Friske tomater til fryseren

Friske tomater til fryseren

Kategori: Blanke

Ingredienser
Friske tomater	valgfri

Kokemetode

• Vi velger tomater-tomater av middels størrelse, veldig rød, jordaktig, høsthøsting.
• 
• Vask tomatene, rengjør dem, klipp av noen steder, haler, sørg for å tørke på et håndkle for å kvitte deg med vannet på dem etter vask.
• Brett tomatene i plastposer, bind kanten av posen, glatt innvendig.
• Oppbevar pakkene i fryseren.
• 
• Brukes til å tilberede forskjellige retter. Tomater trenger ikke tines for å unngå å strømme. Hvis du holder den frosne tomaten i varmt vann i litt (1-2 minutter), blir skinnet perfekt fjernet fra dem, og deretter kan de frosne tomatene kuttes i biter og sauteres med andre grønnsaker.

Merk

Oppskriften er uforpliktende. Bare en annen bruker kan dukke opp som spør: er det mulig å fryse tomater og hvordan gjør man det? Og her er et ferdig svar med bilder.
Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Naturlig sorrel, i olivenolje (for oppbevaring i fryseren) (Admin)

Feijoa (forberedelse til frysing) (Admin)

Hvitløkspasta (til frysing) (V-tina)

[Administrator,]

Administrator, og jeg har fryst "krem" -tomatene i lang tid, jeg gir henne en hel boks i fryseren. jeg liker virkelig

[Administrator,]

Administrator, og jeg har fryst "krem" -tomatene i lang tid, jeg gir henne en hel boks i fryseren. jeg liker virkelig

Og du gjør det rette! Dette er veldig kult og hjelper veldig bra om vinteren!

BRA GJORT!

Jeg har hørt at det er bedre å fryse pizza i sirkler. Det vil si først kuttes, legges i ett lag, fryses, og bare deretter helles alt i en pose.
Kan hele tomater brukes til pizza? Hvordan kutter du dem senere? Det er bare mye mer praktisk å fryse hele.

Det kommer an på hvor ofte du lager pizza om vinteren. Du kan fryse kuttet posen. Generelt, hvis du holder frosne tomater i et minutt i varmt vann i et krus, blir de litt mer subtile (men vil ikke tine), huden kommer godt av fra dem, og de blir lett kuttet i sirkler.

Tusen takk! Og jeg visste ikke at tomater kan fryses

Takk for ideen! Det ville være fint å få tak i fryseren, slik at alt du vil få plass der

Jeg har hørt at det er bedre å fryse pizza i sirkler. Det vil si først kuttes, legges i ett lag, fryses, og bare deretter helles alt i en pose.
Kan hele tomater brukes til pizza? Hvordan kutter du dem senere? Det er bare mye mer praktisk å fryse hele.

Jeg fryser nå til pizza. Sønnen min liker det ikke når tomater er på pizza med skall, så jeg dypper dem i kokende vann i noen sekunder, og skreller dem av, skjærer i skiver og fryser dem på en silikonmatte på et lite teppe. Noen timer senere, når den er frossen, overfører jeg den til en container og forbereder en ny batch.

[Fort]

Jeg fryser nå til pizza. Sønnen min liker det ikke når tomater er på pizza med skall,

Og du prøver å gjøre litt, som Admin, hele. Fort, skallet skreller av seg selv og skjæres lett når de er tint opp

[Fort]

Og du prøver å gjøre litt, som Admin, hele. Fort, skallet skreller av seg selv og skjæres lett når det tiner litt

Takk. Hele, vi fryser også. Det er bare for pizza jeg liker det så godt.

Tusen takk! Og jeg visste ikke at tomater kan fryses

Så prøv det nå, mens det fremdeles er malte røde tomater! Du vil ikke angre på det, og jeg tror du blir syk av denne typen bevaring, du vil gjøre mye hvert år.

Takk for ideen! Det ville være fint å få tak i fryseren, slik at alt du vil få plass der

Noen på forumet skrev at fryser ikke er nødvendig

Nødvendig, fremdeles nødvendig! Bare for slike forberedelser til daglig bruk, til tomater, paprika, som vi bruker hver dag til pizza, kålsuppe, steking - mange retter kan ikke gjøre uten tomater og paprika, de ser ikke velsmakende ut!
Jeg har et stort kjøleskap, og en separat fryser for 6 skuffer, og alt om vinteren er fullpakket med det som vil være etterspurt om vinteren, etter smak! Og det er bedre, bedre, mer praktisk enn å sette drivhusgrønnsaker i mat om vinteren.

Dette er min mening

Administrator, takk for ideen! Jeg har aldri frosset tomater, selv om tanken på det hjemsøkte meg. Sterkt om vinteren kjennes mangelen på tomater når jeg lager borsjcht, stikker paprika (selvfrossen).
Jeg skal kjøpe tomater i helgen og sende dem til fryseren. Problem - det ville være nok plass i det ...

Takk for tomatideen! Vi hadde nettopp et akutt spørsmål om å kjøpe en ny fryser. Den første er fylt til kapasitet. Jeg vil absolutt fryse disse tomatene til vinteren.

Noen på forumet skrev at fryser ikke er nødvendig
Nødvendig, fremdeles nødvendig!

Og hvordan leve i verden når den allerede er full, og du fortsatt vil fryse så mye? Hvordan overbevise mannen din om å kjøpe minst ett kjøleskap til, men med en stor fryser?

Og hvordan leve i verden når den allerede er full, og du fortsatt vil fryse så mye? Hvordan overbevise mannen din om å kjøpe minst ett kjøleskap til, men med en stor fryser?

Eller kanskje en ny fryser er mer praktisk? I kjøleskap er frysere små, bare 2-3 esker, og de tar plass! Og fryseren har samme størrelse, men det blir flere esker, 6-7 stykker !!!!!

Jenter, takk! Tenk i riktig retning - du trenger en fryser hjemme, og paprika med tomater i er også nødvendig og helst mer!

Vi har en fryser med 10 skuffer i garasjen, hjemme er det kjøleskap med 4 kamre. Og nå valgte mannen min en fryser med brystkasse, med hengslet lokk på 300 liter. Å ta ham til dacha om våren, og ta ham bort fra dacha om høsten med frosne produkter. (det tar 5 timer å komme seg til hytta).

Vi har en fryser med 10 skuffer i garasjen, hjemme er det kjøleskap med 4 kamre. Og nå valgte mannen min en brystfryser med hengslet lokk på 300 liter. Å ta ham til dacha om våren, og ta ham bort fra dacha om høsten med frosne produkter. (det tar 5 timer å komme seg til hytta).

Wow, bra gjort!

Eller kanskje en ny fryser er mer praktisk?

Mannen vil definitivt ikke godta den andre fryseren, men det er fortsatt en sjanse til å tigge om det andre kjøleskapet, siden det eksisterende er 17 år. Jeg hentet den med den største fryseren, jeg gjennomfører systematisk behandling.

Noe jeg tenkte på behovet for å kjøpe en ny fryser ...
Den ene er allerede fylt med frossen frukt og krukker med revet bær med sukker. Og jeg må fortsatt fryse paprika og nå viste det seg - tomater!
Kan jeg fryse eggplanter? .....

Jeg fryser også alltid tomater: i sirkler til pizza, biter med 10 store og kjøttfulle til steker, og rasper dem også uten skinn og hell plastskåler til borsjcht i 0,5 liter. Veldig velsmakende om vinteren !! Jeg har drømt om en fryser i lang tid, men ingenting: bursdagen nærmer seg, bestillingen er gjort, jeg VENTER ...

Kan jeg fryse eggplanter? .....

Du kan, i helhet og i stykker - som du vil og for det du trenger!

Du kan fryse nesten alle grønnsaker, alt avhenger av din preferanse for dem og hensiktsmessigheten med å gjøre dette

Men jeg visste heller ikke at du kan fryse tomater. Pepper ja, men for tomater
Men stedet er borte, jeg skal slikke leppene mine.

Kan jeg fryse eggplanter? .....

Du kan fryse alt (courgette, aubergine), unntatt poteter.

Jeg vrir tomatene med urter og heller dem i isposer !!! Han trakk ut noen kuber eller la dem til stekingen, eller kastet dem i suppen.

Jeg liker å legge skiver tomater til steking, kuttet fra en hel tomat. Og generelt er det mange oppskrifter der det kreves en hel tomat, og ikke puréen. For eksempel liker jeg i kålsuppe, ertesuppe, legger hele biter, svetten ser fin ut og det er tomatsmak.
Og jeg har fordommer om at moste tomater ikke har smaken som en hel tomat skal ha.
Men det er bare min mening

Jeg elsker også, spesielt i borscht, bortsett fra revet tomater, bare kutt et par mer i biter.

Tilgi meg for at jeg ikke var i faget (hvis det er en måte, så angi hvor), men hvordan skal jeg fryse persille? For en gangs skyld i år steg hun både og vokste. På stien. Jeg kan ikke legge igjen røttene i hagen på ett år - mannen min hvilte, jeg vil brøyte, sier de. Og det er synd - så morsomt, krøllete. Og vi spiser ikke hele den grønne.

Jeg er nå iskrempersille. Jeg klipper den bare og legger den i en krukke, tapper den, jeg gjør det samme med dill. Så tar hun rolig en skje, smuldret. Jeg likte ikke posene og folien.

Tilgi meg for at jeg ikke var i faget (hvis det er en måte, så angi hvor), men hvordan skal jeg fryse persille? For en gangs skyld i år steg hun både og vokste. På stien. Jeg kan ikke legge igjen røttene i hagen på ett år - mannen min hvilte, jeg vil brøyte, sier de. Og det er synd - så morsomt, krøllete. Og vi spiser ikke hele den grønne.

Og her, rett om det.

Skyll persille med vann, tørk den i luften fra overflødig fuktighet, skjær den med en kniv av riktig størrelse (bedre ikke helt fint), brett den i poser, trykk den godt for å frigjøre overflødig luft, rull den strammere og legg den i fryseren til vinteren. Så åpner du posen, tar riktig mengde til matlaging, knytter resten igjen og legger resten i fryseren.

Skyll persille med vann, tørk den i luften fra overflødig fuktighet, skjær den med en kniv av riktig størrelse (bedre ikke helt fint), brett den i poser, trykk den tett for å frigjøre overflødig luft, rull den strammere og legg den i fryseren til vinteren. Så åpner du posen, tar riktig mengde til matlaging, knytter resten igjen og legger resten i fryseren.

OK! Alt klart. Jeg gjør det samme med dill, bare posene mine er av glidelåstype, med en lås. Og jeg har ikke prøvd isbiter ennå, og det er ikke noe sted lenger. Ja, drømmer om en dimensjonsløs fryser er ikke fremmed for meg ...

Og jeg fant et sted i fryseren, kjøpte tomater - krem, i dag skal jeg fryse !!!
Og jeg kjøpte allerede pepper til frysing. Nå er det viktigste å skyve det hele inn i fryseren! Og så viser det seg at du kan fryse eggplanter ...

Og jeg fant et sted i fryseren, kjøpte tomater - krem, i dag skal jeg fryse !!!
Og jeg kjøpte allerede pepper til frysing. Nå er det viktigste å skyve det hele inn i fryseren! Og så viser det seg at du kan fryse eggplanter ...

Om eggplanter: Prøv først å fryse ett stykke, og lag etter noen dager iskrem av det, og bestem deretter om du trenger å lage det til fremtidig bruk og om du trenger så mange aubergineis

Takk Admin!
Jeg fant nettopp et emne om alt frossent, jeg studerer. Anmeldelser av tine auberginer er kontroversielle: noen liker det, andre ikke. Jeg vil gjøre, som du rådet, litt for å prøve. Videre vil eggplanter fortsatt være i salg.

For persille, dill, selleri, skiller jeg først de tøffe stilkene manuelt - jeg kaster dem, jeg iser bare de faktiske bladene

[Administrator]

For persille, dill, selleri, skiller jeg først de tøffe stilkene manuelt - jeg kaster dem, jeg iser bare de faktiske bladene

Jeg så rådene Administrator rull opp posene med et rør - hva var ikke smart nok? Takk Admin!

[Administrator]

Jeg så rådene Administrator rull opp posene med et rør - hva var ikke smart nok? Takk Admin!

Til din helse!

[Administrator]

Jeg så rådene Administrator rull opp posene med et rør - hva var ikke smart nok? Takk Admin!

Og jeg, tvert imot, liker å lage flate poser mer. Spesielt med bær og urter. Når de fryser helt, rister jeg dem forsiktig i en pose, og de passer mer kompakt.
: (Bare plassen er fortsatt ikke nok. Og så er det fisken til mannen hennes!

Det er det, jeg gjorde det i går - jeg la tomater (hele) og paprika klargjort for fylling i fryseren. Jeg gjorde så mye at ledig plass i fryseren gikk tom .... Jeg frøs tomatene for første gang, når jeg begynner å bruke, vil jeg rapportere om inntrykket.
Takk igjen til Admin for ideen om å fryse tomater!

Takk igjen til Admin for ideen om å fryse tomater!

God helse!

Nei, det er ikke alt, beklager! Nå går vi til temaet kjøleskap, vi vil velge en fryser, bokser på den måten for 6-7, og kjøre med en centimeter, se etter et passende sted for det

Jeg fryser også tomater Om høsten, når alle velger store, vil ingen ha små, jeg vasker dem i fryseren. Og når jeg tar den ut, 2 sekunder under springen i varmt vann, kjører jeg en stripe med neglen og tar veldig lett av huden. Og hvis de ikke er tint helt, kan de enkelt kuttes i sirkler og terninger og som du vil))

Jeg iset tomater hele, liksom liker jeg dem bedre enn skiver. I suppe, lapskaus, kål.

Jeg bruker tre metoder for å fryse tomater:
1) helt. Til dette bruker jeg bare kirsebær. Jeg planter flere typer av dem. Jeg fryser også av varianter. Separat gul, svart, rød, rund, sylindrisk, cocktail osv. Jeg bruker dem oftest til å dekorere retter. Jeg setter den helt på slutten av matlagingen. Tomater har ikke tid til å krype, men de varmes opp. Kjøttet bakt i et stykke med en ramme av disse tomatene, hellet med kjøttjuice, ser spesielt imponerende ut.
2) i sirkler. Jeg la en plastpose på et skjærebrett og la tomatsirkler på toppen. Så pakker jeg den i en plastpose og legger den i fryseren. Så fryser jeg neste lag.
For dette tar jeg "dryish" varianter. For eksempel Khokhloma. Denne typen tilberedninger brukes oftest til pizza osv.
3) tomatmasse, som oppnås etter å ha laget juice. Jeg lager tomatjuice nesten for hånd. Hakk først fruktene i en kjøkkenmaskin, og gni dem deretter gjennom en sil. Jeg blander den resterende kaken sjenerøst med urter, legger den i isformer og fryser. Så heller jeg dem i plastposer, fjerner luft derfra så mye som mulig og fryser dem. Jeg har flere slike pakker. For eksempel er det med en blanding av greener, det er bare med persille, bare med dill, bare med hvitløkspil, etc. Jeg bruker denne typen tilberedning når jeg steker kjøtt, grønnsaker osv.

Jeg fjerner luft derfra til det maksimale

forresten så jeg en interessant video om å suge luft fra poser gjennom et cocktailrør, også der var tomater frosset i poser ...