Kalvkjøttbryst med grønnsaker, stuet i Oursson tregkokeren

[Bakeri produkter]

Kalvkjøttbryst med grønnsaker, stuet i Oursson tregkokeren

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Kalvbrøst	400-500 gram
Pære løk	1 STK.
Ferske gulrøtter	1 STK.
Søt pepper	1/2 stk.
Modne røde tomater	2-3 stk. Brukte ½ boks hermetiske tomater i sin egen juice
Ferske poteter	4-5 stk. midten
Vannet er rent	700 ml. Om
Vegetabilsk olje	for å sautere grønnsaker, steke kjøtt
Persille	2-3 st. l. hakket
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• 1. Kjøttkjøttbryst, kuttet i store porsjoner. Skyll kjøttet, tøm overflødig vann slik at kjøttet er tørt, så det blir brunere raskere.
• 2. Jeg slår på multikookeren i modus Bakeri produkterer standardtiden 1 time. Jeg varmer opp en kjele med vegetabilsk olje (1 ss) i ca 5-7 minutter, tilsett kjøttet og stek til det er gyldenbrunt. Jeg steker med lokket åpent (fjernet).
• Mine observasjoner: i denne modusen oppvarmes pannen til 135 * C som standard, og temperaturen varierer fra 114 til 135 * C. Temperaturen synker hvis jeg tilfører fersk mat i pannen, for eksempel tilsett grønnsaker, så tomater - mens temperaturen synker til 114 * og deretter øker om et par minutter til 135 * C. Denne temperaturen steker kjøttet forsiktig, men jeg vil øke det, neste gang jeg vil stille temperaturen ved å justere det manuelt, kan dette gjøres når programmet er slått på.
• 3. Etter å ha stekt kjøttet, tilsett grønnsakene kuttet i biter, stek med kjøttet, rør av og til. Dekselet er fjernet.
• 
• 4. Jeg tilfører tomater i biter i min egen juice fra en boks, salt, krydder etter smak, kadaver med kjøtt og grønnsaker til væsken fordamper. Dekselet er åpent.
• 5. Deaktiver bake-modus ved å trykke på Stopp / Avbryt-knappen.
• 6. Tilsett poteter, kutt i små biter, hakket persille, vann, salt (hvis nødvendig for å smake) i pannen.
• 
• 7. Slå på Simmer-modus, trykk 3 og bring kjøttet til beredskap.
• 
• Jeg heller den tykke suppen i tallerkener og serverer den varm.
• 
• 
• Mine observasjoner:
• OG). I denne modusen må du lage tøft kjøtt eller kjøtt i store biter. Når programmet starter, er tiden som standard satt til 1 time, og trykket må stilles inn selv Siden jeg har biter av kalvekjøtt, setter jeg trykket til 3 (høyt).
• B). Når modusen startes, settes standard temperaturen til 101 * C umiddelbart (pannen var fortsatt varm etter steking), og deretter på 52 minutter (timer nedtelling) settes temperaturen til 117 * C og deretter i hele tiden svinger 115-116 * C, så blir det opprettholdt på dette nivået. Først gurglet noe sterkt i pannen, så når trykket var satt, ble temperaturen satt til 117 *, gurglingen stoppet og det var en "undertrykkende" stillhet til slutten av tilberedningen. Jeg skjønte at savnet hadde begynt!
• Da savnet jeg tiden (selv om jeg sjekket den flere ganger i intervallet, var den 115-116 * C), men 10 minutter før slutten av tilberedningen var temperaturen allerede 105 * C.
• I). Etter signalet om beredskap, ble trykket fra posisjon 3 automatisk fjernet, av selve multikookeren, til "intet trykk" -posisjon, den minste gjensto, som jeg droppet selv på ett minutt. Deretter går den ferdige retten i oppvarmingsmodus ved en temperatur på 73 * C, og som også kan justeres manuelt.
• D). Ut fra dette innså jeg at den totale tilberedningstiden, for eksempel på dette programmet "Simmer" i standard 1 time, inkluderer et sett med trykk (ca. 8-10 minutter), matlaging, trykkutløsing (jeg sporet ikke tid).Dette må tas i betraktning når du tilbereder en tallerken, hvis et kjøttstykke for eksempel er stort, må tilberedningstiden øyeblikkelig økes.
• D). Jeg likte at du kan justere trykket fra 0 til 3 under tilberedningsprosessen.
• Og du kan lage mat ved 0 trykk med lokket lukket, når tilberedningsmodusen er den samme som i en vanlig multikoker uten trykk - kokemodusen er skånsom.
• Nå, mens slike observasjoner fremdeles er i forkant!

Merk

Og kjøttet viste seg å være veldig velsmakende! Myk, sovsuppe med rik farge, smak, stuet! Potetene er ikke myke!
Og vær oppmerksom på lokket etter tilberedning - det er rent !!! Og dette har en temperatur på 117 * C !!!! Chic, glans, skjønnhet !!!!



Kok med glede og god appetitt!

[Tatyana]

Tatyana, rett ungarsk gulasj-suppe.

Med all min styrke holdt jeg fast og ville ikke ha en Oursson-tegneserie snart, uansett og hvor jeg leste. Men etter å ha lest deg nå, ville jeg virkelig ha det, og det er det. Hva skal jeg gjøre nå?

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg vil ikke agitere og ikke trykke.Men jeg liker virkelig multikookeren, ærlig talt
Jeg begynte akkurat å lage mat i det, bare tre retter er ferdige, jeg prøver å få venner med henne og lære - du ser hva slags analyse av modusene jeg gjorde

JEG LIKER det Hun koker veldig nøye, selv under høyt trykk. Og det er muligheter for å regulere prosessene!

[Tatyana,]

Tatyana, Det ble veldig mentalt. Jeg er den samme sååå fornøyd med kasserollen, bare skjønnhet.

Det virker for meg at multikookeren har samlet det beste fra Panasonic til KUKU, alle mulighetene, og samtidig koker den ikke aggressivt, selv ikke under høyt trykk. Likte trykkutløserventilene. Arbeidet er veldig stille, noen ganger bøyer jeg meg og hører på hva som er inni, er det bevegelse? Selv trykket faller av høres ikke øret.

Ok, vent, vi får se Testene har nettopp begynt

Det ser ut til at multikookeren har samlet det beste fra Panasonic til KUKU, alle mulighetene, og samtidig koker den ikke aggressivt, selv ikke under høyt trykk. Likte trykkutløserventilene. Arbeidet er veldig stille, noen ganger bøyer jeg meg og hører på hva som er inni, er det bevegelse? Selv trykket faller av høres ikke øret.

Jeg snakker om ventilen, hvor lett det er å rengjøre. Og lokket er pent, avtakbart, lett å rengjøre.

🔗
Ikke overtal !!!

[VENT OG SE!!!]

🔗
Ikke overtal !!!

VENT OG SE!!!

🔗
Ikke overtal !!!

Og hva kjøpte 4 i hemmelighet fra mannen sin?

[Rita]

Rita, nei, Oursson kjøpte ikke. Så små ting

[Tatyana]

Tatyana, bryst og grønnsaker ser veldig appetittvekkende ut! Kjempegod!

[Tatyana]

Tatyana, bryst og grønnsaker ser veldig appetittvekkende ut! Kjempegod!

Takk, Jeg prøvde å!

Jenter, og jeg holder på med all min styrke for ikke å kjøpe denne tegneserien .. Det er ingen erfaring med å kommunisere med CF i det hele tatt, så "padden kveler" for å gi den slags penger ...
Men anmeldelsene om henne er veldig bra.
Jeg er tilbøyelig til å tro at det samme, etter å ha brukt vanlig MV (hvis jeg tar en akkurat nå), vil jeg komme til den konklusjonen at jeg trenger en trykkoker. Og det er bedre å lagre på alle med en gang, ikke sant?
Jeg vil virkelig ha grønt, men det er ikke tilgjengelig hvor som helst på salg ((

Jenter, og jeg holder på med all min styrke for ikke å kjøpe denne tegneserien .. Det er ingen erfaring med å kommunisere med CF i det hele tatt, så "padden kveler" for å gi den slags penger ...

Denne enheten fungerer i flere moduser: med trykk og uten trykk.
Veldig enkelt å administrere, betjene, vedlikeholde.

Hvis du vil - kjøp! Ingen erfaring - gjør det med oss, gjenta henrettelsen etter oss, spør, over tid vil du begynne å lage dine egne retter.
Du kan kjøpe her, prøv å bestille Oursson MP5005PSD trykkoker
🔗

Takk for tipsene og for lenken. Det er heller ikke noe "grønt", men sendte en forespørsel.
Mens jeg venter på ønsket farge, lager jeg oppskrifter))