Kinesiske dim sum dampede dumplings til oursson 5005 multikoker

Kinesiske dim sum dampede dumplings til oursson 5005 multikoker

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: kinesisk

Ingredienser
mel	2,5 kopper
vegetabilsk olje	2 ss
storfekjøtt	500 g
fjærfe	200 g
daikon reddik	200 g
Bue	2
salt pepper	smak

Kokemetode

• Nylig returnert fra Singapore og Kina, hvor denne dampede retten tilbys på hvert trinn og til og med til frokost på hotellet. Jeg prøvde å tilpasse den til en multikooker, og her er hva som skjedde!
• Hell 0,5 kopper varmt vann i en brønn med siktet mel, deretter 0,3 kopper kaldt vann og vegetabilsk olje. Erstatt deigen, rull til en pølse og hakk. OBS: det er ingen egg i oppskriften! Rull til flate kaker med en diameter på 5 cm. Legg ut fyllet og lukk det slik du kan.
• Fyll: kjøttdeig og eventuelt fjærkre kjøtt med løk og daikon reddik. Salt og pepper etter smak.
• Hell 0,5 liter vann i multikookeren, legg på risten, smør den med olje, spred dim sum. Det samme er med den andre grillen. Vi lukker lokket. Still dampmodus, trykk 1, i 30 minutter.

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

forberedelse + 30 minutter

Matlagingsprogram:

for et par

Takk, de ser veldig smakfulle og appetittvekkende ut.
Jeg spiste dim sum fra rismel og reker - veldig deilig.

: hei: Olesya, i familien vår er det to innfødte permere, noe som betyr at de er store elskere av dumplings, og dermed manti. Dumplings og manti spises med noe fyll. Min svigermor lager deilige reddiboller. Din oppskrift vil definitivt slå rot i familien vår. Takk.