Ostemasse boller i en frityrgryte

Ostemasse boller i en frityrgryte

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	1 STK
Sukker	3 ss. l (ca. 40 g)
Yoghurt	50 g
Høstost (fettinnhold 5%)	250 g
Solsikkefrø	50 g
Gresskarfrø	50 g
Sesam	1 ss. l
Linfrø (tok fete blanding)	1 ss. l
Hvetemel	200 g
Hele hvetemel	100 g
Bakepulver	1 ss. l

Kokemetode

• .
• boller i en krukke
• 1) Bland egg og sukker, tilsett yoghurt og cottage cheese. Jeg la blandingen i brødmakeren og satte den til å elte.
• 2) Knus solsikke- og gresskarfrø i makitra, i biter.
• 3) Tilsett knuste frø i melet og bakepulveret, bland lett og tilsett i ostemasse-blandingen.
• 
• deig
• 4) Smør glassene og formen med olje. Dryss bunnen med flak eller kli.
• 5) Forvarm frityrkokeren til 180 C.
• 6) Stek på 180 grader i 35-40 minutter.
• 
• i en frityrgryte
• Den angitte mengden deig er nok til 8 glass. Deigen i krukken skal ikke være mer enn halvparten av krukken eller formen. Jeg setter krukkene i frityrkokeren rett på bunnen av den større bollen, de passer ikke alle i den dype fettkurven. Og likevel stengte jeg ikke frityrkokeren, men la igjen en liten sprekk for å gjøre det lettere å trekke ut bollen uten håndtak.
• 
• P.s.
• Jeg fant ikke de rette formene til frityrkokeren. Da jeg kjøpte store glasskanne, fant jeg disse syltetøyglassene på benken. I det store verdensomspennende nettverket fant jeg bakeoppskrifter i glassfat. Disse glassene med bred hals, ruller ut av dem, rister lett ut. Du kan oppbevare disse bollene i kjøleskapet ved å dekke til Cupcakes med lokket, antar du i bokser, du kan også bake.

Retten er designet for

8stk

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

baker i en frityrgryte

Hva slags luftfryser? Jeg kjente bare en på Phillips, men det er et lite rom for dagligvarer ...

Frysegryter Philips Airfryer HD9220. Der på bildet kan du se hvordan krukkene er i den.

[mary_kyiv]

mary_kyiv - Har du prøvd silikonmuffinsformer?
De er lettere å håndtere i en frityrgryte

Frysegryter Philips Airfryer HD9220. Der på bildet kan du se hvordan krukkene er i den.

trodde ikke det hadde en stor bolle. Jeg mente denne frityrkokeren. nå moralsk nærmere å kjøpe det, er det en proff til.

Jeg bruker ikke silikonbakeware, jeg foretrekker keramikk.
Disse glasskrukkene er på 325 gram, det vil si at de er gode til boller eller muffins, men for muffins trenger du sannsynligvis å ta mindre glass som sennep eller pepperrot selges i.
Jeg bakte fortsatt brød i et glasskifer, det ble morsomt, brødet steg mye i firmware og kom ut som en bolle.
Den største fordelen med å bake i en frityrgryte er selvfølgelig oppvarmingshastigheten, du kan gjøre det i små porsjoner. For meg er det viktig å ikke kjøre en stor ovn for noen boller til frokost.

Med silikon er det klart, i hagen hans liker jeg også mer keramikk
Det er bare det at jeg er så feig med disse varme boksene, da jeg tenker hvor "praktisk" det er å tukle med dem .... sannsynligvis i ramekinoks ville jeg vært roligere, men jeg baker generelt mest bakverk, deigen tillater å legge kaken direkte på risten.
I følge oppskriften din holder deigen sin form, kan du sette koloboksene direkte på risten eller har du allerede prøvd den og ikke likte den? uten en skorpe er skorpen annerledes?

Og hvorfor legge kjølig deig i krukker, forklare den med en mørk? Er denne frityrkokeren lik en airfryer?

Også jeg skulle først bake cupcakes i rammer, prøvde å skyve dem i en frityrgryte, men her, de formene som jeg ikke har passet i det hele tatt. Hvis du legger dem i en kurv med et maske, er det bare to ting som passer inn, og de står som tilbøyelige til hverandre, og du kan ikke legge ramekinen på den konvekse bunnen av luftføneren, den faller bare på siden. Disse krukkene har fått øye på meg, behovet for å lete etter en passende ramme har forsvunnet. Og med krukker er det praktisk, hvorav boller, muffins flyr ut med en gang.

Deigen er ikke bratt, den holder formen på grunn av frøene, den er klebrig ostemasse og fester seg perfekt til nettet uten form. Hvis du tar helt tørr cottage cheese og dryss den ferdige deigen grundig med mel eller flak, vil den ikke feste seg, jeg vet ikke, jeg har ikke prøvd den.
Jeg bruker former fordi boller, hvis de blir bakt uten form, blir for tykke og harde skorpe, en så hard ball kommer ut, jeg likte den ikke. Bare kakene var myke.

For luftfryteren har jeg forresten funnet neste tilbehør, den heter airfryer bakekurv HD9925 / 00, dette er en spesialdesignet bakervarer, den koster ca 18 pounds, bør du bestille.

trodde ikke det hadde en stor bolle. Jeg mente denne frityrkokeren. nå moralsk nærmere å kjøpe det, er det en proff til.

Jeg vil hjelpe deg å ta ett skritt til å kjøpe ...

Vi er glade for å tilby deg spesielle betingelser når du kjøper produkter fra Philips nettbutikk. Registrer deg hos Philips Club, og du vil motta en kupong * på 1000 rubler.