Ostekake i en multikoker Philips HD 3077

Ostekake i en multikoker Philips HD 3077

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Cracker	10 deler
Smør (smeltet)	50 g
Kremost	470 g
Mascarpone-ost	250 g
Sukker	150 g
Honning	2 ss. l.
Skal og juice av 1 sitron
Egg	3 stk.

Kokemetode

• Kombiner 10 smuldrede kaker med smeltet smør og 1 ss. l. Sahara. Legg blandingen tett i en beholder og avkjøl i 20 minutter. Visp kremost og mascarpone, tilsett sukker, honning, revet skall og sitronsaft. Deretter tilsetter du eggene om gangen uten å stoppe vispingen. Hell blandingen i kakeboksen, velg OVN-funksjonen. Vi setter temperaturen til 120 grader og koketiden til 1 time.

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

20+60

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Denne oppskriften er fra boka som fulgte med multikookeren. For å spare penger erstattet jeg mascarpone med rømme som ble kastet på osteklut over natten, men jeg ville virkelig ha noe til te, så vi klarte oss med hjemmelaget cottage cheese med utrolig fettinnhold (min svigermor prøver!) Uten tilsetningsstoffer. Selvfølgelig kom ostekaken ut litt klumpete, men likevel deilig! Kakene brukte vanlig "Maria", selv om de ikke tilførte sukker i blandingen med smør, og så viste det seg en veldig velsmakende base. Dette er rett etter baking:

Jeg fikk den på dampkurven:

Vi skal drikke te!

Lignende oppskrifter

Kake "Royal Cheesecake" (ang-kay)

Sjokolade-karamell ostekake (louisa)

Sitron-honning ostekake (Fugleskremsel)

det er så vakkert !! er det allerede i den mestrer nye MVrochka?

Takk! Ja, det var assistenten min som prøvde

skjønnhet!!! likevel er det nødvendig for meg å bestemme meg for det! Katya, jeg følger mesterverkene dine 1

Tanya, tusen takk! Jeg er også veldig takknemlig for rådene dine! Selvfølgelig vil jeg gjenta meg selv, men jeg er veldig fornøyd med anskaffelsen

Kremost er det, hvis det blir sett, ville det være flott, og ostekake 5 poeng

Takk ! Mascarpone refererer i prinsippet også til kremost, men ofte av en eller annen grunn deler de navnene mascarpone og kremost som Philadelphia eller ricotta, men de smaker det samme for meg. Disse ostene er absolutt ikke kornete, veldig kremete. Hjemme lages de ved å henge rømme fetere i gasbind over natten. Men du kan ta opp fettfløte nesten til å koke, tilsett sitronsaft, rør og la litt stå på peisen (5 minutter). Fjern kjelen fra ovnen og la den avkjøles, og skill den i ostemasse og myse, og kast den deretter på osteklut og heng den i 12 timer. Men det er selvfølgelig mye lettere med god rømme

Jeg tenkte også på å kjøpe en multikooker eller en mulinex eller en Panasonic, men det er absolutt ikke noe sted å sette den, om ikke bare for å gi en dampbåt til foreldrene mine, slik jeg forstår det ikke vil være nødvendig
Og jeg liker ostekake mer i en dobbeltkoker (enn i en ovn), men beholderen for ris er ikke stor og formen er ikke veldig praktisk, men i en multikoker, hva kan du lage mat i form av en multikooker?

Ja, i en gryte. Det er bare det at i tegneserien får du en fantastisk bakt bunn, og toppen er som fra en dobbel kjele, så alt livlig. Ovnen ser ut til å tørke ut. Dampskipet er veldig flott å erstatte tegneserier, slik at du trygt kan glede foreldrene dine

: hei: Hei, jeg fikk en Philips HD3025 / 03 multikoker, og oppskriftsboken var ikke inkludert. Jeg er i panikk. : o Det er bare to typer ris og grøt. Og et sted hørte jeg at du kan lage kjøtt og paier i alle multikookere. Vær så snill å fortell meg. Jeg fant ingen oppskrifter for akkurat denne modellen

Takk for oppskriften!
Jeg vil definitivt prøve å bake den.