Zucchini shortcrust kake

[Deig]

Zucchini shortcrust kake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Hvetemel	1 ss.
Kyllingegg	1 STK.
Smør	80 gr.
Rømme (eller kefir)	1-2 ss. l.
Salt	på tuppen av en kniv
Soda	0,5 ts
Fylling
Liten courgette eller courgette	1 STK.
Pære	1 STK.
Ost	20 gr.
Kyllingegg	1 STK.
Krem (melk)	30-50 ml.
Søt rød pepper	1 STK.
Hvitløk	1 fedd
Salt, malt svart pepper	smak
Provencalske urter (basilikum, rosmarin, oregano, salt, merian, mynte, salvie, timian)	smak

Kokemetode

• Vi elter deigen fra mel, smeltet smør, egg. Tilsett rømme eller kefir til ønsket konsistens av kakdeig (tykk elastisk deig). Rør inn salt og brus. Vi sprer deigen i en form, jevner den med et tynt lag og danner sidene. Fiskemodus (200^OmC, høy hastighet er standard), men med en lav hastighet på 10 minutter.
• 
• På dette tidspunktet forbereder vi fyllingen. Stek courgette og løk (denne gangen kokte jeg uten løk) med salt, krydder og urter. Jeg stekte i Brand 37501 på "Fry-Vegetables" med lokket lukket.
• Etter å ha bakt kaken, gni halvparten av osten på den.
• 
• Vi setter den stekte courgette.
• 
• Pisk egget, tilsett fløten (melk), pisk alt sammen igjen og hell over squashen. Det er bra hvis egg-krem-blandingen dekker skorpen helt slik at den ikke blir for stekt.
• 
• Hakk paprikaen og legg den oppå eggekremblandingen (forsiktig). Gå inn i luftføderen i samme modus i 10 minutter.
• 
• På slutten av modusen klemmer du et fedd hvitløk over paien gjennom hvitløkspressen, gni den resterende osten.
• 
• Og vi sender den til airfryer i et par minutter for å smelte osten.
• 
• Kaken er deilig både varm og kald. Men jeg liker bedre
• 

Tid for forberedelse:

22 minutter

Matlagingsprogram:

200^OmC, lav hastighet, lavere grill

Merk

Hvis du trenger en tynnere deig og mer fyll, legg bakepapir på den over bunnen av formen (jeg gjør ikke det, jeg liker den luftige deigen) før du kaker. slik.

Fish-modusen trenger ikke å stilles inn hver gang. Du trenger bare å slå den på i 22 minutter. Og så er det bare å åpne lokket til rett tid. Jeg bruker "Fisk" -modus, rett og slett fordi det er raskere å nå den (færre knapper å trykke på)

Du kan også legge til tomater stekt sammen i en courgette i fyllet - det er også veldig velsmakende

[Manna]

Manna, Så interessant! Må være deilig. Jeg har bare to små courgetter. Jeg gjør det, avslutter abonnementet

[Ksyunechka]

OM! Ksyunechka, Hallo! Jeg har ikke "sett" deg på lenge. Ja, jeg liker denne kaken. Ingenting super spesielt, men så veldig mye for en forandring

kokte denne retten i dag))
det viste seg å være fuktig, selv om jeg blandet rømme med et egg i stedet for melk.
tilsatt røkt pølse og persille. det viste seg a la pizza

kokte denne retten i dag))

Straks

Jeg har aldri prøvd den med rømme, men hvis den blir fuktig, kan du holde den i 5-10 minutter til, og for å ikke koke / tørke toppen, dekk formen på toppen med folie. Men på en eller annen måte fikk jeg aldri denne kaken rå

det viste seg a la pizza

Vel, ja, du kan gjøre det