Khachapuri

[Anna]

AnnaI dag tok jeg ut 4 frosne khachapurkas fra fryseren, smurte straks eggeplommen + litt vann og inn i en forvarmet ovn i 15 minutter. Så enkelt og raskt og deilig. Annechka igjen, tusen takk for oppskriften

Takk for oppskriften, Anna! Er det mulig å tilsette cottage cheese i fyllet?

Anna takk for oppskriften. I dag lagde jeg khachapuri, gjæren var tørr og deigen hevet seg ikke i kjøleskapet på 2 timer. Hun trakk den ut og la den på et varmt sted, en time senere skulpturerte hun allerede khachapuri. Hun gjemte fire av dem i fryseren, bakte en i ovnen og lagde den andre runden og stekte i en tørr stekepanne. Jeg likte begge alternativene. Det er velsmakende og lageret av khachapuri varmer sjelen, det er praktisk for frokost og uventede gjester.

[Anna]

AnnaI dag tok jeg ut 4 frosne khachapurks fra fryseren, smurte straks eggeplommen + litt vann og inn i en forvarmet ovn i 15 minutter. Så enkelt og raskt og deilig. Annechka igjen, tusen takk for oppskriften

Akkurat i dag så jeg meldingene. Natalishka, jeg smører ikke frossen khachapuri i det hele tatt, jeg kan bare male den med revet ost. Kjekke menn viser seg. Og med eggeplommen, sannsynligvis en fest for øynene.

Takk for oppskriften, Anna! Er det mulig å tilsette cottage cheese i fyllet?

Ira, du kan legge til cottage cheese i fyllet, men jeg legger også fetaost og russisk ost eller noe lignende til det, slik at fyllet blir ganske krydret. Og jeg legger også smør og rå egg i fyllet.

Anna takk for oppskriften. I dag lagde jeg khachapuri, gjæren var tørr og deigen hevet seg ikke i kjøleskapet på 2 timer. Hun trakk den ut og la den på et varmt sted, en time senere skulpturerte hun allerede khachapuri. Hun gjemte fire av dem i fryseren, bakte en i ovnen og lagde den andre runden og stekte i en tørr stekepanne. Jeg likte begge alternativene. Det er velsmakende og lageret av khachapuri varmer sjelen, det er praktisk for frokost og uventede gjester.

Kirks, det er derfor jeg ikke liker tørrgjær, jeg prøver å bake den med fersk gjær. riktig la du merke til lukten av khachapuri varmer sjelen, og til og med med en kopp kaffe.

Jeg liker khachapuri, som jeg tar ut av fryseren og baker mer enn nybakte. Jenter, hvilke likte du mer?

Rapporterer om min første khachapurn-opplevelse
Deigen ble eltet av en brødmaker, jeg var opptatt med fyllingen. Fyllet inneholdt cottage cheese og hard ost. Etter å ha hevet deigen i kjøleskapet, begynte jeg å skjære. Jeg lagde en pizza til barnet, og la resten av deigen på khachapuri. 2 i ovnen, 1 i en tørr stekepanne (etter steking litt med olje), resten i frosten.
Vi spiste alt. De ble enige om smak - vi likte khachapuri i en stekepanne mer, fordi det var i denne formen vi spiste på en lokal restaurant, og der sank denne retten inn i våre sjeler (gode minner og fikk meg til å bake den selv). Khachapuri i ovnen minnet meg personlig om brød med ost og en sprø bunn, men likevel deilig, selvfølgelig. Men pizzaen viste seg å være nydelig, sønnen min sa at han var klar til å ta dette med på skolen for en matbit
Har et spørsmål. Hvis jeg tar ut et frossent emne, skal jeg la det gå før jeg steker i en panne? Med ovnen skjønte jeg at jeg umiddelbart skulle steke den frosne.

Åh, og jeg glemte å skrive en fordel til med å steke i en panne - alt skjer veldig raskt.

Anya, takk !!!

Irin, en så detaljert rapport, bra gjort !!!
Hvis jeg stekte khachapuri i en panne, ville jeg tint den, ellers blir den ikke stekt.
Jeg har en kul oppskrift på khachapuri som må stekes. Jeg lager sjelden mat, fordi det inneholder mye kalorier, men veldig velsmakende. Vi må samle tankene mine og legge ut.
Jeg vil definitivt prøve å bake pizza på denne deigen.

[Anna]

Anna, Jeg har allerede pizza.I går frøs jeg noen (pizza). Hvordan jeg skal forberede meg, vil jeg rapportere. Jeg likte den frosne khachapuri.

Vel, jenter du gir. Hele i morgen skal jeg bake khachapurki !!!

[RusAnna]

RusAnna, Jeg vil også bli med på de strålende anmeldelsene. Jeg har bakt den mange ganger, og nå har jeg fått min egen versjon, som ble ganske tilfeldig. Om kvelden elte jeg deigen, la den i kjøleskapet - og glemte den trygt til morgenen. Om morgenen kuttet jeg den opp (i fyllingen liker jeg en blanding av hjemmelaget cottage cheese, revet ost - du kan også smelte, bare bra) og et egg, salt det godt). Jeg satte den i ovnen på 30 grader i 15-20 minutter, tok den deretter ut, smurte den med vegetabilsk olje og - inn i ovnen på 200 grader ("Brød" -modus - varme opp og ned). Utrolig øm deig, og aromaen er for hele leiligheten. Til frokost - det er mest - både raskt og tilfredsstillende!

Scarlett, takk for tilbakemeldingen, kom nettopp på internett i dag. Og nå tilsetter jeg mer smør i deigen, deigen viser seg da å være sprø og veldig velsmakende. Khachapuri er alltid i fryseren min, i nødstilfeller.

Jenter, gjorde noen det ikke i en ovn eller en brødmaker, men i en sakte komfyr?

Rieri, jeg har aldri prøvd det, men jeg har en vanlig CF uten bjeller og fløyter. Selv om du kan prøve det på bakevarer, stek på den ene siden og vend den over til den andre. For en skorpe av khachapuri, smør på begge sider med en blanding av rått egg og smeltet smør, jeg gjør dette når jeg steker dem i en panne. Jeg lager bare deigen på kefir, men jeg tror den blir deilig med denne deigen.

[RusAnna]

RusAnna, takk for svaret! Jeg har sakte komfyr nylig, så jeg prøver nå hardt ... I dag skal jeg lage det i henhold til oppskriften din

Lykke til, avmeld resultatet.

I går prøvde jeg det på MV - alt er i orden. Jeg trodde ikke engang at det ville fungere første gang. Riktignok hadde jeg ikke tid til å ta et bilde, familien min var altfor rask

Vi må prøve.

[RusAnna]

RusAnna, takk for oppskriften, det er det jeg fikk, (selv om jeg byttet ut melk med kefir og vann 50 * 50)
... Svært velsmakende!

Lena, jeg er glad for at jeg likte oppskriften !!!