Gulasj i øl

[MØRK]

Gulasj i øl

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	2 kg
Tsjekkisk øl mørkt	1 liter
Paprika	1 STK
Bitter pepper	smak
Løk	3 stykker
Gulrot	3-4 stykker
fett	100 g
Salt	smak
Ch. Pepper	smak
Tomat	150-200gr.
Hvitløk	3-4 tenner
Sukker	hvis syrlige tomater

Kokemetode

• Vi får MØRK øl "Black Goat" 1 liter, storfekjøtt 2 kg, løk, paprika, paprika, tomater.
• Bruk øl strengt 1: 2. 1 liter øl til 2 kg biff. Hvorfor er det 1,5 liter øl på bildet? Fordi jeg drikker 1 flaske mens jeg lager gulasch ..
• 
• Vi kutter biffen i ikke for små biter. Skjær i terninger 100g. smult
• 
• Vi smelter smult i en stekepanne, etter å ha sluppet vegetabilsk olje der
• 
• Så snart baconbitene (grevene) er forgylte, tar vi ut og kaster dem
• 
• Ha biffen i pannen og stek
• 
• Salt pepper
• 
• 
• Tilsett 2 ss mel i kjøttet
• 
• Vi steker kjøttet i ytterligere 10 minutter
• 
• Hell 1 liter øl i en kjele og la gassene slippe ut
• 
• Legge kjøttet i en gryte med øl
• 
• Vi kutter varm / søt paprika, løk
• 
• Tre gulrøtter
• 
• 
• Stek grønnsaker
• 
• 
• Tilsett tomater
• 
• Grønnsaker er klare
• 
• Å legge grønnsaker i en kjele med øl og kjøtt
• 
• Ta en tomat, skrell 3-4 hvitløksfedd. Tomat 150-200gr. hell i en kjele
• 
• 
• Vi knuser hvitløk med en kniv og sender den til pannen
• 
• Vi lager gulasj. Alle grønnsaker løses først og danner en tykk saus. Tilsett litt salt i sausen. Hvis grønnsakene er sure, kan du slukke syren med sukker. Det viktigste når du lager gulasj er ikke å lage lapskaus av den. Biter av kjøtt skal være veldig myke, men forbli biter og ikke falle fra hverandre i fibre.
• 
• Ta runde brød og skjær av toppen
• 
• Fjern massen forsiktig
• 
• Gulasj som en uavhengig rett. Hell gulasj i brødet.
• 
• 
• 
• Gulasch kan spises som en uavhengig rett eller legges til hvilken som helst sidefarge. Ris, bokhvete, pasta, grønnsaker ...

Retten er designet for

Omtrent 5-6 personer hvis de er i brød. Hvis gulasj er en sideskål, så ca 10 personer

Tid for forberedelse:

3 timer

Merk

Gulasch kan spises som en uavhengig rett eller legges til hvilken som helst sidefarge. Ris, bokhvete, pasta, grønnsaker ...

Jeg viser deg hvordan det fungerer

Lignende oppskrifter

Gulasj "For kjære" i et multikooker-merke 37502 (Favoritt)

Spesiell gulasch i Brand 6051-komfyr med høyt trykk (MariS)

Krydret julegulasj med frukt og grønnsaker (Steba DD1) (Linadoc)

[august]

august,
For et kjent brød. Bare hjemme med god samvittighet kan du spise både gulasj og brød, det er synd at vår svarte geit ikke er så velsmakende. Jeg vil definitivt forberede meg

Vær oppmerksom (på flaskene), den "innfødte" "Black Goat" fra Tsjekkia ble brukt her.
Jeg tror at Geiten og vårt utslipp vil gjøre

Heldig, etter tsjekkisk virker lokalbefolkningen ekkelt, men det vil sannsynligvis gå til gulasj

August, du har en fantastisk stekepanne, hva heter du og hvor du kjøpte den (om ikke en hemmelighet). Den slags gulasj er veldig fristende !!!!!

Jeg elsker stuet kjøtt i øl.

Jeg elsker stuet kjøtt i øl.

Og jeg elsker også øl !!!!

Rett før lunsj så jeg nok på jobben ... ... gikk for å spise blomkålen min

Jeg blir med på spørsmålet: hvilken interessant stekepanne? keramisk belegg?

Jenter, la forfatteren svare. Ah, foreløpig vil jeg si at jeg har en veldig lik keramisk wok fra FISSMAN
Stekepanne MEGA WOK 24cm FISSMAN

jeg svarer

FISSMAN Stekepanne 28 cm MEGA (støpt aluminium med non-stick belegg i marmor)

🔗

Takk!!!!

Fotoreporten er bare super. Kaster i 2 bekker. Takk for oppskriften. Jeg lager and og gås i øl. Nå skal jeg prøve biffen også.

[august]

august, Takk! Rapporten er super! Hyggelig og velsmakende!
Selv tre 7-er på flaskene flagrer som bevis på en verdig rett!

Fantastisk gulasch, klar rapport. Jeg er sikker på at det er deilig. Familien vår spiste noe lignende med stor glede i en tsjekkisk restaurant. Jeg tror du gjorde det like bra. Jeg lurer på hva slags brød du bruker, hvete eller rughvete; hjemmelaget eller kjøpt?

Du vet, jeg brydde meg ikke engang med brød jeg kjøper bare mykt

[august]

august, Takk! Rapporten er super! Hyggelig og velsmakende!
Selv tre 7-er på flaskene flagrer som bevis på en verdig rett!

Wow, jeg la ikke merke til det

Ja ja august!
Å ja (videre etter AS Pushkin) sønn!!!

Du kan ikke drikke talent! Virtuos av ord, bilder og wok.
Og Beer skriver riktig - med STOR bokstav!