Multikokermerke 502

I dag kokte jeg kyllingbuljong i MV, marinepasta, havregrynmelkgrøt (havregryn i 15 minutter).

Alt ble veldig velsmakende, neste gang tar jeg forholdet 1: 4 for havre. Når jeg lagde melkegrøt, la jeg en dobbel kjele på toppen (jeg gjorde det i tide), da jeg åpnet lokket, var det spor av flak på dobbeltkjelen selv inne. Men MV-dekselet og ventilen er rene.

Jeg tenkte lenge om jeg trenger en multikooker eller ikke? Nå er hun syk, jeg har ingen krefter til å stå ved komfyren. Og denne "magiske potten" forbereder alt selv, det viktigste er å trykke på knappene riktig. Jeg er veldig takknemlig for medlemmene i forumet for alle tilbakemeldinger, råd og forslag.

Tilgi de uerfarne med denne teknikken
Kan du fortelle meg om det er mulig å lage kjøtt med bein i MV?
Hva bruker du som øse eller legger du hele retten i en annen rett på en gang?
I hvilke moduser kan jeg åpne lokket eller lage mat med lokket åpent?
Og likevel - fjernet klistremerket fra lokket, og det ble igjen lim av spor, hvordan kan jeg tørke det av? Solsikkeolje hjalp på en eller annen måte i disse tilfellene før, men her ikke en dråpe på S ten, forresten, klistret klistremerket godt av.

[lyublyu85]

lyublyu85, Jeg kokte halvparten av kyllingen i dag, men det er ingen skarpe bein. Jeg helte buljongen og silet den, jeg liker den ren uten skum.

Jeg lagde mat i dag på "stekeprogrammet" med lokket åpent og lukket litt under stekeprosessen slik at løken og gulrøttene skulle gi juice.

Jeg har et helt sett med plastfat (jeg kjøpte dem til teflonpanner) det er en øse, bare skjeer er laget av silikon.

I dag kokte jeg tre forskjellige retter, så jeg overfører all maten til andre beholdere.

Men jeg klarte ikke å fjerne klistremerkene.

[lyublyu85]

lyublyu85, spor av klistremerkene kan fjernes med alkohol eller universalrengjøringsmiddel.
Jeg lager mat med bein, noen ganger til og med bare bein - et kyllingskjelett etter å ha fjernet kjøtt fra det. Det viktigste er ikke å snu det der i mv, sette det pent og det er det. Og så kobler jeg den forsiktig opp og trekker den ut, ingenting er riper.
En øse er bedre enn en silikon, vel, eller den i settet - bare jeg prøver å ikke klø den på veggene.
Lokket kan åpnes i alle moduser unntatt Groats-modus

Det er også silikon-tang. Som disse

Hva bruker du som øse eller legger du hele retten i en annen rett på en gang?
I hvilke moduser kan jeg åpne lokket eller lage mat med lokket åpent?

Silikonskiver er nå i salg. Hvis ikke, kan du bruke plast.
Du kan åpne lokket i alle moduser, men hvis du gjør dette på Baking, vil det ordne seg. Jo oftere du åpner lokket, jo lengre koketid, da dette vil forstyrre varmebalansen i bollen og jo mer kondens vil oppstå.
Det er bedre å umiddelbart overføre den kokte til en annen tallerken.

Takk alle for svarene dine !!!

Fortell meg hvem som lagde 2 retter på en gang. Jeg vil dampe fisk, og under for eksempel ris. Hvor mye ris og vann trenger du? Hvis jeg forsto riktig, hell deretter ris i henhold til merkene, for eksempel 2 m / st. og tilsett vann til merket med 2 kopper. Hvilket program er bedre å lage mat "Dampkok" eller "Ekspress frokostblanding"? Del din erfaring takk

God dag.

I dag kokte jeg kyllingbuljong i MV, marinepasta, havregrynmelkgrøt (havregryn i 15 minutter).
Alt ble veldig velsmakende, neste gang tar jeg forholdet 1: 4 for havre. Når jeg lagde melkegrøt, la jeg en dobbel kjele på toppen (jeg gjorde det i tide), da jeg åpnet lokket, var det spor av flak på dobbeltkjelen selv inne. Men MV-dekselet og ventilen er rene.

For tilberedning av havregrynmelkgrøt anbefaler jeg å ta forholdet mellom frokostblanding og melk 1: 6. Dette forhindrer melk i å rømme.

Jeg kjøpte den på en slik måte at jeg lagde kvass, kefir, cottage cheese osv. For øvrig har den allerede opplevelsen av å lage kefir. Så jeg tror kvassen vil fungere. Minimumstemperaturen er 25 g i trinn på 5 g. Du trenger bare å utvide programmet, for i manuell modus kan tiden bare settes med 10 timer.

... i manuell modus kan tiden stilles til 9:59 i hvert av fem trinn. Er ikke det nok?

Fortell meg hvem som lagde 2 retter på en gang. Jeg vil dampe fisk, og under for eksempel ris. Hvor mye ris og vann trenger du? Hvis jeg forsto riktig, hell deretter ris i henhold til merkene, for eksempel 2 m / st. og tilsett vann til merket med 2 kopper. Hvilket program er bedre å lage mat "Dampkok" eller "Ekspress frokostblanding"? Del din erfaring takk

Jeg anbefaler å forberede denne duetten i Krupa Standard-modus.

Takk Elena for svaret ditt. I går kokte jeg pilaf på det tilsvarende programmet. Det ble litt tørt og litt fast sammen, jeg vet ikke hva årsaken er, kanskje det trengtes litt mer vann

I går bestemte jeg meg for å steke kotelettene i en sakte komfyr. Forvirret av historiene om at 130 grader ikke er nok for en skorpe, men jeg bestemte meg for å prøve det)))

Det er på den ene siden


Det er på den andre siden.


Stekemodus 10 minutter på den ene siden og 5 minutter på den andre.

Oppskriften på koteletter er tatt på forumet.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

I det som var igjen fra steking av koteletter kokte jeg bokhvete))) Jeg helte bokhvete, fylte den med vann. Grynekspressmodus. Kveldsmaten er klar!

God dag. For tilberedning av havregrynmelkgrøt anbefaler jeg å ta forholdet mellom frokostblanding og melk 1: 6. Dette forhindrer melk i å rømme ....

Jeg bestemte meg for å sjekke dette forholdet i dag, jeg dekket toppen med en dobbel kjele, men i dag var til og med multilokket dekket av frokostblandinger og melk. Grøten viste seg å være vannaktig.
Men pilaf fra Krasnodar-ris viste seg å være velsmakende og aromatisk. Hvis barnebarnet satte pris på ham, sa han at det lukter veldig velsmakende og spiste med glede (barnebarnet er 3 år).

Takk til produsentene for en så fantastisk hjelper.

Vennligst fortell meg, jenter. hvor skjermikonene på 502 eller 37501 er tydelig og ikke godt synlige!? for ikke å bli forvekslet av synet. Og hvor raskt lærte du å lage pilaf, grøt på automatiske programmer? Wow, jeg forstod nøyaktig å GJETTE andelene av produkter og væske. Kan jeg klare det? Jeg er redd for noe 502, plutselig vil ingenting fungere for meg. Men i 37501 er det ingen 35 grader for rømme. Du skriver noe litt, hvordan du praktisk talt lager mat i det, mer for hvor mye og hvor du kan kjøpe. Hvis du planlegger å kjøpe, vil du finne hvor du skal mani. Til Panisonicus 18. Hvilken kos er bedre? Jeg er så lei meg hvis jeg skrev noe galt. Svar, det er veldig nødvendig. Lykke til alle sammen. Takk.

Selvfølgelig vil du raskt tilpasse deg hvilken som helst MV! Etter sensor 37501 var jeg også redd for de automatiske programmene til Redmond 01, det viste seg at det er greit! Rice viste seg med en gang, selv om hun var redd for at det ikke ville fungere. Om skjermen. Personlig er skjermen i 37501 mer praktisk for meg, ingen grunn til å bøye seg. Moren min har 37502, så jeg kan sammenligne. Når det gjelder "blindhet" på skjermen, kan jeg ikke fortelle deg noe, både der og der har jeg det bra. Kanskje det bare er at det ikke er noen problemer med nærsyn ennå.
Bestem ganske enkelt hvor viktig temperaturen er for deg 35 gr. Og du vil lære å lage mat i det veldig raskt, ikke engang nøl!

Ønsker dere alle en god dag!
Jenter, og ikke jenter, de som har hatt en tegneserie i flere måneder eller seks måneder, kanskje mer, forteller oss hvordan det keramiske belegget oppfører seg på slike tider.
Faktum er at jeg vil ta denne tegneserien for meg selv, men jeg er redd for keramikk, siden jeg allerede har erfaring med å håndtere non-stick og keramikk, andre produsenter av tegneserier, jeg er fornøyd med non-stick, men etter to måneder begynte keramikk å tiltrekke seg alt, og jeg liker det virkelig ikke. Ingen estetikk i oppvasken.
og den ekstra skålen til 502 er bare keramikk, så jeg vil ta to forskjellige og ikke bekymre meg, men siden det ikke er noe å velge mellom, tror jeg foreløpig ...

Jeg leste anmeldelser og lurer på ... men jeg var ikke så heldig?! Jeg leste anmeldelser om denne tregkokeren, kjøpte den .... og akk, var glad i bare en måned.Da jeg lagde mat begynte jeg å gi en feil E3. Bollen var jevn, og hun tørket den regelmessig etter hver matlaging. På en eller annen måte tok de dem for reparasjoner, tok dem med to måneder senere ... skitne, loslitt, uten handling fra serviceavdelingen ... Takk og lov de returnerte pengene, og dette kinesiske miraklet ble tatt bort med et merke som ekteskap! Søsteren min kjøpte også den samme, og hennes lykke varte ikke lenge - 1,5 måneder, ble tatt for reparasjon ... det er ikke kjent hva som blir returnert til henne ??? Jeg begynte å lese anmeldelser på markedet ... Jeg er ikke den eneste ... for mange som har kjøpt siden januar i år viser en E3-feil. Jeg vil si åpent, jeg lagde mat av glede, så jeg ble vant til det om en måned ... nå vet jeg ikke hvilken jeg skal velge!?

Jeg leste anmeldelser og lurer på ... men jeg var ikke så heldig?! Jeg leste anmeldelser om denne tregkokeren, kjøpte den .... og akk, var glad i bare en måned. Da jeg lagde mat, begynte jeg å gi en feil E3. Bollen var jevn, og hun tørket den regelmessig etter hver matlaging. På en eller annen måte tok de dem til reparasjoner, tok med dem to måneder senere ... skitne, loslitt, uten handling fra serviceavdelingen ... Takk og lov de returnerte pengene, og dette kinesiske miraklet ble tatt bort med et ekteskap! Søsteren min kjøpte også den samme, og hennes lykke varte ikke lenge - 1,5 måneder, ble tatt for reparasjon ... det er ikke kjent hva som blir returnert til henne ??? Jeg begynte å lese anmeldelser på markedet ... Jeg er ikke den eneste ... for mange som har kjøpt siden januar i år viser en E3-feil. Jeg vil si åpent, jeg lagde mat av glede, så jeg ble vant til det om en måned ... nå vet jeg ikke hvilken jeg skal velge!?

E3-feilsykdom har lenge vært eliminert! Fra og med mai-forsendelser har 502 en innebygd temperaturføler fra en ny leverandør. Ny multikoker mislykkes ikke på grunn av sensoren. Det har ikke vært en eneste sak ennå. E3-feilen oppstår av brukere som kjøpte multikooker fra samme batch, der sensoren i noen tilfeller på rad ble fylt med feil epoksyharpiks. Hvis du kjøper en 502 nå, vil du ikke lenger støte på en E3-feil, bortsett fra i sjeldne tilfeller. Og jeg gjentar at det ikke var noen. Søsteren din vil ganske enkelt få den gamle sensoren erstattet med en ny. Erstatningen i seg selv er 15 minutter. arbeid. Hvis bare sensoren var tilgjengelig SC. Og multikookeren vil fungere som ny.

Jeg leste anmeldelser og lurer på ... men jeg var ikke så heldig?! Jeg leste anmeldelser om denne tregkokeren, kjøpte den .... og akk, var glad i bare en måned. Da jeg lagde mat, begynte jeg å gi en feil E3. Bollen var jevn, og hun tørket den regelmessig etter hver matlaging. På en eller annen måte tok de dem til reparasjoner, tok med dem to måneder senere ... skitne, loslitt, uten handling fra serviceavdelingen ... Takk og lov de returnerte pengene, og dette kinesiske miraklet ble tatt bort med et ekteskap! Søsteren min kjøpte også den samme, og hennes lykke varte ikke lenge - 1,5 måneder, ble tatt for reparasjon ... det er ikke kjent hva som blir returnert til henne ??? Jeg begynte å lese anmeldelser på markedet ... Jeg er ikke den eneste ... for mange som har kjøpt siden januar i år viser en E3-feil. Jeg vil si åpent, jeg lagde mat av glede, så jeg ble vant til det om en måned ... nå vet jeg ikke hvilken jeg skal velge!?

Nastya, du skriver ikke hvor du er fra, hvis du er fra Moskva, så er det best å kontakte tjenesten i selve selskapet: Egoryevsky pr-d, s. 2 eller ring mesteren hjemme.
Og om det "kinesiske miraklet" - når alt kommer til alt er multikoker og trykkoker i markedet vårt fra Kina. Noen er bedre, noen er verre, men fra Kina .... så vi har alt - et "kinesisk mirakel". Kina har lenge vært en global produsent.

Ønsker dere alle en god dag!
Jenter, og ikke jenter, de som har hatt en tegneserie i flere måneder eller seks måneder, kanskje mer, forteller oss hvordan det keramiske belegget oppfører seg på slike tider.
Faktum er at jeg vil ta denne tegneserien for meg selv, men jeg er redd for keramikk, siden jeg allerede har erfaring med å håndtere non-stick og keramikk, andre produsenter av tegneserier, jeg er fornøyd med non-stick, men etter to måneder begynte keramikk å tiltrekke seg alt, og jeg liker det virkelig ikke. Ingen estetikk i oppvasken.
og den ekstra skålen til 502 er bare keramikk, så jeg vil ta to forskjellige og ikke bekymre meg, men siden det ikke er noe å velge mellom, tror jeg foreløpig ...

Jeg har 37502 - en bolle med et keramisk belegg, jeg lager mat i den nesten daglig. Jeg fikk det i begynnelsen av februar.Bollen er fin. Først vasket jeg den bare med den myke siden av svampen med "Fairy". Så leste jeg hva folk skriver, jeg begynte å bruke den harde siden av svampen om nødvendig. Som praksis har vist, er dette ganske nok til at bollen er i perfekt stand. Før vask suger jeg alltid i 20 minutter med "Fairy". Du må være sikker på at du ikke heller kaldt vann i den varme bollen. Dette forverrer belegget.

God ettermiddag Denis BR. Multikookeren ble kjøpt i mars, men brøt sammen i april, den andre i slutten av april. Hvorfor, hvis E3 er en produksjonsfeil, ønsket de ikke å bytte den mot en ny? Min søster ble også fortalt at bare reparasjoner, men det passer ikke meg, de kjøpte en ny ikke for å reparere den på en måned! ... Jeg bor i Nizjnij Novgorod-regionen, jeg kjøpte den gjennom "techport" online-butikk.

God ettermiddag Denis BR. Multikookeren ble kjøpt i mars, men brøt sammen i april, den andre i slutten av april. Hvorfor, hvis E3 er en produksjonsfeil, ønsket de ikke å bytte den mot en ny? Min søster ble også fortalt at bare reparasjoner, men det passer ikke meg, de kjøpte en ny ikke for å reparere den på en måned! ... Jeg bor i Nizjnij Novgorod-regionen, jeg kjøpte den gjennom "techport" online-butikk.

Sensorfeil kan ikke kvalifiseres som en produksjonsfeil, fordi antallet multikookere med risiko for sensorbrudd er mindre enn 1%. Og det er bare en levering. I leveranser som var tidligere, eller siden mai - er det ikke noe slikt problem. Av de 40.000 siste multikookeren har ingen vist E3 ennå. Fordi det er en ny termisk sensor fra en annen leverandør. Brand multicooker er veldig pålitelig. SUPOR er anlegget med navnet der det produseres. Og om å bytte ut sensoren mer detaljert, vil jeg skrive til deg personlig.

Hallo! Nylig kjøpte vi en Brand 502 multikooker, jeg ønsket å lage yoghurt. For å gjøre dette må du lage en surdeig som må stå i 12-18 timer ved en temperatur på 37-40 grader. Jeg satte to trinn i manuell modus: 1) 40g -9,59 minutter og 2) 40g- 7,59 minutter. Jeg la det om natten, om morgenen da jeg gikk for å se til slutten av andre etappe var det omtrent 6 timer. Da jeg åpnet lokket, ble forretten min skrelt av med myse. Jeg målte temperaturen i multikookeren og termometeret viste 41,6 grader, det vil si at jeg overopphetet surdeigen. Men hvordan? hvis jeg spesifiserte 40 i innstillingene? Nok en gang dobbeltsjekket jeg de manuelle modusinnstillingene - alt er riktig 40g. Hva skal jeg gjøre nå? Er dette en fabrikksvikt eller hva? Jeg kjøpte en sakte komfyr bare for å lage yoghurt til et barn!

Og hva passet ikke det TILGJENGELIGE Yoghurt-programmet for deg?
Hvorfor gjenoppfinne hjulet når det allerede er oppfunnet?
Jeg mistenker at det på den manuelle bare ble overopphetet, det er sikkert en annen oppvarmingsalgoritme.

Programmet "Yoghurt" på 502. fungerer forresten bra.

Yoghurtprogrammet passet meg ikke fordi da jeg satte det i kokemodus, falt temperaturen der til 36,1 gram. Nå, for eksperimentets skyld, satte jeg den manuelle modusen til 35g og målte temperaturen, og den viste 40,5g. Hvorfor??? Det trenger ikke være slik?

Trengte du å koke? Jeg bruker det ikke, jeg gjør det på yoghurt uten å koke, i krukker, så jeg likte det mest.

Og når falt temperaturen der? kanskje det allerede har gått gjennom kjøleperioden før du tilsetter surdeigen?

Det ville være mer praktisk for meg å gjøre med koking. Dessuten eksisterer et slikt program. Og hvordan var kjøleperioden? Slik jeg forstår det, koker den melken og kjøler den ned til 40g og fortsetter å holde denne temperaturen, i teorien skal den ikke falle under 40g, eller misforsto jeg driftsprinsippet? Og ja, temperaturen falt før jeg la surdeigen der og den (temperaturen) fortsatte å synke. Det vil si at varmeelementet ikke slo seg på, og jeg hørte ikke engang klikk som indikerte dette heller.

zolata, unnskyld meg, er termometeret ditt nøyaktig? Ferdighet på yoghurt uten kokende temp. 38 °, målte ikke med koking, men yoghurten ble kokt normalt, ikke overopphetet. Og jeg gjærer det aldri i mer enn 12 timer - hvis mer, vises myse.
Og på den manuelle er det nødvendig å sjekke, nå vil jeg for eksperimentets skyld gå til 40 °.

Jeg har to termometre, den ene kvikksølv, den andre elektronisk. Jeg vet ikke en gang om de kan lyve. Kanskje det er verdt å bruke litt mer. Og faktum er at jeg ikke lagde selve yoghurten, men surdeigen til den. I følge produsentens instruksjoner må den gjæres fra 12 til 18 timer. Og bare da lager yoghurt av denne surdeigen. Jeg bruker ikke som forrett forskjellige ferdige yoghurt som aktivering eller actimel / I den kjøpte yoghurten er det også skadelige bakterier, for eksempel E. coli, men i en akseptabel mengde !!! Og når du begynner å gjære på dette, vokser denne minimale mengden og kan føre til forgiftning, men dette er bare min mening.

Dette er ikke bare din mening.
Lagde du yoghurt før? Fungerte det i tiden som er skrevet i instruksjonene?

Jeg gjør det bare på Evitalia.
Riktignok, uten gjæring. Jeg løser ganske enkelt "tabletten" i en liter UHT-melk, heller den i bokser og i yoghurtmodus i 12 timer.
Vi kan ikke lenger forestille oss en annen yoghurt

Jeg gjør det bare på Evitalia.
Riktignok, uten gjæring. Jeg løser ganske enkelt "tabletten" i en liter UHT-melk, heller den i bokser og i yoghurtmodus i 12 timer.
Vi kan ikke lenger forestille oss en annen yoghurt

Det virker for meg at du ikke spiser yoghurt, men surdeig. I prinsippet tillater produsenten dette.

Dette er ikke bare din mening.
Lagde du yoghurt før? Fungerte det i tiden som er skrevet i instruksjonene?

Personlig gjorde jeg ikke det, det gjorde søsteren min, men hun har en yoghurtmaker.

[RepeShock]

Det er bare det at Irina og jeg RepeShock Det er som et kutt som nylig ble diskutert i et annet emne.
Jeg har "Evitalia" surdeig ved en temperatur på 42 gram. etter 7-8 timer begynner serumet å gå. Instruksjonene indikerer en temperatur på 40-43 grader, så jeg har ingen overoppheting. Jeg lager også yoghurt på Narine, før produsenten skriver, går mysen bort.

Irin! Jeg prøvde å holde så lenge instruksjonene sier, mye myse igjen og konsistensen av yoghurten viste seg å være annerledes, tykkere og sur på smak. Jeg likte ikke. Det ville være fint å spørre en spesialist, en teknolog.

En annen ting som forvirret meg. Instruksjonene forteller deg hvordan du lager yoghurt på en termos. Men i en termos faller temperaturen over tid, kanskje blir tiden gitt med en margin, med tanke på kjøling av yoghurt i en termos?

Det virker for meg at du ikke spiser yoghurt, men surdeig. I prinsippet tillater produsenten dette.

De er absolutt de samme i smak og konsistens. Dessuten er det i den gjærede første yoghurten mange ganger mer fordelaktige mikroorganismer, og de er "friske")))
Jeg laget også med den resulterende surdeigen, selvfølgelig, da viser yoghurt seg om 6-7 timer. Jeg er bare ikke komfortabel.
Og så, allerede et kjent scenario, legger jeg det om kvelden, tar det ut om morgenen, kjøler det og legger det i kjøleskapet til kvelden. Resultatet er alltid 100%. Jeg er mer enn fornøyd med det.

Irin! Jeg prøvde å holde så lenge instruksjonene sier, mye myse igjen og konsistensen av yoghurt viste seg å være annerledes, tykkere og sur på smak. Jeg likte ikke. Det ville være fint å spørre en spesialist, en teknolog.

En annen ting som forvirret meg. Instruksjonene forteller deg hvordan du lager yoghurt på en termos. Men i en termos faller temperaturen over tid, kanskje blir tiden gitt med en margin, med tanke på kjøling av yoghurt i en termos?

Ja, Zhenya, jeg tror også at du trenger å bli ledet av følelsene dine, for alle har forskjellig melk. Selv spenningen i e-posten. nettverk er annerledes, avhenger tiden også av dette. Så gjør hva du liker best.

Jeg vet ikke om en termos, det kan godt være.

[RepeShock]

Det er bare det at Irina og jeg RepeShock Det er som et kutt som nylig ble diskutert i et annet emne.
Jeg har "Evitalia" surdeig ved en temperatur på 42 gram. etter 7-8 timer begynner serumet å gå. Instruksjonene indikerer en temperatur på 40-43 grader, så jeg har ikke overoppheting. Jeg lager også yoghurt på Narine, før produsenten skriver, går mysen bort.

Irin! Jeg prøvde å holde så lenge instruksjonene sier, mye myse igjen og konsistensen av yoghurt viste seg å være annerledes, tykkere og sur på smak. Jeg likte ikke. Det ville være fint å spørre en spesialist, en teknolog.

En annen ting som forvirret meg. Instruksjonene forteller deg hvordan du lager yoghurt på en termos. Men i en termos faller temperaturen over tid, kanskje blir tiden gitt med en margin, med tanke på kjøling av yoghurt i en termos?

Jeg tenkte forresten også på termosen, hvordan den støttes. Dør ikke alt nyttig på 42g? Ja, den gjæres, men blir et helt ubrukelig produkt, nei?

Jenter, jeg fant emnet "Spør en ekspert ..." her... Det er ikke tid til å lese den selv, kanskje noen kommer til nytte.

Jeg lager yoghurt i krukker bare med surdeig (svoyoghurt. Russland), 10-11 timer, men ikke mer. Det viser seg flott!
Forresten, jeg målte bare temperaturen i manuell modus (40 grader) - vannet var 42 grader, og vannet i krukken, som var i multikokervannet, var nøyaktig 40 grader. Så det er ikke for ingenting at jeg gjærer med en gang i krukker)))

[Nikasa]

Nikasa! Ulike yoghurt har forskjellige syretider, og det er ikke helt riktig å sammenligne syretiden til forskjellige yoghurt. Men temperaturen på vannet når manuelt er interessant. Jeg må prøve det på meg selv (jeg husker ikke om jeg målte det før eller ikke)

Jeg lager yoghurt i krukker bare med surdeig (svoyoghurt. Russland), 10-11 timer, men ikke mer. Det viser seg flott!
Forresten, jeg målte bare temperaturen i manuell modus (40 grader) - vannet var 42 grader, og vannet i krukken, som var i multikokervannet, var nøyaktig 40 grader. Så det er ikke for ingenting at jeg gjærer med en gang i krukker)))

Takk for målingen, jeg prøver å gjøre det i banken. Selv om det fremdeles ikke er klart hvorfor temperaturen i bollen er 42 gram.

Jeg lager yoghurt i krukker bare med surdeig (svoyoghurt. Russland), 10-11 timer, men ikke mer. Det viser seg flott!
Forresten, nå målte jeg temperaturen i manuell modus (40 grader) - vannet var 42 grader, og vannet i glasset, som var i multikokervannet, var nøyaktig 40 grader. Så det er ikke for ingenting at jeg gjærer med en gang i krukker)))

Jeg lager også laktin med surdeig. Det er sant at for en liter er 6 timer nok. Jeg lager vanligvis 2 liter, så mange krukker jeg ikke får plass til, jeg gjør 8 timer. Og i 10-11 er serum ikke skilt?

shlyk_81, nei, serumet separeres etter 12 timer. Og det som er interessant, i 10 timer koster yoghurten væske, ikke gjæret i det hele tatt, og om en og en halv time blir den til god, tykk yoghurt))

I går, for første gang da vi lagde melkegrøt, forble den flyttbare tallerkenen ren. Før det var det alltid ganske sterkt beiset (og ventilen også). Så jeg trodde dette var normen. Jeg lager alltid 2 m / glass i forholdet 1: 5. Og hvordan har du det?

I går, for første gang da vi lagde melkegrøt, forble den flyttbare tallerkenen ren. Før det var det alltid ganske sterkt beiset (og ventilen også). Så jeg trodde dette var normen. Jeg lager alltid 2 m / glass i forholdet 1: 5. Og hvordan har du det?

Når du kokte risgrøt var alt rent, og når du kokte havre rullet, kom til og med flak ut gjennom ventilen. Jeg har allerede endret forholdet på forskjellige måter, når jeg dekker det med den øverste dampbåten, er i det minste lokket rent. Sist jeg bestemte meg for å se hvordan melken kokte, åpnet jeg lokket etter 12 minutter, og det var en veldig sterk byll, melk med hette.

Dere noterte alle riktig at i "Manual" er det temperaturavvik, både i den nedre og i større retning, med en akseptabel norm. En sammenligningstabell over temperaturavvik på "Manual" er stavet ut på side 17 i vår instruksjon til 502. Nøyaktig samme temperatur, som er jevnt rekruttert fra 37C til 40C, justert, er tilgjengelig i selve "Yogurt" -programmet. Det er på den det anbefales å tilberede den. Dette er ikke en fabrikksvikt.

Jeg ønsker å lage bygg med kjøtt og saus, slik at frokostblandingene blir smulete, men med saus. I går kokte jeg - det viste seg å være en slags smøre (((jeg stekte løk, gulrøtter, storfekjøtt på yngelen, så stuet i en times tid på Stewing, tilsatte perlekorn, helte varmt vann (1: 4) og la på Stew i 1,5 timer.Hva skal jeg endre? Kanskje modusen er annerledes?

Kanskje på "Milk Porridge"?

Grynene skal tilberedes i Groats-modus.

Grynene skal tilberedes i Groats-modus.

det vil si å forberede alt separat? Stewed meat, and byg on grits? Jeg vil ha alt sammen (((

det vil si å forberede alt separat? Stewed meat, and byg on grits? Jeg vil ha alt sammen (((

Selvfølgelig ikke! Bare velg modus empirisk eller les på nytt lignende oppskrifter, sikkert har noen allerede laget en lignende rett.

Og jeg har
Jenter, men bare kok melk på hvilket program er bedre? I går prøvde jeg det på et dampkokeprogram, men melk kom inn i ventilen, i dag prøvde jeg kokende yoghurt på proggen - lokket var i melk, men ingenting slapp unna.
Jeg kokte også suppe, skrudde på og dro. En og en halv time senere så jeg inn i tegneserien, det er ikke kokende, men potetene er klare, kastet i nudlene og skrudde på suppen, etter 10 minutter så jeg inn, alt kokte, kokte. Så det burde det være?

på programmet koker suppa etter en viss periode. Fint

Jenter, prøvde noen å bake makrell? hvor mye tid og på hvilket program du skal lage mat?