Kvede med dampet cottage cheese i Oursson-prosessor

[COOK-modus, tid 30 minutter]

Kvede med dampet cottage cheese i Oursson-prosessor

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Frisk kvede	- 3 halvdeler
Hjelpestoffer	cottage cheese, sukker, smør, syltetøy, kirsebær

Kokemetode

• Skyll kvede, kutt i to, kutt kjernen.
• Legg et stykke smør i bunnen av hullet, fyll toppen av ostemasse med et lysbilde.
• Ha syltetøy, ferske kirsebær (fra fryseren) på cottage cheese, dryss over sukker.
• Hell 1 liter rent vann i en bolle. Plasser kvede i prosessorens dampskål, legg den på bollen og dekk med lokk.
• Installere COOK-modus, tid 30 minutter, inkluderer denne gangen oppvarming av vannet til koking (ca. 10 minutter). Ta kvede til beredskap, dette kan gjøres ved å gjennombore kvede med strikkepinne.
• 

Merk

Svært velsmakende! Kvede er helt kokt og ikke overkokt!
Jeg begynner gradvis å mestre kjøkkenprosessoren. I alle fall begynte jeg å forstå hvordan det fungerer.
Jeg dampet allerede grønnsaker, kokte pasta. Neste trinn er semuljegrøt, og svingte deretter på kjøttet. Jeg begynner i det små.
Kok med glede og god appetitt!



Kvede - frukten av et kvede-tre eller en busk med en høyde på 1,5-5 m. Bladene er enkle, helkantede; blomster er ensomme, hvite eller rosa; frukt - et eple som veier opp til 600 g og mer, gult, med en snerpende masse, med steinceller.

Dyrket i Middelhavet, Midt-Vest-Europa, Nord-Amerika, Japan, Sentral-Asia, Transkaukasia, Moldova, Nedre Volga-regionen, Ukraina og Sør-Russland. Frukt inneholder opptil 15% sukker, 1,26% organiske syrer, opptil 23 mg% vitamin C, tanniner og pektin (opptil 1,5%) stoffer.

På grunn av sin svært snerpende smak og grove masse, brukes kvedefrukter hovedsakelig i bearbeidet form. Kvede er en av de beste fruktene for å lage syltetøy, syltetøy, gelé, syltetøy, kandiserte frukter, siden det på grunn av det høye innholdet av pektinstoffer dannes en tett geleaktig masse under tilberedningen.

Skallet og det subkutane laget av frukten inneholder aromatiske stoffer, derfor skal skallet ikke kastes når du skreller, buljongen fra den kan brukes til å lage sukker sirup når du koker syltetøy og kompott, og sammen med kjernen - for å lage gelé.

Kvede brukes også bakt og dampet (vanligvis drysset med granulert sukker eller hellet med honning når det serveres), det er også tørket, frossent, stuet sammen med kjøtt (gir den kokte retten en behagelig aroma). Frukt av tidlige varianter høstes vanligvis i september og sen vinter - i oktober og senere, før frost. Frukt kan lagres til februar-mars, best ved temperaturer mellom 0 ° og 1 ° C.

Under lagring får fruktene av sene varianter en lysere gul og lys oransje farge, massenes grovhet og den sure smaken reduseres, og aromaen øker betydelig.

De beste variantene: Rikelig (Samarkand), Muscat, Alema, Krimaromatisk, Mir.

Jeg er glad for å bli testet
Jeg hadde det i ønskelisten, så ble jeg litt overveldet, og nå ser jeg på, jeg forbanner ... mens jeg liker alt.

[Tanyusha]

Tanyusha, ja, jeg begynte også å like det Matlaging med høy kvalitet, raskt og samvittighetsfullt

Nå vil hovedtestene av semulegryn bestå

Det skal være veldig velsmakende og sunt, spesielt for figuren! Mest - "det" etter ferien, takk for den lette og sunne desserten !!!

Tanya, er det mulig å gjøre dette i en multikoker for et par? Jeg bruker nå bare en tegneseriebåt - mindre tungvint.
Men semulegryn i slike enheter bør være en hit - bare en dronning! Jeg begynte å tilberede den først etter å ha kjøpt TM.

Tanya, er det mulig å gjøre dette i en multikoker for et par? Jeg bruker nå bare en tegneseriebåt - mindre tungvint.

Jeg koker for damp i Oursson trykkoker, men noen ganger er det retter som smaker bedre med en slik manuell tilberedningsmetode som i en prosessor. Og det jeg likte med å dampe i prosessoren er at det viser seg veldig raskt, raskere enn i en trykkoker.
Her har jeg en oppskrift i en trykkoker https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 grønnsaker, men jeg kokte det samme i prosessoren - resultatet er utmerket og på bare 20 minutter (inkludert kokende vann) er smaken god !!!

I morgen flyr jeg etter melk og lager semulegryn, hvis det ordner seg, så forsvinner også problemet med å lage semulegryn om morgenen.

Takk for at du tar hensyn til oppskriftene mine!

Gratulerer med prosessoren. Jeg har det også i kjøp, jeg vil gi meg selv en bursdagsgave. Jeg liker virkelig oppskriftene dine, fordi jeg også vil gå inn på dette emnet.

[Galin]

Galin , Takk!

Jeg ble forelsket i "raske" enkle oppskrifter, de er på ingen måte dårligere enn de som tar lang tid å smake, så prosessoren passer meg helt.
La oss se hva som skjer videre

Tatyana, jeg elsker kvede! Retten skal være helt fantastisk! Det er bare flott at prosessoren koker raskere enn en multikooker. Jeg drømmer om en slik Oursson. Jeg vil overvåke utviklingen din av den nye enheten.

[Natasha]

Natasha, å deilig I dag, med samme oppskrift, kokte jeg epler i prosessoren - avkjølte den litt, en skje med rømme på toppen og .... gå! De gikk bra til middagsplassen! De er med cottage cheese, og cottage cheese blokkerer sulten godt