Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ja, jeg vil veldig gjerne ...

Sash, er du ikke glad i å lage skinke? Gå til "Hvor kan jeg kjøpe i St. Petersburg". Plutselig vil du være interessert.

Og Rina var sannsynligvis fra Ukraina? ... Gå dit og Internett kobles fra her og der

Rina dro av ideologiske grunner, hun skrev om det i sin LiveJournal.

:) Hei Galina! Jeg husker deg også. Og hvilke ideologiske betraktninger kan bakere ha? For eksempel er jeg russisk, hvordan kunne jeg fornærme henne? Jeg personlig så bare gode og gode råd fra henne. Jeg tror at en dag vil krigen ta slutt og alt vil falle på plass .... Jeg vil virkelig ha det!

[mikki]

mikki, Rina fra Ukraina, har ikke besøkt forumet vårt siden 24. februar 2014, akk. Men det virker for meg at hun kommer tilbake!

JEG HÅPER DET OGSÅ!

[Anna1957]

Anna1957Anna, akk, jeg blir ikke ført bort. Denne virksomheten krever fritid, dessverre har jeg enda kortere tid. Det er lettere å løpe inn i butikken og kjøpe det du trenger. Videre, i det siste liker jeg tørrherdet pølse og kjøtt, det er generelt ikke realistisk å gjøre det hjemme.

[Anna1957]

Anna1957Anna, akk, jeg blir ikke ført bort. Denne virksomheten krever fritid, dessverre har jeg enda kortere tid. Det er lettere å løpe inn i butikken og kjøpe det du trenger. Videre, i det siste liker jeg tørrpølse og kjøtt, det er generelt ikke realistisk å gjøre det hjemme.

Unnskyld. Og jeg har laget tørrherdet basturma hjemme lenge. Og jeg har nettopp kjøpt en skinke.

[marinastom]

marinastom, men kan jeg ha en lenke til oppskriften?) Jeg finner den ikke på noen måte

Bedre sent enn aldri.
original oppskrift
alternativ Linadoc

: jente-ja: God morgen og ha en fin dag [img bredde = 550 Deigen er laget etter oppskriften på brødmaskinen "Grunnoppskrift" Kålfylling med egg. (Jeg skrev noe slurvete om oppskriften, jeg har allerede glemt hvordan jeg skal vise den på forumet) 600 g mel, 1 egg, 360 ml melk, et stykke slv, smør, 2 ts salt og 2 ss sukker. et stykke presset gjær

Er det mulig for flere detaljer?

Her, Vitaly, skrev jeg som jeg kunne og korrigerte bildet, først satte jeg feil. (Det stemmer) Jeg bakte paiene i ovnen på 200 grader, 40 minutter. Jeg setter en beholder med vann ned. Av dette beløpet kom 16 paier ut. Se forrige melding.

Aha! Takk, nå er det klart!

: girl_romashka: I et år glemte jeg alt om Internett. nå pokker jeg som en blind kattunge ... fra de samme deigboller med rosiner.

Kan du fortelle meg hvorfor du ikke kan velge størrelse eller skorpe i fransk modus?
og videre. oppskriften indikerer mer vann, det vil si deigen er tynnere. Men hva med bunken? Bør det overvåkes like strengt i dette brødet, eller kan deigen få tynnere?

: girl_romashka: Skorpen kan ikke velges, fordi ovnen er programmert slik. Det er ingenting du kan gjøre med det. Og se på bunen, hvis deigen er smurt langs bunnen, tilsett mel, men litt, en spiseskje. Personlig gjør jeg alt på hovedprogrammet og gidder ikke. På en eller annen måte fungerte fransk ikke for oss. Og det viser seg at den er veldig løs, det er vanskelig å smøre den med samme olje uten å smuldre, og venter på 6 (!) Timer er også slitsomt ... men valget er ditt.

Lyudmila, skjønner du, da jeg bakte baguetter og andre franske brød, viste de seg ikke løse, men litt ... gummi eller noe. Og franskbrødet i går var også veldig likt det jeg selv hadde eltet og bakt i ovnen før. Kanskje dette skjer fordi jeg prøver å overholde proporsjonene til oppskriften (basert på fuktighetskapasiteten til melet), og franskbrødet mitt ble litt tynt: deigen ble ikke smurt langs bunnen, men det var veldig motvillig til å stikke av veggene

Vel Duc spørsmålet mitt er annerledes: er det mulig å øke antall ingredienser, for eksempel lage en deig til 500 g mel? =)

Vel Duc spørsmålet mitt er annerledes: er det mulig å øke antall ingredienser, for eksempel lage en deig til 500 g mel? =)

Svaret er veldig enkelt. Hva er høyden på brødet ditt fra 400g mel? Jeg får et brød av ingrediensene til toppen av bøtta.Hvis du lager 500 g mel, hvor skal du da "dyrke" brød? Slik at deigen på varmeelementet kryper? Takk, jeg trenger ikke slik glede. Hvis høyden er forskjellig fra ingrediensene dine og bøtta har en høydemargin for ytterligere 100 g mel, så hvorfor ikke prøve det?

Her er et bilde av Borodino-brødet mitt på hovedprogrammet, en oppskrift fra dette forumet. Jeg baker ofte, det fungerer alltid. Oppskriften ble sendt inn av Rina

Luda, hvor kan jeg se denne oppskriften fra Rina?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Lena, takk! Jeg fant denne i går, jeg trodde kanskje det er en annen, men jeg finner den ikke. Jeg vil prøve å bake den, spesielt siden jeg nå baker med levende gjær, jeg liker virkelig resultatet

[lega]

lega, og jeg fikk brød på den øverste kanten av bøtta. Jeg prøvde nylig å bake XL-størrelse eggbrød, og det viste seg 5 cm over kanten av bøtta og passet i HP, fordi det er et spesielt sted for kvikke brød i det
Dessverre er ikke bildet satt inn (av en eller annen grunn slettes forbindelsen) her er lenken til Yandex. disk 🔗
Egentlig førte dette høye brødet meg til ideen om at fransk kan økes til 500 g! Jeg vil prøve å rapportere om resultatene!

Alina, selvfølgelig, prøv det. Det ser ut til at du må følge logikken med å bake andre brød: en økning i mel med 100 gram - baking er 5 minutter lenger. Men på det "franske" programmet endres ikke steketiden, du kan sannsynligvis la den stå på varmen i 5-10 minutter på slutten

Når det gjelder hurtigheten til brødet, ikke glem at det alltid skal være nok plass over brødet for god sirkulasjon av varm luft når du baker. Stædighet i HP-dekselet er ikke det beste alternativet.

[Alyona]

Jeg vil prøve å rapportere om resultatene!

Alyona, for en start, prøv å tilsette ikke 100 g mel, men minst 50 g. Det vil være synd hvis det plutselig "slipper unna" ...

[lega]

lega, vi vil!

God ettermiddag, kjære bakere! Jeg baker hvitt brød 2 ganger i uken, vi sluker det bare opp. Black prøvde å bake 1 gang i henhold til oppskriften på Bread Maker, jeg likte det ikke, det viste seg å være for søtt, så mens jeg var på jakt etter.

[koj87]

koj87, Reduser sukker, øk salt, bake oppskrifter fra forumet.

[Mikki]

fra et bilde av Borodino-brødet mitt på hovedprogrammet, en oppskrift fra dette forumet. Jeg baker ofte, det fungerer alltid. Oppskriften ble sendt inn av Rina

Mikki, og gi en lenke til oppskriftsplisen

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Her er oppskriften.

[mikki]

mikki, takk, jeg studerer Temko. Jeg har en lignende oppskrift på blandet brød med tilsatt eddik, jeg skal prøve denne nå

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Her er oppskriften.

Dette er allerede en klassiker! Jeg baker det ofte i en brødmaker og i ovnen, jeg prøvde det til og med i en multikoker. Det smaker best i ovnen.

[Marina]

Marina, men jeg er bare moden)) Jeg baker brød innimellom når jeg ikke er på barn)) I utgangspunktet brukes “grunnleggende hvite” og rugoppskrifter i henhold til en oppskrift som jeg fant på Internett lenge tid.
Jeg ville ha noe nytt

Eddik er bedre å legge til eple eller drue. Det er mulig med balsamico.

[mikki]

mikkitakk, jeg legger til dette - eple))
Balsamic er også tilgjengelig, men jeg har ikke prøvd den med den, den har større konsentrasjon, men du må prøve

Vil de lokale innbyggerne fortelle deg hva minimumsavstanden mellom bordplaten og overskapet skal være for å enkelt åpne lokket og trekke ut bøtta fra SD-2500 og 2501. Modellene. Høyden på brødmaskinen med lokket åpen er ikke angitt hvor som helst, men i ekte (ikke online) butikker er det ingen modeller av interesse for meg nå. Takk.

Jeg har HP 2500. Når lokket er åpent, er ovnens høyde nøyaktig 60 cm. Vel, legg til 2-3 cm til, slik at lokket ikke riper i bunnen av veggskapet.

hva skal være minimumsavstanden mellom benkeplaten og overskapet for å enkelt åpne lokket og fjerne skuffen fra SD-2500 og 2501-modellene

Jeg har en gammel Panasik 255. modell. Å åpne lokket og manipulere skuffen med lokket helt åpent under hengslede hyller er generelt urealistisk, men jeg tror ikke dette er en hindring. Brød bakes ikke hele tiden, men i løpet av arbeidet med HP skyver jeg det til kanten av benkeplaten og bretter det sidelengs. Ingenting hindrer lokket i å åpne og trekke ut bøtta. Ikke lag et problem på grunn av et ubetydelig øyeblikk, det viktigste er at det blir bakt godt brød, og Panasonic gjør en utmerket jobb med dette.

Gal, og du setter en bøtte langs forsiden av ovnen, du har den "mer firkantet", ikke sant? Og vår er vinkelrett. Slik at den er høyere, men smalere. Jeg flytter den ikke hvor som helst, selv om mikrobølgeovnen henger over den.

Marina, ja, modellen vår er nesten firkantet, den har en motor i bunnen og derfor er den høyere. Jeg likte det bare for dette, at det tar liten plass på bordplaten. Jeg bretter det ut fordi det åpne lokket hviler mot hyllene og det ikke er nok plass til det i "tykkelse", lokket prøver å bryte tilbake. For å være ærlig, når jeg bestemmer meg for å bytte HP, vil jeg igjen se etter den samme firkantede bunnformen.

Kanskje Panasonic vil svare og igjen lage en modell som ligner på 255-257. Jeg ville også virkelig ha henne, men da jeg modnet, ble de bare igjen uten dispenser (og så forsvant de). Nå angrer jeg på at jeg fikk rot, jeg trenger det knapt. Vel, ingenting, men jeg har allerede fått erfaring.

God tid på dagen, jenter og gutter! Jeg har 01 i en måned nå - lykkelig !!!! Her setter jeg eggebrødet for første gang på vent til morgenen. Og så vi likte brødet, som er med havregryn og maismel. Jeg har allerede erstattet maismel med rismel, bokhvetemel, rugmel og speltmel ... en god oppskrift.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, i henhold til denne oppskriften baker jeg fra 4-8 typer mel (jeg legger til en skje eller to forskjellige mel, bare 8 skjeer - dette teller ikke 375 gram hvete). Og jeg tar også flak, ikke bare havre, jeg likte det veldig godt med Nordic fra flere typer flak og linfrø, pluss at jeg også blander med kli. Og jeg eksperimenterer med oljer - linfrø, eller valnøttolje, havtorn eller ris osv. Jeg er ikke så hjemme, på jobben er jeg allerede vant til hjemmelaget brød. En ansatt ga ut en perle: "Når jeg se Nina, jeg begynner å ønske å spise, hun vil alltid ta med noe velsmakende, vel, i det minste brød og ost (ost er et medikament for henne) "Og hva mange mennesker ville kjøpe brødmaskiner!

[Ninelle]

Ninelle, Jeg må gjøre ferdig disse flakene for nå, ellers har de allerede "stagnert", og så finner jeg noe i butikken!
I går leste jeg forumet, hendene mine kammet - jeg gikk for å sette eggebrød, jeg har aldri prøvd det ennå. En slik kjekk mann viste seg! For søte smørbrød og melk, en slik rull.

Ja, han er god. Prøv en annen oppskrift på boller til 9 kopecks kulich, vi kaller det "Bulich", generelt klassen, det eneste som støtter lokket. Nå trenger jeg bare et helt skap for HP-produkter, og ideelt sett en BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Vel, jeg kjøpte forskjellige mel, oljer, frokostblandinger, malt, kli, etc.

[Ninelle]

Ninelle, Jeg er fortsatt "ingen fanatisme" Tar et lite skap. Men jeg leste Temko med interesse. Nådde 32 sider ...

Og i går lagde jeg hjemmelaget kvass. En slik sjarm viste seg. Og eple kvass.

[entin]

entin, gjorde de i HP? Kvass i stedet for vannmelk?

[Ninelle]

Ninelle
i HP har jeg 2501. Kvass i stedet for vann. Før det prøvde jeg det med en kjøpt, men var ikke imponert. Men på hans ...

[entin]

entin, Takk! Jeg vil absolutt prøve! Kan du dele oppskriften?

[Ninelle]

Ninelle, men den vanlige oppskriften på meieriprodukter fra boka. MEN, jeg la 25 g hver av rug, mais, hva annet det er, 50 g (eller 3 med en haug med ss) havregryn. Middels størrelse, for 500 g melblanding 230 ml. kvass, 2 egg, de er også mine. Salt. Jeg blander sukker og egg hver for seg, av en eller annen grunn virker det bedre for meg. Tørrgjær, 1,5 ss.

[entin]

entin, takk, jeg vil absolutt prøve!

God kveld alle sammen! Deilig brød!
I dag la jeg deigen i henhold til hovedprogrammet .. Sist var jeg ikke veldig fornøyd med den - den virket litt, og den var litt flytende ... I dag tok jeg den samme oppskriften, tenkte jeg - jeg har litt fyll , nok deig til 1 kake, og ok. Men: så snart jeg hadde deigen klar, tilbød mannen min å gå for en melon, gå til "Sollyset" og så videre ..... Jeg lot deigen ligge i brødmakeren og rullet den over. Etter 2 timer kom jeg, og deigen min steg så vakkert, den ble så mye at det var nok til en kake med kapumta, og til en søt rull og et par sukkerboller ... og det var hyggelig å jobbe med den, den løp ikke tilbake, godt "limt".Skjønnhet! Tilsynelatende har ikke testen 2'20 nok tid til å modnes, jeg vil gi den mer tid. Den steg godt i ovnen.