Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Jeg skjønte det selv!

Jeg skjønte det selv!

Med hva?

Jeg viser smørkaken min:

Har ikke prøvd det ennå, jeg vokste opp i HP MEGET, det er bra at jeg ikke stakk av

Hjelp !!!!!!!!!!!! Jeg satte på kaken i henhold til program 06. Før "Rise" -modusen satt jeg nær KhP. Alt gikk normalt. I denne modusen forlot jeg kjøkkenet. Etter omtrent 1 time gikk jeg inn igjen og så at HP var slått av. Deigen begynte å heve (omtrent en halv bøtte. Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Planen er som følger: Jeg tar ut bøtta og legger den til radiatoren. Kanskje bedre i ovnen ??? Når deigen hever seg til randen, vil jeg sette den tilbake i HP og slå på modusen "Baking" og sette tiden til 50 minutter. Er det jambs i planen min? Jeg ber om hjelp med tips!

Sedimentere deigen igjen (slå på pizzaen i et minutt, eltingen starter der med en gang). Koble fra og la heve. Du trenger ikke ta den ut. Når den stiger til 2/3 av høyden, slår du på bakingen. Men fargen på skorpen ser ikke ut til å være valgt. Derfor er det nødvendig å redusere steketiden litt sammenlignet med programmert i grunnmodus. Jeg ville tatt 45 min. sette. Eller legg 50 minutter, og se etter 45 hvordan ting er der og sjekk med en pinne.

Også jeg ville ikke trekke ut bøtta, ellers vil deigen lett sette seg under maskinene med den (når du setter den inn i HP igjen)

Og jeg ville slå på servicemodus og se hvordan den stiger. Og så til Baking.

Inkludert Pizza. Partiet ble holdt i 1 minutt. Slå av den og la skuffen ligge i HP. Displayet viser "18". Den slukker etter 10 minutter. Jeg dekket HP-lokket med to håndklær. Jeg venter på økningen. Dette er omtrent 1 time eller 1,5? Jeg får se. Nå en fin rund bolle. Bekymret...

Drukner du fortsatt? Du er heldig!

Jeg glemte hvordan han stiller ut!

Finn etter søk

[M @ rtochka]

Jeg ville ikke trekke ut bøtta heller,

M @ rtochka, veldig verdifull bemerkning!

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Marinochka! Jeg stapper!

Og likevel, siden dette er tilfelle, kan du trekke ut spatelen slik at bunnen av kaken er vakker))

[M @ rtochka]

Har kuttet! Det var en knirk og strømplugg-symbolet er på. Det er ikke flere knirker. Jeg tror at dette betyr at temperaturen der allerede er +35. Pepperkakemannen ble uskarpt og fylte gulvet i bøtta. Det er varmt inne. Jeg går for å se "2/3".

M @ rtochka, Jeg vil overleve synet av bunnen.

Gratulerer! Kristus har stått opp!
Jeg ønsker deg gode, store mirakler,
Slik at det er lysere i hjertet hos Gud.
Han er med oss ​​igjen - Kristus har oppstått!

Bakt Påskekake fra Shelena:

Kaken viste seg å ikke være for vakker, men sinnsykt velsmakende. Gjorde en halv porsjon. Rosiner er dynket i cognac. Min feil: Jeg angret å ha hellet "rosin" cognacen og tilsatt den i deigen (ca 4-5 ss. L.). Derfor viste det seg at væsken var for mye, og taket sank.
Men dette påvirket ikke smaken på noen måte !!!
Nå vil jeg ta hensyn til alle feilene og bake igjen.
God Påske alle sammen!

[Elena Bo]

Elena Bo, M @ rtochka, marinastomTusen takk for støtten og rådene! Slik ble kaken vår!

🔗

🔗

God ferie alle sammen!

Vakker!
Gratulerer, du slo ham!)))
Er det fet?

God påske til alle brødprodusenter!

Takk

Takk, Dasha! Vi vant med deg. En oppskrift fra Panasonics instruksjoner med kneblete elementer. Lagt til 2 ss. l. cognac, i stedet for kandiserte frukter - syltetøy, gjær mindre enn 2 ts, og ikke 2,5, som i oppskriften. Stigningen gjespet likevel - toppen steg over kanten av bøtta. Han bakte i 45 minutter og lot stå i en bøtte i 5 minutter. Har ikke prøvd det ennå. I følge klassikerne får påskekake styrke og smak i 2 ... 3 dager. Vi venter til i morgen.

Jeg leste her om Elena Bos smørkake og bakte den.
Og her er påskekaken min:

Størrelsen er gjennomsnittlig. Jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til oppskriften, ingen avvik.
Takk til forfatteren for oppskriften!
Jeg begynner å finne et vanlig språk med denne brødprodusenten ... det virker ...

Vel, og en utmerket smørkake, gratulerer

[Sergey]

Sergey, Takk! De to første eksperimentene var ikke veldig vellykkede. Spiselig, men ikke veldig pen. Jeg skjønte at det ikke var behov for å bære knebelen uten å studere arten til den nye enheten for meg. Og alt ordnet seg.

Jeg skjønte at det ikke var behov for å bære knebelen uten å studere arten til den nye enheten for meg.

Gullord!
Jeg våget her å modernisere oppskriften som følger med vår HP, resultatet var ulykkelig. Jeg gjorde alt en mot en - det ble bra.

Gutter og jenter, fortell meg ... Jeg fikk komfyren min i gave 8. mars og nå en måned senere begynte ovnen å steke mye hardere, hvem hadde den?

ovnen begynte å steke mye hardere

Dette kan skyldes den økte mengden sukker og installasjonen av "Dark crust". Prøv å sette skorpen "lett" og se på mengden sukker. Du kan ringe SC senere for en konsultasjon.
Ja! Mine ga den en gang ut! Men ikke lenge. Jeg oversatte det til en lett skorpe, og hun kom til seg. Nå satte jeg "mørkt" igjen - og ingen "steking".
Lykke til!

[galla10]

galla10, hvorfor gikk du ikke rett på temaet smørkake? Der baker mange det i Panasonic. Vi vil gi deg råd. Vi baker det selv, lenge.

[Taya]

Taya, Jeg laget først en som jeg har stekt i flere år. Det viste seg å være veldig velsmakende, men jeg helte over væsken (det var synd å helle ut cognacen), så taket kollapset litt. Og allerede den andre kaken var smør. Ingen amatørforestillinger. Alt er bra!

[Olyushk @]

Olyushk @, Ol, jeg har Natasas "daglige" på pommes frites, velsigne deg! Det lagres bare hvis programmet er slått av 10 minutter tidligere. Og sukker, som Vitaly skriver, skjenker jeg ganske mye.

[Vidd]

Vidd, har allerede passert lysskorpen, etter en uke vil jeg prøve å bytte til den midterste igjen.
Marish, stekte du den før? Jeg har nettopp fått dette lille brødet i fargen på kokt kondensert melk, men akkurat nå viste negeren seg to ganger, og resten av fargene til de garvede afrikanerne ble oppnådd på en middels skorpe.

[Vidd]

Vidd, har allerede passert lysskorpen, etter en uke vil jeg prøve å bytte til den midterste igjen.
Marish, stekte du den før? Jeg hadde akkurat dette lille brødet i fargen på kokt kondensert melk, men akkurat nå viste negeren seg ut to ganger, og resten av fargene på de garvede afrikanerne får du på en middels skorpe.

Komfyren er buggy. Med elektronikk skjer dette, eller kanskje temperaturføleren er borte.
Eller kanskje ikke en komfyr, men spenningen din hopper.
Slår du av strømmen fra stikkontakten slik at den vil stå i lengre tid? og generelt kan du bare la den stå uten stikkontakt hvis du er sikker på at det elektriske nettverket er stabilt.
Prøv å kjøre testmodus igjen.

Prøv å kjøre testmodus igjen.

Jeg vet bare om "varm modus" ...

Lagt til fredag ​​6. mai 2016 18:32

har allerede passert den lette skorpen

Jeg nesten helt fra begynnelsen bare på en lys tonehøyde.

[fffuntic]

fffuntic, Jeg slo den bare ikke av hele uken fra stikkontakten! så trenger alle påskekaker, så kom gjestene av vane og kastet seg på brødet, toileren min brøytet uten å koble fra nettverket ... slått av det, i morgen prøver jeg å bake.

Jenter-gutter, forstår jeg riktig at brød med surdeig eller deig ikke kan stekes i Panasonic? Det følger av instruksjonene at du bare kan bruke tørrgjær. Eller ikke?

Gal, ikke så!
Alt er tillatt! Men du må danse med surdeig. Ikke skrem deg med dans ...

[Marinochka]

Marinochka, du kan definitivt ikke skremme meg. Alt jeg var redd for har allerede skjedd meg.
I den gamle HP måtte væsken helles ned. Og her nede er gjær. Og hvor er surdeigen?

I den gamle HP måtte væsken helles ned. Og her nede er gjær.

Jeg prøvde både ned væsken og ned melet, og så deilig brød kommer ut, jeg la ikke merke til forskjellen. På levende gjær oppløser jeg alltid gjær i vann, og heller mel på toppen, på tørt mel nedenfra, på surdeig - legg surdeigen ned.

[Svetlana]

Svetlanadet vil si at det ikke er nødvendig å følge regelen: ned - tørr, opp - væske?

[Galina]

Galina, Jeg merker ikke forskjellen i Panasonic.

Takk! Jeg vil fortsette å mestre en ny teknikk for meg.

Det virker til og med for meg at dette opp og ned bare påvirker muligheten til å forsinke start. Slik at prosessen ikke begynner å leve alene før eltekommandoen

[Lydia]

Lydiadet er sannsynlig det. Men et sted blinket noe om en oljetetning som kan ødelegges av væsken nedenfor. Eller har jeg misforstått noe?

Nei, Gal. Omentum liker ikke søtt og surt, og steker deretter. Og han bryr seg ikke om vann!

Og han bryr seg ikke om vann!

Klar. Takk, Marinochka.

Nylig bakt slik
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
Ikke ren surdeig, men likevel. Brødet har vokst til randen :)

om kjertelen, som kan ødelegges av væsken nedenfor.

Jeg vet ikke hvem andre vet om dette, men jeg skrev definitivt om det et sted. I den gamle brødmakeren hadde jeg store problemer med dette. Vann + sukker = epoxy på oljetetningen. Stoppet så, mannen brente denne karamellen med en brenner.

[Irina]

men jeg skrev definitivt om det et sted

Woooot ... så jeg drømte ikke. Irina, Takk! Likevel er det bedre å ikke helle væsken ned.

Likevel er det bedre å ikke helle væsken ned

Ikke hell med sukker. Derfor sluttet jeg å lage syltetøy i den. Og det fungerte bra! Selv om du bare trenger å vaske den grundig etter tilberedningen, vil det ikke være noe "epoxy"