Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

hei alle sammen her er en oppskrift som fungerer bra: størrelse m, gjær 1 ts: hvetemel 40 gram; salt 1 ts: sukker 1 ss: vegetabilsk olje 1 ss: vann 260 ml ********** ** ********************************************** *** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,, men oppskriften som ikke fungerer ,,, størrelse xl .... ,,, gjær 2 ts ::::::: mel 600 gram :: ::: :::::::::: salt 2 ts :::::::::: sukker 2 ss ::::::::: vegetabilsk olje 2 ss ,,,,,,,,,,, vann 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, disse oppskriftene fra boka fra ovnen ,,,,,,,,,, hva er galt andre oppskrift ??? Jeg vil være veldig takknemlig hvis noen kan hjelpe

[andriano]

andriano,
Jeg vil inderlig tro at du ikke bare spør, men virkelig ønsker å bake.

Fordi spørsmålet er rart nok, ser det ikke ut til at du leser diskusjonen ovenfor.
Mel 600 g i oppskriften fra instruksjonene tar ikke hensyn til særtrekkene til melet du kjøpte spesifikt, jeg mener universalmel for brødprodusenter, standard fuktighet, styrke, fuktabsorpsjon i henhold til oppskriften. Det spesifikke melet ditt ble kjøpt fra deg. Det kan variere når det gjelder ytelse fra det som er ment i instruksjonene. Det kan være sterkere eller mindre vannabsorberende enn hva instruksjonene sier.

Instruksjonen kan ikke ta hensyn til alle funksjonene ved lagring av mel i butikker i forskjellige land.

Vannet i instruksjonene antas å være av akseptabel kvalitet. Vi har veldig forskjellige strømmer gjennom rørene.

Gjær i instruksjonene antas å være av middels styrke. Vi selger dem veldig, veldig forskjellige fra alle. Gjæren min er fusjonsgjær. Fra to skjeer på 600 g - brødet mitt ville eksplodere.

Derfor er det umulig uten å ha i armene din mel, vann og gjær, angi nøyaktig hva instruksjonene ikke passer for deg.

Dette er bildet for oss alle hvis ingrediensene skiller seg fra det ideelle. Derfor følger vi alle kolobokken og velger i praksis mengden gjær.
Se på kolobok - du vil justere mengden vann i oppskriften for deg selv.
Gjær må økes eller reduseres. Lag et par testbakt varer. Forstå prosessen. Lukt og stikk brød i alle faser av tilberedningen. Og så vil alt gå lett og enkelt.
Du vil allerede begynne å forutsi resultatet på forhånd, avhengig av hva du kjøpte i butikken din.
Men det blir senere.

Men når du lykkes liten brød og det passer deg, og prøv deretter å øke mengden ingredienser proporsjonalt. 600 \ 400 = 1,5 ganger.
Øk alt annet kun 1,5 ganger... Du viste seg brød med en andel på 390 ml vann per 600 g, hvis du er oppmerksom.

Kanskje du blir heldig med en gang, og humøret og ønsket om å studere bakeprosessen videre vil øke.
Bare husk at skjeer er et veldig unøyaktig tiltak. Det er lett å ta feil når du øker skjeene, tilsett en ekstra haug med gjær.
Vektene ville være mer pålitelige.

[andriano]

Trolling på nettstedet vårt er sjeldent, men innlegg andriano, veldig lik ham.

[andriano]

Trolling på nettstedet vårt er sjeldent, men innlegg andriano, veldig lik ham.

Helt sikkert. Ikke mat ham.

Trolling på nettstedet vårt er et sjeldent fenomen, men andrianos innlegg er veldig like det.

Jeg er helt enig i det som ble sagt.

Jeg bestemte meg nylig for å bake brød etter en kort pause.

Og jeg hadde en måneds pause. Reanimert surdeigen. Det ser ut til at jeg la alt i en bøtte som alltid, valgte modus og sovnet selv.
Om morgenen oppdaget jeg et mareritt. Det kan sees at deigen gikk fra bøtta, og det hele ble bakt og bakt til veggene i saken. Jeg tok knapt ut bøtta.
Spørsmålet er hvordan man vasker veggene? Kan du skrubbe dem? Jeg ser bolter i veggene, kanskje du kan koble saken eller er det bedre å ikke berøre den?
Det kan være bedre å spraye veggene med varmt vann fra en sprayflaske (deigen kan bli fuktet slik) og tørke den av med en klut.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, i Panasonic er det et emne Hva og hvordan du rengjør ovnen / bøtta, https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Jeg ville ikke vri noe.
Ha tålmodighet og suge det, du kan tilsette litt eddik, forsiktig slik at overflødig vann ikke helles hvor som helst og på noe, det er ti og sensorer på samme sted, skrubb veldig forsiktig med en trepinne.
Brød er ikke sement, før eller siden vil du beseire det, og du vil ikke klø på ovnen.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnaikke nødvendigvis varmt. Bare litt vann. Hva er fuktet, så gni forsiktig av og så i lag. Og det som ble "karmelisert" er innebygd, suger ikke, jeg er Sif-krem, en liten mengde. Jeg ventet litt og gned det. Skyter veldig bra. Men! Siken må vaskes grundig av. Selvfølgelig ikke under rennende vann ... Uten å berøre varmeovnene. Men jeg ryddet dem også med Seth. Pent så ... og i lang tid ...

Tusen takk for at du deltok. Jeg leste emnet om rengjøring. Hun nektet kjemiske midler umiddelbart. Jeg dynket alt med vann, tørket det av med en svamp, det ble ikke så skummelt.

[Svetlana]

Svetlanakom igjen! Ikke få meg til å le. Hva slags trolling er dette?!

Trolling er en form for mobbing på Internett. Vanligvis personifisert.
Ta en titt her 🔗 ... DETTE troller.

Og her, kanskje, og mest sannsynlig, forstår en person rett og slett ikke hvorfor komfyren hans ikke fungerer så bra som alle andres. Kanskje det er et cyklogram med en beskyttelsesfeil. La ham prøve det manuelt.

Jenter trenger hjelp!
Jeg baker brød i 2502, program 05 - raskt. Baking 50 minutter - tilsynelatende ikke bakt i det hele tatt (men gikk perfekt opp)
Jeg prøver bare å sette den på Baking, prog. 12 - slår ikke på, skriver USO- hva er det? Jeg mistenker at ovnen må kjøle seg ned før du bytter til et annet program.
Og i løpet av denne tiden vil brødet falle !! SOS!

Stekes i ovnen

Stekes i ovnen

JA! nøyaktig!)))
I går, da jeg hørte summeren på Multicooker, slo jeg av brødet bakt i Panasika AUTOMATISK!))) Men et brutt sekund før det klarte jeg å fange 46 minutter før programslutt!
Forsøket på å slå på bakingen førte ikke til noe (som vanlig)! Du kan ikke lure Panasik. Ikke åpne lokket. Ikke ta ut brødet!)
Og varm opp ovnen raskt ~ 15 minutter, og jeg omorganiserte brødet! Bakt i 30 minutter. Alt er bra! Puh!)))

[$ vetLana]

$ vetLana, mamusi, Jeg gjorde det selv - heldigvis var det andre brødet der, bare bare - bare trakk det ut!
Men dette er ikke et alternativ. For et rot dette USO er, du må finne ut av det.
Jeg vil gjøre HP til en fullverdig assistent: klarer virkelig ikke å takle det! Vel, det er bare en maskin - en halvautomatisk enhet; alt må være planlagt! Det er bare det at jeg ennå ikke har trengt gjennom, jeg har nylig brukt den.

[Milena Krymova]

Milena Krymova, bake i full modus, og alt vil være ok.

[$ vetLana]

$ vetLana, enkelt - ja. Men jeg vil lære å bake på og om manuelle innstillinger. Jeg baker med surdeig, men i ovnen.

Uso er overopphetingsbeskyttelse. Slår seg ikke på før den er avkjølt. Denne komfyren er ikke som en vaskemaskin, du kan ikke hoppe over underrutiner.

Lagt til søndag 2. oktober 2016 14:54

Uso er overopphetingsbeskyttelse. Slår seg ikke på før den er avkjølt. Denne komfyren er dessverre ikke som en vaskemaskin, du kan ikke hoppe over underrutiner.

[Spøk]

Spøk, Tenkte jeg det samme. Står, kjøler seg ned, slår seg ikke på ennå.
Det er rart at når jeg slår den på, lyser det siste programmet, 05, som jeg bakte på. Ikke den 12. som ovnen skulle på. Minne kastes ikke?

Minne i 30 minutter uten stikkontakt holdes i ovner for Russland
Dette kan brukes til ekstra korrektur.

Lagt til søndag 2. oktober 2016, 15:56

Når jeg trenger det raskt, kjøler jeg gradvis bøtta og heller deretter kaldt vann i den, pluss at jeg legger en pose med is fra fryseren, dette er det som er kult. Og sett i ovnen. Kjøler seg raskere.

[Margarita]

Margarita, ingen problemer.
1. Tilbakestille programmet.
2. Åpne lokket og ta ut skuffen.
3. Et lite stykke is på temperatursensoren (du kommer lett til det med fingeren). Hvis det ikke er is, så en fille dynket i kaldt vann.

4. Etter et minutt har ønsket program startet. Eller gjenta trinn 3.

"Lær materiell, gutter. De slår veldig hardt, men det er ingenting å innrømme." (c) en gammel militær vits om å bli fanget

[Landsmann]

Når jeg trenger det raskt, kjøler jeg gradvis bøtta og heller deretter kaldt vann i den, pluss at jeg legger en pose med is fra fryseren, dette er det som er kult. Og sett i ovnen. Kjøler seg raskere.

Og det vil ikke være kondens et sted inni, på ledningene - sensorer? Jeg er redd; tenkte på dette. I det minste ta det med til balkongen også.

ingen problemer.
1. Tilbakestille programmet.
2. Åpne lokket og ta ut skuffen.
3. Et lite stykke is på temperatursensoren (du kommer lett til det med fingeren). Hvis det ikke er is, så en fille dynket i kaldt vann.
4. Etter et minutt har ønsket program startet. Eller gjenta trinn 3.

Landsmann, så jeg ventet på deg!
Ja, materiellet må undervises ... og studeres!
Og nå om min egen erfaring med eksemplet i denne saken, vil kanskje noen komme til nytte.
Jeg skjønte at alt avhenger av temperatursensoren. Når ovnen er lukket, faller den veldig sakte inn! Da ovnen fungerte på kjøkkenet, tok det meg omtrent en time. Og - interessant! selv når bunnen og veggene var kalde, var de varmere i området rundt sensoren.
Ved hjelp av et mekanisk termometer var disse verdiene i området rundt +38 - vegger - bunn og +40 rundt sensoren.
Og bare når temperaturen på sensoren falt under 40, begynte programmet å fungere!
Brødet kom støpt ut, men veldig, veldig herdet!

Lagt til søndag 2. oktober 2016 22.27

Landsmann, for en mørkere og skarpere skorpe, kan du vri sensoren, som de sier i emnet på moulinex?
Det har jeg til og med mørk toppskorpen er lettere enn sidene, og absolutt ikke sprø

Selv på en mørk, blir toppskorpen lettere enn sidene, og absolutt ikke sprø

Dette er naturlig, det er ikke noe øvre varmeelement. For å brune toppskorpen, må du bruke smøremidler. (Jeg bruker personlig melk - melkesukker karamelliserer.)

Det er mange interessante oppskrifter på forumet vårt.
Her er en av dem.

Deigen er veldig myk (og brød til en brødmaskin) på Tang Zhong (Qween)

Der, på første side, er det en video av Tang Zhong-matlaging.

Jeg bakte brød på Main-modus med en tidtaker, jeg satte størrelsen på L, fargen er kort, middels, jeg tok 1 ts salt. Brødet viste seg å ligne på fransk, men fordelen her er at du kan stille inn fargen på skorpen.



Jeg likte det veldig godt.

Hvordan rettferdiggjør du dette synet på rekkefølgen på bokmerkeprodukter? Hvorfor liker du ikke alternativet fra instruksjonene?

Hallo! På et tidspunkt hadde jeg en LG-brødprodusent, hvor rekkefølgen på bokmerket er nøyaktig slik at all væske skulle være nøyaktig fra bunnen, alt annet ovenfra. Gjær skulle helles sist. Så forverret en bøtte og en slikkepott i den brødmakeren. Jeg kjøpte en Panasonic (jeg husker ikke modellen, den var for 5-7 år siden) og var veldig overrasket over at ingrediensfanen var akkurat det motsatte. Brukt litt, solgt. Nå, utmattet til å kjøpe og kaste muggent brød, bestemte jeg meg for å kjøpe dette miraklet igjen) Jeg stoppet valget på modell 2510, jeg vet ikke om det er riktig eller ikke, vi får se)

[frosenka]

frosenka, legg produktene i henhold til instruksjonene, og alt vil være i orden

frosenka, legg produktene i henhold til instruksjonene, og alt vil være i orden

Takk! Så snart de kommer med det på lørdag, begynner jeg å prøve) her sitter jeg og måker et Internett, jeg kan fortsatt bestille på nytt for 2512. Dispensere, men hva, la dem være, og plutselig de vil være behov for

[frosenka]

frosenka, hvis du baker mye muffins eller brød med fyll - disp. praktisk.

og bare for brød, er det ikke behov for det i det hele tatt

God kveld. Xp kjøpte for lenge siden registrert her en gang, men det gikk mange år, etter å ha kommet hit, fant jeg meg ikke, jeg registrerte meg igjen. Interessert i oppskrifter med melk, kefir og rømme, takk på forhånd. Xp 2502. Jeg kan ikke bake en rugovn et sted, en skulderblad er tapt

[Badya]

Badya, rug kan stekes med en vanlig slikkepott. Noen ganger glemmer jeg at jeg må sette en kam - og ingenting, alt er bra. Det er mange oppskrifter på siden, se her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Her er resepten https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 og så https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0

[Badya]

Badya, Jeg bakte bare melk etter oppskriften fra boka til Panasonic.Jeg har slikt brød i bokmerkene mine

Hvetebrød med havregryn og eple på kefir (Lika)

Kefirbrød i en brødmaker (Lena)

[Badya]

Badya, det er et søk øverst på siden. Skriv inn det som interesserer deg. Vil gi muligheter for nettstedet.
Jeg fant til og med en interessant oppskrift på sild under pelsjakke her ... Lykke til.

Takk alle sammen, prosessen har startet. 335 ml kefir 580 g mel sukker salt smør fransk modus

Lagt til fredag ​​28. oktober 2016 20:23

Vanlig hvit med tilsetning av malt korianderfrø, spidskommen, sennep, hvitløk mmmmmm

Lagt til fredag ​​28. oktober 2016 20:24

Pen gutt !!

Brød med melkinfusert krydder fra oppskrift med baseside mmmmmm

[Badya]

Badya, hva slags skorpe utsetter du for? Mørk?

Modus 7 er det ingen temperaturinnstilling for størrelse og skorpe

[Badya]

Badya, Fransk. Steker du i andre moduser?

[$ vetLana]

$ vetLana, nei, ikke fransk, 7 er rug. Jeg baker hovedsakelig på 1 m fransk

Mode 7 er liksom rug, ikke sant? Badi har 2502

Vel, som jeg sa

[$ vetLana]

Mode 7 er liksom rug, ikke sant? Badi har 2502

Vel, som jeg sa

Hvis jeg forsto riktig, da $ vetLana spurte om skorpen på det første bildet av Badi, hvor er det franske brødet

[telez]

telez, Ja du har rett. Nå legger jeg cupcaken fra instruksjonene bare ved å doble produktene, du får en stor kake. Mmmmm

Lagt til søndag 30. oktober 2016 17:27

frosenka, kanskje, hvis det er slik jeg legger det i mørket, liker jeg ikke lys og til og med medium

Lagt til søndag 30. oktober 2016 17:31

I går tok jeg to brød til tantene mine (hvitt og rug), spiste, de berørte ikke det brakte brødet, sier de, for i morgen, så ser jeg på dem på den lure, hovmodige! Alle sitter og tygger hvitt brød med krydder, og øynene ruller tilbake, deilig!

Alle sitter og tygger hvitt brød med krydder, og øynene ruller tilbake, deilig!

Her er han

[Badya]

Alle sitter og tygger hvitt brød med krydder, og øynene ruller tilbake, deilig!

Jeg har et lignende bilde. Jeg tok med vennene mine melkebrød drysset med sesamfrø. Vi spiste med slik glede og glede. Jeg forventet ikke engang. Jeg tvilte fortsatt på om jeg skulle bære eller ikke. Som brød ikke er kake.

Lagt til mandag 31. oktober 2016 16:30

Badya, Jeg kommer bort fra emnet brød

BahruzJeg ser at du er fra Baku. For flere måneder siden så jeg en dokumentar om Baku. Jeg var så imponert at jeg bestemte meg for å skrive her. For vakre moderne hus med fantastisk speilvinduer! Heydar Aliyev Center, voll, gamleby, nattby! Veldig, veldig vakker by Baku!

[$ vetLana]

$ vetLana, ja, byen har endret seg uten anerkjennelse, men jeg og mange bakuvianere, som liker den gode gamle Baku, var dessverre bare ett navn igjen fra den. Det har skjedd en veldig stor utstrømning av Baku-innbyggere i det siste. Unnskyld...

I går fikk jeg en ny Panansonik-brødmaker! og prøvde straks å bake brød, skrudde litt opp .. distrahert og veide etter min mening for mye mel, i prosessen justerte jeg bunen så jeg kunne. Resultatet er utenfor ros! ikke forventet!
Alle som tviler på valget, ingen alternativer, KUN Panas! Jeg har allerede denne sjette brødbakemaskinen, og det var både budsjett og ikke-, kan jeg sammenligne.
Alle som rådet til å kjøpe NØYAKTIG denne komfyren, tusen takk !!!

[Vikulya]

Fikk en ny Panansonik-brødmaker i går

Vikulya, gratulerer, hjertelig glad for deg !!!

Og på hvilken modell la du igjen ditt valg?!

Jeg har allerede denne sjette brødmaskinen

Wow !!!

Og 6 brødmaskiner, i hvilken periode, Vikul?!

[Inna]

InnaTakk, Innochka!
Modellen er den enkleste! SD 2500, men først nå innså de at brød fra en brødmaskin også er velsmakende, selv om det aller første budsjettet også bakte godt i begynnelsen, og i det forrige, bare brød i henhold til Talias oppskrift og en av typene kaker ble normalt oppnådd. Resten var tørr, med en eikeskorpe, liten i størrelse.
6 Jeg har vært brødmaker på mindre enn ti år, 4 av dem knuste, 5 orket ikke det lenger.