Mystery MBM-1204. Hvitt brød med rosiner.

[Ingredienser:]

Hovedingrediensene og proporsjonene ble hentet fra Omela fra oppskriften Bork. "Deilig hvitt brød".

Ingredienser:

Egg	1 STK.
Raffinert vegetabilsk olje	1,5 ss. l.
Smør	20 g
Sukker	2 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Hvetemel	550 f.Kr.
Tørrgjær	5 gr.
Kefir	300 ml.
Rosiner	125 g

Her er en oppskrift på brød som hele familien ikke kan spise. Babyen står til og med opp med alarmen og kommer løpende med et krus melk hver natt.

Vi varmer kefir i 40-50 sek. i mikrobølgeovnen til den er varm og hell den sammen med egget og smøret.
Salt, sukker i forskjellige vinkler.
Mel i midten, gjør en fordypning og hell ut gjæren.
Rosiner i dispenseren, eller hvis noen ikke har det, legg dem til når brødmakeren lager det andre partiet eller gir et signal.
Bake på 1 - grunnleggende modus (3 timer 25 minutter) med en vekt på 1000 g.
Skorpen er middels.

Kefir i gram, ikke milliliter?

Beklager å fikse det nå.
Kefir 300 ml.

I morges bakte jeg i henhold til oppskriften din (det eneste i oppskriften indikerer ikke salt, det er bare i kommentarene - siden jeg på en eller annen måte kjøpte en bolle fra en serie på bakeriet glemte de å legge salt :))))) ), så la jeg bare til en teskje salt. Og jeg måtte hjelpe til med å røre inn rosinene. Og så kjørte han ham langs veggene.

Brødet er kjempebra - selv om de ikke spiser det med bakevesenet mitt, vil det passe bra for tekaker.

Vi går rett i en retning :))))))

I morges bakte jeg i henhold til oppskriften din (det eneste i oppskriften indikerer ikke salt, det er bare i kommentarene - siden jeg på en eller annen måte kjøpte en bolle fra en serie på bakeriet glemte de å legge salt :))))) ), så la jeg bare til en teskje salt. Og jeg måtte hjelpe til med å røre inn rosinene. Og så kjørte han ham langs veggene.

Brødet er kjempebra - selv om de ikke spiser det med bakevesenet mitt, vil det passe bra for tekaker.
Vi går rett i en retning :))))))

La til:
Salt - 1,5 ts.

Forresten blander jeg rosiner normalt. Først ser det ut til at det ikke vil forstyrre, men det er det ikke.

La til:
Salt - 1,5 ts.

Forresten blander jeg rosiner normalt. Først ser det ut til at det ikke vil forstyrre, men det er det ikke.

Dette er mitt andre brød :)
Derfor går jeg alltid og ser hvordan den elter, så jeg begynte å få panikk av rosiner :)

Tusen takk for oppskriften :)

Vi går rett i en retning :))))))

Da så!
Jeg skrev ut denne oppskriften selv, jeg vil gjerne prøve den i morgen. Takk for at du la merke til saltet.
Men ingen liker rosinene mine .. Kanskje det blir velsmakende uten det også? Og hvis du også bytter ut kefir med hjemmelaget yoghurt?

Kan:)
I dag bakte jeg det andre brødet i bakt melk og tilsatte 5 ss sukker. Det ble veldig velsmakende :) Mannen min elsker søtsaker, han sammenlignet det med en kake :)

Men vanlig brød så på oppskrifter overalt sukker, bare ett sted fant jeg en oppskrift på en baguette uten sukker.