Cake-Plyatsok "Lucy" (mesterklasse)

[fomca]

fomca Svetik nydelig oppskrift og kutt! Du er en heltinne, siden du baker dans, er det fortsatt tidkrevende baking !!!
Lys og hvor finner du valmue i Belgorod? Vi har ingen steder i Oskol ...

Her er rapporten min!
Svært velsmakende. Jeg forvirret lagene litt, og lagde to lag til med sjokoladekaker - med kirsebær og valmuefrø. Det tok 400 gram kirsebær, men det virket fortsatt for meg at det ikke var nok.
Neste gang lager jeg fløte rømme med kondensert melk

[fomca]

fomca Svetik nydelig oppskrift og kutt! Du er en heltinne, siden du baker dans, er det fortsatt tidkrevende baking !!!
Lys og hvor finner du valmue i Belgorod? Vi har ingen steder i Oskol ...

Du må vite stedene! Alt er enkelt Sengetøy - i matbutikken vi har her ved siden av.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Så glad jeg er at du likte det! Hva slags krem ​​lagde du? Som oppskriften, litt fett for deg, ikke sant?

makeløs kake !!!! for en vakker !!!!! Bare ikke ta øynene av! Jeg drar til bokmerker!

I forgårs bakte jeg Plyatsok-kaken "Lyusya", familien min likte den veldig, en så stor kake kommer ut på en porsjon og vekten er også grei, kaken er nærende. En interessant kombinasjon av smaker.

Takk for oppskriften.

[Inna!]

Inna! Du skjønner hvordan jeg til og med kom med en kutter !!!!! Smart jente! Å, jenter - vel, jeg er glad jeg har rett for deg !!!!!!

Fomca, takk for at du delte slike interessante oppskrifter

Ja, jeg er litt feit, og det var ikke nok saftighet. Kanskje flere epler var verdt å sette.
Jeg likte kombinasjonen av smak veldig godt. Valmue med eplefylling går spesielt bra.
Jeg la også halvparten av sukkeret i kakene.

Ja, jenter - kremen er allerede et spørsmål om smak, hjemmene mine elsker de tykke, så alle bør velge sine egne. Server min søtere og fetere !!!! Vic, lot du ham stå ved romtemperatur etter montering?

sto på bordet i to timer, og så natten i kjøleskapet. Kanskje jeg overeksponerte den i ovnen.

Var selve kakene litt tørre? Ja, da - sannsynligvis!

Kakene var tørre i kantene, selv om kremen var nok. Jeg prøver å lage en krem ​​på hjemmelaget rømme.
Sannheten blir fortalt, Vyshyvanka er neste i kø nå

Kom igjen - LYKKE !!!!!! Med krem ​​- ta den opp for deg! Mine, hvis rømme bare er hjemmelaget, liker de ikke syrlighet i butikken, og derfor brukes skummet i kremen sjelden, selv om det går i henhold til oppskriften.

Og - VENTER !!!!!!

Jeg prøvde også å danse. Og begge deler: og "Vyshyvanka" og "Lyusya". Da jeg leste oppskriftene, likte jeg "Lucy" mer. Og i ferd med å spise likte jeg "Vyshyvanka" mer. "Lucy" virket litt tørr og sååå fettete. Mine observasjoner: kirsebær - bare frossen (og jeg tok dem i min egen juice - den var for søt); Jeg vil ha flere epler (min kjære krevde å legge til appelsinskall), rosiner blir bedt om valmuefrø, ikke nøtter, og jeg vil bytte krem. Jeg vil bake den i en modifisert form. Kanskje jeg da kommer tilbake til den opprinnelige kilden? Og "Vyshyvanka" - fløy bort umiddelbart. Dessverre hadde jeg ikke epleplommesyltetøyet, jeg tok aprikossyltetøyet. Det ble veldig velsmakende.
fomca! Tusen takk for dansingen. Bekjentskapet viste seg å være veldig hyggelig og velsmakende.

[Knopp,]

Knopp, Tusen takk for observasjonene og rapporten!

Det er egentlig et spørsmål om smak! : benådning: Jeg skrev også at jeg valgte oppskrifter på min finete, det vil si de fyllene som skal spises og ikke plukkes ut - barn ... du vet .... Derfor - prøv å lage for deg selv.

Svetlana! Tusen takk for kaken! Det er ingen bilder, men ta ordet mitt for det. Alle likte kaken, ærlig talt, spesielt når den står litt på bordet etter kjøleskapet. Jeg gjorde det for 1,5 porsjoner. Vekt 3,5 kg.Utseendet til kaken min, vil jeg si med en gang, er ikke ideell, men som de sa, det påvirket ikke smaken, jeg smurte min med krem ​​og drysset med smuler og ikke så glatt, selvfølgelig, men jeg prøvde virkelig veldig hard. Den første kaken med valmuefrø viste seg å være hard, av en eller annen grunn var alle redd for at den ikke skulle bakes, resten er allerede litt bedre. Jeg var veldig bekymret for ham, alt syntes å være hardt og tørt. Men på kvelden før ferien tok jeg den ut, han sto der, sjekket den, jeg ser i midten, myk, men ikke rundt kantene, kanskje jeg smurte kantene med mindre krem. Jeg må fortsatt jobbe og jobbe med kremen, jeg får den annenhver gang. Og denne gangen begynte hun å smøre kakene, og den begynte å flasse, men deilig, Svetlana lagde den etter din oppskrift, vi liker også dette, og satte den raskt i kjøleskapet. Jeg bakte den 2 dager før feiringen, og angrer ikke. Den ble tilført, og da de begynte å kutte den, var den myk overalt, men for en tilfredsstillende. Da jeg nettopp leste oppskriften, trodde jeg at jeg ikke kunne bestemme meg for en slik beslutning, det virket så vanskelig, men jeg bestemte meg, og angret ikke litt. Jenter baker, det er ikke noe komplisert. Deilig, og kombinasjonen av fyll og krem ​​vi likte. Vi må prøve alle dansene, det er så mange av dem.

[cvetozek]

cvetozek , bra gjort, som jeg skrev i emnet.

Kakene er tydelig overdørket, overeksponert, styres av deigen. Men kremen måtte revurderes, alt ble slik, fordi de blandede komponentene i kremen hadde forskjellige temperaturer, så den eksfolierte. Det var nødvendig å varme opp kremen litt i vannbad eller i mikrobølgeovn og fortsette å slå. Det kan være nødvendig å tilsette 30-40 gram myknet smør. Men du må alltid slå til kremen er glatt og jevn.

Og takk for rapporten!

Svetochka, vær så snill å si meg, er det mulig å bruke ferdig valmuefylling i valmueslaget? Trenger du egg med mel og bakepulver da?

Nå vil jeg ta hensyn til alle feilene, og dine, Svetlana, råd, og jeg håper neste gang, og det vil det sikkert være, som jeg ikke er i tvil om. Men bare jeg visste om feilene mine, og de andre bare spiste og likte. Ble litt neste dag, det smakte bare bedre. Takk igjen.

Uten å vente på svar, bakte jeg det uansett. Jeg rapporterer - du kan og bør bake med ferdig valmuefyll! Jeg pisket bare egget med 1 ss sukker, siden fyllingen allerede er med og jeg legger litt mindre mel, for det er stivelse i fyllet. Smurt - verdt det. Vi smaker i morgen. Kjeksutklippene med epler og kirsebær (jeg tilpasset meg størrelsen) var allerede skjerpet av husholdningen og til og med truet på kakene selv - jeg kjørte dem knapt.

[tuskarora]

tuskarora Beklager at jeg ikke svarte på dagtid. Jeg kan ikke sette meg ned ved datamaskinen, oftere går jeg ut fra telefonen. Derfor skjedde det. Du gjorde alt riktig, les sammensetningen av valmuefyllet og tilsett de manglende ingrediensene. Jeg vil veldig vente og håpe at du vil sette pris på dansen og at du vil like den!

Svetik, men det er ingenting å beklage. Takk for slik skjønnhet! Og yummyaaaa !!!. Jeg tørket av utklippene som jeg snappet kremen ut av bollen og gnagde rett ublaut. Og når det blir gjennomvåt ... ... lukter jeg enden på livet.

Dette er meg med en fotoreportasje.


Alle likte det veldig godt. Hadde den på jobb.
For meg selv vil jeg definitivt øke antall epler og kanskje legge til en sitron.
Svetik, jeg er veldig glad. Nå er fru Kabluchkova neste i køen.

[tuskarora]

tuskarora , Jeg er glad, glad for at du likte dansen! Og takk for fotoreporten, et appetittvekkende kutt.

Svetochka, takk for oppskriften og mesterklassen.

I lang tid tok jeg Lyusya til bokmerker, men bare i går bestemte hun seg. Jeg gjorde alt som i oppskriften.

Vekt 2,8 kg. Bredde 18 cm, lengde 30 cm, høyde 8 cm. Steking på et bakeplate 30 cm x 36 cm. Først to kaker på en gang (atskilt med pergament), deretter lagde en sidene med samme pergament. Jeg synes det er litt tørt, kantene knaser, men det er enda bedre.







I midten har kuttet allerede blitt vakrere, men det er ingen bilder med det. Ikke spis det selv, jeg måtte dele det med vennen min.

Så jeg spiser og husker Efim Shifrin: Ale, Lyus!

[Jeanne]

Jeanne! Åh!!!! For en kjekk mann som kom ut!

Ja, denne nærende kameraten! : nyam: Takk for den fantastiske rapporten og for målingene ....

Takk for "godkjenningene".Da jeg innså at jeg ikke har 23 * 23-skjemaet, gjorde jeg litt matte, som på den andre siden for rundeskjemaet de tellet. Jeg fant ut at området 23 * 23 er-529, og bakeplaten min 30 * 36 er 1080, det vil si for 2 kaker

Kjære jenter! Jeg foreslår at skaperne av slike oppskrifter umiddelbart amputerer hendene, og det er bedre å utføre en lobotomi. Min kone begynte å lage mat for omtrent 25 timer siden og har ikke smakt noe annet enn lukten.

Og hto sa, det vil være enkelt?)))

Kjære jenter! Jeg foreslår at skaperne av slike oppskrifter umiddelbart amputerer hendene, og det er bedre å utføre en lobotomi. Min kone begynte å lage mat for omtrent 25 timer siden og har ikke smakt på noe annet enn lukten.

Å, hva en snill onkel. Kona din burde ha blitt hjulpet? Vask oppvasken, slå smulene? Eller til slutt å lage mat, mate henne? Og hun, la henne nyte prosessen og gi deg før eller siden mat med en nydelig dans!

Egentlig koker vi i familien 80 til 20% i min favør, så bebreidelser aksepteres ikke. Det er bare det at i dette tilfellet rettferdiggjorde ikke virkemidlene. Veldig tidkrevende med ikke så enestående resultat. Det virket for meg personlig at 3 fyllinger er for mye. Kaken brytes ned i flere ubeslektede smaker. Det kan være fornuftig å redusere antall lag og lage for eksempel to kaker med ett fyll etter smak. Jeg tror det vil ta kortere tid og vil ikke være mindre velsmakende.

... så bebreidelser aksepteres ikke.

Så jeg vil fortelle deg nøyaktig det !!
Og legg også til det velkjente ordtaket om at det ikke er noen kamerater for smak og farge. Men dette betyr ikke i det hele tatt at du trenger alle som du ikke har den samme smaken med

... å umiddelbart amputere hendene, og det er bedre å utføre en lobotomi.

Hvem vil du kommunisere med da?
Tross alt, som du vet "hvor mange mennesker, så mange meninger"
Jeg håper virkelig at din forhastede uttalelse (og i en ganske frekk form) ble tilskyndet av et ønske om å prøve dansene så snart som mulig.

Hva gjør du ?! Jeg tar ordene mine tilbake! 80% er et argument! Men hvordan du kan tilpasse oppskriften for deg selv, for din smak, er alles sak! Men først, sier jeg alltid, du må gjøre alt nøyaktig i henhold til oppskriften! Og bare da er det allerede å bestemme hva og hvordan du skal endre for deg selv!

Men dans er en egen sang, dette er folketradisjoner. Ja, de er så komplekse, men veldig vakre og deilige!

[Luda og Oksana,]

Åh! Og jeg mottar ikke varsler fra dette emnet i posten !!!!!
Og her er ... Luda og Oksana, takk for sååå riktige ord !!!!

[Svetika]

Og kl Svetika Denne kaken (eller kuttet) tok tredjeplassen i "CUT IN A CUT!"
GRATULERER!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, gratulerer !!!! GRATULERER!!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, 82, takk jenter !!!!)))

Takk for oppskriften. Alle har sin egen forståelse av kaken og sine egne smakspreferanser. Hjertelig, velsmakende, moderat fet. I familien vår er det mer som en dessert til te enn en kake. Vi elsker våte kaker. Men generelt, bake raskt. Deigen er lydig på jobben. Med to former av samme størrelse akselereres prosessen. Laget for 1/2 porsjon. Utløp med en diameter på 17 cm, høyde 10 cm. Det tok fra og til 3 timer med to år i armene mine. Hvis du ønsker det, er ingenting umulig)))

Takk til forfatteren. Tvilere - prøv definitivt og nyt smaken.

[Svetika]

Og kl Svetika Denne kaken (eller kuttet) tok tredjeplassen i "CUT IN A CUT!"
GRATULERER!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Klasse !!! Gratulerer også !!! Hvor fant en slik konkurranse sted? Jeg så ikke i det hele tatt ...

På OK, i gruppen "CAKE AND COMPANY"

Master class otpad Kaken ser ut som en eventyrkake, eller det ser det ut for meg

Jenter, hvor mye vekt kommer en dans ut av en porsjon? Jeg trenger å lage en kakebok på ca 5 kg. Hvor mange porsjoner nuno?

I lang tid tok jeg Lyusya til bokmerker, men bare i går bestemte hun seg. Jeg gjorde alt som i oppskriften.

Vekt 2,8 kg. Bredde 18 cm, lengde 30 cm, høyde 8 cm. Steking på et bakeplate 30 cm x 36 cm. Først to kaker på en gang (atskilt med pergament), deretter lagde en sidene med samme pergament. Jeg synes det er litt tørt, kantene knaser, men det er enda bedre. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Jeg fikk 2,8 kg.

Takk skal du ha! det er en servering, ikke sant?

Takk skal du ha! det er en servering, ikke sant?

Jeg tenkte litt her, men hvis jeg gjorde det og skrev: Jeg gjorde alt som i oppskriften - så er dette ja fra en porsjon.Første gang jeg alltid gjør det nøyaktig i henhold til oppskriften, lar jeg eksperimentene gå til senere.

Så jeg trenger nesten to :)))

Sveta, jeg kom endelig til denne oppskriften. Å si at det var deilig er å si ingenting. Denne kaken inneholder alt jeg elsker. Hele familien min er glade. Takk for oppskriften!

Jeg bakte en rund form med en diameter på 26 cm. Vekten er 3,5 kg
Alle lag er deilig og gratis. Jeg vil spesielt merke laget med eplet

Katya! Sååå flott! Skiven er så saftig og lys !!! Takk for rapporten og bildet !!!

Sveta, vi likte denne kaken så godt at i dag baker jeg den igjen. Bare uten valmeslaget (i byen vår har valmuen plutselig forsvunnet fra butikkene) og jeg lager en ny krem. Jeg gjør det vegetariske alternativet uten egg

[Katerina]

Katerina, flott! Vil du kunne vise et stykke og fortelle hva som ligger i det?