Saftig kreps i langsom komfyr
Kategori: Kalde måltider og snacks
Ingredienser
Fersk kreps 1kg
Dill 3-4 greiner
Pepperterter 20 stk
Hvitløk 2 tenner
Salt 1 st, l per 1 l vann
Kokemetode
Vi setter fersk kreps i en Brand 6060 multicooker, en bolle uten varmeelement (ikke inkludert i settet), hell vann på kiloen min kreps, det viste seg 4 liter vannsalt 1 ss, en skje per liter brønn, jeg kastet 1 på toppen til (øl likevel!) Pepparkorn i jeg la alt! og på stekemodus i 20 minutter på toppen av lokket uten tetning, ikke glem å røre! i det 13. minutt husket jeg om dillen og krepsen kokte ikke, jeg skrudde av den, la til dillen, blandet 3-4 grener og stekte igjen i 20 minutter, denne gangen kokte de i det 9. minutt og blandet det til slutten, det vil si 11 minutter. MINDRE ENN 20 MINUTTER! OG VOIL OM KREFTLEGENDENE GÅR! IKKE gi en koke i mer enn 10 minutter brannen ville være sjel
Steketid: 34 min
Kokeprogram: Steking
Nasjonalt kjøkken russisk
