Kalvekjøtt på russisk i en gryte

Kalvekjøtt på russisk i en gryte

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Kalvekjøtt	300 g
Saltede agurker	1 stor
Laurbærblad, pepperkorn, salt
Løk	1 stor løk
Kjøtt- eller soppkraft	120 ml

Kokemetode

• Vi kutter kalvekjøtt i porsjoner,
• 
• vi slo veldig subtilt av,
• 
• legg en syltet agurk kuttet i små biter,
• 
• pakk den inn i en rull,
• 
• legg i en porsjonert pott, fyll med buljong, tilsett sautert løk lavrushka, pepperkorn,
• 
• innstilt på T 200 grader i 40-45 minutter.

Matlagingsprogram:

stekeovn

Som alltid, bravo! Det jeg ser og nesten lukter, kan ikke være smakløst!

Shl. Selve retten er et mysterium for meg. I Rushen finner du et hav av oppskrifter "Kalvekjøtt på russisk" og "Oksekjøtt på russisk". Jeg har aldri møtt det samme. Som med syltet agurk. Oftest var det oppskrifter med rugbrød, i forskjellige varianter med ingredienser og tilberedningsmetoder. Så hva som er "kalvekjøtt på russisk" er ikke klart. På utenlandske kulinariske nettsteder fant jeg bare "russisk bakt biffoppskrift", men det er melk og fløte i oppskriften ...
Generelt, ta kalvekjøtt, gjør hva du vil med det - så får du "Kalvekjøtt på russisk".

[Maria]

Rått! Enkle produkter, til slutt får vi velsmakende deilighet.
Det viktigste er kjøtt!

Generelt sett tar du kalvekjøtt, og gjør hva du vil med det - du får "Kalvekjøtt på russisk"

Ja Ja nøyaktig

Maria, Valkyr, veldig god oppskrift! Enkelt og deilig.

interessant og enkelt.
er det nok krydder?

hell buljong

du glemte å ta med buljongen i ingrediensene.

[Sens]

Sens, takk, tilsatt buljong. Om krydder - mer enn nok.