Bakben av et barn i hvitløksmarinade

Bakben av et barn i hvitløksmarinade

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Bakben av et lam eller en geit	2 kg
Vegetabilsk olje	50 g
Hvitløk	5-6 tenner
Timian (timian)	3 ts
Eddik	1 ss. l.
salt etter smak
Poteter til pynt	1,5 kg

Kokemetode

• Først forberedte jeg marinaden. Ha timian, salt, finhakket chanok og eddik i oljen og knus med mørtel.
• 
• Legg beinet i en langsom komfyr, legg poteter rundt. Og kok på Haygn i 4 timer.
• Det viste seg å være veldig mykt, kjøttet ble til og med skilt fra beinet.
• Kjempegod.

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Høy

Jenter, jeg har ikke spist lam, men jeg synes de er veldig like.

Jeg har 3 barn til, jeg vil forlate ett ben fra hver, og finne på noe nytt, det er veldig praktisk å lage mat i en langsom komfyr, hele beinet mitt passet ikke, jeg kuttet det i kneleddet og bøyde det i kneet .
Det er synd at bildet mitt ikke fungerte når jeg la alt i pannen.

Vi spiste det varmt til lunsj, og fra kjøleskapet til middag smakte det enda bedre, hvitløkssmaken ble mykere.

Jeg spiste både geit og lam. Unggeitekjøtt har ingen spesifikk lukt i det hele tatt. Og lammet lukter uansett, men det er fortsatt veldig velsmakende.

Jeg spiste lam, men jeg liker ikke lukten av det. Er det hvis lammet allerede er veldig ungt

Flott oppskrift! La den lenge fraværende forfatteren hikke på en god måte! TAKK! Jeg vil lage mat!