Kylling med dusinvis av mage av Shurshun

Kylling med dusinvis av mage av Shurshun

Kategori: Sakte komfyr

Ingredienser:

Kylling (ganske klumpete)
Poteter	3 stk.
Mage	2 pakker
Aubergine	2 stk.
Plommer	2 stk.
østerssopp	2 håndfuller
Krydder og urter etter smak

Kokemetode

• Fyllingen av kyllingen la seg inne i den, lukket kyllingen med en tannpirker:


• 


• 


• Jeg la kyllingen i tregkokeren og tilsatte to ss gåsefett til overs fra plommeand.


• 


• Jeg vasket magen, saltet og pepper. Jeg la til selleri med gulrøtter og løk i vegetabilsk olje (denne krydderen er tilberedt av meg for vinteren), slike krydder er 2 ss.


• 


• La magen i en sirkel


• 


• Topp med eggplanter, så fikk vi en langørret kylling i rød kjole


• 


• Så la hun den andre auberginen slik:


• 


• Slått på tregkokeren


• 


• Og fikk et ferdig måltid kl 7-15


• 


• Om morgenen står jeg opp - en beskjeden forlokkende lukt sprer seg rundt leiligheten .. Hyggelig.


• Resultatet var en frokost med mage med eggplanter, en lunsj for foreldre til kylling med potet-soppfylling og en middag med mage med poteter. Jeg la aubergine oppå potetene til middag, jeg tok bare ikke bilder, jeg kuttet potetene i 4 deler for å varme det opp for min elskede om kvelden. Som elsker eggplanter til de er ferdigkokte - legg dem under kyllingen eller kok dem om ønskelig på en annen måte, jeg liker det når jeg føler at dette er aubergine og ikke potetmos, og jeg liker ikke veldig krydret. Serveres på en tallerken med en museskåret tomat med øyne og majonesutløp og en bukett selleri og tyttebærblomster. Tranebær med kylling går veldig bra etter min mening.


• Jeg husker ikke hvem som sa at 6,5 liter er mye? Men alt er i en flaske. Så du kan frigjøre deg fra å lage mat hele dagen, ha en så romslig assistent, du må bare tenke over menyen og kombinere produktene. Hvor mye jeg lager mat i det har jeg aldri angret på valget mitt. Jeg trodde at jeg skulle legge henne på hylla, men i stedet bosatte hun seg "permanent". Det var nødvendig, sammen med anskaffelsen av en sakte komfyr, å søke om utvidelse


• Og her er lunsj for foreldrene. Det bør bemerkes at på tidspunktet for oppretting av denne oppskriften er tiden 13-40, det vil si 6 timer har gått siden tilberedningen av disse rettene. Det var ikke behov for å varme opp igjen, for jeg slo av favoritten min klokka 7-15, men la den ligge i en keramisk bolle. En veldig nyttig enhet for eldre mennesker som trenger kjøtt for å være myke og kokte.


• Deilige retter for deg!

Hurra!!! den første kyllingen i emnet vårt !!
Super.
Skjønnhet!!!
6,5 liter er ikke mye i det hele tatt, men dyrene blandes helt inn.

Jeg vil legge til at jeg fylte potetene uten å ramme, heller med hulrom slik at potetene ikke var rå. Eggplantene er lagt ut med et nett på toppen og som ble igjen etter frokosten, presset jeg over kyllingfatene, fordi familiens folk ikke liker eggplanter som ikke er kokte helt. Jeg la dem bare til side i en annen tallerken. Så satte jeg den i ytterligere 1,5 timer (selv om tregkokeren setter den minst 4 timer, men like etter 1,5 time kom jeg allerede fra postkontoret). Og hun skrudde av den helt uten å åpne lokket før 13-40, det vil si før lunsj. Sausen var lett, ikke fettete, til tross for gåsefett, krydderolje og kyllingkraft. Selleri ga også en viss smak, jeg la det i litt, og slik at det ikke smaker bittert, lager jeg krydder: hakk kål, gulrøtter, helst rødløk, selleri, kutt hvitløken i to, hell olivenolje og ha i kjøleskapet, etter en uke blir krydderne mer ømme, det er ingen lys smak, det er en utsmykket smak av grønnsaker og urter.hvis du knuses til grøt, kan du lage ostesmørbrød og bake i en luftføner, stekeovn, hvor som helst. Bare når det gjelder smørbrød, legger jeg først krydder på brødet (svart brød med rød pepper og kakao fra Shurshun) og lar det stå i 5 minutter slik at overflødig smør absorberes i brødet og ikke lar osten gli av smøret under stekeprosessen.
Når du tilbereder denne retten, er det viktig å huske at eggplanter bare absorberer salt på veien, og jeg tror det ikke vil skade å marinere dem på forhånd (i oppskriften ble det ikke syltet): kutt i tynne lag, deretter i en bolle med krydder, hvitløk, salt, en teskje eddik eller flere sitrondråper i en dag i kjøleskapet, og klem deretter på væsken som kommer ut av dem.

Og vi stopper ikke der, husmødrene våre har en avfallsfri produksjon
I den gjenværende lette sausen kan du lage mange retter. Jeg har fremdeles en pose med spirede soyabønner. Det utvilsomme faktum er at næringsverdien av spirede korn av hvete, belgfrukter og soyabønner er mye høyere enn produktene fra bearbeidingen, siden de fleste næringsstoffene er i kimens kim. Dette er forskjellige vitaminer og fettsyrer som er nødvendige for kroppen. Spiret korn er en dobbelt økning i innholdet av vitaminene i gruppe E og B nesten 2 ganger, det er fraværende i bearbeidet mat, og vitamin C vises i spirede spirer.E-vitamin er det viktigste vitaminet som er ansvarlig for kvinners lykke i det intime livet. Og vitamin C vil ikke skade huden vår, men tvert imot vil den øke elastisiteten. Derfor velger vi spirer, næringsrike, tilfredsstillende, sunne, enkle å lage mat.
Vi legger dem i sausen. Tilsett basilikum, karri, salt, tørket løk (det tilfører de saltede spirene søthet). La stå i 5 minutter, rør og la stå i den samme tregkokeren. Hvorfor tregkokeren er bra i dette tilfellet: vi ser hvordan spirene ser ut, og alle kan visuelt velge graden av mykhet på spirene. Hvis spirene ikke er veldig myke, passer de godt sammen med cottage cheese og sitron, hvis de er myke - med koteletter og pærer.
Og generelt forstås kombinasjonen av produkter best ved lukt, hvis du liker det, er du velkommen til å lage mat. I tillegg til å velge steiner er det intuitivt. Det viktigste er ikke å overdrive det, ellers vil parabolen være beskjeden - det blir mye aroma. Spirene vil ikke ha nytte av dette.
Deilige retter for deg

Jeg redigerte oppskriften når det gjelder ingredienser: på det første bildet er det også poteter med sopp, med østerssopp. To håndfull østerssopp og bland alt.
Ris med krydder virket slått for meg

trenger du vann?

Jeg tror ikke du trenger vann, kylling gir mye buljong alene og det er også fett fra and og smør fra krydder. Det er allerede mye saus, og det koker praktisk talt ikke i en treg komfyr.