Armensk lavash

Armensk lavash

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: armenisk

Ingredienser
Mel	500 g
Varmt vann	220-250 ml (forskjellig mel tar forskjellig)
Salt	1,5 ts.

Kokemetode

• 1. Oppløs salt (1,5 ts) i varmt vann (220-250 ml) og tilsett mel (500 g) for å elte en elastisk deig (som på dumplings).
• 2. La deigen hvile i 25-30 minutter og riv av små biter, rull dem ut til en tykkelse på 1-1,5 mm, slik at størrelsen er lik bunnen av pannen.
• 3. Legg en tørr (uten olje) stekepanne på bålet og varm den opp godt.
• 4. Forvarm pannen grundig, legg den rullede pannekaken på den.
• 5. Så snart deigen har boblet og begynt å brun, snu den til den andre siden og stek.
• 6. Fjern lavash fra stekepannen og legg den i en plastpose eller legg den på brettet, dryss den med vann og dekk til med et håndkle. Du kan spise med en gang, eller du kan fryse det i en pose.
• NYT MÅLTIDET.
• 
• 

Takk for oppskriften!

Yura,! Oppskrift bokmerket! Nå, hvis jeg kunne legge til flere bilder!

En oppdatert oppskrift. Vi, hele familien, byttet fra brød til lavash. Jeg vil absolutt prøve.

Yura,! Oppskrift bokmerket! Nå, hvis jeg kunne legge til flere bilder!

En av disse dagene vil jeg definitivt legge det ut. Det er bare mye jobb og da glemmer jeg å ta et bilde, da når ikke hendene mine

[Yura]

Yura, for å dele oppskriften med enorme senker, kan du stille et spørsmål?

Og hvor lenge varer et slikt ark lavash?

[Yura]

Yura, for å dele oppskriften med enorme senker, kan du stille et spørsmål?

Og hvor lenge varer et slikt ark lavash?

I fryseren i en cellofanpose ligger det trygt en uke (jeg har ikke prøvd det lenger), så trenger du bare å tine den. Og uten fryser opptil to dager, men også i cellofan.

Takk !!!

Yura, tilsettes mel til varmt vann? I så fall hvor varmt skal det være?

Yura, tilsettes mel til varmt vann? I så fall hvor varmt skal det være?

Jeg tar vann 60-80 * C, for å blande det med mel led min hånd. Men jeg vet at noen av dem brygges med kokende vann, og de gjør det helt fint.

Takk, jeg prøver å gjøre det.

Laget en halv porsjon. Det er ikke nok vann, jeg trenger 250 ml til melet mitt. vann. Nå har jeg 8 pitabrød !!!

Laget en halv porsjon. Det er ikke nok vann, jeg trenger 250 ml til melet mitt. vann. Nå har jeg 8 pitabrød !!!

Flott, jeg er glad det fungerte !!!

Vi må prøve også. En gang pleide jeg å lage lavash etter en oppskrift fra en annen forfatter, så det viste seg å være tykt, selv om det rullet tynt. Og dine er tynne, søte ... :) Vi skal prøve.

Vi må prøve også. På en eller annen måte pleide jeg å lage lavash etter en oppskrift fra en annen forfatter, så det viste seg å være tykt, selv om det rullet tynt. Og dine er tynne, søte ... :) Vi skal prøve.

Jeg håper du ikke blir skuffet

Jeg elsker armensk lavash. Jeg lager alle slags smørbrød, kabab av det ... De elsker meg veldig. Selv datteren min prøvde å lage shawarma av lavash, hun er 11 år, det fungerte))

takk for oppskriften! Jeg planlegger å bake i morgen

Jeg vil abonnere også! Det er en passende stekepanne!

Enten er melet feil, eller hendene ... Som om jeg tilsatte 250 ml vann, men deigen rullet ikke ut. Kakene viste seg å være gummi, de tygger ikke en fig ...
Men jeg fortviler ikke, neste gang vil jeg prøve å tilsette mer vann enn angitt i oppskriften. Fordi deigen var kjølig tross alt, men du må sannsynligvis være mykere