Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Modus for grøttrykk 0,3 inkludert kl 19.34. Flåten steg klokka 19.39. Etter 10 sekunder ble trykket vist på displayet og nedtellingen startet.

For meg fungerte 0,3 alltid riktig. Men jeg skal gjøre testen også)
Jeg vil skrive om resultatene, men bare i morgen, fordi jeg bare kokte i den og trykkokeren var varm.

Suppemodus - 0,3, 0,5 liter isvann. Etter 5 minutter fløyte ventilen, etter 6 klikket den, etter 7 begynte tiden å telle ned.

Vi testet vårt eget, suppe, kaldt vann, spesielt inkl. stoppeklokke, trykk -0,3, ventilen steg med 6 minutter og 05 sekunder, nedtellingen gikk med 7 minutter og 33 sekunder ...

Grøtmodus, trykk - 0,3 / tid - 5 minutter. Jeg la den på 20.39, flottøren steg 20.45, trykket viste og nedtellingen startet kl 20.48. Teflonskål, kaldt vann. Temperaturen på slutten er 109 grader.

Programmet "Kjøtt": 23-48 flommet, 23-53 ventilen steg, 23-56 lyset blinket, nedtellingen startet, lokket er låst. Alt! Alle programmene fungerer for meg i 0,3, alt er forberedt etter behov.

Egne mål:
Teflonskål, grøtmodus 10 minutter, trykk 0,3, vann ved romtemperatur 0,5 liter, hovedventilen er lukket.
19:40 Lansering.
19:44 Den lille ventilen begynte å frigjøre litt damp.
19:45 Start av programmet (trykket er 0,36 på skjermen og nedtellingen har startet)
19:50 Den lille ventilen har begynt å frigjøre damp ganske sterkt.
19:51 Ventil lukking
Totalt tap på 6 minutter på et program som allerede kjører.
Tidligere eksperimenter:
Etter starten av programmet med 1 liter vann, byttet de til oppvarmingsmodus - skjermen viste en temperatur på 106-108 grader, men samtidig senket jeg fingeren lett til midten av vannet med ca 3 millimeter - fingeren tålte temperaturen (som betyr at overflaten er under 80 grader - jeg tåler knapt høyere). Luftbobler er synlige i bunnen.

Vi trekker konklusjoner:
1. For de fleste av dem som testet ovnen, faller resultatet sammen med beskrivelsen i passet. Det vil si at ovnen må fungere som beskrevet.
2. Modus 0.3, der ventilen lukkes senere enn starten av programmet, foreslår jeg å betrakte det som et ekteskap eller en funksjon.

Deretter er det to alternativer for utvikling av arrangementer:
1. Bytt ekteskapet til en vanlig komfyr kommer over (jeg har allerede en andre, men mest sannsynlig fra samme batch).
2. Hvis alt annet passer, så vurder dette som en funksjon av ovnen din (vel, den har en så mild karakter eller nordisk - som du vil) og legg til 5-6 minutter til alle oppskrifter på moduser med et trykk på 0,3 5-6 minutter så å si "teknologisk oppvarming".

For dette tror jeg du kan fullføre. Takk alle for hjelpen med å analysere situasjonen.
En spesiell takk til igorechek per innlegg https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0 med en beskrivelse

Kokte den første retten i Shtebochka - lapskaus. Jeg prøvde press og 0,7 og 0,3. Det ser ut til å fungere bra. Kan du lage mat i den, slå den av og la den stå over natten uten å åpne lokket?

Og dette er min første rapport om Stebe:

Lam med kvede i en flerkoker Steba DD1



Til sideskålen var det kokt rundkornet ukokt ris som jeg kokte i en bolle fra Brand 6050 (dette er for et eksperiment), proporsjoner 1: 1, varmt vann fra en termopotte, Grøtprogram, trykk 0,7, tid 11 minutter .
Risen, til min overraskelse, viste seg å være utmerket, som vi liker - med en fyldig struktur, ikke klissete og ikke klissete, kan du til og med sette den på i 10 minutter!

Jeg testet skjønnheten min. 0,5 ml vann til grøt. Etter 6 minutter (på en eller annen måte veldig raskt) begynte nedtellingen. Dekselet er låst. Så jeg informerte feil tidligere. Dette betyr at lokket kun åpnes på gryteretter. Det er synd .

Vi har vind igjen i dag. Jeg vil ikke gå i butikken, og det er det.Jeg sitter og tenker - hva slags grøt å lage mat fra en øks. Puffdeig har ligget i fryseren i flere måneder. Jenter, er det noen som har noen ideer om hvordan de kan brukes i staben vår?

Laris prøver å isoboazit lukket kake.

Jeg gjennomførte også et eksperiment med en stålskål Grøtmodus 0,3
Ventilen stengte klokken 12.43
Trykket ble vist klokken 12.45
Så bart er ok !!

Jenter, ta dem til dine slanke rekker! Jeg har det. Merkelig nok er alt i orden med den ekstra bollen, men vi får se med modusene. Jeg hadde et helt epos med henne. Det tok fyr - jeg bestilte det. Jeg leste temaet i første del litt - jeg hadde ikke lyst til det. Jeg så på bakverkene dine - jeg bestilte og kjøpte.

Ipatiya, gratulerer! Ja, bakverk er utmerket.
Larissa, resultatet er veldig interessant. Jeg avrimer også butterdeig i dag, men jeg planla å bake det i ovnen.

Helen, mens jeg lurte på hva jeg skulle gjøre med denne deigen, startet jeg suppen med Marinochkas lapskaus i en stålskål og la kyllingen i den andre for å marinere. Jeg måtte legge en lukket eplepai i en ny tegneserie. Jeg sitter her og lukter aromaene til vanillin. Selvfølgelig fryser hastigheten i enkle tegneserier meg. Allerede 1 = 50 er bakt. Likevel er Shteba utenfor konkurranse

Jenter, takk for gratulasjonen! Ingenting, jeg håper Shtebochka og jeg kommer overens. Og i emnet er de alltid klare til å hjelpe eller veilede deg på riktig vei. Og jeg ombestemte meg ikke på grunn av Shteba selv. Jeg tenkte vel, hvor skal jeg gå når det er nok retter og multikoker. Baken ble også oppveid av en unik funksjon - en justerbar termostat fra 30 til 80 gram, og til og med med et trinn på 1 gram. Selv suvidnitsa har samme trinn, men minimumstemperaturen er fra 40 gram. I tillegg Shteba for alt annet og for alt hendene masterprogrammer. Så valget mitt var forhåndsbestemt.

Kålpai viste seg å være så deilig at ingen sa et ord under måltidet, du kunne bare høre hvordan kjevene fungerte. Vi spiste alle 2! store biter. Dette er noe selvfølgelig, til tross for at barn generelt ikke tåler kål. De sa at dette er en uvanlig deilig kake
Jeg gjorde en dobbel porsjon, da det var mange mennesker. Jeg la til litt stekt biff med løk i kålen. Tidsinnstilling 1 time og 40 minutter. Så snudde den den og kokte den i 10 minutter. På bildet virker kaken veldig stekt, faktisk er alt perfekt, rød, vakker kake! Tusen takk til Tatiana for denne oppskriften!

Vel FSE, overtalt! Kålpai er også neste!

I mellomtiden smeltet blekkspruten i kjøleskapet. Jeg pleide å lage mat i Panas, men yngelen hans er mer delikat, jeg begynte å lage mat på forhånd. I dag kastet jeg først potetmos på komfyren for å lage mat, og først så begynte jeg å koke den kokte blekkspruten.)) Først steker jeg i Ste6e på Steken (15 minutter for alt var mye) hakket løk i store halvringer, når det begynte å tine og bli rødt, jeg la til blekksprut, ga stek dem litt og så snart alt begynte å få en søtaktig lukt og karamellfarge, tilsatte jeg salt og pepper og helte i litt rømme. 5 minutter på kjøtt / 0,3, men ventilen stengte ikke, og bollen er godt 6y Teflon - karamell som sitter fast litt i bunnen. Jeg tror at det over tid og den endelige modusen vil være nødvendig å trylle frem mer nøye.

Men myk-myk-saftig-deilig!

Generelt er skinken min klar. Det ble deilig, selv om det var dårlig komprimert, skjønner jeg ikke engang hvorfor
Viktigst, den hvite siden min passer perfekt inn i stålskålen. Men i Brand lukket lokket seg ikke, rart ...

Liz, deilig!
Hvilken oppskrift brukte du?

Liz, deilig!
Hvilken oppskrift brukte du?

Svinekjøtt, kyllingbryst, krydder, paprika, salt. Nok en gang var jeg overbevist om at jeg ikke liker bryster i skinke, men det var ikke noe annet i butikken, og jeg var ivrig etter å prøve det. Jeg har ikke fått Belobok på lenge, slik at tegneseriene ikke ødelegger bollene, og her er rustfritt stål klasse !!!

Hvis den gamle Temka, så her kan du lese alt om det https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0

Og nå kokte jeg suppe på biff)
Jeg hakket alt grovt, kastet løken hele)
Det ble veldig velsmakende !!

Til slutt var vi ferdig med borsjten og bollen ble frigjort, og jeg løp for å gjennomføre et eksperiment med 0,5 liter vann ved et trykk på 0,3 på grøt i en rustfri bolle. Det var interessant hva slags overraskelse Shteba hadde oppfunnet for Ukraina. Alt fungerte bra, på en eller annen måte lenger enn andre skrev her, men det viktigste er at det fungerer. Ventilen stengte allerede 11 minutter, etter 15 minutter ble trykket vist og nedtellingen startet. På slutten var temperaturen 100 *

[Roza_Irina]

Til slutt var vi ferdig med borsjten og bollen ble frigjort, og jeg løp for å gjennomføre et eksperiment med 0,5 liter vann ved et trykk på 0,3 på grøt i en rustfri bolle. Det var interessant hva slags overraskelse Shteba hadde oppfunnet for Ukraina. Alt fungerte bra, på en eller annen måte lenger enn andre skrev her, men det viktigste er at det fungerer. Ventilen stengte allerede 11 minutter, etter 15 minutter ble trykket vist og nedtellingen startet. På slutten var temperaturen 100 *

Historien er en mot en - bare en gryte var okkupert av linsemoset suppe, de endte ferdig med å spise
Situasjonen med 0,5 liter i min tid er den samme som i Roza_Irina

Suppemodus - 0,3, 0,5 liter isvann. Etter 5 minutter fløyte ventilen, etter 6 klikket den, etter 7 begynte tiden å telle ned.

Det vil si - 15 minutter før nedtellingen starter er to! ganger lenger enn russiske modeller ...
Med en halv liter er det fortsatt greit, men med store innholdsmengder viker en veldig betydelig forskjell og inhibering av prosessen ...

Supper er nå på programmet Fish 0.7 under press - det er ikke veldig boblende
Hvis jeg starter den i 5 minutter, så kommer den til slutt ut med 110 grader, altså ganske delikat!

God dag! Vi har ikke kjøpt brød på 13 år, vi har baket vårt eget - 3 HP brant ut av nesten daglig bruk, nå Panas, det har holdt det andre året, til jeg klager. Men jeg ønsket alltid det brødet "fra ovnen." Jeg bestemte meg for å lage "kremaktig brød" etter oppskriften til Masha. Skiftet til 400g mel, vann til myse + 2 dråper "flytende røyk", tilsatt linfrø (familien elsker). I tillegg la jeg på forslag fra Igorechka (spesiell takk!) En silikonematte i Teflon-bollen. Resultatet er superduper! Etter korrektur steg brødet 3 (!) Times på 40 minutter, bakt i 25 minutter + 15 minutter på "steking". Brødet er SÅ! Tusen takk, alle sammen! Jeg vil prøve å sette inn et bilde. Ingenting BRENT i det hele tatt.

Dette er ikke mirakler - bare ti fungerer i henhold til et annet program, jeg kan ikke finne en annen forklaring.
Akkurat som med oppvarming, kastet de oss plutselig.

Det er jævla fantastisk å ha samme modell, men med forskjellige parametere. Ok, 6 parametere var forskjellige til det bedre, men her var det fullstendig et oppsett. ((

Det er ubehagelig å glede seg mot denne bakgrunnen.
Jeg laget en kake med rå kål utelukkende på troen på menneskets sinn.
Og - bli overrasket med meg - det viste seg å være forbannet velsmakende!



Bare den angitte tiden passet ikke - den forlenget med så mye som 25 minutter.

Hei alle sammen!
Jeg planlegger en dolma i morgen. Vennligst gi beskjed om hvilken modus og hvor mye du skal legge i Shtebe?

[Tanyulya]

Hei alle sammen!
Jeg planlegger en dolma i morgen. Vennligst gi beskjed om hvilken modus og hvor mye du skal legge i Shtebe?

Her Tanyulya gjorde - telle den samme fylte kålen
Mini kål kål ruller, med hjelp av Dolmer

Begynte du å telle tiden uten å indikere trykket på programmet med trykk? Ikke helt klart. Trykket skal uansett vises i starten av nedtellingen.

Men forresten, dette kan også skje når det er veldig lite væske. I går kokte jeg kvede etter denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=307752.0
Jeg helte ikke vann, kvitten selv ga ikke juice med en gang. Som et resultat gikk timingen av, ventilen lukket ikke, trykket ble IKKE vist på displayet.
Jeg åpnet den, helte et par skjeer med kokende vann, lukket den igjen og startet programmet på nytt. Trykket akkumulerte umiddelbart, ventilen lukket, trykket ble vist på displayet.

[Suppe]

Og nå om programmet Suppe under trykk med 0,3 - innstilt tid - 5 minutter - 0,5 liter kaldt vann.
Ventilen var ikke lukket i det hele tattbegynte trykket å vises etter 15 minutter, nedtellingen startet fra 16 minutter.
Avslutt programmet - ved 104 C

Jeg sjekket igjen for Kashe - forholdene er de samme og resultatene er de samme som på suppen, i motsetning til ventilen - den lukket i det 11. minutt.
Det vil si med Rose-Irina Kasha fungerer som en blåkopi for oss - før programmet starter, går det tydelig 15 minutter.

Avbrudd i oppvarmingen før trykkoppbyggingen skjedde 2 ganger - pausetid - forbi 2 minutter

Totalt har vi 4 unødvendige nedetid minutter - og det er bare i en halv liter vann!

Her er grunnen - hvorfor en slik forskjell i oppvarmingstid for russiske og ukrainske modeller.

Interessant film ... I dag lager jeg lang ris til salat, 1 / 1,5. Den totale massen av ris + vann er 600-650 gram.
Jeg satte grøt / 0,7 i 5 minutter, etter 8 minutter fra begynnelsen, stengte ventilen, etter ytterligere 1 minutt slo programmet på. Og her er det mest interessante - etter at temperaturen på 6yla-sensoren er slått av, er den bare 100 grader !!

Nei, risen er selvfølgelig klar (jeg koker denne risen, som er ganske tøff i matlagingen, på induksjon i en innpakket gryte på en tidtaker i nøyaktig 12 minutter og jeg lar den også stå litt). Men hvorfor er det så få grader?

Jenter, jeg fikk Shteba i dag. Fikk det ut. Jeg sjekket alt, jeg skal lage mat i morgen. Jeg var sliten, veien var isete, og jeg fikk også utstyr til jobb. Generelt var jeg 50-90 for SV Lakuchin, for et år siden kjøpte jeg ekstra. en 5L bolle og en 5L silikonring (Land Life bare av den gamle modellen). Alt var forseglet. Jeg bestemte meg for å prøve det for Shteba. Den reiste seg som en innfødt (de ligner på en bolle like i høyde og bredde), lokket er lukket, og ringen er en mot en. I morgen skal jeg prøve å bake i den. hun er som add. bolle Teflonbelagte stilker, bare skålen min er gull. Prisen på disse bollene på nettstedet Land Life er billigere (650r). og ringen (120r). De selges i et joint venture og leveres raskt. Bare den gamle 5L-modellen. Generelt sett noe slikt.

Hei alle sammen! Jeg har to spørsmål:
- var det noen informasjon om utseendet på salget av rustfrie stålskåler til Shteba? Såååå mangler.
- hvor mye tid vil du sette til Beloboka (svinekjøtt med kalkun) for regimekjøttet, trykk 07. Jeg er redd for å lage underkok for første gang
Takk)))

Anna, kalkunrullen min tok 17 minutter å forberede og ventet på at ventilen skulle åpne seg! Hvis jeg gjorde svinekjøtt, så satte jeg det sannsynligvis i 20-25 minutter og slik at ventilen åpner seg selv! Kjøttprogram.

God kveld! Mine kreasjoner. Jeg kokte melkegrøt for første gang i Shtebochka. Mine spiser bare hvete, så jeg kjøpte den endelig. Shtebulya i dag har jeg en hardtarbeider


Og tre lag varmt til middag

- hvor mye tid vil du sette til Beloboka (svinekjøtt med kalkun) for regimekjøttet, trykk 07. Jeg er redd for å lage underkok for første gang
Takk)))

I emnet om skinke har fagpersoner gjentatte ganger sagt og bevist at for skinke og pølser er det viktigste gradvis og langvarig oppvarming til 80 ° C i omtrent 4-4,5 timer. Da er strukturen og smaken riktig. Hvis skinken blir oppvarmet kraftig, vil den være tørr.

Så viser det seg at det er bedre å legge skinken i kaldt vann og slå på oppvarming 80 gr eller putre 80 gr.
Eller blir den hvite siden ikke satt i vann?
Jeg er fortsatt en lekmann i denne saken))
Og Lisa-Vei ga meg en hvitsidig !!! Hurra !!
Nå skal jeg lage litt skinke også))

Du ja, vi setter tuda i gryteposen. Og vi sprer massen, og så pakker vi den opp og lukker den! Vel, her tror jeg tydelig viste hvordan jeg skulle gjøre https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.0

Lykke til!

I emnet om skinke har fagpersoner gjentatte ganger sagt og bevist at for skinke og pølser er det viktigste gradvis og langvarig oppvarming til 80 ° C i omtrent 4-4,5 timer. Da er strukturen og smaken riktig. Hvis skinken blir oppvarmet kraftig, vil den være tørr.

Wow, Lisa, hvordan kan du gjøre dette hjemme? Selv i nærvær av sous-vide er det vanskelig, overalt er det en ganske rask oppvarming, og bare opprettholder ønsket temperatur. Det forblir bare våre vanlige metoder ... Kanskje hvis oppvarmingen var tregere, ville mindre juice frigjøres ?

Og pluggene mine fløy ut, så det slo av seg selv, og en langsom oppvarming viste seg)))
Du kan først stille 60C i en halv time, og deretter bytte til sløvhet ... Generelt vil jeg også prøve forskjellige alternativer.
Forresten, om å koke. De samme proffene boret et hull i Beloboka-lokket og satte inn en temperatursonde i det. Beredskapen ble bestemt av temperaturen midt i skinke. Alt skjedde uten å koke.

Si meg, er Steba DD1 ECO og Steba DD1 det samme ??? Ulike butikker har forskjellige markeringer på Internett.

Ksyusha, ja det samme)

I dag testet jeg Shtebochka for sous-vid!
Og det er det som skjedde med meg!
Jeg laget en svinehals i krydder og kornsennep.
Lukt blir gal! Jeg vil definitivt lage oppskriften)
Jeg avslører det endelige resultatet, og hele prosessen vil være i oppskriften.
Stekt etter vakuum i en teflonskål i Shtebe.


Snitt




Nå sender jeg den til kjøleskapet for natten og om morgenen blir det herlig kjøtt til en sandwich!

[0,3b]

Mange tester ventilen for å fungere skikkelig. Jeg vil også bli lagt merke til

Her legger jeg risgrøt: 1 mst ris, 3 mst melk (fra kjøleskapet), 1 mst vann (rom), salt, sukker. Grøtmodus 15 minutter 0,3b. På 5 minutter lyste inskripsjonen 0,3bstartet nedtellingen, men ventilen stengte ikke. Nå klikker Shtebich på varmeelementet, det er 5 minutter igjen på tidtakeren, ventilen er fortsatt åpen. Det føles en grøtlukt. Ganske merkbar damp kommer fra ventilen, men ventilen lukkes ikke. Det er 1 minutt igjen, ventilen er lukket. Programmet er over, temperaturen er 108 grader. Jeg venter til ventilen åpnes av seg selv og lokket er låst opp. Det er mistanke om at denne driftsmåten skyldes at melken kommer fra kjøleskapet. Generelt virker det rart å kunne regulere trykket til tross for at det ikke er noen trykksensor inni. Eller er det?

Ventilen falt, temperaturen var 96 grader. Åpnet lokket. Det - ikke grøt. Melk separat, ris hver for seg. Jeg setter den på i ytterligere 5 minutter i samme modus. Ventilen stengte nesten umiddelbart (det var varmt inni), men påskriftene 0,3b ikke. Det ser ut som det ser ut etter en viss tid, og ikke i det hele tatt ved et sett med trykk eller ved å lukke en ventil. Ja det er riktig. På nøyaktig samme tid lyste 0,3b. Dette betyr at i mitt tilfelle (jeg vet ikke om andre), kan du ikke bruke produkter fra kjøleskapet. I neste. bare prøv å gjøre det samme med rommelk.

Og forresten, etter første gang, så snart 0.3b tente og nedtellingen startet, åpnet jeg lokket og berørte melken. Det har ikke en gang varmet opp til romtemperatur. Så det kunne ikke være noen 0,3 b.

Melk separat, ris hver for seg.

Ble risen vasket før den ble lagt? I hele historien var det bare en gang så hver for seg, da var jeg for lat til å skylle risen og koke den i damp, ikke engang i melk, men i krem ​​og uten å tilsette vann. Og før det, vasket det ble nydelig i krem

Jeg hadde veldig lyst på svart brød og bestemte meg i går for å røre opp rug-hvetebrødet, og så kjøpte jeg alle slags surdeig der fra Lactina. Tenk, la meg prøve brøddeisen. For å få det til å bli bedre blandet jeg det først med rugmel, malt (til kvass, maltkonsentrat) og myse i HP og lot den modnes, løp avgårde til jobb. Etter 4 timer åpnet jeg den - den passet perfekt, så svampete, men smaken er ikke sur i det hele tatt. Jeg tenkte da at jeg har melkesyregjæring? Og så kom det plutselig en idé i tankene mine - og tross alt, surkål, er det også surmelksgjæring. Jeg tok en sylteagurk fra et kar, la til et egg, hvetemel, smør og salt og et par dråper "flytende røyk" (jeg liker det når det lukter fra en komfyr). Alt er i HP, overført til Shtebochka for korrektur i 40 minutter. Deretter "Roasting" 25 minutter, kupp i ytterligere 10 minutter. Og her er resultatet. Sjekk det ut. Det ble litt surt, etter ønske. Mine har allerede sjekket ut - den er allerede borte.

Er risen din rund? Så det henger sammen, sannsynligvis litt, og gir en liten skorpe (ikke en brent skorpe). Prøv langkornet ris - den er mer smuldrende. Vil det ordne seg greit?
0,7 skal fungere med hvem som helst.

Jeg vil prøve standarden "Grøt" 0,7 / 0: 10. Hvis det ikke ordner seg, så vet jeg ikke hva jeg skal tenke. Å velge riktig ris til en langsom komfyr er litt for mye. Spesielt når andre lager grøt uten problemer klokka 0,3 / 0: 15.

Jeg vil prøve standarden "Grøt" 0,7 / 0: 10. Hvis det ikke ordner seg, så vet jeg ikke hva jeg skal tenke. Å velge riktig ris til en langsom komfyr er litt for mye. Spesielt når andre lager grøt uten problemer klokka 0,3 / 0: 15.

Jeg lagde grøt til 0,3 av rund ris, men la den på en forsinkelse over natta, og så sto den i oppvarmingen i 1,5 timer til. Alt er utmerket og smak, og farge og konsistens (jeg gjorde det generelt 1/7). Og når jeg trenger det raskt, setter jeg alltid 0,7.

Det er brød! Det er ja! I det minste gikk oppskriftene, ellers tenkte jeg at alle hjernene til Stebe ville bli blåst bort.

Jeg lager alltid svart i henhold til den velprøvde standardoppskriften fra HB Panasik: hvete 225, rug 325, maltkonsentrat 40 ml, flytende 400 (inkludert 1 egg), salt og sukker, vanligvis 2 timer. l. tørrgjær. Det var bare denne gangen jeg måtte sjekke surdeigen (jeg tok 0,5 glass) og jeg ville ha sur. Jeg trodde han skulle bli sur av surdeigen - men nei, den forble søt. Så jeg måtte tenke på hvordan jeg skulle forsure. Du kan ikke umiddelbart surgjøre - gjær fungerer ikke bra i syre. Noen på stedet tilbyr eddik. Jeg prøvde eple og balsamico. Men smaken er ikke is. Her bestemte jeg meg for å være nær gjæringsprosessen. Jeg skal prøve å lage en oppskrift på Shtebochka, jeg kan fortsatt ikke.

Lagde en oppskrift. Enkelt, men såå deilig!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=329941.0

Har du sett i oppskriftene, hvilke proporsjoner går til risgrøt? Og press og tid? Jeg kokte personlig risrisgrøt, spesielt for at det ikke skulle være spørsmål. Og det er også en videooppskrift fra Tanyulya om risgrøt.

Jeg så på videooppskriften. For et glass ris 5 glass melk. Det vil si at væsken er en fjerdedel mer enn jeg helte. Kanskje dette er tilfelle. Modus 0,3 / 0: 15. Jeg satser også. På Tanyulya lukket tegneserien ventilen etter 11 minutter, etter ytterligere 2 minutter lyste 0,3b og nedtellingen startet. Totalt ble grøten kokt i minst 28 minutter. Min nedtelling gikk 5 minutter etter at jeg slo på, ventilen stengte 19 minutter etter start (i siste øyeblikk av tidtakeren). Det viser seg at grøten ble kokt i bare et minutt i stedet for 15. Det virker ikke normalt for meg ...