Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Stebochka tilbereder en så øm og luftig sjokoladegryte med rosiner!


Videre tilberedte hun først rømme til gryten, så kokte hun den mest delikate kremete ostemassen, og deretter hele gryten!

Jeg er også for! men når du begynner å lage frokostblandinger, tenker du hvor mye væske og tid ...
For eksempel, her om dagen kokte jeg bygg til en sidefat, vel, jeg gjettet det - for 1 mst vasket kornblanding 1,4 mst vann (+ væske igjen i frokostblandingen etter vask), 1/2 ts. salt, grøt 0,7 12 minutter og oppvarming i minst 20 minutter. Matlaging i en stålskål.

Forresten, om grøt. I dag for første gang kokte jeg Hercules vanlig i en stålskål i 10 minutter 0,3. Forholdet er 1: 2,5. Det ble nydelig !! Nesten det samme som i en sakte komfyr. Men i Kukushka, under de samme forholdene, viser det seg å være, havregryn koker ikke over. Å hvordan.
shl. og forholdet mellom korn og vann er en individuell sak .. noen elsker tørrere, noen tynnere.

Jeg er helt enig med Ksyusha. Det er et spørsmål om smak, hvem liker det. Men omtrent !! Grovt sett kan du skrive)

Og jeg la kylling hjemme, den som bare løp og spiste kornene !! Generelt eik!
Suppe og tid 40 minutter, nå tenker jeg, vil det være nok?

Og jeg har ikke helt funnet ut av det med bollene ennå. Jeg synes det er bedre å lage alt i en non-stick bolle. Jeg kjøpte en i Yulmart og leste først da anmeldelsene om den på forumet. To små riper gjør seg fortsatt kjent.

Og jeg la kylling hjemme, den som bare løp og spiste kornene !! Generelt eik!
Suppe og tid 40 minutter, nå tenker jeg, vil det være nok?

Jeg kokte en slik kylling i suppe i 1 time, det viste seg bra (vel, for et slikt produkt er det ganske tyggbart) Jeg frigjorde ikke trykket, etter en halvtime stabiliserte det seg, jeg lagde det fortsatt på kjøtt i 40 minutter 0,7, det var ikke tilberedt ... l 1,5 time måtte jeg legge kjøttet i 20 minutter til ...

[Larissa]

Larissa, Takk! Jeg vil ha buljong først, og tilsett deretter grønnsaker og ha den i ytterligere 10 minutter slik at suppen blir.
Jeg tror jeg drar i 40 minutter.

I forgårs kokte jeg en slik kylling, 40 minutter var ikke nok for meg, jeg la til 15. Så dro jeg, og hvor mye det var på varmen, så jeg ikke ut.
Buljongen er super, og kyllingen henger etter beinene.

Jeg lagde også 40 min 0,7 på kjøtt, det ble ikke tilberedt ... protomylos l 1,5 time måtte jeg legge kjøttet i 20 minutter til ...

Jomfru, hvor får du slikt kjøtt? I 2 år med trykkokere har jeg aldri kokt kjøtt i mer enn 30 minutter. Og kjøttet var annerledes - kyllinger og vaktler og en kanin og en kanin og en and og en kalkun og kalvekjøtt (vi er slike kjøttetere). Jeg trodde at kjøtt som ikke kan tilberedes på 40 minutter på Shteba rett og slett ikke eksisterer på forhånd

Jenter, det er ingen styrke til å lese to deler på nytt. Jeg kommer til å bytte Elby, tenkte jeg først på Redmond, men alternativet som jeg liker er det dyreste. Og så så jeg Shteba, jeg likte stilen, vel, prisen er ikke plass. Si meg, er pannen i settet laget av rustfritt stål? Får jeg det riktig? Hvordan brukes det? holder seg ikke til det?

[RybkA]

RybkA, ja det stemmer, laget av rustfritt stål.

Å, så raskt, takk))) mens du redigerer, har de allerede svart))) Holder ingenting seg fast ved henne?

Bli vant til det og vil ikke feste)
Eller du kan kjøpe en teflonbelagt bolle. Passer fra Dex 40 i Ukraina

Jeg har allerede innsett at i utgangspunktet alle kjøper boller i tillegg, jeg må se)))

Du trenger det for baking. Det er umulig å ovn i stål)

Kan du spesifisere fra hvilken bestemt modell av Dex 40, er det fra en trykkoker eller en multikoker? Er han alene 40?

[RybkA]

RybkA, men dette kan jeg ikke si)
Vi trenger Irina, hun vil fortelle alt)
Jenter, kyllingen ble tilberedt på 40 minutter)

Irina? Hvilken? Jeg vil sette pris på det)

Jeg er ikke Irina, men jeg vil svare. Fra Dex 40 er dette en trykkoker. Lika_n selger slike kasseroller på forumet vårt.

Jeg kokte en slik kylling i suppe i 1 time, det viste seg bra (vel, for et slikt produkt er det ganske tyggbart) Jeg frigjorde ikke trykket, etter en halvtime stabiliserte det seg, jeg lagde det fortsatt på kjøtt i 40 minutter 0,7, det var ikke tilberedt ... l 1,5 time måtte jeg legge kjøttet i 20 minutter til ...

Kyllingen din har definitivt gått i mer enn ett år. For første gang la jeg en hjemmelaget kylling i 40 minutter, kjøttet ble skilt fra beinet. Nå hver gang reduserer jeg tiden litt og reduserer den til 25 minutter. Jeg kokte en slik kylling på komfyren i 2,5 timer for å tygge den på en eller annen måte.

Kan du spesifisere fra hvilken bestemt modell av Dex 40, er det fra en trykkoker eller en multikoker? Er han alene 40?

Dette er fra en trykkoker, bollen heter DEX Bowl DIP-4, er nå tilgjengelig på Fotos.

Etter min mening er dette alle spørsmål til produsenten.

Marina, produsenten angav alle anbefalingene i instruksjonene. Resten er et spørsmål om brukere og moderatorens velvilje .. Tross alt er det mye arbeid å sette alt sammen. Jeg foreslår at alle skriver på egenhånd hva de vil se i tabellen. og Masha, hvis hun ikke har noe imot, vil kopiere denne informasjonen til det første innlegget så langt som mulig. Jeg begynner med meg selv:

Kokte poteter (i biter, 6-7 mellomstore) Suppeprogram 10 minutter, 07
Herculean grøt fra tradisjonelle flak (1: 2,5) Grøtprogram 10 minutter, 03

Bokhvete grøt på vann 1/2 Grøt fra 7-9 minutter
Risgrøt, hirse med melk 1/5 12-15 minutter Grøt 0,3
Stekte poteter under steking 25 minutter, 600-700g, dekk skrått, rør en gang under tilberedningen.
Dumplings, dumplings, 12-15 pieces, 0.5-1 (not full) m.st. water, tilsett litt salt, Grøt 3-4 minutter (jeg lager meg selv til lunsj)
Kanskje jeg glemte det

baking: Brød - Steking 25 min - Snu -10 min i en non-stick bolle,
Kjeks, kaker, gryteretter, søte desserter - Grøt 0,3 1t10min - 1t30min,
pilaf - zirvak på Steking 15 minutter + ris i forholdet 1/1 med vann 12-15 minutter Grøt 0,3 eller 10 minutter Grøt 0,7
kikerter - suge i 6-8 timer, grøt 0,7 20-25 minutter

Hallo! Jeg gikk på jobb, i dag ble jeg festet. : drinks_milk: Jeg lagde kokt svinekjøtt i Shtebe. Det viste seg fantastisk, det eneste jeg var redd for å oversalt og krydret mer beskjedent, men det ble veldig anstendig. Så kokte jeg poteter i den. Jeg kokte også egg til salat i den. Egg er generelt utenfor ros, i en kasserolle, uansett hvordan de fanger øyeblikket, av en eller annen grunn blir de blå (hvor eggeplommen er). Og i tegneserien viste det seg nydelig generelt, for Mimosa akkurat, eggeplommen er gul. Før perverterte jeg alltid slik at toppen var rett gul-gulaktig. Stebik gjorde alt selv. Denne T. Fuuuuh. Skryt

[Linadoc]

Linadoc, Og du kan spørre, hvordan legger du silikonmatten når du baker brød? Til bunns før du prøver på brødet? Og når du snur det på samme måte? Er teppet rundt i bunnen?

[Linadoc]

Linadoc, Og du kan spørre, hvordan legger du silikonmatten når du baker brød? Til bunns før du prøver på brødet? Og når du snur det på samme måte? Er teppet rundt i bunnen?

Jeg legger teppet umiddelbart før korrektur, etter at jeg har snudd det, legger jeg det tilbake i bollen og legger brødet på toppen igjen. Silikonmatten var opprinnelig rektangulær, jeg kuttet den langs bunnen av bollen. Restene gikk i små bakervarer.

[Linadoc]

Linadoc, Takk. Jeg prøver å gjøre dette. Smertefullt likte jeg brødet fra Shteba. Men topp-bunn er veldig stekt. Trenger du å øke tiden litt?

[Linadoc]

Linadoc, Takk. Jeg prøver å gjøre dette. Jeg likte brødet fra Shteba. Men topp-bunn er veldig stekt. Trenger du å øke tiden litt?

Jeg øker med 2-4 minutter, etter øye: stort volum i 4 minutter, lite i 2 minutter.

Omtrentlig tilberedningstid for grønnsaker i Grønnsaker 0,7 modus:
gulrøtter -4-5 minutter
blomkål 4-5 min
kålrot 8-10 min
pepper 6-7 minutter
hele unge rødbeter 10-12 min
gamle store rødbeter hele 15-20 min
små unge poteter 5-7 min
halv halv poteter 8-10 min
middelaldrende poteter, hele 10-12 min
jakkepoteter, medium 13-15 min.
frosne grønnsaker 1-2 minutter
maiskolber 8-10 min

På "Kjøtt" -modus 0,7:
bifflever 4-5 min
kyllingelever 3-4 min
kylling, stekt 15-20 min
middels kylling 20-30 min
and 20-25 min

Unnskyld. Kokt svinekjøtt (oksekjøtt, et langt stykke, revet i to for å få plass i en bolle), fylt med gulrøtter, hvitløk, gnidd med Adyghe-salt og Ulyapa-krydder, litt pepper, sett det til å marinere i en og en halv time. Så stekte hun på alle sider i en liten mengde vegetabilsk olje til den var gyldenbrun (jeg hadde en olivenblanding), Stekemodus - 15 minutter. Slått av stekingen. Jeg helte kokende vann over den, saltet den, la til laurbærblader, restene av gulrøtter, hvitløk (jeg glemte løken), satte kjøttmodus, endret ingenting i programmet. Det var mulig å lage mindre tid, men biffet mitt var ganske tørt av seg selv, derfor kokte jeg det litt lenger. På slutten av programmet åpnet hun ventilen selv. Hun helte buljongen, la kjøttet avkjøles.
Jeg kokte egg og poteter i henhold til Mashas oppskrifter.

God kveld ! I lang tid hjalp jeg mye med deg, jeg kom alltid til deg for et tips, som TUSEN TAKK! Men jeg finner ikke svar på ett spørsmål, jeg ber deg om hjelp, kan du fortelle meg hvem som trodde eller har tanker om dette, eller kanskje intuisjon? :) HVORDAN BESTILLE RIS FOR SUSHI? SKAL BESTÅ 3 m. Art. Jeg gjorde det i en shtebik ikke veldig bra, jeg ble stekt! legg i 10 minutter på et trykk på 0,7 risvann i forholdet 1: 1, jeg håper virkelig på deg

Jeg lagde ikke mat på sushi. Og jeg kokte ris i vann 1: 1-8 minutter. Jeg likte. Risen var langkornet.

[zoomgsm]

zoomgsm, i oppskriftene våre https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
rund ris er smuldret, og tilsett vann for å spre seg.
Samtalen var her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.300

ris til sushi (helst rund) - skyll flere ganger, kok i forholdet 1 mstc ris til 1,25 mstc vann + 1 ts salt + 1 ts sukker + 1 ts eple (vin, ris ...) eddik - Grøtmodus 0,3 12-15 minutter,
ris, hirse, perlebygg på forsinkelse - forhold med væske 1: 6-7 Grøtmodus 0,3 10 minutter + la stå på oppvarming i 1,5-2 timer.
Grøt ved simmering - forhold 1: 5-6, første modus Grøt 0,7 3-5 minutter, deretter Simring 88 * 7-8 timer.

[zoomgsm]

zoomgsm
Jeg har ikke Shteba, men jeg kan fortelle deg hvordan gjøken min 1055 fungerer på "Sushi-ris" -programmet.
Forhold ris: vann 1: 1,25.
De første 13 minuttene koker (jeg mistenker at han gjør det med vilje jevnt og sakte)
kok deretter i 14 minutter kl lav press,
la av damp,
og ytterligere 16 minutter før avslutningen av programmet tilføres risen ganske enkelt med lav varme.

Takk alle sammen for å delta! Jeg kokte den flere ganger, men i andre modeller vil jeg virkelig at det skal være shtebik som gjorde det! han er allmektig! Jeg legger alltid på dressingen etter at jeg har sluppet presset, men vannet er ris 1: 2, det vil tross alt være mye, jeg gjør alltid 1: 1. Jeg var interessert i trykk- og tidsmodus! Takk igjen ! Jeg bestemte meg for å teste i morgen!

kikerter - suge i 6-8 timer, grøt 0,7 20-25 minutter

Jeg vil legge til fra meg selv: kikerter, bønner UTEN BLØTTING suppe / grøt 0,7 50-60 min.
Store hele poteter på potetmos: grønnsaker 0,7 20-25 min

Ikke gjennomvåt kikerter - til en sidefatet 1 time 40 (vekt 450 g); til suppe - 1 time og 10 minutter. Kjøttprogram.

Jeg vil legge til fra meg selv: kikerter, bønner UTEN BLØTTING suppe / grøt 0,7 50-60 min.
Store hele poteter på potetmos: grønnsaker 0,7 20-25 min

Åh. Og jeg har poteter, men vanligvis gjennomsnittlige, på 10 minutter på programmet, smuldrer grønnsakene nesten i potetmos.

Og jeg har 8 minutter, og det er ferdig. Jeg ble til og med overrasket selv.

Jenter, jeg er for råd. Ha kompottet i 3 minutter i suppen, trykk 0,3. Da jeg ankom, var shteba allerede oppvarmet i 5 minutter, temperaturen viste bare 75 *, kompotten var varm, sukkeret løste seg ikke, jeg prøvde det - bare bærene fylt med vann. Dvs original tilstand. Oversatt til 0,7 - kokt.
Og for andre kokte den uten problemer, det viser seg med det ukrainske personalet, og da er noe galt med et trykk på 0,3. Ærlig talt, selv en kjeks er skummel å prøve å bake.

[Irina]

Irina, og i Stebs 0.3 fungerer det annerledes. Vi diskuterte dette poenget.

[Irina]

Irina, og i Stebs 0.3 fungerer det annerledes. Vi diskuterte dette poenget.

Masha, det ser ut til at jeg har lest den. Men her kan jeg ikke finne ut hva jeg skal gjøre.Legg til tid? Hvor mye da? Og nå, hvis du prøver å bake en kjeks, hva kan du gjøre?

Masha, det ser ut til at jeg har lest den. Men her kan jeg ikke finne ut hva jeg skal gjøre. Legg til tid? Hvor mye da? Og nå, hvis du prøver å bake en kjeks, hva kan du gjøre?

Irina, prøvde du å lage kompott til 0,7? Når jeg lager noe til 0,3 tar jeg meg tid etter oppskrifter på vanlig multikoker uten press. Og i dem er kompotten kokt mye lenger

Og i 0,7 koker jeg tranebærjuice. Det viser seg bra. Ved 0,3 ville jeg sannsynligvis lage mat i minst 30 minutter. Vel 20 i det minste

[Alexa]

På 0,7 kokte kompotten perfekt. Ganske enkelt Alexa kokt kompott i 0,3 på bare 3 minutter. Og så bestemte jeg meg for å prøve. Men å se stammen her er annerledes.
Jeg bakte ingen kjeks her, det er noe å bake i, det var bare nysgjerrig å prøve. Bare brød, som jeg er sinnsykt fornøyd med.

[Alexa]

På 0,7 kokte kompotten perfekt. Ganske enkelt Alexa kokt kompott i 0,3 på bare 3 minutter. Og så bestemte jeg meg for å prøve.

Kanskje Alexa tok feil? I morgen skal jeg prøve å sette fruktdrikken på 0,3 i 3 minutter. Men etter min mening fungerer det ikke veldig bra for meg på 0,3 heller (etter bakevarer å dømme). Derfor ble denne modusen opprettet - for en lengre og mer skånsom tilberedning. Og for hastigheter er modusen 0,7. Ellers, hva er poenget med de to modusene? Selv om jeg kan ta feil

Jenter, jeg bestemte meg for å prøve Vexation-modus. Mens jeg smadret i DEH-60, tilbereder jeg ofte en meieridessert basert på rømmemelk og egg, en oppskrift fra en langsom komfyr. Men det faktum at innen 5 minutter steg temperaturen fra 22 grader til 82 og først da begynte nedtellingen mildt sagt, er overraskende. I DEH-60 og sakte kokere stiger temperaturen gradvis: 1. time til 45 grader; 2. time til 65 grader; 3. time til 85 og de siste 2 timene 95-98 grader. I Shteba steg temperaturen til 85 grader på 5 minutter, og i 5 timer vil den sannsynligvis holde den. Og hva er denne lengselen? Generelt vil desserten mest sannsynlig bli bortskjemt, men jeg bestemte meg for å vente til slutten av programmet, for å forstå om det er verdt å bruke denne modusen i denne enheten.

Alexa tilberedte bare kompotten i 0,3 på bare 3 minutter.

Whoa! Og jeg er 0,7 i minst 5 minutter. Jeg bruker praktisk talt ikke 0,3 i det hele tatt, på en eller annen måte slo denne temperaturen ikke rot. Kontinuerlig overføring av strøm.)))

Jeg lager ikke så mange retter i Shtebe, men bare potetmos i den. Jeg setter poteter i en bolle i rustfritt stål, kutter dem i 2-4-6 biter avhengig av størrelse, heller litt melk og vann, legger smør og salt. Vanligvis Kasha-modus, trykk 0,7, tid 10 min. Jeg slipper ikke damp med makt, jeg lager potetmos i samme bolle. Veldig enkelt, enkelt og deilig.
Hvor mye melk å helle er et spørsmål om smak. Jeg liker ikke veldig flytende potetmos, så jeg heller et sted midt på potetene.
Og hvis du ikke lager potetmos, så samme regime og tid og mengde væske.
Jeg lurer på om du koker ris slik at du kan lage kjøttboller av det, i hvor stor andel er det bedre å ta ris-væske (du skal få tyktflytende ris, du vil ikke koke i en kasserolle på komfyren lenger).

Ikke kok bønner i Shteba på 30 minutter. Rå. Jeg tok den på i enda en time.

Whoa! Og bønnepuré vil ikke fungere?)) Jeg gikk allerede for å se på notatene mine - nei, grøt / 0,7 små bønner 25-30 minutter.

Jeg er overhodet ikke opprørt over kompotten, den var perfekt for meg på 0,7. Jeg ville bare prøve den velprøvde oppskriften som de kokte etter.
Så jenter, du trenger ikke å lage kompott med vilje for min tvils skyld.