Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Så faktum er at flottøren falt ... det var som om ringen var sugd, umettelig

Svært ofte holder ringen seg til meg .. til og med bollen stiger sammen med lokket.

Og Steba overrasket meg igjen ubehagelig. Da jeg forberedte en kompott fra 3 liter varmt vann og en håndfull tørkede frukter, bestemte jeg meg for å merke meg hvor lang tid det ville ta å bygge opp trykk, og som et resultat gikk det 32 ​​minutter til kjære Shtebochka startet nedtellingen. Da sannsynligvis like mange flere for å avlaste press. I løpet av denne tiden ville jeg ikke bare ha tid til å lage tre liter kompott på komfyren, men også glemme det. Er dette alt for alle eller bare i den ukrainske versjonen?

[natalia27]

natalia27Generelt liker jeg å lage kompott i Shteba! Jeg heller en hel gryte (opp til merket), suppeprogrammet i 5 minutter og det er det! I en vanlig CF koker jeg i 1 time på å steke og insisterer i en halv dag til (jeg liker veldig godt). Og selv om det er 30 +5 ​​+ 30, kan du drikke kompott nesten umiddelbart!

Jeg hadde dette flere ganger - dampen blåste av, men flottøren gikk ikke ned. Jeg stakk ham forsiktig med en pinne, og han falt. Lokket åpnet seg.

Forresten vasker jeg dette hullet der flottøren stiger med den harde siden av svampen. Fett akkumuleres der og lar ikke flottøren stige, ifølge personlig erfaring.
Nå rengjør jeg den en gang i uken, og flottøren er perfekt forstått og senket.
Jeg begynte da at det strømmet damp ut av ventilen, og flottøren sitter og tenker ikke å blokkere lokket.
Og nå som smurt)))

Jenter, hvordan oppfører temperaturen seg i "sløvheten"? I går stekte jeg kylling og la den på "Simringing" i 7 timer i temp. 86 grader. Etter at kjelen ble avkjølt etter "Roasting", begynte temperaturen å gå fra 84 til 91. Er dette normalt? Tatt i betraktning at "Simringing" -modus forutsetter en temperatur på maksimalt 88 grader?
Kyllingen kom forresten hverken ut dette eller det ((

[Antonovka]

Antonovka, ja hun flyter så fra sett til 91-92 gr.

Jenter, vil du gi noen råd? Jeg har ikke silikonformer for en full bolle, men det er former for små cupcakes, du kan tilpasse dem til Shteba. Hva tror du? vel, for eksempel, bake sjokolademuffins .... og hvordan kan du sette dem i MV, hva skal du ha på? på jernstativet?

[lilla]

lilla, sett på stativ, om bare for å dampe. Eller bare prøv å legge den på bunnen av bollen, og det er det.
Har du ikke en teflonskål?

[Masinen]

Masinen, så langt er Mash ikke til stede, passet ikke inn i budsjettet mitt. Derfor kom jeg for råd, det er det mest skummelt å eksperimentere))))

[igorechek]

igorechek,
Igor, hva hindrer deg i å lage en slik FAK?

I tillegg, fra en slik overflod av dette spørsmålet, ser det ut til at mange er misfornøyde med Stebas temperaturvedlikehold.

Vel, for meg er det faktisk overraskende - 86 grader er satt, selve modusen forutsetter maksimalt 88 - så hvorfor 91? Jeg leste om "gangtemperaturen" i begynnelsen av den samme "Oppvarmings" -modusen - alt er klart her, men ikke veldig mye om "sløvhet" (vel, jeg har ikke lest alt)

Og i dag kom Steba fra Ozone til meg, og Teflon-skålen med mangler (riper og slitasje på bunnen inne i bollen), nektet hele ordren eller var det mulig å nekte bare en ekstra bolle?

Og i dag kom Steba fra Ozone til meg, og Teflon-skålen med mangler (riper og slitasje på bunnen inne i bollen), nektet hele ordren eller var det mulig å nekte bare en ekstra bolle?

Var det en gavebolle?
I så fall er dette en ordre. Men du kan bare nekte koppen og si at gaven ikke er nødvendig, og det er det)

Var det en gavebolle?
I så fall er dette en ordre.Men du kan bare nekte koppen og si at gaven ikke er nødvendig, og det er det)

Ja. gave. Bare nå trengs hun ... det vil komme godt med på gården)

[Maria]

Mariai 0,7 1 min. kokt bokhvete i vann - 1: 2 kaldt vann. Resultatet er utmerket. Grøten er smuldret og kornblandingen er helt kokt. Og her er Hercules, som allerede skrevet. Bare kaldt vann ble helt.
Prøv det.

Så jeg bestemte meg for å lage bokhvete på 1 minutt))
Jeg venter på at trykket skal synke)

[Maria]

Maria, venter på resultatet)

Tatiana, du er et geni !!
Hun er kokt !! Hurra !!
Bokhvete grøt på 1 minutt !!!

Maria, takk. Jeg tror det er fornuftig å lage grøt på vann i denne modusen.
Bygg eller havre kan være 3-5 minutter. Trenger å prøve. Dette er Shteba trykkoker.))))

[Tatyana]

Tatyana, Jeg støtter fullt ut!
Her havre, den er kokt i lang tid, jeg prøvde å koke den i et lager og den ble ikke kokt.
Jeg satte den i 40 minutter. Havrekorn.
Det må bli gjennomvåt på forhånd, og så kan du prøve å koke det etter dette prinsippet.

[Maria]

Maria, Jeg kokte havrekorn med en forsinket start. Kokte perfekt. Jeg glemte å skrive det ned. Men de lagde ikke mat på lenge i 15-20 minutter. Og pluss på oppvarming stod i 3 timer.

Tatiana, du er et geni !!
Hun er kokt !! Hurra !!
Bokhvete grøt på 1 minutt !!!

Wow: swoon: Og jeg er 10 minutter. kokt. Forhold 1: 2 og helles kaldt vann

[Maria]

Maria, dette er bygg, ikke gjennomvåt, proporsjoner 1: 2 (frokostblanding: vann), programmet "Grøt" 0,7 b 6 minutter + vilkårlig trykkavlastning.
Vannet er kaldt.
Kornene er kokte. Utmerket for en sylteagurk. Du kan tilsette melk, smør og la det varme (hvis det er til grøt), eller surre.

Her er et bilde, som vil være interessert, om dampbåten kjøpt i Yulmart

Så jeg bestemte meg for å lage bokhvete på 1 minutt))
Jeg venter på at trykket skal synke)

Vel, da viser det seg ikke ett minutt hvis du venter til trykket synker, men det samme 10-15 minutter. Jeg tror det er klart at tiden må angis før øyeblikket dekselet åpnes. Alternativt kan du åpne lokket umiddelbart etter programslutt.

[Michael]

Michael.. Jeg venter alltid på at trykket skal synke og bløder det sjelden ut med makt.
Ja, det viser seg 15 minutter))

Her er et bilde, som vil være interessert, om dampbåten kjøpt i Yulmart

Marinochka, takk for bildet! Jeg trenger bare en damper!

[Michael]

Michael,

Jeg spiller alltid av for side retter (vel, kanskje jeg venter i 3-5 minutter). Og generelt spiller jeg nesten alltid av. Tilsvarende er dette SKOROVarka.

Eventuelt frokostblandinger skal "hvile" etter koking. Dette er tiden for å avlaste trykket - 10 minutter.
For noen er grøt på 15-16 minutter (hele prosessen fra å legge mat til bordet) kult.
Uten Shteba kan denne gangen ikke oppfylles.

Jeg bruker kun damp med lukket ventil ... selvfølgelig knirker det, men det suser ikke eller spruter.

[Irina]

Irina, og vil ikke knekke den når ventilen er lukket? Instruksjonene sier "ventil åpen".

Den går ikke i stykker, den bytter automatisk til kokemodus ved et trykk på 0,7. Den advarer bare om det med et signal. Derfor, hvis dette programmet "ikke fungerer", legg det med en gang, for eksempel på "grøt 0,7".
Bare husk at grønnsaker er noe tørrere enn på samme program når du lager mat på et stativ, men med produkter nedsenket i vann eller når du lager mat i en klassisk dobbeltkjele.

Jeg lager dampede patties på det lukkede ventilssuppeprogrammet. Jeg bruker ikke "steam" -programmet i det hele tatt, for det piper

I dag prøvde jeg den splitter nye surkålen Shtebkuschi, utmerket og på bare 40 minutter !!!! Drøm! Forsinket start og kokeprogrammet tiltrekker seg når det anbefales å legge maten over natten. Men instruksjonene sier tydelig at enheten ikke må være slått på uten tilsyn. Se på ham hele natten?

Som vanlig har jeg spørsmål.
Jeg kokte suppe med gule linser (det var en ferdigbuljong). Jeg valgte en tid på 15 minutter, i løpet av denne tiden kokte linsene ned til støv (og jeg var redd for at det ville bli lite tid til det). Neste gang prøver jeg åtte minutter. (som vanlig Suppemodus, trykk 0,7). Og noen har erfaring med å lage gule (røde) linser (de fordøyes raskt).
Jeg vil også implementere favorittoppskriften min "Reder, fylt med kjøttdeig" i Shtebe.Jeg kokte veldig ofte i Panasonic mens jeg var (på Plov-modus), Tanyulya (Tatiana) har en slik oppskrift i Ourson, jeg brukte den ofte, i Shtebe vil jeg prøve den på Kasha-modus i 15 minutter. Er dette normalt eller for mye?

Jenter, kanskje noen hadde dette: temperaturen er ikke satt i VARME-modus. Tiden kan stilles inn som du ønsker, og temperaturen er bare 70 grader. Når modusen er slått på, blinker tiden, jeg stiller den rette. Deretter trykker jeg på HEATING igjen, og temperaturavlesningen skal blinke (eller ikke?), Og tiden blinker igjen. Jeg ønsket å lage yoghurt. Sammenlignet med STEALING-modus - der er både tid og temperatur normalt regulert ... Er det et ekteskap? Og hva skal jeg gjøre?

Og jeg har også et spørsmål om FRYING-modus: der er tiden 15 minutter, men det er ingen nedtelling. Så du må slå den av med makt? Vil ikke stoppe av seg selv? Og hva vil skje hvis du lukker lokket på ZHARKA?

Når det gjelder Fry, kan jeg fortelle deg, dette ble diskutert på de første sidene. Når du slår på stekemodus, lukker du lokket og ikke heller eller legger noe i bollen. Vent til ønsket temperatur er nådd og et signal høres, og MB begynner å telle ned.
Da begynner du allerede å lage mat.

Lena, hvordan er det mulig å sette temperaturen til 50 grader på den svake og på oppvarmingen, hvis temperaturen starter under 80 grader, og på oppvarmingen er den 70 grader og det er umulig å endre den? Og for yoghurt er 50 grader mye.

Og Tatiana er ikke fra Ukraina?

Hvis spørsmålet er for meg, så ja, fra Ukraina. Det ser ut til at svaret på spørsmålet mitt allerede er der: i Shtebs solgt i Ukraina er temperaturen på OPPVARMEREN ikke regulert. Det er et bakhold! Ikke dødelig, selvfølgelig, men Abidna, ja ...

[natalia27]

natalia27, Nei, nei, disse programmene viser hvordan temperaturen øker, jeg sa det feil, beklager. Bare se på temperaturvisningen, vent på ønsket temperatur, og slå den av. Jeg bruker Vivo startkulturer, temperaturen er optimal for dem, jeg varmer også melk slik, hvis temperaturen er lavere, gjæres den dårligere.

I dag smakte jeg den helt nye surkålen min Shtebkuschi, utmerket og på bare 40 minutter !!!! Drøm! Forsinket start og kokeprogrammet tiltrekker seg når det anbefales å legge maten over natten. Men instruksjonene sier tydelig at enheten ikke må være slått på uten tilsyn. Se på ham hele natten?

Oksana, gratulerer med kjøpet!
Velkommen til oss!
Det er et eget tema for nybegynnere. Det vil være informativt for deg å lese
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Her er et bilde, som vil være interessert, om dampbåten kjøpt i Yulmart

Marina, vær så snill å minne meg om at denne dampbåten er fra hvilken multi? Jeg ser ut til å huske det fra Redmond, men jeg husker ikke hvilken modell. Interessant, i tillegg til Yulmart, kan du bestille det et annet sted? Jeg trenger virkelig en slik dampbåt, men Yulmart er det ikke. Våre bør settes på et stativ, men dette er ikke alltid praktisk. Jeg bruker dampbåten regelmessig

[Lena]

Lena,

Dette betyr at Steam-programmet med en åpen ventil fungerte riktig for deg, etter å ha blitt koblet fra på den angitte tiden?
Og du svarte ikke på hvor mange grader det var på slutten av dette programmet.

Som et resultat fungerte programmet, men jeg rakk ikke å se temperaturen i går. Derfor tok jeg i dag målinger om morgenen.
Vann helles kaldt 700 gram sannsynligvis. Poteter kuttet i 4 stykker i en kurv.
Tid 9:37 "Damp" -ventil åpen start
9:46 en flottør har steget (eller vet jeg ikke hva jeg skal kalle det?) Vannet koker, det kommer damp.
9:56 startet nedtellingen.
10:11 er temperaturen på displayet 113 * С, tiden er 4:00.

Hvis trykket avlastes med makt, vil det vise seg i 35 minutter, hvis du lar trykket gå av vilkårlig, 40 minutter hele prosessen fra bokmerket til bordet.
Med ventilen lukket vil alt naturligvis vise seg raskere, men av en eller annen grunn tok produsenten seg av dampprogrammet. For hva?

Marina, vær så snill å minne meg om at denne dampbåten er fra hvilken multi? Jeg ser ut til å huske det fra Redmond, men jeg husker ikke fra hvilken modell.Interessant, i tillegg til Yulmart, kan du bestille det et annet sted? Jeg trenger virkelig en slik dampbåt, men Yulmart er det ikke. Våre bør settes på et stativ, men dette er ikke alltid praktisk. Jeg bruker dampbåten regelmessig

Som beskrivelsen sier, passer den til alle 5L Redmond-potter! Jeg har en modell 4502. Det er også en "multicooker pro" på den offisielle nettsiden. Vel, hvis du ikke finner det i det hele tatt, skriv, vi tenker på noe!

Den andre dagen lager jeg kompott i Shteba. Før det kokte jeg i en liten tregkokeren og ingen drakk ((
Og han fløy ut av Shteba !! Og alle drakk sammen))

i 0,7 1 min. kokt bokhvete i vann - 1: 2 kaldt vann. Resultatet er utmerket

Takk for denne oppskriften. I dag kokte jeg den for første gang. Resultatet er nydelig. Bokhvete viste seg akkurat.

Så jeg har 2 ringer. Den ene for luktende produkter (kål, gelékjøtt, fisk osv.) Og den andre for baking, grøt, kompott. Så du må endre dem ofte.

Å, jenter, gutter, hva hadde du ikke her mens jeg leste fra buskene! Og jeg er gal, jeg lager en kompott av tørket frukt uten minne - utrolig deilig! Jeg legger den om natten i 5 minutter, slår den av og legger meg, siler den om morgenen og alt er klart. Jeg er lei av familien min, men jeg fortsetter å drikke, drikke ... Og nå forberedes kyllingbrystet i marinaden a la sous-vide, og jeg legger meg. Jeg kastet den i vakuumposer, bare ventilene stikker opp av vannet. Og drapsmarinaden ble tatt, brannen i munnen må slukkes, ser det ut til. Tok en test.

Jeg er her en liten stund.


Skotsk sildegulasj (Steba DD1)

Stebik, i går, oppfordret meg til å sette opp et minibakeri på minikjøkkenet mitt. Det startet med at jeg lagde i Štebik to mini-lobs med ost fra Štebinas oppskriftsbok, jeg lagde den ene krydret osten og den andre vanlig. Og så våknet en veldig god og økonomisk husmor i meg ... (hun sover vanligvis veldig sunt, og så hadde hun søvnløshet), og jeg syntes veldig synd å helle ut mysen, så jeg elte smørdeig på mysen fra vanlig ost. Og på myse fra krydret ost, deig til brød, og bestemte oss for å eksperimentere med kaldtesting (som jeg aldri gjorde), og la begge deigene i kjøleskapet. Om morgenen våknet den samme gode husmoren, som led av søvnløshet, tidligere enn noen andre, løftet meg opp, og vi bakte to brød, to eplepærekanelterter og to smuldrende små snegleboller. : jente_deig: Da våknet hele befolkningen, barnet kalte brødkaken, men hun kjente igjen paiene i paiene ... Ja, siden mannen våknet før barna, klarte han å jukse, mens jeg ble distrahert av barn, han åpnet døren til balkongen på kjøkkenet, i det øyeblikket da bollene kom opp ... som jeg kjørte ham ut av kjøkkenet med et håndkle ,: sk-izm: men så medliden og matet ham.
Så hvorfor gjør jeg dette ... Shtebik forbereder seg ikke bare, men vekker også noe snill, økonomisk og økonomisk i oss. Det er synd at den er så liten og jeg måtte bake i ovnen. Her skrøt hun. Bilder og kanskje til og med oppskriftene jeg legger ut om kvelden.

Kan du lage ost i den?
Jeg bestilte den, men ikke en ny. I morgen må jeg kjøpe den tilbake, og hvis jeg ikke liker det, vil jeg ikke ta det.

[Regina V.]

Regina V., ost kan til og med tilberedes på komfyren, det pleide vi å gjøre. I Shtebik, kok på "Roasting" -modus med lokket åpent, osten er den samme som i butikker den selges under navnet "Adyghe".
Og om Shteba, det smaker sikkert og farger, men jeg tror du vil like det veldig godt!

På komfyren fikk jeg ikke noe godt, og moren min var kresen.
Shteba er litt dyr, så jeg ville prøve den til halv pris. Og jeg trenger egentlig ikke det: Det er halvannen mennesker som spiser, og vi har allerede en tregkokere og et røykhus. Men vendinger!