Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Jenter, hvilke moduser? Med press? Dette vil være min tredje sakte komfyr, og på de to første bruker jeg også aktivt dette alternativet, men i trykkoker er det på en eller annen måte alarmerende litt alarmerende (kanskje fordi det ikke har blitt brakt til meg ennå, og jeg har ingen praksis) . Vennligst del!

I utgangspunktet suppe, grøt, grønnsaker, kjøtt - det vil si på moduser med trykk. Alt er i orden, bare sjekk at ventilen er lukket.

Jeg lagde en utstoppa kappe i Shtebochka. Det viste seg å være veldig mykt og aromatisk. Jeg kjøpte en tripe ferdig i Ashan, doused den med kokende vann 3 ganger og vasket den i kaldt vann, dynket den over natten. 1/2 kopp havregryn vasket og gjennomvåt den samme natten. Om morgenen fylte jeg arret og sydde det opp. Kjøttdeig - havregryn + 500 g hakket kalkun + egg + biter 200 g svinekjøtt + krydder og salt + paprika og revet gresskar 100 g + 1 ss. l. gelatin. I en pose med glidelås, evakuert og inn i en stålskål. Jeg helte den med kokende vann og satte sløvheten i 85 * 8 timer. Hun gikk på jobb. Hun kom, tok ut og la pakken under pressen på balkongen. Klipp opp til middag i dag.

Kanskje du kan bruke kortere tid, men jeg var fortsatt på jobb.

faktisk ... dette er oppskriften. Spiste, deilig, men for lenge for meg. Kjøtt, uansett - på beinet og uten, likevel raskere, smakligere, saftigere og mer funksjonelt: marinert, som vanlig, kastet det i en stålskål, stekt i 3 minutter på hver side, tilsatt 1/2 av en tegneserieglassvæske ( samme marinade, saus, vann, kompott, majones, rømme, fortynnet tomatpuré ...) og "Meat" -programmet 0,7 20-40 minutter avhengig av vekt. Det er også mulig på utsettelse. Alt ... Velsmakende, raskt, enkelt, hva du vil ... Hvis det er oppvarmet, er det enda bedre. Så tok han ut, avkjølte og ... skiver, middag, lunsj, frokost. Og på sløvhet liker jeg grøt mer, de er så ... yum!

Jeg la dampbåten til side med en gang. Fordi det er en stor dobbel kjele, hvis du virkelig lager mat, så får jeg det. Hun (oh, skrekk!) Vanligvis har plastbeholdere vegger. Det er sant at bunnene er rustfritt stål. Men det skjedde så ved en tilfeldighet, jeg valgte det ikke med vilje.

Valget av metall til en dampbåt virker også rart for meg. Halvparten av verden lager plast og dampes ikke. En annen del er rustfritt stål. Det er ikke klart hvorfor det ble gjort et unntak for oss i form av et kontroversielt metall. Men dette er ikke et spørsmål for oss, men for produsenten.

Men hvis jeg velger mellom et skinnende dampgitterrist på den ene siden, og et sett med funksjoner, som forsinket oppstart eller oppvarming ved forskjellige temperaturer (regnes som en multikokk!), Så velger jeg funksjonalitet.

Forresten lagde jeg kjøtt med tomater etter Tanyulyas oppskrift, denne gangen svinekarbonat (det var minst et kilo stykket, skåret i porsjoner). Tanya - stor salam igjen for oppskriften. Denne gangen er det generelt morsomt, jeg setter panaska for å koke risen, og ved siden av steker kjøttet. Mens shteba tok opp / droppet, ble ris tilberedt. Så både tilbehør og kjøttet var klart samtidig. Deilig, øm. Sausen er frossen i kjøleskapet.

Å, jeg glemmer stadig å spørre! Er det noen som vet hvor de skal kjøpe Steba oppskriftsbok?!

Se på den første delen av emnet, det var en lenke til en bok fra en ernæringsfysiolog Nurimanova (jeg glemte etternavnet mitt ..). Forresten ga Admin lenker til en god bok av Tovkun "Cooking in a multicooker pressure cooker". Jeg kjøpte den med pannen og angret ikke. Boken koster 79 rubler, en veldig vellykket bok. Oppskriftene er ganske viktige og ekte i forberedelsene. Forresten så jeg denne boka i en butikk, der de selger multikooker, falt fra prisen - 290 rubler ... Nok en gang var jeg glad for at jeg først leste forumet. Dette forlaget har en annen lignende bok "Deilig og sunn mat fra en komfyr med trykkoker". Ikke dårlig også, og billig.

[Masinen]

Masinen, naturlig teflon. ny, og riper er FØR METALL, og størrelsen, endelig imponerende 3 mm !!!!!

hvordan er dette til og med mulig? Jeg gjør alt unntatt å bake i stål. Det er plass og legemliggjørelsen av alle fantasier ... Kanskje jeg kan kjøpe en ny teflon, for 690 rubler for en måned siden tok jeg den med "hjemmehjelpere".

Jeg oppdaget her ved et uhell en måte at du ikke skulle trykke på knappene igjen. Er jeg kvitter eller hvor?

Hvis vi trenger å steke produktene og deretter koke dem under et trykk på 0,7, setter vi programmet umiddelbart til de nødvendige parametrene, utenom stekeprogrammet. Fordi det valgte programmet (for eksempel kjøtt) ikke begynner å telle før det når en veldig høy temperatur, og dette vil ikke gjøres før bollen er åpen og maten er avkjølt og fordamper fuktighet. Vel, prosessen med steking vil være nøyaktig den samme - maksimalt 900 watt.

Det vil si at i går slo jeg på kjøtt / 0,7, helte olje, da det varmet opp, så jeg sekvensielt 6 løk, lever og poteter, stekte, så sprutet litt vann for damp, lukket lokket og programmet startet når temperaturen og trykket ble økt.

Vi vil. Jeg er tilbake i rekkene. Stebik kom.
Jeg bestilte den i en nettbutikk for 4950. Jeg tok ikke koppen, selv om de har den.
Levering i Moskva er gratis. Brakt med garantikort. Veldig hyggelig og rask service.
Hvis noen trenger dem, jobber de også i regionene, de blir sendt av transportselskaper.

Generelt gjorde jeg et eksperiment med kjøtt i går.
Det viste seg at det bare var ett stykke biff igjen hjemme, som veide litt over et pund. Vel, ok, vi skal sette opp et eksperiment "på mus") Stykket ble kuttet i 3 omtrent like store deler (øyet mitt er så som så):

Hver av bitene ble skjøvet inn i en trykkoker, en gryte og en langsom komfyr. Det er sant at jeg helte vann overalt på forskjellige måter, så det var forskjellige diametre på potter. Eksperimentet varte i 4 timer.
Trykkokeren ble satt til kjøtt 0,7 20 min. Etter 20 minutter var kjøttet selvfølgelig klart, men fremdeles ganske seigt. Jeg tok den på i ytterligere 20 minutter - den ble spesielt bedre, ytterligere 20 minutter. Også uten store endringer. Forresten, hvis temperaturen var ~ 105 grader etter de første 20 minuttene, så etter andre og tredje 20 minutter av en eller annen grunn var det bare ~ 98 grader. Ok, spyttet, ta den på i en time til. Kjøttet begynte å skille seg i fibre, det ble allerede mykere, men fortsatt hardt. Eksperiment, så eksperimenter - legg det i en time til - det ble enda litt mykere, men for meg er det fremdeles hardt og vatt.

Vel, hvem her sa at skum ikke dannes i en trykkoker?


Den ble kokt i en gryte i 4 timer, mens han hver time tilsatte 1-2 glass vann. Koke var intens fordi kasserollen var liten. Helt i begynnelsen tok jeg av meg et par skjeer skum. Midt i prosessen prøvde jeg det - tøft
Etter 4 timer viste kjøttet i kjelen seg å være mykere enn i komfyren med høy temperatur, smaken er rikere, av en eller annen grunn, litt sur. Selvfølgelig ikke perfekt, men mye bedre. Skum er omtrent det samme som i en trykkoker, kanskje litt mer helt i begynnelsen.



Den ble også tilberedt i en treg rett i 4 timer på "høy" -modus. Kjøttet viste seg å være mørt, homogent, falt ikke i fibre, men samtidig er det veldig lett å tygge, ikke setter seg fast i tennene, smaken er den mest intense, kjøttfulle. På den annen side ble det ganske tørt inni. Men siden dette er kjøtt til suppe, er det ikke skummelt. Det var mest skum i sakte. På samme tid, hvis skummet i en gryte og en trykkoker satte seg enten på veggene eller krøllet i buljongen og lett ble filtrert ut med gasbind, ble skummet sakte oppløst i en fin suspensjon i buljongen og til og med tre ganger kunne ikke filtrere dem helt ut.



Men også det endelige bildet av kjøtt, sammen med buljong. Fra venstre til høyre: trykkoker, gryte, sakte komfyr:


Smaken av buljongen er sannsynligvis ikke helt riktig å sammenligne, siden vannmengden var forskjellig. Men fortsatt: i skorpen - tom (det var mest av alt vann),

i en kasserolle - mer mettet, men av en eller annen grunn sur (det er minst vann),

i langsom, den mest intense, kjøttfulle smaken uten syrlighet, men gjørmete.


Resultatet av eksperimentet. Jo lavere temperatur, jo mykere og smakfullere blir kjøttet. Trykkkokerkjøtt (spesielt biff) er absolutt ikke spiselig. Og det er nesten ingen smak og så sitte med tanntråd i en halv time. Og skummet forsvinner ikke noe sted.Det er litt mindre enn i en kjele, men du trenger fortsatt å filtrere buljongen. Under langvarig tilberedning i en trykkoker blir kjøtt ikke som forventet vanskeligere, men det mister smaken.
En gryte på komfyren er middels for smak og mykhet. Men siden vannet koker bort, må du hele tiden fylle på det - det er irriterende. I tillegg er hetten på hele tiden.
Langsomt kjøtt er det deiligste kjøttet og buljongen. Dessuten ble den tilberedt på samme måte som på komfyren. Men det er mye skum. Her er det mest sannsynlig nødvendig å enten skylle kjøttet med kokende vann eller finne et strammere filter. Kan forresten noen gi råd om hva som er bedre å filtrere?

Som et alternativ kan du også prøve i Shteba med et trykk på 0,3. Men mest sannsynlig vil det være som i en gryte. Du kan lage mat i et par minutter under press, og deretter føre til sløvhet. Vel, du kan også prøve litt mer i sakte film på Low. Men generelt ser jeg for meg selv en langsom som en optimal enhet for kjøtt.

Jeg vil stille opp for trykkkokere. Jeg har Shteba tredje allerede, og i alle tre biff koker godt. Jeg lager ikke svinekjøtt, men noen ganger gjør jeg kadaver, alt er ok også.
Men buljongen i en langsom lut også med en fryktelig mengde skum, ja.

Mikhail, er dette stykket kuttet i tre deler? Og hvor kjøpte du i butikken eller i markedet?
Det er vanskelig å bedømme ut fra bildet, men det ser ut som en balyk, og dette er en veldig tørr del. Og når det gjelder størrelse og farge, kan du ikke si at biffen er veldig gammel.
Nå lager jeg bare et kjent kjøttstykke til borsch i Stebsik i 40 minutter, 0,7, avlaster trykket selv. Jeg får se hvordan det går.

Michael! Noe uforståelig skjer med kjøttet ditt. Jeg har en andre trykkoker for Stebik, før han var gjøken 1010. Og der, og der, er kjøttet utmerket. Og noe: biff, svinekjøtt, lam. Jeg lager buljong, hovedsakelig på biff. Jeg vet bare en ting, at for en velsmakende, god buljong, må du helle kaldt vann og i rimelige proporsjoner, og for å få velsmakende kokt kjøtt, må du heller kokende vann. Jeg er virkelig et kallenavn
Hvis du ikke forstår kjøtt, kan du prøve å konsultere når du kjøper, for det er selgere og andre kjøpere, etter min mening, er det ingen som nekter å hjelpe. Riktignok kjøper jeg aldri frossent kjøtt, bare ferskt.

Og i dag mottok jeg en ny Shteba fra Ozone (en gave til søsteren min), en teflonskål i perfekt stand! Jeg testet alle moduser - normal flytur! I morgen skal nåtiden gå til hans nye elskerinne!

Jeg har eksperimentert med bønner i dag. Classssssssssss !!!

Girlsiiii! Vel, gutter, jeg gikk meg vill, så bare oppskriften på hvordan jeg skal lage egg i Shteba, jeg finner den ikke !!! PAMAGI SPARER!

Ninelle! Jeg kokte en gang egg til salat, sammen med dampede grønnsaker. Det ble bra.

Jeg damper eggene på grønnsakene med ventilen lukket i 5 minutter, de blir gode, de sprekker ikke, du kan lage mat i vann, det er også nok 5 minutter, og slipp deretter trykket selv.

[Pilegrim 73]

Pilegrim 73, egg i en dampkurv. kurv på stativ, er 1 liter vann nok?

Er 1 liter vann nok?

Ja, du kan enda mindre, slik at det koker raskere. Kokealgoritmen er riktig!

egg godt "kokte"? Jeg har heller ikke salat til Mimosa, og gir barnet et kokt egg, så du trenger et godt kokt.

Eggene er "hardkokte", jeg kokte dem på surkålsuppe i går. Forresten er trykket 0,7.

Og forresten, jeg er ikke alene etter min mening. Mer enn en gang på forskjellige fora møtte jeg folk som ikke liker maten fra trykkoker, inkludert kjøtt.

Jeg tør ikke spise kjøtt, men i går dyttet jeg butikkyllingen i 6 buljonger under en lett suppe. O6ychno for suppen Jeg satte hele kroppen av fuglen, et stykke bryst og et bein til kjøtt. Så jeg kokte 6 buljonger i 0,7 på 15 minutter, og da jeg kokte kjøttet, prøvde jeg det spesielt, og la det til. Jeg ble veldig overrasket over den behagelige smaken og lukten. Men dette er også mulig fordi når jeg lager 6 buljonger på komfyren, kan jeg lett fordøye denne virksomheten, og her vil du ha den - du vil ikke gå glipp av det. )))

[Michael]

Vi elsker kjøtt i trykkoker. Dessuten begynte jeg bare å mestre mange kjøttoppskrifter. Fordi det er raskt. Likevel, 4 timer å helle litt vann er ikke noe for meg. Men jeg skal prøve å gjøre kjøttet mørkere i Shteba. Michael, takk for eksperimentet. Lurer på om det er enda bedre?
Faktisk har alle forskjellige smaker. For noen få sider siden var det en diskusjon om steking. Det beste er at disse diskusjonene oppmuntrer til eksperimentering og nye måter å lage mat på. Jeg lager alltid mat pommes frites, leser forumet, i dag kokte jeg kalkun suppe med selleri og uten steking - noe som er veldig velsmakende.
Men jeg sluttet å like poteter i trykkoker supper. Jeg liker det på potetmos, men ikke i suppe. Det er fordøyd eller noe. Jeg lager ofte suppe uten poteter nå.

Medlemmer av forumet, hjelp. Igjen, jeg husker ikke hvor mye jeg skal lage rødbeter. 4 rødbeter i forskjellige størrelser. En halvtime eller 40 minutter?

Jeg gjør det som "damp" med et trykk på 0,7 (på kurvholderen) i 20-30 minutter. Avhengig av størrelse. Ganske nok.

Jeg la grønnsaker 0,7 i 30 minutter på risten.

Medlemmer av forumet, hjelp. Igjen, jeg husker ikke hvor mye jeg skal lage rødbeter

Jeg gjør det som "damp" med et trykk på 0,7 (på kurvholderen) i 20-30 minutter.

Jeg la grønnsaker 0,7 i 30 minutter på risten.

... og jeg koker den i mikrobølgeovnen, ikke mer enn 10 minutter. (avhengig av størrelse og kaliber), i henhold til denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0

Jeg kokte en mellomstor en, 5 cm i diameter, 15 minutter, og en stor en, som ikke engang passet på risten, lokket lukket ikke, 30 minutter på "Grønnsaker" -programmet 0,7.

I går brakte de meg en Shtebochka, og en non-stick bolle til den, og en reserve ring. Hele kvelden prøvde jeg å finne et vanlig språk med lokket - damp kommer under det, og i det minste knaker du. Jeg "kokte" totalt, sannsynligvis to bøtter med vann. Kort fortalt ble jeg lei av det hele, og i stedet for vann la jeg ertepuré til å lage mat (med tanken "kom hva som kan"). Shtebochka var tilsynelatende fornøyd med i det minste et slags nyttig arbeid, og sluttet å erte damp. Mosen kom flott ut! I dag til frokost lagde jeg havregryngrøt, og igjen overrasket Shteba meg hyggelig: grøten i kasserollen steg ikke en centimeter (for ikke å nevne forsøk på å unnslippe). Forresten, i mine to første multikookere, klarte jeg aldri å lage rullet havre med lokket lukket.
I morges bakte jeg en kake etter oppskriften på "Kasha"Praha kake"er min favoritt sjokoladeoppskrift.
Og nå bakes det brød på "Zharka". Plukker nesten hele tiden. Er det slik det skal være? Som om jeg leste om det et sted.

[Biryusinka]

Biryusinka, du er vår kjære, og hva er presset, tiden? : girl_cleanglasses: Don't intrigue pliz ...

I dag gjennomførte jeg også "felt" -tester av nye Stebik. Smart jente! Jeg slapp aldri damp gjennom, jeg gjorde alt riktig. Når det var nødvendig knirket han, når det var nødvendig, var han stille. Vi kokte kålsuppe med ham, som alltid deilig! Riktignok måtte vi utsette et fornuftig eksperiment, hjemme var det bare ett kjøttbryst, men ingenting, vi gjør det om en uke!

Jenter, takk for støtten! Ja, Shteba bare gleder seg, og det kan ikke behage (om hvordan jeg bøyde det). Tid og press - alt er det samme som i oppskriftene, med unntak av havregryngrøt - jeg liker at det er som underkokt, og kornene (eller hva de kaller det riktig) "knuste" på tennene, så tiden ble satt til 5 minutter. (ved et trykk på 0,3 b).
Nå snudde jeg brødet (etter 30 minutter på Fry). Noe han rødmet for mye for meg. Kan du ikke bake det på Kasha? I det minste en del av syklusen? Jeg prøver neste gang: 20 minutter på Zharka og 10 minutter på Kasha. Og så - "stige - kupp"
Ja, om pakken: Jeg hadde ikke noe garantikort. Gavebok med oppskrifter fra Diana Nurieva (?) Også. Teflonskålen viste seg ikke å være så mye med riper, men med en slags grov berøring. Budet foreslo at jeg ville nekte det, men det gjorde jeg ikke. La det være, denne kontakten med en skålpris på 790 rubler, tror jeg, er ukritisk.

[Biryusinka]

Biryusinka, det vil si når du baker en Praha-kake, setter du bare "grøt" -modusen, og hva er det i Shtebe, så la det være?

det vil si at når du baker en Praha-kake, setter du bare "grøt" -modusen, og hva er det i Shtebe, så la det være?

Tid - 1 time, så ser jeg hvilken topp (klissete eller ikke), og avhengig av dette setter jeg en annen tid - fra 10 til 20 minutter. A Trykk - 0.3b.Dekk til skrått.

Her er bakevarene mine i dag.

Jeg må gjøre noe med brød, jeg liker ikke helt denne "fargen".

Her er bakevarene mine i dag.

Jeg må gjøre noe med brød, jeg liker ikke helt denne "fargen".

Så 30 minutter er mye. Jeg satte 25 minutter. Du kan sette 20 rolig.

Det er virkelig hvor mange mennesker, så mange meninger. Og det er ingen tvist om smak.

Jeg likte storfekjøttet fra trykkokeren. Og mannen min er lykkelig. Jeg lagde Tanyulin oppskrift på kjøtt på tomater. I 30 minutter på "kjøtt" -modus - kjøttet er det mørteste. Jeg forstår heller ikke poenget med å tilberede kjøtt i en trykkoker i minst 3 eller 5 timer. Et sted Admin skrev at koketiden burde reduseres med 5 ganger i forhold til normal matlaging. Så hvis 3 timer i en trykkoker er lik 15 timer matlaging i en kjele? I løpet av denne tiden vil ikke alt kjøtt være tøft ... Det blir papir. Jeg koker gelékjøttet to ganger i 20 minutter, den totale koketiden (trykkoppbygging og frigjøring, og den faktiske tilberedningen) er 1,5 timer. Kjøttet brytes rett og slett ned i fibre under gaffelen. Du trenger ikke en gang å kutte ...

Eksperimentet er selvfølgelig bra, men etter min mening er det ikke noe poeng i det ... Ikke bli fornærmet, vær så snill.

Så 30 minutter er mye. Jeg satte 25 minutter. Du kan sette 20 rolig.

Ja, jeg tror også at 20 minutter vil være bra.
Her kunne jeg ikke motstå, kuttet av en brødskive fra et varmt brød. Vkuuusny! Myk! Vel, og kaken på samme tid (impregnering på innsiden er laget av revet tyttebær, og jeg liker veldig godt denne kombinasjonen av det sure laget og kakerens bittersjokoladesmak).

Denne brødoppskriften, fra misteltein https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Ja, jeg tror også at 20 minutter vil være bra.

Jeg legger 25 minutter + 10 minutter hvis det bare er i en non-stick, og hvis jeg legger en silikonmatte i en non-stick-matte, så 30 + 12. Ingenting brenner, jeg liker det bedre på teppet.

Jeg må gjøre noe med brød, jeg liker ikke helt denne "fargen".

Endre oppskriften?
Han er svart på bildet til og med i brødmakeren, man må tro at hudfargen her er fra søt og melk skjemme bort uugu6itsya.)) Vel, eller bake i en roligere modus - på 0,3.

Forresten, jenter, som har brød6 på 0,3 bakst, hva er det å komme dit? Sannsynligvis burde slike deilige typer brød behandles der, ikke sant?

Jeg bestemte meg for å lage kikerter til en sidetallerken (jeg elsker det veldig), men samtidig viste det seg å sette et plusstegn for Shtebochka!
Alle trykkkokere oppskrifter kikerter i 1 til 2 timer. Jeg tvilte veldig. Jeg bestemte meg for å lage kikerter på marokkansk (lokalbefolkningen lærte). Jeg dynket kikertene i 5 timer (det skjedde), i løpet av denne tiden byttet jeg vannet to ganger (slik at flatulens ikke plager). Igjen helte jeg og vasket. Jeg la den i en Shtebochka, helte vann til toppen av kikertene (ikke salt!) Og grøt 0,7 i 20 minutter. Blød med makt - han er helt klar! Hvem her sa at en trykkoker ikke forkorter koketiden? Jeg drenerte det resterende vannet, tilsatte hakket løk, hvitløk, gresskar, mandariner, spisskummen, salt, søt pepper, sort pepper, chili og mynte, koriander og tomatpuré. Grønnsaksmodus 0,7 10 min. Deilig, rask, enkel, aromatisk! Det hele tok 30 minutter!

... Jeg bestemte meg for å lage kikerter på marokkansk (lokalbefolkningen lærte). Jeg dynket kikertene i 5 timer (det skjedde), i løpet av denne tiden byttet jeg vannet to ganger (slik at flatulens ikke plager). Igjen helte jeg og vasket. Jeg la den i Shtebochku, helte vann til toppen av kikertene (ikke salt!) Og grøt 0,7 20 minutter. Det hele tok 30 minutter!

Flott, det viktigste er raskt! Jeg lagde nei, og la ut oppskriftene! Jeg lagde et tilbehør og kokte suppe med det! Men jeg sugde ikke, så koketiden ble økt !!! Og gjennomvåt kan du tro det raskt!

Bare ikke snakk om kvaliteten på kjøttet (jeg tar bare fra markedet, det er bra).

Natalya Fuks, jeg lager også gelékjøtt på dørstokken Kjøtt 90 + 30, selv uten å tilsette vann. Gelékjøttet er utmerket! Her er et utvalg https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

På Meat-programmet lager jeg hovedsakelig Goulash - tiden er også 30 minutter - et barn på 1 år og 6 måneder spiser godt (jeg ber ikke).

I tillegg til kvaliteten (friskheten) har biffkjøtt forskjellige deler (jeg vet ikke alt), men det faktum at nakken og skulderbladet tilberedes raskt og velsmakende er et faktum.Og husk før kyllingen ble solgt som suppe - mens du lager dem! Så også her kan Mikhail ha kommet over et stykke av en 'gammel' ku og ikke myke deler.

Og jeg tror også at hvis det brygges i en gryte og på komfyren, så er det nødvendig å sammenligne matlaging i SV på terskelen til suppe.

[Marina]

Marina, og så skriver du selv KJØTT uten vann. Du lærte meg selv på KJØTT uten vann eller veldig lite. Og jeg fikk kjøttet. Etter disse angrepene på Mikhail, vil han sannsynligvis ikke lenger eksperimentere.

Jeg kokte med intervaller på 20 + 20 + 20 + 60 + 60 minutter. Og jeg prøvde det etter hvert trinn.

Hvordan kan du lage kjøtt så lenge? Jeg satte oppskriften på pilaf i 15 minutter på "kjøtt" -modus og deretter i 10 minutter "grøt" og den ble kuttet i store biter, så den ble litt overveldet !!!! for meg selv bestemte jeg meg for å følge. tid til å redusere! du har definitivt en slags problemkjøtt! trær, og du kjøper noe som, ikke biff. ikke vondt ment!
Og Shteba er en super gryte! hvis du legger hendene på og kobler hodet. Min rabbiner nektet generelt å spise kjøtt så snart jeg ikke lagde det, og tok ordet for det, det ble ikke dårlig, så nå .... han spiser med et smell, til og med en veldig liten (1 g4 måneder) , bare la meg spise!

God dag alle sammen! Som lovet lagde jeg kjøtt - bare kokt biff! Jeg leste at diskusjoner om dette emnet har stoppet, men likevel vil jeg legge ut informasjon - det var ikke forgjeves jeg prøvde!

Og så: kjøttet er biff, en del av biffen - nakken! Kjølet kjøtt ble kjøpt i en butikk som spesialiserer seg på salg av kjøtt fra de omkringliggende områdene. Kokt på "SOUP" -programmet - 30 minutter, trykk på 70. Etter programslutt åpnet jeg lokket etter 30 minutter. Jeg la forskjellige krydder, men saltet dem ikke.



Kjøttet ble tilberedt veldig godt, krøllet med en gaffel! På kjøttprogrammet er resultatet det samme!

Marina, saltet?

Ingen salt, bare krydder (laurbær, provencalske urter). Jeg ble vant til (da jeg begynte å lage mat i MV og SV) som saltet retten bare til matlaging, ellers viser det seg å være veldig rik, det hendte at jeg passerte den, nå salter jeg den ikke! Bare hvis jeg lager gelékjøtt - salt litt, og tilsett salt, om nødvendig, allerede når det er for hans rabber.

Hei, jenter og gutter .... Vel, endelig kom Shtebochka (dette er en jente) hjem! Hurra, hurra, hurra !!! Det er verdt det, det varmer opp, jeg vil absolutt ikke lage mat nå, tiden er allerede senere enn halv midnatt .... Og i morgen, i kamp !!!

[Matanya]

Matanya, Tatyana! Gratulerer!
Og her har jeg et sekund allerede Stebik og ... en gutt.
Det andre virker tilsynelatende mykere, mer kompatibelt!
Og de ga meg aldri boka. Verken første eller andre gang.
Ikke noe, jeg lastet den ned på internett.

[Matanya]

Matanya, ElenkaM, Gratulerer!

Det jeg skriver - jeg la i Shte6e for å lage ris til salat, nå går jeg i sirkler og biter av et stykke.))
Ris er vanlig Ku6an fra markedet. Deilig, selvfølgelig, men den var deilig - den måtte tilberedes! Det vil si, enten legg i pilaf med kjøtt, eller lag en deilig med sukker, rosiner, smør. Men hva er bare i vann og uten salt, og det ble deilig ??? Jeg har ikke vært gjennom dette ennå.
Av en eller annen grunn viste det seg å være veldig klebrig (jeg angret med en gang at jeg ikke spiste sushi), men deilig! Hvorfor?
Kokt i 0,7 7 minutter (sannsynligvis mindre er mulig).

[Bijou]

Bijou, Len, har du vasket det godt? Den inneholder mye stivelse, og hvis den ikke skylles, blir den klebrig)

Og jeg stekte poteter Mmmmm ...


30 minutter stekemodus. Siste 10 minutter under skjul)

Mos, jeg vasket den normalt, som vanlig. * Jeg vasker den ikke med kokende vann av ideologiske grunner * I den forstand at jeg ikke gjorde det da jeg ble født, og jeg kjemper ikke.
Men med henne, med klebrighet - kanskje dette er fra det faktum at hun helte kaldt vann, eller kokte litt kortere, eller litt mindre vann - jeg sprutet det i øyet.
Men smaken !! Mos, for en smak han har !!
FSE, jeg bytter til et ris diett. )))