Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Jeg åpnet ikke ventilen under tilberedningen. Men du må? Jeg kjøpte godt kjøtt. Jeg stuet kyllingben en gang i 30 minutter. I teorien burde de ha kokt helt over. Men de var som fra en vanlig gryte.

[annet-de]

annet-de, ja, bein på 30 minutter burde vært. Kanskje noe er galt med pannen.

[Masinen]

Masinen, annet-de, slik at det ikke er noen problemer med levering av varer, er det bedre å kjøpe på velprøvde steder, amazon, otto, om enn litt dyrere, men hvis noe skjer, vil det ikke være noen problemer. Jeg har nettopp sendt bilen tilbake for noen få minutter siden, det var ikke engang noen spørsmål.
På 30 minutter skal bena kokes helt. 15 minutter for øynene mine er nok for meg, til og med mye.
Prøv å sette ett ben i vann, ta det på i 15 minutter, og ikke rør noe, hvordan du kan slutte å knirke etter matlaging, la av dampen, hvis den ikke koker, så send den gjerne tilbake. La dem endre seg.
Og jeg kan ikke forestille meg hvordan jeg skal lage mat uten hode, jeg har blitt vant til det.

Lerele
Jeg kjøpte på check24.de som en vanlig internettbutikk. i Otto kom det 10 euro dyrere ... så faen bestemte jeg meg for å spare ...
og om 15 minutter, hva skal være med beinet? vel, i den forstand det skal være klart? Jeg har et ben å lage mat på 15 minutter og i en vanlig kjele.
generelt, hvor mye skal hodet få press hvis vannet i det allerede er varmt og en tredjedel helles? I går sa Natalya at personalet mitt tar for lang tid å få press. hun sto i 5 minutter mens ventilen steg.

[annet-de]

annet-de, fant knapt opplevelsen min. Prøv å gjenta og sammenligne resultatene nøyaktig. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Vi her mange har sjekket og avmeldt, det er bare lettere for meg å finne min.

gjorde alt. 4:35 for å bygge opp press. betyr normer. men samtidig har ventilen et spill på 45 grader, den henger som den var og så kommer det straks damp ut. og den beveger seg hvis du beveger multikookeren litt og så kommer det damp ut av den ...
Jeg har mellomstore poteter. kan du prøve det? hvilken modus skal stilles inn og hvor mye vann å helle? la oss se hvordan det koker.

[Svar: Nei, det er greit.]

ventilen har et spill på 45 grader, den dingler som den var

Lese Grunnleggende om bruk, spørsmål og steketid i Steba DD1, DD2 trykkoker:

Spørsmål: Den svarte ventilen min er løs, er det et ekteskap?
Svar: Nei, det er greit.

den beveger seg hvis du beveger multikookeren litt og så kommer det damp ut av den ...

Trykkkokeren trenger ikke flyttes eller dreies (eller til og med berøres) den svarte ventilen før slutten av programmet. For det første, ved å gjøre dette reduserer du periodisk trykket, og for det andre er det rett og slett farlig.

Trykkkokeren trenger ikke flyttes eller dreies (eller til og med berøres) den svarte ventilen før slutten av programmet. For det første, ved å gjøre dette reduserer du periodisk trykket, og for det andre er det rett og slett farlig.

Jeg beveger meg ikke. og ikke berør ventilen. Jeg måtte bare flytte den litt. flyttet den forsiktig og straks gikk dampen ... det vil si at ventilen ikke er tett, men tilbakeslag

ventilen er ikke tett, men tilbakeslag

Det skal være slik. Selv når Steba er under trykk, har ventilen fortsatt spill.

gjorde alt. 4:35 for å bygge opp press. betyr normer.

Og hvor mange grader viste det på slutten? Bare etter et forhåndsinnstilt minutt, etter en annen tid, kan målingene være forskjellige - bare de samme forholdene kan sammenlignes.

Kanskje du ikke finner riktig posisjon for rotasjonsventilen? Generelt sett er det alltid stengt i mitt liv på grunn av matlagingsvanene mine, men å si at når du flytter multien, vil den flytte et sted dit - det vil jeg ikke si.) Selv om det er mer stabile stillinger, og det er flere ustabile, ja.

Og hvor mange grader viste det på slutten? Bare etter et forhåndsinnstilt minutt, etter en annen tid, kan målingene være forskjellige - bare de samme forholdene kan sammenlignes.

Hun viste 123 grader.

Hun viste det perfekt, så alt er i orden med Shteba.

Whoa ..Og virkelig flott! )))) 10 grader mer enn min.

ja, det ser bra ut. men det ordner seg ikke ...
Jeg prøver et siste. Jeg skal kjøpe gulasj på mandag og legge den på kjøttet i 40 minutter. da vil jeg ikke åpne den med en gang, jeg vil vente til trykket faller av seg selv. la oss se hvordan det går.
eller jeg prøver å lage gelé.

ja, det ser bra ut. men det ordner seg ikke ...

Anh, jeg hadde det også veldig vanskelig å mestre Shteba. Etter Panasonic ... møter jeg fremdeles noen ganger i forskjellige hjørner i kjøkkenutkastet med notater om når jeg lagde mat hvor mye, hvilken tid jeg satte, hva som da viste og hva som skjedde til slutt. Vel, og anbefalinger til meg selv for videre selvforbedring - hva jeg skal legge til eller trekke fra.

Som andre kan, men er jeg skallet, eller hva?

[annet-de]

annet-de, kan du bytte butikk, hvor du kjøper kjøtt?
Prøv å ta kjøtt i et annet.

[Masinen]

Masinen, Mash, ja, i løpet av 1 time-10 minutter, da Anya kokte for første gang, skulle hun få en lapskaus. Og kjøttet var fortsatt tøft. Kanskje er kjøttprogrammet buggy eller tar jeg feil?

Mos, ja, på 1 time-10 minutter mens Anya kokte for første gang, burde hun ha en lapskaus.

Sannsynligvis er dette fordi hun rykket Shteba frem og tilbake, og forhindret henne i å konsentrere seg.)) Tross alt er dette ikke heltid med normal matlaging, men flere korte av-på-sykluser. Kanskje dette er tilfelle?

Og generelt var min viktigste feil først at jeg fordøyde alt, men her var det til og med omvendt. Det er alltid lettere å trekke fra det overskytende, og det er lettere å spise overkokt enn rå.))

Jeg dette begrepet er tøft, jeg forstår ikke.
At det var eik og ikke ble tygget?
Eller ble det fortsatt tygget, men kom av i fibre?

I så fall er dette kjøttet dårlig, og uansett hvor mye du lager det, vil det være slik.
Hvis Anya ønsker mykt kjøtt til slutt, må du ta biffhals, mørbrad. Skulderbladet vil også komme mykt ut.

[Lena]

Tross alt er dette ikke full tid for normal matlaging, men flere korte av / på-sykluser. Kanskje dette er tilfelle?

Lena, men uhell vet hva saken er. Kyllinglårene mine fra fryseren var klare på 25 minutter. Og så er noe ikke klart ...

Jeg dette begrepet er tøft, jeg forstår ikke.
At det var eik og ikke ble tygget?
Eller ble det fortsatt tygget, men kom av i fibre?

Spør du meg Masha? Jeg siterte for deg hva Anya skrev. Du må spørre henne hva hun mener med ordet vanskelig?

vel, tøff. det tygges selvfølgelig, men med innsats ...
Jeg tok kjøtt i forskjellige butikker ... du kan selvfølgelig ta det i en slakterbutikk, men det er veldig dyrt.
jenter, jeg prøver igjen ... Jeg ser på gelékjøttoppskriftene her og prøver å lage det på mandag.
Jeg vil ta et langt tidsintervall med en gang.

jenter har fortsatt et spørsmål. pilaf slik jeg forsto det er nødvendig å gjøre på grøt? generelt, hva er forskjellene mellom alle disse modusene? Jeg forstår fremdeles ikke "sløvhet" -modus er matlaging med eller uten press? Kan jeg prøve å lage kjøtt (i et stykke) i denne modusen? noen kjøtt liker ikke høye temperaturer og blir derfor tøffe. men det tar vanligvis lang tid å lage dem, men da er det deilig ...
kanskje jeg virkelig gjør noe galt? men jeg ville virkelig forstå hvordan modusene er forskjellige. kanskje det ordner seg

Moderering uten press, på den kan du lage et stykke biff.
Men hvis du har DD1, må du først sette kjøttmodus til 0,7 i 5 minutter, og så snart den begynner å knirke, slår du den av og setter den ned på 88 g i 6 timer.
Det vil være veldig velsmakende)

Men hvis du har DD1, må du først sette kjøttmodus til 0,7 i 5 minutter, og så snart den begynner å knirke, slår du den av og setter den ned på 88 g i 6 timer.

Det er synd at sløvheten med trykk var ... 6 timer jeg vet ikke engang hvordan ... Jeg må sitte hjemme hele dagen ... Jeg lar ikke fungerende varmeenheter være uten tilsyn.
og de andre modusene er forskjellige? steke er klart, damp er klart. og suppe, grøt, fisk, grønnsaker? forskjellige temperaturer eller hva?

[annet-de]

annet-de, ja, forskjellige temperaturer.
Er du redd for å sette det om natten?
Tross alt er det ikke noe press, og ingenting vil skje, og det vil ikke bruke mye strøm.
Ta deretter et stort stykke kjøtt, stek raskt på alle sider for å forsegle det, og saften kommer ikke ut av det.
Og 40 minutter på 0,7 kjøttmodus.
Jeg har allerede anbefalt deg dette alternativet.

Jeg forsto allerede fra innleggene dine at det ville være vanskelig å bli venn med Shteba, og en trykkoker med en elektronisk trykkventil passer deg.
Men de er veldig dyre. For eksempel gjøk 1051. Men prisen vil være 300 euro, ikke 95 euro.
Du trenger bare å forstå at dette er en enkel trykkoker med et minimum av elektronikk.
Du trenger tid til å bli vant til det.
Det er mange oppskrifter til henne, og du trenger ikke finne på, men bare gå og les ferdige oppskrifter og lag i det minste noe til dem.
Og når du forstår hvordan Shteba fungerer, vil du selv oppfinne))
Alle gjør det.
Du leste emnet Grunnleggende om matlaging? Mest sannsynlig ikke, å dømme etter spørsmålene dine.
Så les det))

annet-de, ja, forskjellige temperaturer.
Er du redd for å sette det om natten?

Jeg vil ikke ta slike risikoer. kraftoverspenning eller noe annet ... og instruksjonene sier, la aldri enheten være uten tilsyn ... sannsynligvis er det derfor det ikke er noen forsinkelsestimer i den tyske versjonen ... tyskerne vil ikke gjøre dette ... og mannen min har også et hjerteinfarkt vil dreie seg om en slik tanke ...

Tenk da selv))
Vel, eller returner den tilbake til butikken, jeg tror det er bedre å gjøre det på denne måten, og ikke plage deg selv)

Lerele lager mat i seg og er lykkelig.
Hun er også fra Tyskland og kjøttet ditt er det samme))

Lykke til og les oppskriftene !!!

Kjøtt er generelt tilberedt, jeg tar biff, kutt i biter, salt, legg i en kasserolle, 35-40 minutter programkjøtt. Alt. Uten vann. Så lager jeg enten gulasj eller noe annet av dette blanke. Jeg la litt mer tid på lapskausen. Mykheten avhenger av kjøttet, noen ganger kommer kjøttet ikke veldig bra over.

[annet-de]

annet-de, kyllingbenet viser seg å være veldig mykt på 15 minutter.

Kjøtt er generelt tilberedt, jeg tar biff, kutt i biter, salt, legg i en kasserolle, 35-40 minutter programkjøtt. Alt. Uten vann.

hva slags kjøtt tar du? hvilken del. i navnet på navnet hvis mulig.
Jeg kjøpte gullasj på Leadle, Cowfland.
har du en vanlig bolle i rustfritt stål? brenner ikke i den?

For eksempel gjøk 1051

Forresten, jeg har en gjøk, men nå har jeg fortsatt Shteba til ære for meg.

[Kjøtt]

Mannen min kom hjem plutselig og uventet. Det er klart at mens han ikke er, er jeg på diett. Hjemme, selvfølgelig, en ballrull, er det ikke noe spiselig. Jeg måtte raskt finne ut hvordan jeg skulle mate ham. Det var kyllingben i fryseren, så vi skal lage dem.
Anya tok bilder av alt spesielt for deg.
Her er kyllingben fra fryseren, vasket, saltet og pepret i Steba DD1
Program Kjøtt med lukket ventil.


Og her er de etter 25 minutter, trykket ble løslatt etter 5 minutter.


Men med Mashin svart brød

Alt ble veldig fantastisk og velsmakende.
Jeg beklager bildet, jeg gjorde det fra telefonen.

[annet-de]

annet-de, oftest tar jeg Suppenfleisch ohne Knochen, eller gulasj som deg, jeg lager bare mye på en gang, så i pakker og i fryseren, så noe fra det, eller supper, eller noe for det andre. Det viser seg en lapskaus, så bare krydre.
Jeg lager mest i rustfritt stål, noen ganger bare i en bolle fra Brand 6050, men sjelden.
Hvis jeg steker, så drar jeg ikke og rører hele tiden slik at den ikke brenner.

Suppenfleisch ohne Knochen

jævla bra, rart. Jeg tok schmorebraten, den skulle være mye mykere, kanskje problemet er at jeg kokte den, men jeg måtte steke den?
vel, gulasch ... fick vite tre ganger i 20 minutter, hardt ... tygger selvfølgelig, men jeg ville at det skulle være rett mykt ... jentene skriver at dette er fra det faktum at 3 ganger i 20 minutter, og ikke en i en time ... selv om det i instruksjonene koster at du alltid kan forlenge tiden. bedre å legge på mindre og legge til ...
Jeg vil fortsette å eksperimentere ...
hvor kjøpte du teflonskålen?

Har du lest temaet Grunnleggende om matlaging? Mest sannsynlig ikke, å dømme etter spørsmålene dine.

Jeg leste, men jeg fant ikke svar på funksjonene til modusene og deres forskjeller, spesielt med hensyn til temperaturen.

Annet, ingen matlaging! Hvorfor lage mat? Selvfølgelig slukking! Jeg blander kjøttet med hvilken som helst saus laget av det som er i kjøleskapet.Litt smør i bunnen, og dump deretter kjøttet i sausen. Kjøttmodus. Voila, gulasj uten bekymringer og problemer. Jeg tilfører ikke engang vann

[annet-de]

annet-de, om matlaging: det er ikke mindre kraftig for Shteba enn å steke. Bare her om dagen lagde jeg en spesiell. buljong i en rustfri bolle med kyllingrygg og biff på beinet med litt vann. Kjøttmodus, 30 + 20 minutter, pluss at den sto litt stille. Kyllingbenene ble myke, biffet ble skilt fra beinene, det var vanskelig å trekke ut av bollen. Lukten var som en vanlig lapskaus. Kjøttet var ikke mørbrad i det hele tatt - det var tøft og venetisk.

Generelt er Shteba en veldig kraftfull enhet i forhold til å lage mat og steke kjøtt! Jeg kjenner ingen enheter raskere enn henne. Trykk + temperatur gjør underverker!

[annet-de]

annet-deVel, til suppe koker jeg også biff i vann. Jeg tømmer ikke alltid fra blanke. Vann, kjøtt, salt, løk og gulrøtter. Kjøtt, 40 minutter. Så kaster jeg gulrøtter og løk. Så koker jeg suppen. Å ja, jeg kaster også ut nesten alt fettet, fordi jeg koker buljongen på forhånd for å fjerne fettet fra den avkjølte.
Jeg har ikke en teflonskål, den kom fra den andre Brand 6050 trykkoker.
Kanskje noen andre kopper passer fra de vi har.

Annet, ingen matlaging! Hvorfor lage mat?

Jeg trengte bare kokt kjøtt. av typen tafelspitz.

jenter, legg nå kjøttdeigen på kjøttet i 20 minutter. alle ventiler er lukket. men fra det sorte fortsatt suset noe innimellom. dette er normalt?

Dette er normalt. Hvis det bare er installert nøyaktig i hullet med posisjonen "Lukket". Han er beskyttende. Dette betyr at spenningen i nettverket er god, men varmeelementet fungerer bra, og trykkokeren klarer ikke å regulere trykket riktig med temperaturen, derfor utløses lysredundans gjennom det.)
Kort fortalt vil det ikke være mulig å overlevere en så snart tegneserie med påstanden "ikke varmer".

Kort sagt, det vil ikke være mulig å overlevere en så snart tegneserie med påstanden "ikke varmer"

ja, jeg er fortsatt i tvil ... om hendene mine er skjevt, eller noe ...
men jeg vil virkelig ikke returnere det ... Jeg prøver bare å forstå om alt er greit med henne, og det eneste problemet er at jeg ikke finner en tilnærming til henne ...

Jeg prøver bare å forstå om alt er bra med henne, og det eneste problemet er at jeg ikke kan finne en tilnærming til henne ...

Ja, alt er bra med henne, tror jeg.
Du startet nettopp med ganske komplekse ting, der stilen som er utviklet på enklere produkter og programmer vil være nyttig. )

Å, jenter, jeg leste og jeg er litt sjokkert ... Jeg er lenger enn 20, vel, kanten på 25 minutter, jeg lager ikke noe, ikke engang kjøtt i et stykke (vel, en parimer som må glemmes ). Biff i stykker er myk på 12-15 minutter, avhengig av tykkelsen på bitene. Jeg kan ikke forestille meg hva som vil skje med henne om en time, det virker for meg som et spørsmål i kjøtt. Hva er noen ville anabole steroider disse kyrne spiser, hvis de ikke tar IMHO

Du startet nettopp med ganske komplekse ting, der stilen som er utviklet på enklere produkter og programmer vil være nyttig. )

hva kan være enklere enn et stykke kokt kjøtt eller gulasj ...
Jeg kjøpte for dette. Jeg vet ikke engang hva annet jeg skal lage mat i ... Jeg prøver gelékjøttet og sannsynligvis prøver pilaf ...

[annet-de]

annet-de, kan du fortsatt se her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

hva kan være enklere enn et stykke kokt kjøtt eller gulasj ...

Kokte grønnsaker, for eksempel, eller grøt.))) Selv de fungerte ikke for meg først.

Kokte grønnsaker, for eksempel, eller grøt.))) Selv de fungerte ikke for meg først.

Grønnsakene mine fungerte heller ikke, de kom veldig overkokte ut, men grøten kom ut, jeg brukte oppskriften herfra

Grønnsakene mine fungerte heller ikke, de kom veldig overkokte ut

Vel Duc!
Jeg husker den første grønnsaksgryten som jeg rev av i Multicooker.
Folket så forundret på den mykgjorte væsken i platene, så spiste de den og begynte å roe ned vertinnen - vel, ikke bli opprørt, skjønner du, vi spiste! Det ble greit, bare litt uvanlig.
Den mest forsiktige presiserte likevel - "Vil det alltid være slik nå?"))

Kokte grønnsaker, for eksempel, eller grøt.)))

vi spiser ikke grøt, barn spiser musli. de er fylt med kokende vann, og det er det. grønnsaker kan kokes i en vanlig gryte på 10-15 minutter ...

annet-de, kan du fortsatt se her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Ja takk. men jeg lager ikke det. det er altfor komplisert. vi spiser - kokt, stekt, stuet kjøtt. tilbehør - en enkel salat. eller rettere sagt, jeg spiser det. mannen spiser nesten ikke hjemme eller lager mat for seg selv, han er på et spesielt kosthold. sønn som spiser i hagen. datteren er fortsatt på potetmos.

vi spiser - kokt, stekt, stuet kjøtt. tilbehør - en enkel salat. eller rettere sagt, jeg spiser det. mannen spiser nesten ikke hjemme eller lager mat selv, han er på et spesielt kosthold. sønn som spiser i hagen. datteren er fortsatt på potetmos.

Jeg beklager ikke et beskjedent spørsmål. Hvorfor kjøpte du Steba DD1? Bare for å lage kjøtt?