Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Takk, beroliget)

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Jeg vil ikke si at den brenner sterkt (i rustfritt stål), først griper den litt, du rører med en slikkepott og det er det. Det viktigste er at ingenting gjøres mot skålen i rustfritt stål, dynket den med vann - den sto og alt blir vasket av.

Etter svarene dine blir jeg mer og mer forelsket i Shtebochka i absentia. Å, det er synd å vente lenge ... Jeg bestilte en annen deigdispenser, men den kommer først på lager 4. november ...

[Nataliya]

NataliyaTakk for gryteoppskriften, jeg vil absolutt prøve

[Irina]

IrinaJeg håper du liker gryten

klokker er tilgjengelig i alle modeller. Det var for to år siden to versjoner

Hei Maria! Hjelp til å fjerne tvil (jeg er helt forvirret om klokken) Jeg skal bestille Shteba fra en nettbutikk, og de har en Steba DD1 ECO-modell på bildet uten klokke, og beskrivelsen sier at det er en forsinket start . Jeg ser på en annen, også Steba DD1 ECO ... det er en klokke på bildet, men ikke et ord om forsinket start Er det kalt tro ikke dine øyne? Eller?
s. fra. men i komplett sett for den første modellen (uten klokke) + bolle STEBA AS1 teflon (og begge har samme pris)

[tanechkina]

tanechkina, du ser ikke på beskrivelsen, alt er galt der.
Alle har klokke og kommer med stålskål !!

[tanechkina]

tanechkina, Jeg har Steba DD1 ECO alt på lager. Så kjøp og ikke nøl.

Maria, Natalia! Jenter, takk for avklaringen

Jeg har et problem med shtebik, tilsynelatende kom vannet dit det ikke trengs .., det slår seg ikke på lenger
untwisted, venstre for å tørke, men jeg tror nesten ikke noe som vil hjelpe ...
kanskje noen vet hvor i St. Petersburg du kan gi den til reparasjon?

[Irina]

Irina, gå til nettstedet steba- og se tjenestene i St. Petersburg.

Masha, takk igjen for tipset, tjenesten var 10 minutter hjemmefra
tatt i dag, og venter på hva de sier
skalaene fløy også til haugen ... de jobbet, og etter 5 minutter viser de for alle 0 gram: girl_pardon:
og brente cupcakes, en slags svart stripe

[Irina]

Irina, så det hender at alle vester går i stykker.
Kjøleskapet mitt døde om sommeren, og i tillegg brøt oppvaskmaskinen sammen, rett sammen))

Hallo! ble latterlig i dag. og har allerede prøvd det, selv om det ikke er veldig bra. det var kyllingben (med lår). som i oppskriftsboken - stekt med olje og krydder. skvetten knirket hele prosessen, hvorfor? Lengre. Jeg trakk frem beina, stekte bacon og løk og la så bena på toppen, pluss litt vann, vin og krydder (som det var i oppskriften) og ris på slutten. som et resultat kom risgrøt ut på kyllingbena. Jeg bestemte meg for å "steke" risen litt, som et resultat brant alt forferdelig. tørket den knapt av. skjønte at skammen ikke var til steking ...
Eller gjorde jeg noe galt? kyllingen ble bra, nesten som kokt ... det er ingen spesiell forskjell

Jeg glemte. trykkventilen er ikke tett, men heller løs, og det er veldig enkelt å vri den eller til og med trekke den litt opp. dette er normalt?

[annet-de]

annet-de, Ja bra. Har du stekt i en teflonskål? Rustfritt stål er ikke til steking, men det er veldig bra å steke i Teflon. Og grøt oppnås på grunn av det store væskevolumet, reduser det neste gang.

[annet-de]

som i oppskriftsboken

annet-de, Jeg anbefaler deg å ta oppskrifter fra forumet. Her er oppskrifter bevist og veldig velsmakende.

Jeg glemte. trykkventilen er ikke tett, men heller løs, og det er veldig enkelt å vri den eller til og med trekke den litt opp. dette er normalt?

Når det ikke er noe trykk, beveger ventilen seg så fritt!

Shteba knirker på steken, det stemmer.

Vel, resten av spørsmålene er allerede besvart)

annet-de, ok. Har du stekt i en teflonskål? Rustfritt stål er ikke til steking, men det er veldig bra å steke i Teflon. Og grøt oppnås på grunn av det store væskevolumet, reduser det neste gang.

Vel, settet inkluderte bare en skål i rustfritt stål. hvor jeg kan kjøpe teflon - jeg vet ikke. gjennomgått hele Internett. Jeg vil ringe produsenten på mandag.

Vel, settet inkluderte bare en skål i rustfritt stål. hvor jeg kan kjøpe teflon - jeg vet ikke. gjennomgått hele Internett. Jeg vil ringe produsenten på mandag.

Ja, selges overalt, i ozon, maksimal komfort, 003

[Svetlana]

Svetlana, annette, det virker ikke fra Russland)

ja jeg bor i tyskland ...
generelt, igjen er det noe galt ... Jeg lagde gulasch og alt brant igjen (((jeg gjorde 40 minutter på kjøttmodus ... hele bunnen er svart ((((det viser seg i en bolle av rustfritt stål) og du kan ikke lapskaus?)

[annet-de]

annet-de, alt er tillatt!
Men 40 minutter er mye!
Og det er lite væske, så den brenner, eller sausen er tykk.

Sausen var tynn nok. 40 minutter vet jeg ikke mye eller lite. Men kjøttet var ikke mykt. Så tygger og greit. Jeg forventet liksom mer av en trykkoker

[annet-de]

annet-de, alt er tillatt!

Helt til jeg la merke til en forskjell med å lage mat i en vanlig gryte. Jeg har en god kasserolle med tykk bunn, den stuper godt og brenner ikke. Det eneste problemet var tiden.

[annet-de]

annet-de, Noen ganger brant jeg først, og stoppet så.
Og jeg steker i stål, jeg steker grønnsaker i den også.
Mens den nye bollen kan brenne.

Var det noe kjøtt eller biff?

[annet-de]

40 minutter vet jeg ikke mye eller lite. Men kjøttet var ikke mykt.

annet-de, 40 minutter for kjøtt er mye. I løpet av denne tiden skal den smelte i munnen, og du trenger ikke å tygge den.
I går la jeg kyllinglår i Steba DD1 fra fryseren. Pepper, tilsett salt og hell 50 gram vann. På kjøttet med en lukket ventil, kokte de for meg på 25 minutter. Så jeg er veldig fornøyd med MSM.

Jeg setter biffen i 40 minutter og kjøttet er mykt, men friskheten avhenger av den delen du lager.

Jeg tror at det er rart at kjøttet ikke kokte på 40 minutter og brant. Jeg heller ikke alltid væske, og den danner fortsatt væske etter kokingen. Noen ganger vil jeg til og med at den skal være mindre.

Kjøttet var biff. Tynne, litt lange biter. Jeg kjøpte den allerede kuttet.
Jeg håper jeg kan tørke av det brente. I morgen fortsetter jeg eksperimentene mine. Jeg skal kjøpe Tafelspitz og prøve å koke den. det tar vanligvis 4 timer. La oss se hva som vil være i staben

Videre skal hakket koke raskere. Hva slags press bruker du? Og fyll bollen med vann, stå opp og alt vil forsvinne

Og jeg har chakhokhbili i dag. Generelt tok det meg 3 minutter (skjønt min egen ferdige tomatsaus). Her.

Shtebochka kokt på "Kjøtt" 0,7 i 20 minutter, 1,5 kg trommestikker.

Videre skal hakket koke raskere. Hva slags press bruker du? Og fyll bollen med vann, stå opp og alt vil forsvinne

Vel, det var automatisk 0,7. Jeg lager mat på den

[annet-de]

annet-de, og hvilken temperatur viser den etter endt modus?
Linadoc, skjønnhet, som alltid !!!

annet-de, og hvilken temperatur viser den etter regimets slutt?

hvis jeg ærlig talt ikke husket ... hun knirket, det var noen tall og en slags tidtaker ... vel, jeg trodde det var automatisk oppvarming og kuttet det av med en gang. ventilen åpnet ...
generelt har jeg alt på flukt, det er veldig mangel på tid - to små barn, og om kvelden, når jeg endelig klarer å legge dem fra meg, er det ingen styrke igjen til noe ...
så på listen over oppskrifter, alt er så vanskelig, sous-arter, marinader, etc. ... Jeg trenger noe fra kategorien - kutt den, kastet den i multi, klar.

jenter har fortsatt et spørsmål. La oss si at jeg kjøpte et stykke biff som er relativt mykt. Er det et alternativ å på en eller annen måte "bake" det helt i staben, eller bare legge det ut, men sånn i et stykke? det samme spørsmålet om svinekjøtt. Jeg forstår at du ikke kan oppnå en sprø skorpe, men til disse formålene har jeg en grill i ovnen.

[annet-de]

annet-de, gå til 2. side av emnet. Der steker Masha svin mørbrad.

[annet-de]

annet-de, og du har ingen bekjente som vil gi deg en teflonskål fra Russland?

Det vil være vanskelig for deg å bli vant til stål for å steke i det.

Egentlig ville jeg gjort dette, først lager jeg biff under press.
Tilsett litt vann.
Tiden avhenger av stykket.
Så byttet jeg til Steking og steking.
Eller vice versa:
Stekemodus, varm opp til knirk og stek fra alle sider.
Stek deretter kjøttet under trykk.Jeg trenger å tilsette litt vann.

[Maria]

Maria,

Jeg trenger å tilsette litt vann.

og hva er dette til for? Slik at det ikke fester seg til stålet, eller er det nødvendig i en kasserolle?

og hva er dette til for? Slik at det ikke fester seg til stålet, eller er det nødvendig i en kasserolle?

Slik at trykket bygger seg opp og ventilen lukkes.

Klar!! Det vil si at uten væske vil trykket ikke bygge seg opp ?? Det er ikke tilfelle i Kukushka. Der lagde jeg for eksempel kokt svinekjøtt: Jeg stekte det tilberedte stykket på alle sider ved steking, lukket lokket, trykket på multikokk-knappen og det er det .. Jeg lurer på hvorfor? Det virker som den samme trykkkokeren ..

annet-de, har du noen bekjente som vil gi deg en teflonskål fra Russland?

Det vil være vanskelig for deg å bli vant til stål for å steke i det.

Jeg vil ringe produsenten i morgen og finne ut hvordan jeg bestiller Teflon. Vel, jeg skal nok sverge til dem samtidig .... Jeg vil bare håpe at å bruke 100 euro ikke bare er for en vanlig kasserolle ... mannen min ler av meg uansett ... jeg ville lage matlaging lettere, men det viste seg hvordan det skjedde ...

Det vil være vanskelig for deg å bli vant til stål for å steke i det.

steking er generelt ikke noe problem. Det viktigste for meg er å steke godt. men samtidig var det veldig brent ...
Og jentene sier til meg, er det mulig å tilberede deilig et kjøttstykke i en multi, uten disse sous-vid-teknikkene og spesielle problemer.

[annet-de]

annet-de, prøv å lage kjøtt.

Kjøtt i henhold til oppskriften fra begynnelsen av forrige århundre (Gasha)

[annet-de]

annet-de, prøv å lage kjøtt.

Kjøtt i henhold til oppskriften fra begynnelsen av forrige århundre (Gasha)

Takk. men der, å dømme etter bildet, er også Teflon. til jeg ikke lenger eksperimenterer med rustfritt stål og prøver å bestille teflon ... og så prøver jeg denne oppskriften. dette er bare for meg)))) takk!

[Håndbok]

Det vil si at uten væske vil trykket ikke bygge seg opp ?? Det er ikke tilfelle i Kukushka. ... Jeg lurer på hvorfor? Det virker som den samme trykkkokeren ..

Så vidt jeg forstår regulerer gjøken uavhengig av ventilen, uten å stole på eieren. Bestemmer at det må lukkes eller tvert imot å blø av damp, så passer det seg selv, uavhengig av eierens ønsker.) Som noen andre trykkkokere som Bork eller Mulinex (Tefal?).

Og på Shteba Håndbok styre. Og det er to ventiler, hvorav den ene har to moduser, åpen / lukket, og den andre beskytter trykkoker fra uautorisert åpning mens den er under trykk. Og nå må den heves slik at trykket begynner å bygge seg opp og alt ordner seg riktig.

Vel, videre er det klart: ingen væske - ingen damp for å skape overtrykk - ingen riktig programutførelse - ingen blokkering.
Noen ganger er det nok å bare røre varme matvarer som stekte poteter og raskt senke lokket slik at den flytende ventilen stiger og låser lokket på grunn av plutselig frigjøring av damp, slik at det kan oppbygges ytterligere trykk. Derfor er det vanlige rådet om å sette lokket skrått - det er blokkert selv når det ikke er nødvendig.))

gi råd vennligst kjøpte et stykke biff. Jeg vil koke "ala tafelspitz". du trenger at kjøttet skal være mykt. putte i kokende vann? når skal man salte? Jeg forstår at vannet skal kokes opp under steking. og deretter på hvilken modus er det bedre å lage mat for å gjøre det raskere? vanligvis kokt over laveste varme og 4 timer. sette langsom sløvhet og trykk til 0,7?

På sløvhet er ikke trykk satt, bare tid og temperatur

Hurra! Min shtebochka kom i dag!
Selv mannen min likte det! Han sier kaste ut Philips multikooker, ellers viser den ikke hvor mye tid som er igjen før matlaging!
Jeg vri den, vridd den. Og jeg er redd for å lage mat ... Med press ... Uten instruksjoner og uten din hjelp, vil jeg sannsynligvis ikke finne ut hva og hvordan jeg skal gjøre med disse ventilene ...

gi råd vennligst kjøpte et stykke biff. Jeg vil koke "ala tafelspitz". du trenger at kjøttet skal være mykt. putte i kokende vann? når skal man salte? Jeg forstår at vannet skal koke opp under steking.og deretter på hvilken modus er det bedre å lage mat for å gjøre det raskere? vanligvis tilberedt på laveste varme og 4 timer. sette langsom sløvhet og trykk til 0,7?

Du kan tilberede selv i støpejern, men noen av reglene forblir uendret:
-Hvis du trenger velsmakende kjøtt, legg det i varmt vann
- hvis målet er den deiligste buljongen - kald
Det er enkelt
Kok opp på "steking", fjern skummet, tilsett alt du legger i henhold til oppskriften (røtter, krydder, grønnsaker), lukk lokket, ventilen og velg modus. Jeg forstår at det er viktig å "raskt og forsiktig", da er sannsynligvis trykket 0,7 i 40 minutter.