Ostemasse og plommekake

Ostemasse og plommekake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
deig
mel	200 g
stivelse	80 g
smør	170 g
sukker	3 ss. l
salt	klype
vann	5-6 st. l
fylling
cottage cheese (myk)	400 g
Søt, kondensert melk	3/4 bokser
egg	2 stk
vaniljeekstrakt	1,5 ts
plomme mousse
plomme	250-300 gr
sukker	2-3 st. l

Kokemetode

• Sikt mel og stivelse, tilsett salt, sukker og hakkede biter av kaldt smør. Bland til smuldret i en blender. Tilsett vann og elt deigen. Kjøl i minst 20 minutter.
• Legg den kjølte deigen i en form, lag sider. Hakk med en gaffel og stek til den er gyldenbrun i 25 - 30 minutter på 220 grader.
• Til plommusen, kutt plommene i skiver, legg i en kasserolle, tilsett sukker og kok i 2 til 3 minutter til plommene er møre. Overfør til en blender og pisk til den er jevn.
• For ostemassefyllingen, slå cottage cheese i 2-3 minutter, uten å slutte å slå, tilsett en spiseskje kondensert melk og tilsett deretter eggene og vaniljeekstrakten.
• Hell ostemassen på den ferdige kaken, legg plommousse på toppen med en teskje og lag flekker med en tannpirker.
• 
• Stekes ved 160 grader i 30-40 minutter, til blandingen stivner og brunes.
• Det viser seg å være en fantastisk pai med delikat kakebak og deilig fylling.
• 
• 

Merk

En kilde 🔗

Lignende oppskrifter

Thuringian Plum Pie (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)

Plum Jam Pie (Podmosvichka)

Plomme Sprinkle Pie (Omela)

Å, så vakkert! Og deilig, sannsynligvis ...

[Galya]

Galya,
Ooooooooo deilig! Tynt lag med kortstegdeig og luftig ostemasse med delikat plommemousse

For en skjønnhet! Hakemerke, jeg er til og med redd for å forestille meg hvor deilig det er!

[Elena, Manya]

Jenter, Elena, Manya
Alt er veldig enkelt og veldig velsmakende

Oooooh, for en skjønnhet, Gaaaala!
Jeg vet bare hvor velsmakende det er og til og med lukter det!
Det siste bildet er en ekte morder!
Jeg drar dem i søppelkassene. Etter min mening har jeg til og med en plomme i fryseren ... Jeg har absolutt cottage cheese, jeg har den alltid!
Gal, og Gal ... du er ikke Lorik, vil du ikke slå meg hvis jeg spør deg om størrelsen på skjemaet ditt?
Jeg må vite at til slutt vil jeg lykkes for størrelsen, ellers kan vi umiddelbart røre opp en dobbel porsjon ...

du vil ikke slå meg hvis jeg spør deg om størrelsen på formen din

Hva er du, Lenka?! NikAda!
Og størrelsen på skjemaet mitt er: 18x20. Og jeg delte oppskriften i to.

Vooooot, jeg kan fornemme at det ikke er forgjeves at grådighet har hoppet i meg! Okaztsa, bare ikke nok!
Takk, Galyun, jeg vet helt sikkert at jeg vil gjøre dobbelt ... il ... il trippel ...

For femte gang går jeg for å beundre !!! Vel, det er bare å skrive ut bildet og ramme det inn - det vil gjøre for et bilde !!!

Vel, det er bare å skrive ut bildet og ramme det inn - det vil gjøre for et bilde !!!

Jeg blir med på de fantastiske vurderingene, jeg vil definitivt gjøre slik skjønnhet og deilighet

[+ Gala +]

+ Gala +, Hake, jeg tenker, trenger du å bake kaken hver for seg? Og hvis alt på en gang og deigen og fyllingen? Vil det mislykkes?

[Ira, Svetlana]

Ira, Svetlana
Svetlana, det er bedre å bake kaken først, ellers blir den ikke så smuldret og tørr. Hvis du setter fyllet umiddelbart, vil skorpen være våt og kanskje ikke steke.

[+ Gala +]

+ Gala +, Hakemerke, takk for vitenskapen! Jeg skal prøve.

[+ Gala +]

Galina, + Gala +, og mønstrene, sanden og til og med med ostemasse-fruktfylling, førte dem til bokmerkene

En veldig vakker kake, og jeg er sikker på at den er like velsmakende, sannsynligvis er enhver søt og sur frukt eller bær egnet som en fruktfylling.Allerede bokmerkt, takk!

[Tatyana]

men mønstrene

Tatyana, her er en slik flytur for tegning! Du kan vri slike mønstre!

[Victoria]

sannsynligvis er enhver søt og sur frukt eller bær egnet som fruktfyll.

Victoria, Jeg tror ja, det vil gjøre. Men plommen er makeløs her!
Et viktig poeng. Fruktfyllet skal lages i form av en mousse: bare kokt litt til det er mykt, godt pisket og ikke veldig søtt.

Klasse !!!!!!

[hvitt gull]

hvitt gull, hjelp deg selv!

ser appetittvekkende ut

Galina, takk igjen for den fantastiske oppskriften, han slo alle ut på stedet .. Det eneste jeg byttet var deigen, smøret, rømme + brus og mel. Jeg bakte den ikke på forhånd, la alt sammen og sendte det til ovnen, alt ble bakt fantastisk, ikke veldig søtt men veldig velsmakende!

[Ass]

Ass, Jeg er veldig glad for at kaken ble, og alle var glade!

Jackdaw, kaken er fantastisk! Bilder av appetittstimulerende Velsmakende og vakkert. Takk for oppskriften

[+ Gala +]

+ Gala +, takk for oppskriften!
Det viste seg å være veldig velsmakende, bare i stedet for plommemousse lagde jeg en eplemousse, la til revne gulrøtter og appelsinsyltetøy for gulrotfargen for en større smak.
Selv barnet (som til tider ikke spiser noe i det hele tatt dager) tygget på begge kinnene.

[Marina]

Marina, god idé med eple og gulrot! Det er flott at ungen også gledet seg
Likevel anbefaler jeg å prøve med plommusk.

[Galina]

Galina, Hit under beltet!

Likevel anbefaler jeg å prøve med plommemousse

Jeg ville startet med ham, hvis de var plommer, har de allerede flyttet bort! Og eplene er dynger!

Gjorde alt i henhold til oppskriften, veldig velsmakende paien

[Oksyusha]

Oksyusha, og for en kjekk!
Veldig bra! Jeg er glad jeg likte kaken, takk for bildet!

[Gala]

Gala, kom med takknemlighet for en fantastisk kake

På 10 minutter, feide en fjerdedel av kaken, tok knapt restene

Jeg gjorde alt strengt etter oppskriften.

[Helena]

Helena, Jeg er glad for at jeg likte kaken!
Det er veldig hyggelig at bildet er vedlagt

[Gala]

Gala, Pebble er en så vakker og deilig kake! Og at jeg ikke har sett ham før!

[Antonina]

Antonina, Jeg har allerede allerede glemt ham
Jenter, det er godt å minne deg på. Må gjøre

... Må gjøre

Vi må, Gal, vi må. Det er den tredje dagen jeg "gjør" ...

Det er den tredje dagen jeg "gjør" ...

Lenok, er det sant?

Jeg tror ikke! Foto de?

Jeg lagde stikkelsbær med appelsin i stedet for plommer i går. Ikke så lyst, velsmakende, selvfølgelig, men plommen er utenfor konkurranse.

Lenok, er det sant?

Duc vokste: "Jeg gjør", da mentalt. Pannekaken min, plommen forsvinner snart, men jeg skal fortsatt ...

Og jeg tenkte at du baker denne kaken tre dager på rad, så du likte den!

Jeg er sikker på at han ikke kan unngå å like det! Det viktigste er å komme til det.