A la risotto med porcini sopp og bygg i en multikoker Redmond 90

A la risotto med porcini sopp og bygg i en multikoker Redmond 90

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
byggryn	1mst
Hvite sopp	200-300 gr
middels løk	1 STK.
middels gulrot	1 STK.
ost	~ 30 g
krem 20%	3/4 mst
salt
pepper
persille
kefir for å suge bygg	4 mst
varmt vann	3 mst

Kokemetode

• Skyll bygget godt og suge det i kefir over natten, eller over lengre tid. Jeg dynket den sent på kvelden og kokte den om kvelden dagen etter.
• Still inn stekeprogrammet. Hell olje i en kjele. Hakk løken fint og begynn å steke, tilsett de hakkede gulrøttene, deretter de grovhakkede porcini-soppene. Stek alt sammen. Skyll bygget godt og tilsett i grønnsakene. Slå av tilberedningsprogrammet. Hell i 3 mst varmt vann, tilsett pepper, salt og slå på pilaf-programmet i 1 time. Hell i kremen 20 minutter før programslutt. Etter pipet, tilsett hakket persille og revet ost, rør og la stå en stund på varmen.

Merk

Under driften av Pilaf-programmet anbefales det å se på CF og kontrollere prosessen. Du må kanskje tilsette litt vann.

Takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve!

En interessant oppskrift, takk, jeg vil kaste den i bokmerkene. Med hvitt, selvfølgelig, super, men sannsynligvis med sopp vil det i verste fall gjøre.

Jenter, prøv det. Bygg er veldig velsmakende etter å ha dynket i kefir. Hun tilegner seg ømhet og behagelig surhet, noe som etter min mening er veldig passende her.

[Olga]

Med hvitt, selvfølgelig, super, men sannsynligvis med sopp vil det i verste fall gjøre.

Olga, selvfølgelig, det vil være bra med champignons

Å ikke med trøfler så med hvite! Svaret vårt til franskmennene og italienerne. Det skal være interessant. Og bygget var klart på hvor mange minutter? Soaking in kefir bør redusere koketiden.

Og bygget var klart på hvor mange minutter? Soaking in kefir bør forkorte koketiden.

Programmet gikk i en time. Jeg prøvde det i prosessen, bygget var klart før, men jeg ønsket at det skulle være av en mer delikat konstitusjon. Hvis du liker graden av beredskap al dente, kan du slå av programmet tidligere.

En veldig interessant versjon med bygg, du må prøve den! Legg merke til, takk!

[Marina]

Marina, Prøv det.
Bygg er et fantastisk produkt hvis det tilberedes godt.

Kefirchik jobber. Flott!

var ikke ferdig med å se på vannet og redmond stekte litt)

Mmm perlebyg ja med sopp, deilig, jeg tror denne oppskriften passer til 91 modeller, vi skal prøve, takk.