Jellied Pear Pie

Jellied Pear Pie

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	1,5 kopper
bakepulver	1 ss. l.
soda	klype
rømme (tykk, fet)	300 g
egg	3 stk.
sukker	0,5-1 glass
pærer	6 stk.
kanel	1 ts
+ for dryssing av pærer

Kokemetode

• Kaken er veldig saftig og duftende, pærene til kaken var veldig søte, og det er sannsynligvis grunnen til at kaken viste seg å være så vellykket, vanligvis er ikke pærebakst favorisert i familien min, men i dette tilfellet var ingen igjen likegyldig. Deigen på rømme, men uten en dråpe olje, gjorde dette for første gang, jeg likte den veldig godt for porøsiteten, jeg skal bake den med forskjellige varianter av bær / frukt.
• Pai pærer skal være sterke, søte, aromatiske. Skrell pærene (ikke skrelt), skjær ut kjernen, skjær frukten på langs i pene skiver. Legg pærene i en sirkel eller i en spiral, litt overlappende, på bunnen av silikonformen (hvis det er vanlig, smør deretter bunnen med olje og dryss litt med semulegryn). Dryss kanel på pærene hvis ønskelig (jeg strødde den veldig sjenerøst).
• Hvis pærene er veldig søte, kan mengden sukker trygt reduseres i to. Pisk egg med sukker i et luftig skum, i små porsjoner, fortsett å slå, tilsett rømme. Sikt melet sammen med bakepulver, natron og kanel. Rør med en slikkepott, tilsett porsjoner av melblandingen i blandingen av egg og rømme. Rør til deigen er homogen. Deigen skal vise seg som en pannekake, dryppe ganske sakte fra skjeen.
• Hell deigen forsiktig over pærene.
• Stek paien forvarmet til 180 gr. stekeovn til toppen er gyldenbrun og en tannpirker av tre som sitter fast i midten av kaken, er tørr, ca 40 minutter (det tok meg 50 minutter). Avkjøl kakeformen i ca 30 minutter (legg den på risten). Snu kaken, avkjøl helt og dryss med melis.

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

oppskrift fra magasinet Oppskriftssamling august 2012

Lignende oppskrifter

Jellied Pie med Raw Cabbage Filling (Rada Bo)

Flonyard med grønnsaker (gelépai) (Arka)

Jellied Pie med egg, grønn løk og spinat (Trishka)

Jeg har bare nese til deilige paier - jeg kom nettopp inn og jeg ser skapelsen din !!!
Slik skjønnhet, Sanya! Er dette kaken du snakket om? Bra gjort! Bare superpai, kjekk. Jeg føler hvor deilig det er, og til og med med gode pærer.
Jeg bakte med sorten "Chizhevskaya" - det viste seg bare å være utenfor ord ...

[Marina]

Marina, takk, ja dette er det, jeg kan trygt si at en av favorittene våre, noen ganger baker jeg til og med bare en kjeks uten noe, jeg liker den så godt, men jeg vet ikke en gang hvilken pærevariasjon, jeg kjøper vanligvis gul , runde med en tynn skall, med en så tynn at det ser ut til å sprekke når skal du plukke den opp

og kjeksen blir slik

For en fin pai! Og det er bra at deigen er uten smør, jeg føler at deiligheten er ekstraordinær. Jeg vil definitivt bake, så jeg vil prøve noe nytt, og på bildet er det også en interessant form.

[Melanyushka]

Melanyushka, takk, jeg er også betatt av mangelen på olje i paien, selv om du demonterer dens rolle til en viss grad blir spilt av tykk fett rømme, tar jeg alltid dette - skjeen er vanligvis fra gårdsplassen
og skjemaet er fra Teskom, jeg elsker henne veldig, tett, flekker ikke, endrer ikke farge, selv om det koster mer enn enkle

Tenk deg, moren min overleverte pærer fra landsbyen, de begynner å forverres. Jeg tenker - hva skal jeg bake? Men huset gikk tom for smør og margarin, og det er lat å løpe etter dem. Jeg går til siden for å rote gjennom oppskriftene, og det første jeg ser er denne kaken! Og med tanke på at det er en ufullstendig boks med hjemmelaget rømme i kjøleskapet som krever avhending ... ... sannsynligvis er dette skjebnen. Jeg gikk i ovnen. Jeg vil sannsynligvis bungle strømmen i tegneserien.

[tuskarora]

tuskarora Jeg håper alt ordner seg og liker det, det eneste er at de ikke vil gi overflødig juice i pæretegneserien?

[Sanechka]

Sanechka, kaken er super! Nå vil jeg gjerne spise et stykke!

Vanligvis er ikke pærebakvarer favorisert i familien min, men i dette tilfellet ble ingen liggende likegyldige.

Ingen tvil! De elsker meg bare, så jeg bokmerker dem.

[Marina]

MarinaJeg håper virkelig at du vil bake en kake, og du vil like den like mye som meg

[Sanechka]

Sanechka, deilig kake, pen
Jeg legger ikke opp strømmen med rømme i bakingen, det viser seg en tett struktur Og jeg vil ha prakt ...
Oppskriften tiltrukket. Kan ta sjansen, kan det være en hemmelighet når man jobber med rømme? Å sikkert trene. OG?

Dette er en rapporttype.
Baking i en tegneserie Panasonic 18. tid 65 + 20 min. Imidlertid de siste 20 minuttene. dette er bare en forsikring, for jeg drakk mye pærer. Gikk godt opp, lett. Smaken er ennå ikke smakt fordi den avkjøles. Men lukten ........ Jeg løper med et pluss-tegn.

[Galya]

Galya, takk, men jeg har aldri en rømme kjeks så luftig som charlotte, den er mer porøs og rik, med en ekte kremaktig smak, men jeg vil ikke si at den er for tung, jeg blander alle ingrediensene med en nedsenkningsblander , sikt melet og rør forsiktig inn en skje

tuskarora wow, hvor raskt kaken ser superduper ut og virker mykere enn i ovnen, jeg håper den smaker slik

[Sanechka]

Sanechka, Jeg kan forestille meg hvilken duftende kake! Tusen takk for oppskriften, allerede i kategoriene.

[Marina]

Marina,

[Sanechka]

Åh,Sanechka, oversett en slik skjønnhet! Såååååååååååå! Sanya, har du en slik kakeform?

Natasha, takk, og skjemaet er slik 🔗

og formen er slik 🔗

Har det allerede. I går var jeg i episenteret, jeg så dette. Jeg skjønte det fra kaken din

Kaken er veldig tett. Rømme i bakevarer gir denne tettheten, jeg vil ikke synes synd på produktene.