Stewed beef i en multikoker med trykk Polaris 0305AD

Stewed beef i en multikoker med trykk Polaris 0305AD

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	Jeg har 1kg 800gr
Salt	2 ts
Malet sort pepper	smak
laurbærblad	4 ting.
Allspice	4 ting.
Vann	2 ss. l.

Kokemetode

• Vask kjøttet, kutt i biter, legg i en multikookerskål, salt, dryss med malt pepper, rør. Tilsett laurbærblader, søte erter, vann.
• 
• Lukk lokket, still inn programmet Slow Cooker, trykk - standard 2, tid - standard 60 min.
• Etter at du har avlest presset, åpner du lokket og ser denne skjønnheten:
• 

Retten er designet for

1,5 liter

Tid for forberedelse:

60 min + 20 min for trykkøkning og frigjøring.

Matlagingsprogram:

Sakte komfyr

Merk

Ut av den angitte mengden fikk jeg 1,5 liter deilig klumpet lapskaus. Jeg lukket 2 krukker på 0,5 liter hver, og for resten laget jeg en fantastisk lapskaus.

Bare fantastiske krukker! Jeg så på dem, så .. og innså at jeg også vil ha. Jeg har bare ikke en slik multikooker med trykk, men det er en enkel Panasonic. Hvordan kan jeg lage det samme i det? Hvem kan fortelle?

Prøv det på Stew, men det vil ta 4-6 timer der ...

Ja, jeg trodde det også. Og så bare i en sterilisert krukke og under et teppe? Og hvor er det bedre å lagre? Vil den stå på loggiaen? Det er kult der om vinteren

Da jeg helte den i glassene, dekket jeg den med lokk og i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Så skrudde jeg på lokket, snudde det og la det ligge på bordet for å kjøle seg ned. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet.

Takk

Til din helse!

Denne oppskriften spilte en avgjørende rolle: Jeg ga mannen min et hint om trykkkokeren, sa: "La oss tenke på det," Jeg viste denne oppskriften (han er en amatørjeger, og overtalte meg alltid til å lage en lapskaus), etter 10 minutter ble pengene til trykkkokeren tildelt.

Da jeg helte den i glassene, dekket jeg den med lokk og i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Så skrudde jeg på lokket, snudde det og la det ligge på bordet for å kjøle seg ned. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet.

Er det mulig å bruke metallokk i mikrobølgeovnen ???

Du kan, de er dekket med maling, derfor reflekterer mikrobølger ikke ...

Definitivt mulig, jeg gjør noen ganger konservering i mikrobølgeovnen. Bare hetter er nødvendig som er skrudd

super, takk alle sammen. Jeg vil gjøre det også - jeg ville ha det lenge.

[Olga]

Olga, sørg for å gjøre. Nylig fant jeg den siste krukken i kjøleskapens tarm, sto i 3-4 måneder, alt er bra.

Flott oppskrift! Rett og slett nydelig!
Jeg lukket 4 bokser med lapskaus i går. Bare laget av svinekjøtt. Jeg satte 2 ts på 2,5 kg kjøtt. salt. (redusert fra normen fra oppskriften) Og fortsatt oversaltet! Men ikke mye. ))) Mannen sa: "Jeg ble forelsket, og definitivt ikke med meg"))))
Kanskje vi har slikt salt ... eller vi trenger virkelig mindre salt. 2 ss 1,8 kg kjøtt virker litt for mye for meg ..
Og resten er veldig velsmakende - kjøttet er mørt, aromatisk ..

[inka_kot]

inka_kot, til din helse! Jeg er glad jeg likte oppskriften. Og kjøttet vil stå, og saltet blir balansert.

Og resten er veldig velsmakende - kjøttet er mørt, aromatisk ..
[/ sitat]
Inessa, eller kanskje matlagingsteknologien, ellers kjøpte vi i dag en fjerdedel av kadaveret, og jeg vil lage en lapskaus,
Spørsmålet er for alle, er det mulig å lukke dekslene med ikke-skruelokk og sette dem i mikrobølgeovnen?
Da jeg lukket kjøtt uten hermetikk, la jeg de sammenrullede boksene i ovnen, varmet opp til det første lokket ble lukket, slått av gassen og la den stå til den var helt avkjølt - boksene ble aldri bummet.

[Yuri198]

Yuri198, kjøttet ble laget i henhold til oppskriften.
Så la jeg den bare i steriliserte krukker og skrudde den på med steriliserte lokk.

Forresten, nå åpner vi ofte denne lapskausen, spis !!! Avgjort - ikke salt i det hele tatt! Så ha i saltet - ikke vær redd. Og så deilig !!!!!!! Jeg har ikke spist stuet kjøtt ennå!
Jeg liker å steke den med poteter i trykkokeren vår. Det viser seg unormalt og veldig raskt!

Avgjort - ikke salt i det hele tatt!

Det var det jeg snakket om! Jeg er så glad du likte oppskriften!

[tysia]

tysia, Natasha, oppskriften er veldig kul!

Yuri, jeg glemte å skrive .... Etter at boksene med lapskaus er avkjølt - MANDATORY legger dem i kjøleskapet i en dag !!!! Og så kan du gå til kjelleren og til spiskammeret. Jeg holder det i skapet. De er utmerkede. Pah-pah ...