Lobio i tortilla

[For lobio.]

Lobio i tortilla

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Lobio:
Bønner	1,5 st.
Stor løk	3 stk.
Hvitløk (etter smak)	1-2 tenner
Valnøtter	0,5 st.
Salt, pepper, suneli humle	smak
Koriander	1 pakke (liten)
Vegetabilsk olje til steking
Tortilla:
Hvetemel	180 g
Salt	1t l.
Bakepulver	1t l.
Mykgjort smør	42 g
Varmt vann	80 g

Kokemetode

• For lobio.Legg bønnene i bløt i 12 timer i en stor mengde kaldt vann. Tøm deretter vannet, hell i et nytt og kok til det er fullstekt i omtrent en time. Jeg kokte i en sakte komfyr.
• Mal nøttene til smuler.
• Før hvitløken gjennom en presse.
• Finhakk eller rasp løken. Jeg gned på Berner. Stek i en panne med vegetabilsk olje i 10 minutter til den er gjennomsiktig.
• Tilsett varme bønner og 1/2 ss i løken. salt og pepper vannet det ble kokt i, tilsett humle-suneli etter smak, nøtter, hvitløk. Rør, dekk til og la stå på svak varme i 10 minutter.
• Tilsett finhakket koriander før servering.
• For tortilla. Bland mel med salt og bakepulver.
• Tilsett olje, mal til smuler.
• Tilsett vann. elt en myk deig, rull til en ball, dekk til og la stå i 10 minutter.
• Del deretter i 10 deler, rull hver tynt.
• Stek i en stekepanne (eller med tykk bunn) med litt olje uten lokk i 1-2 minutter på hver side.
• Bøy hver tortilla i to, ha i lobio og server.
• 
• I familien min er det bare jeg som spiser bønner. Og det var nødvendig å se hvordan jeg spiste av glede !! Anbefale!

Merk

Hver husmor har en lobiooppskrift, som borscht. Dette er et av alternativene, så jeg i LJ Julia (frune4ka). 🔗

Lignende oppskrifter

Strengbønner (grønn lobio) med egg (Elenka)

Lobio på georgisk og armensk (Gayane Atabekova)

Lobio eller bønner på georgisk (med nøtter) (Elenka)

[Ksenia]

Å hva en skjønnhet Kseniadet er ingen ord

[Tanya]

Tanya, Takk! Har det !!!!

Hvor deilig ... Hvis lobio spises med lavash, lages lobiani, hvorfor ikke lage det i tortilla

[Vasilisa]

Vasilisa, Takk! Velsmakende, ikke det riktige ordet .. det er allerede vanskelig å puste !!!

Takk!!! Jeg ser lignende bare lobio er brettet til en deilig kake! Koriander i familien min, bare jeg spiser, retten min er forferdelig! Vi må ta det, men jeg ble forelsket i koriander i fjor. Mister den med bøtter.

[Oksana]

Oksana, Jeg smakte også koriander den siste av urtene.