Vaniljeis med honning

Vaniljeis med honning

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Krem 33-35%	250 ml
Melk	250 ml
Sukker	3-4 ss. l.
Honning	2 ss. l.
Eggeplomme	1 STK
Vaniljesukker	1 ts

Kokemetode

• Ha melk på svak varme, tilsett honning og sukker. Kok opp, kjølig
• 
• Pisk eggeplomme, fløte og vaniljesukker grundig til det blir skummende.
• 
• Ha den avkjølte sirupen i den eggeplomme-kremete blandingen, rør, legg på svak varme, kok til den er tykkere (av en eller annen grunn ønsket jeg ikke å tykne)
• 
• Avkjøl til romtemperatur, slå med en mikser
• 
• Hell blandingen i en ismaskin, sett tiden til 60 minutter (jeg har 2 ganger i 30 minutter)
• 
• Umiddelbart etter frakobling
• 
• 
• På en dag fra fryseren
• 
• Og bryteren ...
• 

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

60 minutter + forberedelse ca 60 minutter

Matlagingsprogram:

Clatronic ICM 3225

Merk

Oppskrift herfra 🔗 med endringene mine.

Isen viste seg å være luftig og sååå velsmakende. Selv en dag senere var den øm fra fryseren

Svært velsmakende.
Men jeg har et spørsmål: hvorfor ødelegge den tunge kremen med melk?
kan du ikke slå 10% med melis?

men jeg har et spørsmål: hvorfor ødelegge den tunge kremen med melk?
kan du ikke slå 10% med melis?

Jeg vet ikke, kanskje 10 prosent ikke vil slå opp, så for å være ærlig, undret du meg, jeg må prøve, padden kveler meg for å kjøpe tung krem ​​til 130 re per halv liter

Og kveler meg. For å øke fettinnholdet kan du tilsette et stykke smør.

Generelt prøver jeg å lage iskrem i henhold til oppskrifter der du ikke trenger å varme opp krem. For jeg kjøper ikke krem, men jeg gjør det selv, så pengene er billigere 3 ganger

og fra hva?
noe kyrne våre ikke melkes

vel, det er ikke akkurat krem, selvfølgelig, men bare riktig for iskrem. oppskrift her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10023.0

Takk
Jeg prøvde å gjøre det en gang ved hjelp av denne metoden, men det fungerte ikke veldig bra
Jeg prøver igjen - mer nøye

rart, jeg gjør det hele tiden, det fungerer alltid

savnet
ja jeg kjøpte endelig ekte melkepulver
det vil gi protein til denne blandingen

Lordiiiii, hvordan jeg vil ha iskrem!
Og tross alt, infeksjonen, som flaks ville ha det, alt er der!
Men halv fire ...
Jeg skal sove!

[Lenusya]

Lenusya, Så hvordan er det? Sovnet? Morozhenko drømte aldri om?

Jenter, jeg var en gang konsulent i Tupper. Lederen vår anbefalte oss ikke å bruke melkepulver i oppskrifter, med henvisning til forklaringene til kjemikervenninnen hennes. Veldig kjemisk aggressiv teknologi for tilberedning av melkepulver. Jeg sjekket ikke denne informasjonen på Internett, men jeg begynte å være forsiktig med å bruke pulverisert melk.

[Lydia]

Lydia, takk for anbefalingen. Jeg tilsetter vanligvis ikke melkepulver hvor som helst, erstatter det med vanlig melk eller hopper over det helt. Jeg vet ikke om ordene til lederen din er sanne eller ikke, jeg liker bare ikke smaken av denne melken.

Like måte. Jeg er veldig følsom for melkepulver. Jeg liker ikke melkepulveris.

Hvorfor lage kremen? Du kan lage vaniljesaus bare i melk, slappe av, piske fløten og kombinere med kremen.

[Natasha]

Natasha, trenger du ikke å lage mat. Men dette blir en helt annen oppskrift.