To-lags kremsuppe med jordskokk og bakt gresskar

To-lags kremsuppe med jordskokk og bakt gresskar

Kategori: Første måltid

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Jordskokk	600 g
Poteter	4 ting
Gresskar	600 g
Hvitløk	2 stk
Oliven olje	30 ml
Grønnsaksbuljong	1 l
Pistasjenøtter	50 g
Persille

Kokemetode

• Jordskokker og stekt gresskar dobbeltlag kremsuppe
• Skrell gresskar og poteter. Skjær i terninger, tilsett olivenolje og rør.
• 
• Stekes i ovnen på 170⁰Fra 40-45 minutter til de er gyldenbrune og sprø.
• Finhakk hvitløk og stek lett i olivenolje.
• 
• Skrell jordskokk og skjær i små biter. Når hvitløken blir gyllen, legg til jordskokk. Stek i 5 minutter, og tilsett deretter halvparten av grønnsaksbuljongen. La det surre i 10 minutter.
• 
• Slå av brannen. Mal jordskokk med en mikser til den er jevn. Tilsett litt finhakket persille og hell i kopper.
• 
• Pureer potetene og det bakte gresskaret, tilsett den gjenværende grønnsakskraften og pisk til den er kremaktig.
• 
• Tilsett denne kremen til koppene. Legg hakkede stekte pistasjenøtter i hver kopp. Pynt med appelsinskall og server.
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Merk

Det var ikke salt eller pepper i oppskriften. Du kan helt klare deg uten dem. Jeg saltet bare jordskokk fløtesuppe. Jeg la ikke til eller saltet krydder i gresskar-potetblandingen.
Suppa smaker veldig interessant. Først et søtt topplag med nøtter og skall, og deretter et krydret (på grunn av hvitløk) bunnlag av jordskokk.
Flott suppe for et sunt kosthold og mer. Jeg likte det veldig godt, jeg anbefaler det!

Kilde 🔗

Lignende oppskrifter

Chorizo ​​puré suppe (Anka_DL)

Kremet suppe med brennesle og brokkoli (ang-kay)

Magert beteskremsuppe (ang-kay)

Blimey !!! Det er utrolig velsmakende, sunt og rett og slett nydelig !!! Jeg har alle produktene, i morgen morgen skal jeg lage mat! Takk!

Takk!
Denne kombinasjonen er overraskende deilig. Skriv inntrykkene dine senere.

[+ Gala +]

+ Gala + Fin suppe. Jeg elsker supper. Denne ville også prøve, men jordskokk er ikke tilgjengelig. Hvis du spør noen

Galina, bra gjort! Du bør absolutt prøve det, det skal være veldig velsmakende!

[Larisa, Galina]

Jenter, Larisa, Galina, Takk!
Sørg for å prøve, bare gjør akkurat som i oppskriften, suppen er veldig velsmakende.
Jeg tok tåpelig ut jordskokken i min dacha, nå plantet jeg den igjen. Kule ting, men nyttig ...

hvor uvanlig og sofistikert serveringen må være, men jeg vil erstatte jordskokk med poteter helt, det har jeg ikke

Oh my, de vil absolutt ikke spise. Men det er så vakkert og utsøkt !!!!! Du er bare en kunstner !!!

[Sanechka]

Jeg må prøve, men jeg vil erstatte jordskokk med poteter helt, jeg har ikke den

Sanechka, Takk ! Dette er selvfølgelig ikke en tilsvarende erstatning, men siden det ikke er jordskokk, kan du lage det nederste laget av squash og poteter.

Irina, Takk!

[Galina]

Galinafor en original oppskrift! Fantastisk suppe!
Jeg elsker jordskokk, men jeg bruker den hovedsakelig i salater. Jeg har stjålet oppskriften i bokmerker, vil jeg prøve.

[Marina]

Marina, Takk! Hvis du liker jordskokk, bør du like suppen

Skriv inntrykkene dine senere.

Gala, de hyggeligste inntrykkene! Jeg modifiserte den bare litt, fordi den ekstra brokkolien lå rundt, jeg måtte feste den og sesamfrø i stedet for pistasjenøtter (jeg var for lat til å gå i butikken).Men disse "bruddene" ødela ikke suppen i det hele tatt, hvitløk i topinarbur-puré gir et så "koselig preg" !!! Kjæledyrene mine er glade !!! Takk igjen for oppskriften!

PS. Det fungerte ikke for meg å sette inn et bilde her, bare det ble lastet opp til galleriet mitt. Jeg har ikke funnet det ut ennå ...

[Lucretia,]

Lucretia, takk for rapporten!

...... hvitløk i mostet topinarbur gir et så "koselig preg" !!! ....

Dette var sikkert Det var en hyggelig overraskelse for meg, og jeg oppdaget en ny jordskokk

Oppskriften forbløffet. Fra jordskokk! Uvanlig, jeg har ikke møtt dette. Oppskriften samsvarer nøyaktig med alle vilkårene i konkurransen.