Curd-yoghurtkake (flerkoker Maruchi RW-FZ47)
Kategori: Bakeri produkter
Ingredienser |
| Mel | 2,5 kopper |
| egg | 3 stk |
| yoghurt | 150 ml |
| cottage cheese | 150 ml |
| sukker | 3/4 glass |
| smør | 100 g |
| kakao | 1-2 ss. l. |
| bakepulver | 1 pose (10 g) |
| valnøtter | 3 - 5 stykker |
Kokemetode
- Bland cottage cheese og yoghurt, smelt smøret.
- Kombiner mel med kakao og bakepulver.
- Pisk eggene med sukker med en mikser, uten å slutte å slå, tilsett ostemasse-yoghurtblandingen og smeltet smør. Tilsett mel til denne massen gradvis. Vi skal ha en pannekakeaktig deig eller litt tykkere.
- Ha deigen i en smurt bolle, flatt, dryss med hakkede valnøtter på toppen.
- Baking 50 minutter + 10 minutter holder seg varm.
Merk
Ingredienser ble målt i 200 ml glass, cottage cheese og yoghurt brukt hjemmelaget, hjemmelaget.
Rett etter koking gjorde kaken inntrykk på meg av en litt fuktig baking, men dagen etter var ikke engang et spor av denne fuktigheten igjen (tilsynelatende "moden"), og en fin, godt bakt kake viste seg. Det virker til og med for meg at det ikke er behov for 10 minutter på varmen, det hendte bare at jeg ikke hørte signalet fra multikookeren, men nå beskriver jeg nøyaktig hvordan den ble tilberedt, og neste gang vil jeg prøve å bake denne kaken uten aldring på oppvarmingen.
