Kikerter med kjøtt og grønnsaker (komfyr-komfyr-sakte komfyr Steba DD1 ECO)

Kikerter med kjøtt og grønnsaker (komfyr-komfyr-sakte komfyr Steba DD1 ECO)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kikerter	450 g
Oksekjøtt (membran)	400 g
Kanko-chisaus	1 des l
Hvitløk	4 nellik
Fersk paprika	3 stk
Middels gulrøtter	3 stk
Gul løk medium	2 stk
Rødløk medium	1 STK
Krydder (provencalske urter)	1 ss
Steking solsikkeolje
hakkede greener (dill og persille)
Vann	200 ml
Stor tomat	1 STK
Salt	smak

Kokemetode

• Jeg kjøpte Nute for lenge siden, for 2 måneder siden - etter å ha lest forskjellige godbiter her på siden! Og hun visste ikke hvilken side hun skulle henvende seg til ham fra! Og i dag bestemte jeg meg for å gjøre det! Avgjørelsen var spontan - jeg så Nut i skapet og ville gjøre det, bare kjøttet var klart for pilaf! I denne forbindelse ble kikertene ikke i bløt, det var ikke tid til dette!
• 1. Kjøttbiff (det var biter av membranen). Skjær i tynne strimler, ca 5 mm brede.
• 
• 2. Tilbered grønnsaker. Skjær gulrøttene i små kopper. Pepper i tykke strimler ca 1 cm brede., Omtrent halve skiver tomat. Løk i halve ringer. Hakk hvitløk, men ikke fint.
• 3. Forvarm en kjele på Steking, hell i oljen og legg de hakkede grønnsakene vekselvis. Smør først gulrøttene lett, og tilsett deretter løk og andre grønnsaker.
• 4. Flytt grønnsaker til side og tilsett hvitløk, tilsett deretter hakket kjøtt. Slå lett ut.
• 
• 5. Tilsett Kanko-chi saus 1 dessertskje - blir litt krydret. Fyll skjeen uten lysbilde. Tilsett deretter de provençalske urtene. og salt (etter smak).
• 6. Skyll kikerter og tilsett i kjøtt og grønnsaker. Tilsett hakkede greener. Rør og tilsett 200 ml vann.
• 
• 7. Lukk trykkkokeren og sett kjøttinnstillingen i 1 time og 20 minutter. Etter tilberedning, åpne lokket etter senking av ventilen etter 30 minutter. Jeg kokte 2 ganger i 40 minutter. Etter 40 minutter tygges kikertene, men som en nøtt, og etter ytterligere 40 minutter er de myke.
• 
• Som et resultat kokte Nute godt. Ikke vanskelig, men ikke myk å myke.

Tid for forberedelse:

Steking 10 min + Selvkokende 1 time 50 min

Merk

Jeg forstår at retten ikke er ny, men uansett hvor jeg leser den, blir Nute fuktet der fra 4 til 12 timer. Jeg hadde ikke slik tid, alt ble oppfunnet på farten. Jeg er fornøyd med resultatet, selv om jeg aldri har spist eller gjort dette før, for meg er Nut nytt for matlaging.
Inspirasjonen var en oppskrift fra mistelten https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0 - Takk!

Og her vil jeg si TAKK! Oppskriften er hyggelig og informasjonen er nyttig, det er tydelig hvor mye du skal lage mat hvis kikertene ikke blir dynket!

Marinochka, takk for parabolen og arbeidet som er gjort med å legge ut oppskriften. Jeg har ALDRI TASET KYLLINGER !!! Jenter, takket være dere, vil familien min snart prøve mange interessante produkter

Marinochka, takk for retten og arbeidet som er gjort med å legge ut oppskriften. Jeg har ALDRI TASET KYLLINGER !!! Jenter, takket være dere, vil familien min snart prøve mange interessante produkter

Takk, Larisa! I dag ga mannen og datteren klarsignal til å lage dette produktet! Så VÆR det i kostholdet vårt !!!

Jeg elsker kikerter! Jeg elsker det veldig godt!
Takk for oppskriften, vi lager mat!

Takk, Larisa! I dag ga mannen og datteren klarsignal til å lage dette produktet! Så VÆR det i kostholdet vårt !!!

Det stemmer, kikerter må spises, det er veldig nyttig, med nyttig !!!

Kikerter blir gjennomvåt slik at det ikke er noen problemer med mage-tarmkanalen senere (den hovner ikke opp, plager ikke)
Hvordan blir det ikke gjennomvåt i denne forbindelse? var det ingen bivirkninger?

Jeg husker hvordan jeg lagde mat i tegneserien.
Hun tok på oppvarming i 2 timer, drenerte deretter vannet og kokte med grønnsaker på lapskausen.
Eller hun kokte i TM i en time, i en kurv, og deretter helte vann i en tegneserie for stewing.
Men i staben har jeg aldri kokt det.
Ja, vennen min fortalte meg hvordan jeg skulle lage riktig mat. Hun suger ham i en dag. Så tapper han vannet og legger det i poser og fryser. Og når det er nødvendig, trekker han den ut og koker den i 40 minutter)

Kikerter blir gjennomvåt slik at det ikke er noen problemer med mage-tarmkanalen senere (den hovner ikke opp, plager ikke)
Hvordan blir det ikke gjennomvåt i denne forbindelse? var det ingen bivirkninger?

Jeg intervjuet alle som spiste - alt er bra! Ingen problemer med mage-tarmkanalen, alt er bra!

I går kokte jeg denne retten, den ble uvanlig (jeg kokte kikerter for første gang) og deilig. Jeg dynket kikertene i henhold til alle reglene - 12 timer med brus, skyllet og kokte så til skummet sluttet å skille seg ut (15 minutter). Under koking av kikerter ble grønnsaker og kjøtt stekt i en mult. Deretter kikerter og kjøtt sammen i 1 time.
Takk for oppskriften!