Siden jeg ikke har mulighet til å lage iskrem i nær fremtid (nærmere bestemt å feire på det), så ...
I en ukes bruk av iskremprodusenten Brand 3811 kan jeg trekke følgende konklusjoner:
Først vil jeg si det
Iskrem maskin og håndlaget er forskjellige til fordel for iskremprodusenten - det
anbudsperson... Så for meg selv gjorde jeg en oppdagelse - en slik enhet som
fryseboks, veldig mye
nødvendig på gården... Og Brand 3811 er også en kompressorisprodusent - det er ikke nødvendig å først fryse bollen i flere timer som i ikke-kompressormodeller,
det er mulig å tilberede flere iskrem samtidig med et intervall på 10 minutter, som det er umulig å oppnå i halvautomatiske maskiner (med en tint bolle fryser ikke isen lenger).
Spørsmål
priser veldig relativ. Det kommer an på hva man kan sammenligne med. Hvis det er med halvautomatiske enheter, så er en fryser selvfølgelig ikke en billig nytelse. Men hvis vi sammenligner med analoger (dvs. automatiske maskiner), så er prisen på Brand 3811
veldig demokratisk, selv om en slik enhet selvfølgelig ikke er tilgjengelig for alle (likevel er det ikke et viktig element i huset, men en veldig praktisk liten ting).
Så, flere detaljer om selve Brand 3811. Alt
enheten utfører de deklarerte funksjonene - blander og fryser is perfekt. Jeg har aldri observert noen krystaller i iskrem. Iskrem kan kjøles i den grad det er praktisk å oppbevare i fryseren eller å servere direkte. Den endelige temperaturen (5 minutter etter stopp av scapula, uten ekstra frysing) av iskrem i gjennomsnitt under testene mine av Brand 3811 var -21 ° С -24 ° С (for mine personlige preferanser er dette til og med mye, etter at jeg smeltet iskrem).
Skålvolum 1 liter praktisk for en familie på 3-4 personer (hvis vi anser iskrem fra 200 ml av blandingen som en porsjon), for å nyte iskrem en porsjon av gangen (og hvis fra 2 personer, så to porsjoner). Hvis du tilbereder iskrem i den varme sommerperioden, må iskremprodusenten jobbe gjentatte ganger. Men i det finner jeg fordelen med et slikt volum -
du kan lage flere typer is, og alle kan velgesom han liker.
Vinduskar for tilsetningsstoffer... Jeg brukte nøtter, sjokolade og flytende ingredienser som tilsetningsstoffer. Dette er veldig praktisk for å lage iskrem med tilsetningsstoffer. Den eneste ulempen er plasseringen av dette vindusbrettet på Brand 3811. Det ville være mye mer praktisk hvis det befant seg på høyre hånd, ikke til venstre. Selv om du selvfølgelig kan tilpasse deg dette.
Hva meg
skremt i arbeidet med iskremprodusenten Brand 3811, så dette
"Piner" motoren før du slår den av, når den frosne massen er tykk nok og blandingen er veldig vanskelig. I dette øyeblikket svaide motorenheten, spratt litt, til og med noen klikk ble hørt inne i motorenheten, som om plasthjulene gled. Ja, jeg forstår at motorbeskyttelsen utløses i rett øyeblikk, den slås av og bladets rotasjon stopper. Men de 3-5 minutter før jeg slår av hver gang, frykter jeg skjebnen til assistenten min (vil det være for tidlig slitasje på plastdelene på motorenheten på grunn av slike belastninger (dette til tross for at jeg ikke tilberedte iskrem mer enn 600 ml av blandingen)?). På en eller annen måte viste jeg meg å være mentalt uforberedt på dette. Og nok en gang begynte rotasjonen av skulderbladet ikke umiddelbart etter å ha slått på, men etter et minutt, noe som også gjorde meg bekymret.
Det som ellers er bekymringsfullt, er
anordning av kontakter av motorblokken i arbeidsområdet (du kan utilsiktet spyle noe * T-T-T * der). Jeg vet ikke om de har noen form for beskyttelse ... men det er kanskje fornuftig å bruke et eller annet ekstra deksel, et deksel for disse kontaktene i perioden da motorenheten fjernes.
Som regel,
Jeg er veldig fornøyd med iskremprodusenten! Å lage iskrem i en fryser er ikke bare
beleilig, men også
fascinerende, som gir opphav til et hav av ideer og isoppskrifter. Det eneste jeg bare må advare nye brukere av iskremprodusenten Brand 3811 om, er å ta vare på halsen din! Fordi is spises i utrolige mengder.
Den største fordelen med hjemmelaget is, etter min mening, er at
vi vet alltid dens eksakte sammensetning... uten fargestoffer eller forbedringsmidler.Og å lage iskrem i en kompressorisprodusent er veldig bra
behagelig, hyggelig og veldig inspirerende (Jeg vil lage mat igjen og igjen).
Og nå i henhold til instruksjonene ...
P. 6 instruksjoner: “Lukk bollen med plastlokket (7), og vri den med klokken til den klikker på plass.”. Jeg vet ikke om dette bare er eksemplaret mitt, men det er ikke noe klikk, bare de siste par millimeterene strammere. Så dette er mer en rotasjon til den stopper, og ikke før den klikker. Vel, den "lukkede" posisjonen ... kanskje jeg ikke vurderte den, eller i kopien min blir den ikke uttrykt, men det er ingen klart fast "lukket" posisjon, det er bare "åpne" <–> "lukkede" ikoner for lokkens rotasjonsretning.
P. 6 instruksjoner: "Intervallet for mulige innstillinger er fra 10 til 60 minutter". Kanskje jeg henter på, men det er mer sannsynlig fra 60 til 10 minutter, siden tiden ruller i motsatt retning.
P. 7 instruksjoner: “Du kan når som helst stoppe tilberedningsprosessen ved å trykke på“ Start / Stop ”-knappen. Knappen må ikke bare trykkes, men holdes i flere sekunder.
P. 7 instruksjoner: “... for ikke å skade innersiden av bollen”. Så det er ingen dekning. Aluminiumsskål. Selvfølgelig kan bollen bli skadet (det er et veldig mykt metall), men det er ikke noe belegg i bollen slik de pleide å oppfatte den (non-stick, for eksempel).
P. 7 instruksjoner: "Det anbefales å lagre hjemmelaget iskrem ikke mer enn 2-3 uker." Det er ikke veldig klart hvordan dette forklares. Hva vil skje med ham i fryseren ved -20 ° С -30 ° С?
Og også med tanke på utstyr ... Ærlig talt, jeg skjønner ikke helt hvorfor det er en så liten målebeger (160 ml) i settet. Slike er praktiske for multikooker (for frokostblandinger, mel, etc.) og for iskrem ... Jeg brukte alltid et glass på 0,7 liter, og hvis du tilbereder iskrem for hele volumet av en bøtte, så er en liter bedre.