Hvetekorn-trekanter på øl

Hvetekorn-trekanter på øl

Kategori: Konditori

Ingredienser
Hvetemel	230 g
Maismel	90 g
Salt	1 ss. l.
Sukker	1 ss. l.
Lett øl	120 ml
Linfrø	20 g
Sesam	20 g
Gresskarfrø	20 g
Smør	200 g

Kokemetode

• 1. Elt mel, smør, salt, sukker og øldeig, sett i kjøleskapet i en halv time.
• 2. Kjevle ut et tynt lag med deig, dryss over frø og sesamfrø og press dem med en kjevle til deigen. Kan rulles ut på baksiden av bakeplaten og bakes der.
• 3. Skjær i trekanter og stek ved 190 * C i 15 minutter.
• 4. Denne mengden deig lager 2 kakeark.
• 5. Cookies er ikke for salt, sprø (selv på andre dag), med en ølaroma og litt søtaktig.

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

En interessant oppskrift, definitivt bokmerket. Ser cookies ut som kjeks?

[Vika]

Takk, Vika! Ja, det ser ut som en cracker, bare du kan tilsette mer salt i dette tilfellet. Jeg hadde forresten ikke maismel, jeg kokte til barn med grøt - det er enda bedre!

Takk for svaret, jeg tok oppskriften inn i bokmerkene.