Lean borscht i Steba DD1 ECO

Kategori: Første måltid
Lean borscht i Steba DD1 ECO

Ingredienser

Bønner 100 g
Poteter 4-5 stk.
Kål 500 g
Buriak borsch 100 g
Frisk dill gjeng
Hermetisert fisk i tomat 1 krukke 250 g
Frisk tomat 2-3 stk
Tomatpuré 1 ss. l.
Pære løk 1 STK.
Søt pepper 1 STK.
Salt smak

Kokemetode

  • Legg bønnene i bløt i flere timer i kaldt vann, eller over natten.
  • Skrell løken og hakk fint. Stek i solsikkeolje. Uten å slå av stekemodus, tilsett tomatpuré, tomater hakket i en blender med paprika.
  • Alt ble stekt, modusen ble slått av.
  • Lean borscht i Steba DD1 ECO
  • Deretter legger du alle de andre produktene i bollen.
  • Vi legger bønnene, tøm vannet.
  • Terninger i terninger.
  • Finhakket kål.
  • Rødbete kuttet i tynne strimler. Rødbeter, ikke vinaigrette. Borscht skal ikke males over i burgunderfarge.
  • Slik ser denne billen ut (for de som plutselig ikke så den).
  • Lean borscht i Steba DD1 ECO
  • En krukke hermetikk.
  • Finhakket dill.
  • Hell vann i en bolle, bland forsiktig, salt. Og angi standard suppemodus. Trykk 70 kPa, 30 minutter.
  • Lean borscht i Steba DD1 ECO
  • Vi venter på at trykket skal synke. Vi åpner den, smaker på den med salt, tilsett laurbærblad og på varme i 10 minutter.
  • Nyt måltidet!
  • Lean borscht i Steba DD1 ECO

Retten er designet for

4 l

Tid for forberedelse:

1 t

Matlagingsprogram:

steking, suppe

Nasjonalt kjøkken

ukrainsk

ElenkaM
Jeg elsker borscht veldig mye, men til min skam har jeg aldri kokt eller smakt borsch med fisk på boks.
Tusen takk for oppskriften. Jeg vil absolutt prøve!
Tanyulya
Sitat: ElenkaM

Jeg elsker borscht veldig mye, men til min skam har jeg aldri kokt eller smakt borsch med fisk på boks.
Tusen takk for oppskriften. Jeg vil absolutt prøve!
Og jeg prøvde, veldig velsmakende. Jeg husker i barnehagen de kokte borsjcht og det var borsjch med fisk i tomatpuré. Det virker for meg at jeg spiste den deiligste borsjen i barnehagen ... den var sååå velsmakende.
Jeg skal bungle meg selv, men selvfølgelig har vi forskjellige rødbeter, Ira har en spesiell borsjcht.
ElenkaM
Jeg setter den i kø. Vi må kjøpe hermetikk. Rødbeter .... hva skal jeg gjøre, lage mat med det vi har.
Zhivchik
Sitat: Tanyulya

bare selvfølgelig er ikke rødbeterne våre slik, Ira har en spesiell borsch.

Tanyush, vi dyrker slike rødbeter bare sør i Ukraina. Dette er ikke røde eller hvite rødbeter, men hvite og røde (stripete). For eksempel liker jeg henne ikke.
Jeg foretrekker å tilsette røde rødbeter og sukker (hvite) rødbeter i borschdressingen. Med denne kombinasjonen er borscht mye bedre, fordi den har en rikere smak.
Masinen
Jeg liker lean borscht, jeg gjør det veldig ofte. Selvfølgelig er rødbetene våre dårlige, men de er det virkelig)
Men i Bosnia er rødbeter mørk crimson !! Jeg kokte borscht der i Orson og den kom ut som rødvin, bardo eller nesten svart bringebær. Og mistet ikke farge i det hele tatt.
Zhivchik
Sitat: Masinen

Selvfølgelig er rødbetene våre dårlige, men de er det virkelig)

Ingenting dårlig. Tvert imot, det er bra, for du kan lage salater av det. Men med denne såkalte borsjten, bare borsjten.
Her kjenner jeg henne ikke igjen og det er det. Jeg pålegger ingen min mening.
Tanyulya
Sitat: Zhivchik

Tanyush, vi dyrker slike rødbeter bare sør i Ukraina. Dette er ikke røde eller hvite rødbeter, men hvite og røde (stripete). Jeg liker for eksempel ikke henne.
Jeg foretrekker å tilsette røde rødbeter og sukker (hvite) rødbeter i borschdressingen. Med denne kombinasjonen er borscht mye bedre, fordi den har en rikere smak.
Tanyush, vi har bare rød og til og med burgunder-rubin, jeg elsker borscht med henne veldig for smaken og den rike fargen.
Og sukkerhvit ... vi har ikke en i det hele tatt. Jeg kjenner bare hvite kålrot og det er kålrot.
Sitat: Masinen

Jeg liker mager borscht, jeg gjør det veldig ofte.Selvfølgelig er rødbetene våre dårlige, men hva de er)
Men i Bosnia er rødbeter mørk crimson !! Jeg kokte borscht der i Orson, og den kom ut som rødvin, bardo eller nesten svart bringebær. Og mistet ikke farge i det hele tatt.
Mos, i dette tilfellet, presentert av Ira, burde bare borsjten ikke være burgunder med denne spesielle rødbeter.
Masinen
Sitat: Tanyulya

Tanyush, vi har bare rød og til og med burgunder-rubin, jeg elsker borscht med henne veldig for smaken og den rike fargen.
Og sukkerhvit ... vi har ikke en i det hele tatt. Jeg kjenner bare hvite kålrot og det er kålrot. Mos, i dette tilfellet, presentert av Ira, bør bare borscht ikke være burgunder, med denne spesielle beten.
For salater er det mest)
Forsto, Tan)) og jeg trodde at hun var spesiell bete) Jeg ser dette for første gang)
Tanyulya
Sitat: Zhivchik

Ingenting dårlig. Tvert imot, det er bra, for du kan lage salater av det. Men med denne såkalte borsjten, bare borsjten.
Her kjenner jeg henne ikke igjen og det er det. Jeg pålegger ikke min mening til noen.
Jeg liker burgunder borscht mer.
Zhivchik
Hvis rødbeter settes i rå borsch, uten å først passere dem gjennom, så koker fargen jo lenger det er lenger.
Derfor gir jeg aldri opp rå (ikke stekte) rødbeter for å koke, fordi jeg ikke liker fargeløs borsch, eller rettere sagt til og med rød.
Og i denne oppskriften kommer fargen fra hermetisk tomat. Og på grunn av tilsetningen av den såkalte borschbeten, vil det ikke være noen uttalt rødfargefarge.
Robin bobin
Dette er interessant. Jeg elsker separat mager borscht og separat hermetisert fiskesuppe, og jeg hører om hva som kan tilberedes sammen - på en eller annen måte for første gang. Jeg trodde til og med - en boks hermetisk mat står og venter i vingene, bare det er ingen kål til borscht. Og hvis .... ta syltet ...?
Zhivchik
Sitat: Robin Bobin

Og hvis .... ta syltet ...?

Surkål med hermetisk fisk vil ikke få venner. Med mindre du kan ha litt surkål (sørg for å skylle) og resten frisk.
Roza_Irina
Takk for interessen din for borschik! Jenter, hva en lang diskusjon om rødbeter. Jeg tror det vil være deilig med hvem som helst. Hvis du allerede er vant til burgunder borscht, så gjør det med det. Jeg kjenner bare vinaigrette i salater. Jeg lager alltid borsch med borsch, og jeg har den alltid oransje. En gang fikk jeg en sukker. Det ble så søtt, med en merkelig ettersmak, ingen ville spise, jeg måtte helle det ut. Så det er et spørsmål om smak.
Zhivchik
Ira, takk for tilstrekkelig reaksjon angående diskusjonen av oppskriften.

Sitat: Roza_Irina

En gang fikk jeg en sukker. Det ble så søtt, med en merkelig ettersmak, ingen ville spise, jeg måtte helle det ut. Så det er et spørsmål om smak.

Um ... så du må vite hvordan du skal lage mat med hvite rødbeter. Hvis du tar på deg mye, vil borsken være veldig søt, og lukten ... vær ... Den må settes litt. Slik tilsetter du sukker i borsj ... litt, ikke sant? Jeg er 5 liter. panne halv st. l. Jeg setter sukker. Og hvis jeg tilsatte hvite sukkerroer i dressingen (litt), så tilsetter jeg ikke henholdsvis sukker.

Sitat: Roza_Irina

Jeg tror det vil være deilig med hvem som helst.

Dette er de mest riktige ordene, fordi trikset her ikke en gang er i rødbeter, men i hermetikk i tomat.
Roza_Irina
Når det gjelder hvitt sukkerroer, solgte de det ved et uhell til meg som borschroer, jeg kunne ikke engang tenke at det var søtt. Jeg ser på noe hvite, jeg trodde det ikke var modent. Vel, jeg klippet det som alltid. Det var noe, bare en bombe som bare går ned på toalettet. Forresten, jeg tilfører aldri sukker i borsjten, for første gang hører jeg fra deg at dette skal gjøres.
Brisling i tomat regnes som den riktige hermetiske borsjen for denne borsjen, men jeg kokte den og likte den ikke. Borsjten er blek, hermetikk har løst seg opp, noen ganger bare klar med øynene kommer over. Så du må være forsiktig med brikken her også.
Zhivchik
Sitat: Roza_Irina

Vel, jeg klippet det som alltid. Det var noe, bare en bombe

Jeg forestiller meg ...

Sitat: Roza_Irina

Forresten, jeg tilfører aldri sukker i borsjten, for første gang hører jeg fra deg at dette skal gjøres.

På ingen måte hevder jeg. hva skal gjøres. Selvfølgelig vil jeg ikke legge til borsch med hermetikk, fordi det allerede er en sødme fra selve hermetikkmaten.
Jeg tilsetter sukker (litt) i en vanlig borsjch for å forbedre smaken.
Sitat: Roza_Irina

Brisling i tomat regnes som den riktige hermetiske borsjen for denne borsjen, men jeg kokte den og likte den ikke. Borsjten er blek, hermetikk har løst seg opp, noen ganger bare klar med øynene kommer over.

Ja .... hermetiske øyne, dette er nok en chip.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter