Karamell Apple Jam Buns

[syltetøy]

Karamell Apple Jam Buns

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Syltetøy
sukker	400g
vann	150g
vanilje	1/4 pod
epler	750g
sitron	0,5 stk.
smør	25g
Deig
melk er kald	500g
hvetemel med høyt proteininnhold	1100g
sukker	200g
smør myk	200g
fersk gjær	75g
salt	8g
grovmalt kardemomme	15g

Kokemetode

• Å lage mat syltetøy: For å gjøre dette, oppløs sukkeret i vann, tilsett vanilje. Kok alt dette til de er gyldenbrune. Tilsett deretter terninger med eple og sitronsaft. Kok over svak varme til det er tykt. Samtidig blir eplene gjennomsiktige i fargen og tykke. Avkjøl ferdig syltetøy. Bland så med mykt smør.
• Deig
• Oppløs gjær i melk. Tilsett resten av ingrediensene. Elt i en brødmaskin eller kjøkkenmaskin i 15-20 minutter, til deigen blir elastisk. (Du trenger ikke å tilsette alt melet på en gang. Tilsett under elting)
• Del den ferdige deigen i 60g biter. når du skjærer, dekk deigen med en klut slik at deigen ikke vindes opp.
• Stopp hvert stykke i en ball og legg på papiret med sømmen nede. Dekk til med folie og la det være bevis i 1,5-2 timer.
• 
• Smør bollene med et egg før du steker.
• Ha syltetøyet i en konditorpose med en dyse med et rundt hull. Press deretter en liten mengde syltetøy i midten av bunken. Dryss over mandelflak og sukker.
• Stek i ovn som er forvarmet til 240 ° C i 8 minutter.
• Avkjøl de ferdige bollene.
• 

Tid for forberedelse:

ca 3 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

fantastiske ferieboller! bare et hjemmet te party dekorasjon

[SanechkaA]

SanechkaA, takk kjære!
Bollene er så luftige at jeg ikke en gang forstår hvordan jeg skal vise kuttet

og uten kutt er det klart at bollene er dunete

Natalochka, boller er en fryd. Og si meg, vær så snill, deigen er laget på en trygg måte, forsto jeg riktig? Og en trening før du skjærer deigen?
Jeg vil også bake disse med eple- og tyttebærsyltetøy.

[Annushka]

Annushka, ja kjære, deigen er trygg. Faktisk er det ikke en gang en slurv. Skjær straks etter elting. Men dette påvirker ikke smaken på noen måte. Jeg skulle forresten lage mat med eplekonfekt. Men ønsket om å lære nye ting overveldet, kokt med syltetøy.

[Natalka]

Natalkahva pussies! Hvor duftende det skal være !!!

[Natul]

Natul, i dag bestemte du deg også for å skjemme bort oss med deilige boller! Vakrere ...!

[Natus]

Natus igjen ruller og til og med med epler. Hvordan kan du motstå det? Si, og klem syltetøyet inn i midten av bunken, øverst eller innover.

[Marishki, MariS, Twist, Tattoo]

Marishki, MariS, Twist, Tattoo, jenter, takk for at du tar hensyn til bollene!

Klem syltetøyet i midten av bunken, øverst eller innover.

Tatovering, syltetøy må presses innover. Så sprengte engangsposen min, frem og tilbake, her er litt på toppen, og det viste seg