elka34
Tumanchik, Jeg kjøpte bacon uten striper i det hele tatt! Men jeg vil rette feil!
Byaka zakalyaka
Og hva er den beste tykkelsen på bacon å velge? På baksiden forsto jeg det så tykt som mulig, så hvilken er bedre å ta 5 cm? 7cm? 10m?
Jeg vil vente til helgen og sannsynligvis gå til helgemarkedet, jeg håper at hjemmelaget Market er bedre enn butikken.
Tumanchik
Sitat: Byaka zakalyaka
Og hva er den beste tykkelsen på bacon å velge?
Jeg elsker hvem som helst! Ikke velg tykkelsen - velg det du liker! Smulten skal være et jevnt stykke som ikke eksfolierer.
det vil være en ren rygg Bare fett
Tumanchik
her er et stykke fat Bare fett
dette er min favorittdel
Tumanchik
Men helt klart bukhinnen
Rada-dms
Tumanchik, hør, Tumanchik! Slutt å plage noe !! Jeg har nesten ikke fett igjen!
Tumanchik
Sitat: Rada-dms
Slutt å plage noe !!
Byaka zakalyaka
OM! Slik er alt klart, jeg vil se etter tønner
Tumanchik
Sitat: Byaka zakalyaka
Jeg vil se etter tønner
Byaka zakalyaka
Salko ble funnet ikke veldig tykk, i rossol motsto den 2 dager (kjøttlaget var tynt), det hadde rett og slett ikke nok tålmodighet, men det var bare ett hvitløkshode i huset og det uten et par nellik. Jeg smurte den, vridde trimmen, nesten kvalt av spytt
Jeg smurte straks fettet på brødet og spiste det veldig velsmakende, men jeg er bekymret for at hvitløken ikke er nok, eller når den er marinert, vil den virke lysere? Jeg begynner å prøve Salko om to dager. Veldig bra kjempegod
Tumanchik
Byaka zakalyaka, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg! og alle mangler tålmodighet - sjekket!
Sitat: Byaka zakalyaka
det var bare ett hvitløkshode i huset, og det uten et par fedd
Selvfølgelig er det bedre å ikke angre på hvitløk i denne saken, men hva kan du gjøre ...

Sitat: Byaka zakalyaka
når den marineres, vil den virke lysere
Dessverre ikke. kulden sløver smaksstyrken litt og fordeler seg over laksen, men kanskje dette blir din smak

Sitat: Byaka zakalyaka
Veldig bra kjempegod
takk, det er det vi står for
Byaka zakalyaka
Det som kan være verre for en røyker, er når sigarettene tar slutt.
Nei - dette er når det er sigaretter, men fyrstikkene går tom.
Nei - dette er når det er sigaretter, det er en fyrstikk, men ingen boks
Dette handler om familien vår. Det er en hytte og en hytte, folket krever videreføring av fråtsing, og vi løp tom for alt det mørke brødet, til og med gråte
Hvordan holde ut til i morgen
Hvor mye hytte kan du legge i kjøleskap? Eller er det bedre å dele i små porsjoner og oppbevare i fryseren?
takk for at du ble introdusert for dette produktet
Tumanchik
Sitat: Byaka zakalyaka
Det er en hytte og en hytte, folket krever videreføring av fråtsing, og vi har gått tom for alt det mørke brødet
skurkregel!
Sitat: Byaka zakalyaka
Hvor mye hytte kan du legge i kjøleskap? Eller er det bedre å dele i små porsjoner og oppbevare i fryseren?
Vel, det vil definitivt stå en uke. Det er ikke fett som ødelegger her - men den samme hvitløken!
Når den er frossen, lider den ikke i det hele tatt.
Sitat: Byaka zakalyaka
takk for at du ble introdusert for dette produktet
Til din helse !!!!
Leka_s
Sitat: Tumanchik
Vel, det vil definitivt stå en uke.
Dette er hvor mye det skal være for at den skal stå i en uke, akkurat der med Poohs honning "Here it is and it is gone"
I går slo moren meg med 3 kg bacon, hun sier salt, du er flink til det, de sier, jeg kan gjøre det selv som vanlig, men jeg vil at det skal være velsmakende, vel, jeg lastet en ny batch igjen, vi vente
Elya_lug
Jeg smurte den også med krydder i går, med alt jeg kunne få tak i. Mannen så lenge på: "Du kan ikke spise den med en gang?" Han ønsket umiddelbart å ta et stykke på jobb. Ira, takk, også vår favorittoppskrift fra i fjor sommer.
Tumanchik
Sitat: Leka_s
Dette er hvor mye av det skal være slik at det står i en uke
... Å, ikke alle gudfarene, mannen min er en full ...
Sitat: Leka_s
I går bundet moren min 3 kg smult til meg, salting sier, du er god til det, de sier at jeg kan gjøre det selv som vanlig, men jeg vil ha det velsmakende
fremover for yummy
Sitat: Elya_lug
Ira, takk, også vår favorittoppskrift fra i fjor sommer
Elechka er alltid lykkelig
Chardonnay
TumanchikSi meg, Irisha, vær så snill. Hvis brystet er saltet i henhold til denne oppskriften, hvordan vil det da bli? Eller trenger du en annen oppskrift? Jeg søkte i forumet, jeg fant ikke noe passende. Jeg ekskluderer ikke at jeg så dårlig ut
Tumanchik
Sitat: Chardonnay
Hvis brystet er saltet i henhold til denne oppskriften, hvordan vil det da bli?
Ritul hei! Brystet (nåværende uten ribbein) har blitt saltet flere ganger i henhold til denne oppskriften. Smaken og fargen, du vet, markørene er forskjellige. Det kommer an på hva slags bryst. Hvis det er veldig flerlags, veldig kjøttfullt, vil det være seigt. Men det vil fortsatt være deilig. Det er sant at du trenger å salt det ikke mer enn 3 dager, siden kjøttet raskt blir saltet. Og hvis brystet ikke er tykt, så er det ikke noe problem i det hele tatt. Du kan syltetøy og ETTER FRYSING (det er hun som endrer smak) prøver. Hvis du ikke liker det (og jeg tviler på det), kan du tine og dampe det. Det er en god oppskrift - jeg bruker den hele tiden - brystet er brutalt for CF (se i en søkemotor).
Chardonnay
Irina, god morgen! Jeg drar til butikken i dag, jeg får se - hvor tykt er det noe) Jeg forstår deg, jeg skal prøve begge oppskriftene - i rekkefølge etter mottakelse! Takk for rådene dine, det er veldig, veldig verdifullt for oss, som virkelig ikke vet hvordan vi skal lage mat, men likevel vil lære
Brødmakeren er nå min favorittside
Tumanchik
Sitat: Chardonnay
Brødmakeren er nå min favorittside
Ritulya er det beste stedet og miljøet er veldig vennlig!
Sitat: Chardonnay
Takk for rådene dine, det er veldig, veldig verdifullt for oss, som virkelig ikke vet hvordan vi skal lage mat, men likevel vil lære
Jeg studerer også med alle, så jeg prøver å svare for å få en ny opplevelse for meg selv. Forbered deg på helse og søk!
Chardonnay
degteva
Tumanchik, dette er noe guddommelig. Da jeg leste navnet på oppskriften tenkte jeg: "Bare tenk, smult og smult, du trenger ikke å rose den." Og når jeg leste alle svarene til jentene på oppskriften, så jeg naturlig nok annerledes på Irina-måten å salte bacon på. Vel, når jeg allerede har gjort det, bøyer jeg meg generelt! : fly: Dette er akkurat hva vi kjøper på markedet til en dyr pris, og vi er overrasket over at "Folk vet hvordan man skal salt." Vel, nå er det klart at dette ikke er vanskelig, det ville være noen å fortelle. Tusen takk, Irina for vitenskapen!
Tumanchik
Sitat: degteva
Tusen takk, Irina for vitenskapen!
Natasha, tusen takk for at du delte din mening! Veldig fornøyd med å høre! Jeg er glad for at de i fjernt Krasnoyarsk også elsker bacon og vil huske med et vennlig ord når de nyter smaken! Takk!
Elena Tim
Å, vel, nafik jeg klatret hit igjen?!
Så jeg ønsket smult, helt opp til ristingen, og hjemme - en ballrull, ikke et stykke bacon!
I morgen skal vi kjøpe opp, jeg skal salt etter favorittoppskriften min - din, Tumanchik! HACHUNIMAGUUUUU !!!
Tumanchik
Sitat: Elena Tim
Så jeg ønsket smult, helt opp til ristingen, og hjemme - en ballrull, ikke et stykke bacon!
Helen hei !!!!
Ikke i orden, kjære! Hva med et hus uten merke? Men jeg tror ikke det, du snakker sant, det er åpenbart hva annet yummy jeg har tiltrukket! Og sprekker med din elskede. Og smult .. det spiller ingen rolle, du lager det. Enda bedre enn min! Jeg er sikker!
Elena Tim
Ja, jeg har noe å spise, men bacon - NEI! Og jeg vil bare ha ham!
Vel, ingenting, ingenting ... Jeg har allerede plyndret bonden på bekostning av bacon, så, bom, salt.
Irishkin, drukh, takk igjen for hviterussisk bacon, så elsket i huset vårt!
Tumanchik
Sitat: Elena Tim
Irishkin, drukh, takk igjen for hviterussisk bacon, så elsket i huset vårt!
Helen, kjære, så det vil jeg alltid, så jeg blir glad! For helsen din, kjære ... Jeg gjorde det rett. Pent
NataliaVoronezh
Irsk, fortell meg hvordan du baker poteter med en hytte? Jeg vil virkelig prøve ...
Tumanchik
Sitat: Natalia Voronezh

Irsk, fortell meg hvordan du baker poteter med en hytte? Jeg vil virkelig prøve ...
Natasha, et hav av måter.
en.vask potetene godt - med en børste (bare vask de små). Pakk inn i folie slik at du senere kan utfolde deg. Legg på et bakeplate og stek til det er halvkokt. Åpne, lag et snitt. Legg den inne i hytta, tilsett litt mer salt, du kan bruke urter, hvitløk, vapce faq. Du kan salt og gni planten med olje når du legger den i folie. Og bake til skjønnhet. Mono tilsett topp grillen. Det viktigste er å sjekke at poteten i seg selv er klar.
2. Kryp potetene i kvart (også med skinn). Stek på et bakeplate. Hvis gamle poteter, så dekk til toppen med folie. Åpne den, kast en hytte på toppen, tilsett salt, hvitløk ...
oh mørke alternativer - velg og kom opp med.
NataliaVoronezh
Takk irsk! Omtrent så tenkte jeg at jeg skulle gjøre det.
Tumanchik
Sitat: Natalia Voronezh

Takk irsk! Omtrent så tenkte jeg at jeg skulle gjøre det.
Hekle
JenterJeg innrømmer at jeg ikke har lest hele emnet. Kan noen fortelle meg hvor mye salt jeg skal ta i gram?

Og hvor mye vann?

Jeg kjøpte et stykke hjemmelaget bacon, 1,3 kg., En slik lubben liten bit) ...

Jeg kom hjem og prøvde å kjøpe den ...

Det var ingen tristhet ...


Tumanchik
Sitat: Krosh

JenterJeg innrømmer at jeg ikke har lest hele emnet. Kan noen fortelle meg hvor mye salt jeg skal ta i gram?

Og hvor mye vann?

Jeg kjøpte et stykke hjemmelaget bacon, 1,3 kg., En slik lubben liten bit) ...

Jeg kom hjem og prøvde å kjøpe den ...

Det var ingen tristhet ...


Du gir Innulya. og hva skal jeg leve? du trenger å salt! klødde det godt. hud og fra alle kanter. vasket. Du tar en kjele så den kan drukne der. fyll med vann (filtrert fra kranen, ikke koke mono) slik at den drukner og vannet ikke renner ut. legg den i en ode og prøv den. og dryss grovt salt (du kan bare en halv pakke). rør godt om. bland i noen minutter. hvis utslettet er helt oppløst. utslett til sedimentet legger seg. ingen vil fortelle deg nøyaktig hvor mye vann - baconet ditt skal fortelle deg og pannen. hvor mye salt avhenger også av DITT salt. så kaster du den der med huden opp og glemmer den i 5 dager. ikke tildekk. oppbevares på et kjølig sted. du kan snu det et par ganger. HAR DU KJØTTSLENGER?
Hekle
Sitat: Tumanchik
HAR DU KJØTTSLENGER?

Noe sånt :

Bare fett

Jeg vasket og skrubbet etter fotosessionen, "før" den, på en eller annen måte gikk det ikke, jeg beklager ...



Og takk for svaret, kjære !!!

Sitat: Tumanchik
ditt fett

"Du smigrer meg, Vera ..." (c)
Tumanchik
Sitat: Krosh
"Du smigrer meg, Vera ..." (c)
gee gee .. Jeg husker deg
dette er ikke lag. fettet er utmerket. saltet perfekt. salt i minst 5 dager. du kan glemme med 7 - strømmen blir bedre. videre på oppskriften
her er lagene akkurat dine
hvis du ber om vanlige spørsmål - vil jeg gi et par kg for ingenting!
Hekle
Sitat: Elena Tim
Sammendrag: Forholdet mellom salt og vann er 1 til 5. Det vil si at ett glass salt gikk til 5 glass vann.

Lenuskin, du er nydelig !!!

Brakt sylteagurk Smulten min flyter allerede i saltlaken tilberedt i henhold til proporsjonene dine !!!

Det ble slik: 1,25 liter. vann - 340 gr. grovt salt, men i henhold til referansetabellene i et 250 ml glass. - 320 gr. salt ...

Jeg har 20 gr. de overflødige tiltenkte ...


Irishkakjære, lær meg en stoerøs klubb, vær så snill ...

Si meg, er det ikke forbudt å kutte et stort stykke i noen få mindre?

Så gå og salt raskere?

Hvis noe, har jeg allerede strimlet ...


Hekle
Sitat: Tumanchik
og du glemmer i 5 dager

irsk, og ikke mye av det vil være 5 dager for brikkene mine, vil ikke oversalt, ikke sant?
Tumanchik
Sitat: Krosh

irsk, og ikke mye av det vil være 5 dager for brikkene mine, vil ikke oversalt, ikke sant?
Innul, hvorfor venter du på meg? Jeg skrev til deg .. Jeg la ut bøkene. du gjorde alt selv som du så passende. hva kan jeg si deg? lage mat med glede.
Irgata
Bare fett
olaola1
Ira, laget smult etter din oppskrift (ingenting, hva er "du"?). Svært velsmakende. Nå vil jeg formidle til barn med en mulighet til St. Petersburg. Men faktum er at smult vil være uten kjøleskap i to dager. Det vil ikke forverres, er det sommer?
Tumanchik
Sitat: olaola1

Ira, laget smult etter din oppskrift (ingenting, hva er "du"?). Svært velsmakende.Nå vil jeg formidle til barn med en mulighet til St. Petersburg. Men faktum er at smult vil være uten kjøleskap i to dager. Det vil ikke forverres, er det sommer?
Alt vil bli bra. Rull godt i folie, og deretter i hvilket som helst papir. Unngå plastposer. Pass i nysaltet og krydret. Hvis det er mer enn en dag på veien, er hvitløken bare tørr. Gjerne før frysing. Vil marinere på veien. Ved ankomst, umiddelbart i fryseren.
Så jeg fraktet den mer enn en gang. Jeg har ikke prøvd det fra fryseren.
til meg på "deg" - selve tingen!
Tumanchik
Sitat: Irsha

Bare fett

som dårlig humør, så jeg kommer hit - jeg leser og jeg skal dra!
Scarlett
Tumanchik, olaola1, Jeg tok råfrosset kjøtt til Krim - vi gikk til ro, vi ble tatt med til en grill. Jeg la den i en termopakke fra "Silpo" sammen med kjøling av frosne briketter til frysing (jeg kjøpte den på en eller annen måte på ATB for en krone). Det var en dag på veien - kjøttet kom ikke helt opp
Tumanchik
Sitat: Scarlett
Jeg la den i en termopakke fra "Silpo" sammen med kjøling av frosne briketter til frysing (jeg kjøpte den på en eller annen måte på ATB for en krone). Det var en dag på veien - kjøttet kom ikke helt opp
vel, Tanya eller så. Jeg har ikke sett slike mennesker her. Generelt vil den komme.
Scarlett
Jeg holder neven !!!!!!!!!!!!!!!!
Tumanchik
Sitat: Scarlett

Tumanchik, olaola1, Jeg tok råfrosset kjøtt til Krim - vi gikk til ro, vi ble tatt med til en grill. Jeg la den i en termopakke fra "Silpo" sammen med kjøling av frosne briketter til frysing (jeg kjøpte den på en eller annen måte på ATB for en krone). Det var en dag på veien - kjøttet kom ikke helt opp
Tanya, vel, husk det! I stedet for å umiddelbart dykke i sjøen, du igjen med en gang å spise tygger fornøyd ???
VÅRT FOLK!!!!
Scarlett
TumanchikVi dro ikke til Feodosia for å se min søsters bekjente, hun dro dit i flere år på rad, derav kebabene, vi ga bare kjøttet til eierne av basen, og dro til sjøen selv. Om kvelden ventet allerede en ferdig grillfest på oss, og de klarte å dele kjøttet i to deler - og det var igjen til en avskjedsmiddag.
Tumanchik
Sitat: Scarlett

TumanchikVi dro ikke til Feodosia for å se min søsters bekjente, hun dro dit i flere år på rad, derav kebabene, vi ga bare kjøttet til eierne av basen, og dro til sjøen selv. Om kvelden ventet allerede en ferdig grillfest på oss, og de klarte å dele kjøttet i to deler - og det var igjen til en avskjedsmiddag.
WOW !! Det er flott!!! Vi var i Feodosia! Så glad i Krim!
Scarlett
Og vi er så glad i ham! Eh, våre synder ... Men jeg håper inderlig at slutten på kaoset vil komme og vi vil være sammen igjen
Py. Sy - bare i tilfelle vil jeg avklare - jeg tror oppriktig på kjærligheten og vennskapet til ALLE våre folk og i VERDEN !!!!!
Tumanchik
Sitat: Scarlett
Py. Sy - bare i tilfelle vil jeg avklare - jeg tror oppriktig på kjærligheten og vennskapet til ALLE våre folk og i VERDEN !!!!!
Tanyusha! Og jeg tror! Mannen min er ukrainsk, og alle hans slektninger. Min morfar er ukrainsk. Og alt på farsiden er russere og adygere. Jeg elsker alle!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter