Laksepannekakeruller (i 2 versjoner)

Laksepannekakeruller (i 2 versjoner)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
For lakseriet:
filet av laks eller annen fisk (jeg har torsk)	300 g
kaldrøkt laks	150 g
kapers	1-2 ss. l
gressløk (jeg har sjalottløk)	1 pakke (1 stk)
oliven olje	3 ss. l
smør	3 ss. l
salt pepper
For fylling av laks og ost
røkt lakseskiver	200 g
ostemasse eller bearbeidet ost	200 g
hvitløk	2-3 nellik
dill og persille	2 ss. l
kalkskall og juice	1 ss. l.
salt pepper

Kokemetode

• En passende oppskrift på et festbord, og også når du trenger å avhende noen av produktene.
• Riyette er en fransk pate. Den hakkes ikke i en blender, men kuttes i små biter.
• La oss først forberede den første versjonen av forretten - ruller med en riet. Du koker pannekaker i henhold til din favorittoppskrift.
• Kok fersk fisk og demonter den i små biter, hakk finrøkt fisk. Bland smøret med olivenolje.
• Hakk løk og kapers og kombiner alle ingrediensene. Tilsett salt og pepper. Riyette kan og skal til og med tilberedes på forhånd, helst 48 timer i forveien og oppbevares i kjøleskapet.
• 
• 
• Fordel fyllet på pannekaken og pakk det inn. Bedre hvis vi legger den innpakkede rullen i kjøleskapet i 1-2 timer og deretter kutter den.
• 
• La oss nå forberede den andre versjonen av fyllingen.
• Dette er røkt laks med ostemasse eller bearbeidet ost.
• Bland ost med hakkede urter, hvitløk, skall og limesaft. Tilsett salt og pepper.
• 
• Spred ostemasse på kalde pannekaker, legg ut ørretskiver, og la en fri kant ligge med ost. Vi vri pannekakene slik at den frie kanten av pannekaken tett vikles rundt og limer rullen.
• 
• Pakk rullen i pergament og legg den i kjøleskapet i 1-2 timer.
• Etter å ha tatt ut rullene fra kjøleskapet til avtalt tid, kutter vi dem og serverer dem til bordet, dekorert med urter.
• 
• 
• Begge fyllingene er gode, hver på sin måte! Det er veldig praktisk å bruke tartlets med en slik fylling.
• Men du må ha dem og pannekaker - en, to og allerede en forrett !!!
• 
• Oppskriftene er fra forskjellige magasiner, men for enkelhets skyld har jeg kombinert dem.
• "Deilige oppskrifter №2 2013" "Oppskriftssamling SHG №24 2013"

Retten er designet for

12 + 12 eller 14 + 14

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

komfyr eller stekeovn

Merk

Etter å ha sett i et magasin hvordan forfatteren av oppskriften snurrer en stor firkantet pannekake, bestemte jeg meg for å lage det samme ... i ovnen på et bakepapir. Og likevel viste det seg (for den andre versjonen av fyllingen)! Bare litt luftig. Men hvor praktisk det var å rulle den opp.

God appetitt!

Å hvor jeg elsker disse rundstykkene! Bare jeg tenkte ikke på kapers. Takk for ideen, Marish! Du er som alltid på topp! Du har akkurat fantastiske ruller! Bravo!

[Lenochka]

Lenochka! Jeg ville vært glad hvis du noen gang bruker oppskriften!
Først ønsket jeg å fylle fyllet i tartlene, men de gikk tom. Og pannekaker er vår, kjære, bakt med glede!

[Lenochka]

Lenochka! Jeg ville vært glad hvis du noen gang bruker oppskriften!
Først ønsket jeg å fylle fyllet i tartlene, men de gikk tom. Og pannekaker er vår, kjære, bakt med glede!

Ja, pannekaker er deiligeste og viser seg alltid. Ikke bare er det velsmakende, det ser også veldig fordelaktig ut på bordet. Slike pannekaker vekker alltid oppmerksomhet. Se, den firkantede pannekakeideen er fantastisk! Slik fremskynder det prosessen. Hvordan bakte du det? Hellte bare deigen i et smurt bakeplate og bakt? Og ved hvilken temperatur?

[Marisha]

Marisha, hvor deilig ... Jeg vil gjerne spise det nå!

Se, den firkantede pannekakeideen er fantastisk! Slik fremskynder det prosessen. Hvordan bakte du det? Hellte bare deigen i et smurt bakeplate og bakt? Og ved hvilken temperatur?

Selv lurer jeg på hvordan en slik ting kom inn i hodet på meg ...
Jeg helte bare deigen på et bakeplate som var varmt i ovnen, smurt med olje og bakt ved 150 * C i omtrent 10 minutter, først på det nedre nivået, deretter på det øvre (men dette er egenskapene til ovnen min) .
Under stekingen hovnet pannekaken litt opp flere steder, så jeg gjennomboret den forsiktig.
Det viste seg å være rektangulært - ikke firkantet ... Jeg har gjort en reservasjon.

Bildet er ikke veldig klart, men du kan se hvordan pannekaken blir bakt i ovnen.

Jeg vil gjerne spise nå!

Du, Marishka, synes ikke synd på noe! Takk for de fine ordene!

Marish må vel allerede ha laget noen pannekaker, mens jeg reiste her, UNG MANN !!! Takk for ideen med fyllet, jeg baker ofte pannekaker, men fyllet er alltid cottage cheese eller lever, kjøtt, og det tenkte jeg aldri på TAKK !!!

[Marishka]

Wow !!! Pannekaker i ovnen! Vi vil, Marishka - håndverker! Ja, for en rull bare skjemaet - det er det! Takk for nok en kreativ!

Ida, du Marinochka var på fredag ​​kveld, ikke sant?
Jeg baker vanligvis pannekaker på lørdag morgen, varmt til bordet, og jeg lager riyet om kvelden på fredag, vel, og deretter i et pålegg eller overlegg: girl_cray: Det viser seg at jentene er trollmenn og rundstykker, men jeg ' Jeg er dum, jeg tenkte ikke på det.
Slik skjønnhet og kjempegod, Marinochka! Korriger og bruk den gode ideen din til neste pannekakelinje!

[Marinochka]

Åh,Marinochka, pannekakene dine er utrolige! Jeg har ikke engang krefter til å se bort, men jeg forestiller meg hvordan de er
Dine er heldige!
Jenter, når skal jeg ha tid med deg!

[Oles!]

Takk for ideen med fyllet, jeg baker ofte pannekaker, men fyllet er alltid cottage cheese eller lever, kjøtt, og det tenkte jeg aldri på TAKK !!!

Takk, Oles! Prøv det noen ganger, jeg håper du liker det. Røkt fisk kan brukes av enhver venn - det vil ikke ødelegge smaken!

Wow !!! Pannekaker i ovnen! Takk for nok en kreativ!

Sasha,Jeg er glad for at det fortsatt kan overraske! Jeg så ideen fra forfatteren av oppskriften og tenkte på den. Hva slags stekepanne bruker han - en så enorm og rektangulær form?
Så tenkte jeg å helle pannekakeblandingen i et stekeplate ... Hva kan du gjøre for å få fortgang i kokeprosessen!

Ida, du Marinochka var på fredag ​​kveld, ikke sant?

Så her var det Lyudmilka, med forrige oppskrift.
Jeg ville være veldig glad hvis denne fyllingen er nyttig for deg!

Jeg har ikke engang krefter til å se bort, men jeg forestiller meg hvordan de er
Dine er heldige!

Natasha, og det er - stille ... og raskt, som mannen min. Så pustet han bare ut og takket på forskjellige måter!

[Marish]

Marishså godt! Du gjemte disse pannekakene spesielt i "Drinks" slik at vi ikke spiste dem før NG?

[Marish]

Marishså godt! Du gjemte disse pannekakene spesielt i "Drinks" slik at vi ikke spiste dem før NG?

Aha, mann!
Pannekaker helt fra begynnelsen ønsket ikke å gå inn på temaet deres. Tilsynelatende bestemte de seg for å være nærmere drinker, siden de er spisesteder.

Manyash, jeg kan bare ikke oversette dem til seksjonen min - kan du hjelpe?