Fiskruller i folie

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
fiskefilét	500gr
en tomat	1 STK.
krabbekjøtt	150 g
sitronsaft	1 ts
dill	4-6 grener
smør	30gr
purre	1 STK.
salt pepper	smak

Kokemetode

Skjær fiskefilet i ~ 5x10 cm skiver. Krydre med salt, pepper, dryss med sitronsaft, dryss med hakket dill. Legg deretter på hver plast en liten skive tomat og krabbe, et stykke smør og rull opp en rull. Pakk hver rull tett med et purreblad og pakk strukturen med "godteri" i folie. Stek i ovnen eller lufttørkeren i 20 minutter på 180 *.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn eller airfryer

Merk

Stimulansen var TV-programmet "A Feast for the Whole World". Disse rundstykkene er deilige å servere med vill hvitløkspesto fra internett Hekle... Bare hun gjorde det med valnøtter, og jeg gjorde det med pinjekjerner. Og akkurat ved dachaen min har en rik høst av vill hvitløk modnet. Så, mine proporsjoner: for 100 gram vill hvitløk - 30 gram pinjekjerner, 30 gram parmesan, 50 gram olivenolje, salt etter smak - alt knuses og blandes med en blender.

🔗