Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)

Jeg har problemer med å beregne mengden ingredienser til ovnen vår, spesielt fra oppskrifter designet for ovnen ...

Det er veldig vanskelig å multiplisere med 1,5. Ja, endelig gå til lenkene de ga deg, og les i det minste. Her sier du at det ikke er tid til å rote med deigen .... Men hvis du leser oppskriften du får, vil du se at deigen vandrer i 15 minutter. Og denne gangen har jeg allerede lagt inn algoritmen. Generelt vasker jeg hendene mine. Ubrukelig samtale.

Kjære jenter, for noen år siden bakte jeg selv svampebrød i ovnen, da jeg var i humør, styrke og helse, og det var bare ett barn. Etter fødselen til det andre barnet mitt og enda mer det tredje barnet (som bare er 7 måneder gammelt nå), på grunn av helse og jobb, klarer jeg ikke lenger å bake brød i ovnen selv, for å overvåke deigen og surdeigen. I flere år har mannen min overbevist meg om å kjøpe X / P-hjem for å gi familien vanlig brød og bakverk til barna. Nå, etter disse overtalelsene fra mannen min, bestemte jeg meg fortsatt for å kjøpe C / P, siden det ikke var nok brød i nærmeste butikk til salgs billig (ofte var det ikke engang der!) Og kvaliteten falt drastisk. Mannen min sa at han ville hjelpe meg med å lete etter oppskrifter på Internett og førte meg til dette forumet, men han lager ikke mye mat selv og sier at det er usannsynlig at han vil bake noe på egen hånd regelmessig, bortsett fra en test og ifølge hans humør ...

siden det ikke var nok brød i nærmeste butikk til salgs billig (ofte var det ikke engang brød i det hele tatt!) og kvaliteten falt drastisk.

Og hvem fortalte deg at brød fra en ovn vil være billigere enn i en butikk? Tvert imot er kostnadene for hjemmelaget brød høyere. Og dessuten må du gå i butikken etter mel, se etter gjær, ... og spore batchen, overvåke mel-væskebalansen, en bolle ... nei, dette er ikke noe for deg, beklager
Hjemmelaget brød er renere og smakfullere bare etter smak

Så, ALT!
Du gadd ikke engang å stille spørsmål om brød, hva og hvordan du gjør ... det betyr at du trenger brød så mye, beklager
Debatten om temaet "gi oppskriften" er stoppet! Temaet blir til chatter og spam!

Temaet er lukket, vi stikker av

[Svetlana,]

Fortell meg oppskriften på et hvetebrød med en maksimal vekt på 1250 gram. Uten unødvendige tilsetningsstoffer, og viktigst av alt med en minimal kostnad. Det er ønskelig at det smaker som en matbutikk, ikke med en tykk sprø skorpe og bomullstarm. Utseende er ikke viktig. En oppskrift på grå hvete-rugbrød er også ønskelig, men uten tilsetning av sur melk og også billigere og enklere, med 1250 gram. Vi trenger en erstatning for det vanlige skiver og Darnitsky-brød for en stor, fattig familie ...

Svetlana, Hallo! Du har allerede fått mange forskjellige råd og lenker, men jeg vil dele min mening. Jeg ville ikke prøve å bake så store brød med en gang. Alles smak er veldig forskjellig. Det er en sjanse for at familien din ikke vil like et bestemt brød. Vi må tørke krutongene hver gang. Prøv å bruke litt tid på å bake små brød: 2 forskjellige oppskrifter i små bøtter. Hvis du likte brødet - skriv ned oppskriften, øk proporsjoner eller spør oss - vi vil hjelpe. Om et par uker vil du finne de beste alternativene for deg selv, og du vil alltid være sammen med brød.
Etter meldingene dine å dømme har ikke hele emnet blitt lest. Jeg gikk gjennom alle sidene og plukket opp noen oppskrifter på brødmaskinen vår. Begynn med dem. For oppskrifter fra andre brødprodusenter anbefaler jeg å bruke innstillingen "Fransk".
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Mode # 3 Fast)
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 og foto: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Lykke til!

God dag! I dag var jeg i butikken, jeg ønsket å se ovnens mirakel i live, men akk, det var det ikke. Selgeren, som han hørte navnet, begynte å hate veldig ... Jeg leste aldri i anmeldelsene at den var laget av billig plast og at den stinker! Er det sånn? Kommer lukten av en brødmaskin fra?

God dag! I dag var jeg i butikken, jeg ønsket å se ovnens mirakel i live, men akk, det var det ikke. Selgeren, som han hørte navnet, begynte å hate veldig ... Jeg leste aldri i anmeldelsene at den var laget av billig plast, og at den stinker! Er det sånn? Kommer lukten av en brødmaskin fra?

God ettermiddag! Jeg hadde ingen lukt helt fra begynnelsen. )

Alt er veldig individuelt. lukten av ny teknologi er til stede når den pakkes ut. Jeg luktet personlig ikke noe når jeg bakte.

Takket være din hjelp og støtte fant jeg ut oppskriftene på hvitt og rugbrød, tusen takk. Mannen min ber veldig mye om å lage cupcakes, det er mange oppskrifter, men de er ikke tilpasset c \ nen vår, som allerede har bakt hjelp til oppskriften ...

sveta-ya jeg bakte. Foto på side 11. Oppskrift fra forumet. Jeg legger ut lenken i morgen. Jeg tok oppskriften den første jeg likte, og til og med la det noen forskjeller etter eget skjønn. Så du kan søke etter hvilken som helst oppskrift og prøve den. Bakt på Sweet bread-programmet.

Da jeg bestemte meg for å bake, tenkte jeg ikke engang på om det var tilpasset brødmakeren vår: alle oppskriftene fra dette forumet er utmerket for meg

Her er noen av disse:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Jeg fant en detaljert oversikt over programmer fra Panasonic på de åpne områdene i forumet. Kanskje noen vil være til nytte for å lage sine egne algoritmer.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Vel, takk!!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Vel, takk!!!

Stek for helsen din. Og jeg fant det ved et uhell.)

Er det mulig i H \ P å lage semuljegrøt under omrøring, og ikke på et automatisk grøtprogram?

Hallo. Jeg ga moren min brødmaker til nyttår. Mamma er glad, brødet er deilig, bakt, ovnen lukter ikke. Det er bare ett problem - skorpen stiger ikke, som i butikken. Det vil si at først hever alt seg bemerkelsesverdig, men etter siste omrøring blir toppen bakt flatt. Er dette normalt, eller kan du på en eller annen måte oppnå en frodig topp?

P, velkommen. Som enhver nybegynner anbefales det at du gjør deg kjent med dette emnet, som er viet til de vanligste spørsmålene for nybegynnere:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

I forhold til saken din, en av to ting: enten mye gjær ble dunket (denne modellen er veldig følsom for dem) eller så ble ikke bunen sporet - det var for mye vann.
sveta-ya, hvorfor lage semulegryn på HP?

Takk.

[tuskarora]

jeg blir med tuskarora!!! Alla, til å begynne med, les forumet, vel, dette emnet ... Hundre ganger tygget de alt sammen, og når noen nye dukker opp, stiller de de samme spørsmålene

Tasha1111, Det er 56 sider i dette emnet, kanskje det er vanskelig for alle nykommere å lese alt og navigere i et stort antall meldinger. Nybegynnere - ja, fordi de nylig kjøpte denne ovnen, men hvorfor helle så mye irritasjon på nybegynnere?
Og igjen, en STOR takk til tuskarora for grundig og vennlig respons. Jeg la til alt i bokmerker, vi skal studere.

Alla, ikke bli fornærmet, Natasha ville absolutt ikke fornærme deg, og det er ingen irritasjon i hennes ord. Hele forumet vårt er veldig vennlig. Gjør deg komfortabel og lær så å si materiell.

For fremtiden, når du snakker om noe problem hos HP, tar du straks oppskriften som du bakte, slik at vi kan forstå hvorfor noe ikke gikk, og gi råd om noen ganger.
Det er noen velprøvde oppskrifter i denne tråden. Begynn med dem. Jeg anbefaler å starte med Shelenas oppskrifter. Hun er den lengste vennen til denne HP. Sjekk ut denne delen:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 det er oppskrifter på de mest enkle brødene til forskjellige typer CP. Hvis, hva - spør. Vi vil svare.

[tuskarora]

tuskarora,: rose: Jeg ville definitivt ikke fornærme noen !!! Det er bare at den nylige bakeren selv leste alt, og hvis det ikke gikk, spurte hun
Alla, jeg ville absolutt ikke fornærme .... Det er bare det at du kan finne svar på alle spørsmålene dine på forumet !!! Det er jeg sikker på !!!
Selv skovlet hun langt fra 56 sider ...

fortell meg oppskriften på kli-brød

[mazay]

mazay, Eugene takk ##958

Takk

Kjære Polaris PBM 1501D-eiere,
fortell meg høyden på komfyren med lokket åpent.
Jeg trenger å få plass under skapet, det er maksimalt 49cm. Basert på bildet og standardstørrelser, fant jeg ut at med et lokk er høyden 45cm. Jeg vil ikke vite etter kjøpet hva som faktisk er høyere og lokket hviler mot toppen av skapet.
Takk på forhånd.

Dessverre, nå på jobb og kan ikke måle. Hvis ingen svarer før, så skriver jeg etter kl.

30 centimeter

30cm - slik jeg forstår det, med lokket lukket. Jeg må forstå med et åpent sinn.
Og vær så snill å vurdere, hvis det er et skap på toppen av bordet (kjøkkenkonsoll mot veggen), hvor ovnen er, vil det ikke være noe problem å sette / fjerne bøtta. (fra bord til skap i høyde - 49cm, borddybde 50 cm, skapdybde - 40cm)
Takk.

med lokket åpent viser det seg å være 52 cm

Du må også ha en reserve med plass til HP, for ellers åpnes ikke lokket helt. Jeg måler det når bakingen er over.

med lokket åpent viser det seg å være 52 cm

det er det! og jeg har bare 49cm på lager.
Hva tror du, hvis du ikke åpner den med 3 cm (det vil si hvis den hviler på skapet med 49 cm), vil det være mulig å jobbe med ovnen?

det er det! og jeg har bare 49cm på lager.
Hva tror du, hvis du ikke åpner den med 3 cm (det vil si hvis den hviler på skapet med 49 cm), vil det være mulig å jobbe med ovnen?

Jeg skjønte det - jeg tror det vil være vanskelig å takle en stor bøtte.

Med det loddrett åpne lokket er lengden med dispenseren 50 - 50,5 cm.

Og hvem hindrer deg i å trekke ut ovnen litt, sette inn en bøtte, lukke ovnen, skyve den på plass og lage mat? Og hvis du trenger å se inn, vil en halvåpen gjøre det?

Og hvem hindrer deg i å trekke ut ovnen litt, sette inn en bøtte, lukke ovnen, skyve den på plass og lage mat? Og hvis du trenger å se inn, vil en halvåpen gjøre det?

Jeg tenkte slik. Slik jeg forstår det, viser hengslet på lokket på baksiden av ovnen å skyve ovnen ut under skapet, ikke bare litt, men nesten helt. Så bare bakbenene på ovnen blir igjen på bordet, resten av ovnen vil henge i luften. Ikke poenget.

Takk til alle som "målte". Det er ikke noe annet sted for komfyren på kjøkkenet. Tilsynelatende må vi lete etter en annen modell. Ikke det faktum at det vil være.

[Oleg,]

Takk til alle som "målte". Det er ikke noe annet sted for komfyren på kjøkkenet. Tilsynelatende må vi se etter en annen modell. Ikke det faktum at det vil være.

Oleg, komfyren min bor under kjøkkenbordet. Jeg dytter når jeg baker. Det er ikke noe annet sted for det.

Og komfyrene mine er generelt i rommet bak skapet

Nøyaktig slik x \ n, ellers hva vil jeg sitte her og spørre?) Jeg vil vente på resultatene dine, siden jeg selv ikke har muligheten til å gjennomføre lange eksperimenter. (Prøv hvete, rug-hvete og rugbrød med maksimalt last på 1250 gram. lykke til med brød!)

og du leste begynnelsen på emnet, der la Shelena ut alle mesterverkene sine. Du kan velge for enhver smak.

Kjære oppskriftsforfattere!
Jeg anså det som min plikt å registrere deg og legge igjen en stor takk!
Ovnen ble kjøpt om høsten, før den var lg. Og jeg hadde aldri brød i Polaris. Har allerede ønsket å selge mens du er på din filial. Brødet i henhold til oppskriftene dine er fantastisk! De spiste italiensk i en sittende. Dietten er over.
Spesiell takk for tipset om bakefunksjonen, vi begynte å slå av lysene så ofte, med LG måtte vi kaste ut hele brødet.
Og selvfølgelig, mange takk for hintet om å sette opp ditt eget program og for oppskriften på hjemmelaget yoghurt (du hjalp meg med å spare på yoghurtmakeren)
Legg ut mer, så prøver vi!

Vel, mens det er stillhet, vil jeg takke for at du påpekte det mest fantastiske brødet fra "stagnasjonstiden".Det er deilig! Har allerede mistet tellingen på hvor mye jeg har bakt den! Vel, jeg kom til eksperimenter, i en bøtte blandet jeg alt uten endringer og i det andre "tonet" jeg med kull! Neste gang i bøtter og bake!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, bakt i ovnen? Vakker, men hva slags kull ???

[1111]

1111, ja)) Elt på "Dough" -modus, og etter ferdigstillelse ga hun formen, og deretter korrektur i ovnen. Og jeg tonet den med vanlig aktivt karbon, bare for å knuse den eller male den på forhånd.

Inna, kanskje oppskriften din på et stagnasjonstid.

[lyda]

lyda, sazalexter på side 55 delt her. Jeg er nybegynner og så langt kan jeg ikke sette inn lenker (((og brødet er fantastisk!)))

[lyda]

lyda, Baton under stagnasjon
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Jeg kjenner den samme oppskriften, men uten vegetabilsk olje. Forfatteren kaller det "Sliced ​​Baton".

Takk alle for svaret. Jeg har ikke bakt noe på lenge, etter fasten vil jeg definitivt prøve oppskriften.

Hallo. ta meg inn i rekkene dine. Ganske ved et uhell ble jeg eier av denne HP. Mannen min kjøpte en brukt en, ga tre dager på å bli kjent med teknikken, sier de, han vil ikke like det. Jeg gir det tilbake, jeg har tre kvelder (jobber på ettermiddagen), så jeg lærte om eksistensen av dette nettstedet, jeg fikk HP uten instruksjoner, oppskrifter, det er ingen liten spatel og dispenserlokk. Jeg vasket det og forberedte det første brødet, i henhold til instruksjonene dine, ovnen ønsket tydeligvis å være venner med meg, ikke en eneste feilbrann på tre kvelder, familien er lykkelig. Nå er hun min !!! Jeg vil be deg om råd, jeg fikk øye på en oppskrift (foto fra avisen "Home Culinary Encyclopedia") Fruktbrød. 350 ml - vann; 1,5 ts. - tørr. gjær; 500 g - hvetemel; 2t l. - salt; 2 ss. l. - sukker; 2 ss. l. - tørr. melk; 2 ss. l. - rast. oljer; 0,5 målebeger med finhakket frukt. Legg alle ingrediensene, unntatt frukt, i en beholder, installer programmet "Basic baking", tilsett frukt etter et pip. Det er ingen indikasjoner på HP-merket, hvordan justerer du oppskriften til Polaris? Hvem lagde fruktbrød, del din erfaring.

Lagt til søndag 24. april 2016 19:48

Men brødet mitt, hele Borodino hadde ikke tid til å fange, prøvde familien)))

Lagt til søndag 24. april 2016 19:50

Lagt til søndag 24. april 2016 20:01

Jeg vil ikke lære å sette inn bilder

Lagt til søndag 24. april 2016 20:03

Lagt til søndag 24. april 2016 20.05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Gratulerer med brødmakeren!))) La det fungere lenge, regelmessig og gjør deg fornøyd med deilige bakverk!)) Brødet ditt viste seg å være veldig vakkert!))
Selv er jeg fortsatt nybegynner, men så vidt jeg forstår kan du "justere" oppskriften til ovnen vår i retning av en liten reduksjon i gjærmengden. Vel, se opp for kolobok!))

Takk for ditt ønske !!! Da jeg begynte å fotografere produktene mine. den yngre så inn på kjøkkenet, løp straks til storebroren og skrek: - Vova! Moren vår er gal !!! Hun fotograferer brød !!! Og generelt, i tillegg til deilig brød, er det fred og ro i leiligheten, ingen krangler, fordi brød blir bakt, uansett hva, skaper vi en passende atmosfære.

Hallo. ta meg inn i rekkene dine. Ganske ved et uhell ble jeg eier av denne HP. Mannen min kjøpte en brukt en, ga tre dager på å bli kjent med teknikken, sier de, han vil ikke like det. Jeg gir det tilbake, jeg har tre kvelder (jobber på ettermiddagen), så jeg lærte om eksistensen av dette nettstedet, jeg fikk HP uten instruksjoner, oppskrifter, det er ingen liten spatel og dispenserlokk. Jeg vasket det og forberedte det første brødet, i henhold til instruksjonene dine, ovnen ønsket tydeligvis å være venner med meg, ikke en eneste feilbrann på tre kvelder, familien er lykkelig. Nå er hun min !!! Jeg vil be deg om råd, jeg fikk øye på en oppskrift (foto fra avisen "Home Culinary Encyclopedia") Fruktbrød. 350 ml - vann; 1,5 ts. - tørr. gjær; 500 g - hvetemel; 2t l. - salt; 2 ss. l. - sukker; 2 ss. l. - tørr. melk; 2 ss. l. - rast. oljer; 0,5 målebeger med finhakket frukt. Legg alle ingrediensene, unntatt frukt, i en beholder, installer programmet "Basic baking", tilsett frukt etter et pip. Det er ingen indikasjoner på HP-merket, hvordan justerer du oppskriften til Polaris? Hvem lagde fruktbrød, del din erfaring.

God ettermiddag, Tatiana! Jeg bakte ikke slikt brød, men etter oppskriften å dømme kan du prøve det på "Sweet bread" -programmet # 4. Bare husk at det kan være mat i dispenseren, så enten følg og hjelp utslett eller hell umiddelbart i bøtta ved signalet.

[Grunnleggende program eller "Søtt brød",]

Fruktbrød. 350 ml - vann; 1,5 ts. - tørr. gjær; 500 g - hvetemel; 2t l. - salt; 2 ss. l. - sukker; 2 ss. l. - tørr. melk; 2 ss. l. - rast. oljer; 0,5 målebeger med finhakket frukt. Legg alle ingrediensene, unntatt frukt, i en beholder, installer programmet "Basic baking", tilsett frukt etter et pip. Det er ingen indikasjoner på HP-merket, hvordan justerer du oppskriften til Polaris? Hvem lagde fruktbrød, del din erfaring. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

Etter oppskriften å dømme er det ikke mye muffin i dette brødet, og det vil bake perfekt på hovedprogrammet. Jeg bakte "Apple Bread", men husker ikke i hvilken ovn. Fra minne har forfatteren av oppskriften også hovedprogrammet der. Jeg reduserer bare gjær i Polaris.

Lagt til tirsdag 26. april 2016 14:18

Fant: denne oppskriften (stjålet fra forfatteren) 2 moduser tilbys.
140 g epler
200 ml avkjølt te med bergamott, soursep
eller andre etter eget valg
30 g smør
1 ss. l. honning
1-2 ss. l. Sahara
1 ts salt
420 g (ca. 670 ml) hvetemel av det høyeste
eller 1. klasse
100 g (ca. 120 ml) semulegryn
1,5 ts. tørrgjær
0,5-1,5 ts kanel
Grunnleggende program eller "Søtt brød",
for størrelse 900 g, lett eller middels skorpe