Bakerietre

Bakerietre

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Pulish
Hvetemel	75 gr.
Vann	75 ml.
Gjær	0,5 gr.
Deig
Hvetemel av grov maling	75 gr.
Hvetemel, førsteklasses	100 g
Sukker	38 gr.
Salt	1 gr.
Egg	1 STK.
Melk	37 ml.
Honning	1/2 ss. l.
Olje	25 gr.
Gjær	1 ts
Fylling
Tranebær (tilført cognac)	65 gr.
Melis	valgfri.

Kokemetode

• Jeg gjør oppmerksom på boller. Ærlig talt, jeg har ikke sett gjennom oppskriftene, for det er så mange av dem (Mistelten har bare hvor mange oppskrifter ...). Hvis det er en, er det bare å slette den, ærlig talt vil jeg ikke bli fornærmet over at den blir gjentatt.
• Så pulse. Rør vann med gjær, tilsett siktet mel etter 5 minutter, bland og dekk med folie. Hold i en time ved romtemperatur og avkjøl i minst 16 timer.
• 
• For å tilberede deigen, fortynn honning, sukker i melk, tilsett pulver, siktet mel, 1/2 egg (smør toppen med andre halvdel med 1 ss vann før du steker), salt og gjær. Jeg elte i bomull på "dumplings" -modusen. Når bunen begynner å danne, tilsett smør. Oppskriften angav ikke hvilken og jeg tok 15 smør og 10 vegetabilsk olje. Elt til elastikken. Du kan legge til fyllingen på dette stadiet eller senere.
• For å vente på volumøkningen to ganger, tok det meg 1,5 timer.
• Elt deigen og del den i biter. For et stort tre: 1 * 50 og 10 * 30 gram. For små: 1 * 14 og 10 * 7. Her ble jeg forvirret og jeg fikk et lite tre fra kuler i forskjellige størrelser.
• 
• La dem ligge under plasten i 10 minutter og rull inn i kulene med fyllet inni. I stedet for tyttebær tok jeg tørket frukt tilsatt cognac, hovedsakelig rosiner og kirsebær. Legg i form av et tre, og la det være 4 mm mellom kulene. Dekk bollene og la dem hvile i 20-30 minutter. Pensle med den gjenværende halvdelen av egget med 1 ss. l. vann og stek ved 170 C i 13-18 minutter til de er gyldenbrune. Jeg tok ut et lite tre etter 16 minutter, et stort senere. Pynt med melis om ønskelig.
• 
• 

Retten er designet for

22 ruller.

Matlagingsprogram:

Stekeovn.

Merk

Vi likte veldig små boller, som kalles en bit. Du kan lage et stort tre av små boller. Kan lages med forskjellige fyllinger. Jeg tror barna vil være interessert.
Oppskriften herfra - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

Bli gal og kom aldri tilbake! Nei ... vel, det er ... ingen kommentar UNG!

[Larissa]

Larissa, Jeg er målløs! En beundring!

[Laris]

Vakker juletre, Laris! Bravo!

[Larissa,]

Larissa, god idé og flott utførelse!

[Larochka]

Larochka, Veldig original! Bra gjort! Konkurransen er over, og du blir aldri lei av å overraske oss! Takk for din kreative entusiasme!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra Takk. Det er veldig hyggelig at du likte ideen. Og jeg var redd for at de skulle banne. Det ser ut til at våre nålekvinner allerede har bakt alle rundstykkene. Senere tenkte jeg at du kan lage Cheburashkas til barn og larver ... (Men kanskje de ikke vil rive av ørene?) En bekjent av meg sa at det ikke ville være noen (påske) sauer, at det var grusomt

Omuchu - for en skjønnhet! Larissa du er en trollkvinne !!!

Takk, Anyuta

Vanlige produkter, hardt arbeid og uendelig fantasi. Alt i disse bollene.

En bekjent av meg sa at det ikke ville være noen (påske) sauer, at det var grusomt

Ja, men gutten min ønsket ikke å spise kaker i form av dyr, sett "Zoo"
fra Teskoma, nesten ikke overbevist om at de var spesiallaget for dette)))

Kult idé, og perfekt for et festlig bord!

[ang-kay AlenaT]

ang-kay AlenaT Takk Det er hyggelig at du likte ideen
(egentlig ikke min)