Shortbread med kondensert melk og pinjekjerner

Shortbread med kondensert melk og pinjekjerner

Kategori: Konditori

Kjøkken: skotsk

Ingredienser
Smør	150 g
Salt	1 \ 4t l.
Sukker	75 g
Hvetemel	200 * g
Maismel	50 g
Kokt kondensert melk
Pinjekjerner	100 g

Kokemetode

• Mal sukker og salt i en kaffekvern eller kvern til "mel". Eller bruk saltet smør.
• Til deig, bland myknet smør med melis og salt.
• Tilsett mel. Mos i smuler med en gaffel. Det ser ut til at lunden ikke har noe sted. Men vi leter ikke etter enkle måter. Jeg prøvde å gjøre dette i Profi Cook PC-MCM1024 Multi-blender ... Jeg prøvde lenge. Som et resultat ble smøret mykgjort helt og jeg måtte tilsette ytterligere 50 g hvetemel og elte det med en gaffel.
• Hell smulene i en form på 25 cm. Tamp.
• Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C i omtrent 20 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din.
• Få og kutt det varme (dette er viktig, den kalde blir ikke kuttet lett) i biter (i tilfelle av en rund form, kuttet i diameter, som en kake).
• La avkjøles og smør med kondensert melk.
• Først et tynt lag (for ikke å forstyrre smulene), deretter tykkere.
• Dryss med nøtter.
• 
• Deilig kake. Nøtter gir smak. Men veldig skjørt og smuldret.

Merk

Takk til Irina for oppskriften 🔗

For en deilig misteltein: svimle: JEG VIL !!!!

: hei: Ksyushenka, når har du tid til å lage så mye mat? Kaken er imponerende. Og Profikuksha?

[Olesya, Natalia]

Olesya, Nataliatakk jenter!

[Omela]

Omela en veldig interessant oppskrift, jeg tror dette er den perfekte versjonen av småkaker med fyll

[Sanechka A.]

Sanechka A., Takk! På bekostning av idealitet vil jeg ikke si, det er tross alt kostnader med spredning og smuling. Men velsmakende - ja .. veldig mye.

og hvis du sprer varme kaker og deretter kutter dem? Eller vil alt smuldre opp? kanskje kondensert melk blir myk ...

Vet du, jeg tenkte allerede på alle måter, i den grad at alle kakene er hakket i smuler etter at de er klare og blandet med kondensert melk. Og varm den er veldig skjør. Jeg hadde en silikonform, så jeg kuttet den med en slikkepott og det viste seg ikke akkurat .. smuldret opp forskjellige steder. Tvert imot, ikke rør den varme .. da vil den avkjøles, bryte den i stykker, om enn ikke av riktig form, og deretter smøre den ut. Og jeg hadde også kondensert melk veldig tykk (fordøyd), den var sterkt smurt. Det ville være bedre hvis kremets konsistens var, men ikke flytende, selvfølgelig, ellers vil den renne.

takk for et så detaljert svar, jeg vil prøve å smøre informasjonskapsler med din første velprøvde metode

Lykke til!