Kandiserte gulrøtter i tørketrommelen

Kandiserte gulrøtter i tørketrommelen

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
* Gulrot	1 kg.
* Oransje	1 STK.
* Sukker	800 g (så lite som mulig)
* Vann	1 ss.

Kokemetode

• Skrell, skyll og hakk gulrøttene. Dekk til med litt sukker og la stå til juice dukker opp. Tapp saften. Skold appelsinen, kutt i små biter.
• Hell vann i en kjele og legg appelsiner. Kok i 10 minutter. tilsett resten av sukkeret og kok opp til det er helt oppløst. Hell gulrøttene med kokende sirup. Blande. La avkjøles helt. Sett på bålet igjen og kok til gulrotplatene er kokte (de vil være gjennomsiktige). Sirupen blir litt tynnere enn honning.
• Tøm sirupen. Arranger gulrotskivene på tørketrommelen, sammen med de oransje skivene (de kan limes med gulrotplast)
• Tørk ved T = 50 * C i 7-8 timer (kanskje mindre - avhengig av tykkelsen på gulrotskivene)

Lignende oppskrifter

Røkt kandiserte plommer (ang-kay)

Kandisert eple (knapp)

Kandiserte frukter "hertuginne" (Linadoc)

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Natasha, veldig hyggelig og veldig uvanlig (for meg) - å "gifte meg" med en gulrot med appelsiner! Kuttet du gulrøttene for hånd eller på Berner?

[irsk]

Kuttet du gulrøttene for hånd eller på Berner?

irsk, kuttet med hendene, jeg har ikke en brenner (var, knuste)

Tapp saften

Og hvor er svetten hans?

Og hvor er svetten hans?

Vertinnen vet bedre)) Du kan bruke den som enhver annen sirup. En av de banale ideene er for pannekaker))

[Natasha]

Natasha,

Tapp saften

Hell vann i en kasserolle ... tilsett resten av sukkeret og kok opp

Og tilsett juice der (til vann), eller bare tilsett sukker?

[Natasha]

Natasha, takk for et slikt mirakel. Jeg kastet den i bokmerkene - det er ingen tid ennå!

[Sengetøy]

Og tilsett juice der (til vann), eller bare tilsett sukker?

Sengetøy, du kan legge til juice, men jeg la ikke til den. Jeg gjorde dette - jeg kombinerte den drenerte gulrotjuicen og sirupen og kokte den. Jeg har allerede brukt denne sirupen (jeg vannet til og med hjemmelaget iskrem)

[Natasha]

Natasha, det var det jeg ønsket. Takk . Kjennes gulrøttene sterkt?

Kjennes gulrøttene sterkt?

Hvor, i sirup?