Kyllingventrikler i cognacsaus (Moulinex Cook4Me multikoker)

Kyllingventrikler i cognacsaus (Moulinex Cook4Me multikoker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingventrikler	700 g
Krem	200 ml
Cognac	4-6 st. l.
Tomatpuré	2 ss. l.
Gulrot	2 stk.
Bue	2 stk.
Hvitløk	3 fedd
Mel	1 ss. l.
Salt pepper

Kokemetode

• 
• 1. Hakk løk, gulrot og hvitløk
• 
• 
• 2. Skjær ventriklene i 2 deler, fjern de grønne filmene (hvis noen), legg i en multikooker, hell 200 ml vann, tilsett 2 ts. salt, 0,5 ts. pepper og slå på hurtigkokemodus i 25 minutter. Etter 25 minutter, tøm ut alt vannet, slå på "Fry" -modus
• 
• 3. Ha et lite stykke smør i tegneserien (rent symbolsk, men hvis du ikke har et mål om å gå ned i vekt, så kan du legge mer), løk, bland godt og stek i et minutt til etter forvarmingen er ferdig. (dvs. forvarming + 1 minutt)
• 
• 
• 4. Tilsett gulrøtter med hvitløk til en langsom komfyr, smak til med salt og pepper, stek i 2 minutter.
• 5. Dryss alt med mel, bland godt, tilsett tomatpuré og rør stek kontinuerlig i 1 minutt.
• 
• 6. Hell i cognacen, vent 1 minutt, hell i fløten og ha på en hurtigkok i 7 minutter.

Retten er designet for

5 porsjoner

Tid for forberedelse:

45 minutter.

Matlagingsprogram:

Rask matlaging + steking

Merk

Dryss den ferdige retten med finhakket koriander (jeg hadde den ikke). For å miste vekt kan du servere den med isbergssalat, gulrøtter, tomater, oliven, krydret med hjemmelaget majones med kapers og hvitløk.
Nyt måltidet!

Hei, det ble veldig velsmakende, tusen takk for oppskriften, jeg elsker virkelig ventriklene, men det var ett øyeblikk da jeg la på høyt trykk i 7 minutter på slutten, nektet å lage tegneserien, sa en feil til rengjør taket, renset det, slått på det, sa litt fuktighet, jeg åpnet det og lukket det, jeg slår på det og igjen, en feil å rengjøre taket, en slags ond sirkel. Etter alle manipulasjonene prøvde jeg det, det viste seg å være klart, så jeg led ikke lenger. Før matlaging ble tegneserien helt vasket, så det skulle ikke være noen problemer