Hele hvetebrød med ost og poteter

Hele hvetebrød med ost og poteter

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel 1 klasse	300 g + 1,5 st / l. når du blander
c / z hvetemel	200 g
salt	1,5 t / l
sukker	1,5 st / l
rast. olje	2 ss / l
potetmos	2 ss / l
revet ost	3-4 st / l
melk	340 ml.
tørrgjær	1,5 t / l

Kokemetode

• Sett ingrediensene i den rekkefølgen som anbefales for H.P.
• Grunnleggende modus.
• Vekt "L"
• Skorpen er lett eller middels.

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Brød baker

Merk

Myk, luftig med et snev av ost.

Så søtt! Jeg har bare litt potetmos fra middag. Jeg skal bake den i morgen. Takk!

Oksana, jeg blir veldig glad hvis du liker det.

Takk, oppskriften er super, bare det var ingen melk, det var for lat til å gå i butikken, jeg lagde den med kefir. Dessverre kan jeg ikke legge ut et bilde fordi brødet ble spist mens det ble avkjølt.

Tusen takk for tilbakemeldingen! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med!

[løveungen]

løveungen, en fantastisk oppskrift, må du prøve. Og potetmos betyr: bare hakkede kokte poteter eller ekte potetmos med smør og melk?

Olya, jeg tok de vanlige potetmosene med smør og melk, bare den var ikke flytende.
(Potetmos forble litt etter middagen, og jeg la den til). Prøv ...

[løveungen]

løveungen, det er vanskeligere))) Vi lager sjelden potetmos)))
Ok, jeg la oppskriften til bokmerker, så snart det er potetmos, vil jeg straks bake slikt brød

[løveungen]

løveungen, det er vanskeligere))) Vi lager sjelden potetmos)))
Ok, jeg la oppskriften til bokmerker, så snart det er potetmos, vil jeg straks bake slikt brød

Hvorfor lage potetmos med vilje? Det er nok å koke 1-3 ferske poteter og bruke enten poteter eller potetbuljong i deigen. Noen ganger legger jeg til og med kokte poteter med avkok i en beholder og legger dem i fryseren for lagring til rett tid, når jeg baker brød, legger jeg beholderne ut av fryseren på forhånd for å tine og varme potetene.
Ved hjelp av teknologien kan du til og med bake brød fra frosne poteter og til og med fra rå - men det gjorde jeg ikke. Forumet har oppskrifter på brød på fersk potetmos med ost, inkludert min.

Men jeg foretrekker kokte poteter og buljong.

Vi selger nå motbydelige poteter, jeg glemte allerede da jeg bakte brød på buljongen, men nå vil en ny gå, jeg vil gjøre om alle potetoppskriftene
Jeg samler oppskrifter fra fullkornsmel, jeg har det for alltid: nå er det et hav av poteter, det er ikke mel, så er det mel, det er ingen potet