Ostemasse kokosnøttpannekaker

Ostemasse kokosnøttpannekaker

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Egg (romtemperatur)	2 stk.
Ostemasse (puré)	150 gr.
Hvetemel	200 gr.
Sukker	4-5 st. l
Kokosflak	3 ss. l
Vanillin	på tuppen av en kniv
Bakepulver	0,5 ts
Salt	klype

Kokemetode

• Gni ostemassen gjennom en sil
• 
• Pisk egg med sukker til skum
• 
• Tilsett puré cottage cheese, rør
• 
• I en egen bolle kombinerer du siktet mel, salt og bakepulver
• 
• Kombiner begge blandingene. Tilsett kokosflakene og rør. Deigen skal ha konsistensen av tykk rømme (cottage cheese min var tørr, så jeg fortynnet deigen litt med kefir)
• 
• 
• Stek over middels varme, dekket. (Jeg bakte i en pannekakermaker av merke 351 på "troikaen")
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

11 stykker

Matlagingsprogram:

Crêpe maker merkevare 351

Merk

Original oppskrift 🔗