Potetsuppe med kyllingfilet (Steba DD1 ECO trykkoker)

Potetsuppe med kyllingfilet (Steba DD1 ECO trykkoker)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Pære løk	1 STK
Gulrot	2 stk medium
Kyllingbryst	2 stk
Poteter	4 stk stor
Salt, Adyghe hvitløksalt	Smak

Kokemetode

• Slå på Shteba for steking i 10 minutter.
• Stålskål.
• Mens trykkkokeren varmer opp, tre gulrøtter på et grovt rivjern, og kutt løkene i halve ringer.
• Skjær kyllingbrystet i små biter.
• Vi kutter potetene i store biter, dette er veldig viktig.
• Så snart Shteba ga signalet, hell i solsikkeoljen og ha løk og gulrøtter.
• Stek i fire minutter og tilsett kyllingfilet.
• To minutter før slutten av steking, salt og tilsett 1 ts Adyghe hvitløkssalt. Det vil gi en uvanlig smak.
• Fyll med vann slik at høyden er 1 pekefinger, ikke mer.
• Vi slår på suppemodus i 20 minutter.
• Vi slipper trykket etter at temperaturen synker med 99 grader.
• Suppe kan serveres med rømme !!
• Dette er deilig!
• God appetitt, alle sammen!

Tid for forberedelse:

10+20

Matlagingsprogram:

Steking, suppe

Svært ofte lager jeg slike supper, og i alle flerkoker.
Jeg steker faktisk poteter.

Jeg har også denne tømmefatet når alt er trøtt, å lage for lat og lignende ...
To alternativer: suppe til to porsjoner nøyaktig - kylling og pasta, eller kylling og poteter. Og jeg elsker å lage mat fra kyllingfilet eller vinger, og jeg lager mat i en baby redmond 01

Så jeg er lei av all stekt mat. Jeg ville ha noe enkelt, men deilig!
Det viktigste er veldig raskt!
Vi spiste alt på en gang. Og for litt redmond, så STE bare til mannen sin for en porsjon)

Ikke kast tøflene dine på meg, men jeg gjør det samme uten å steke og kaste inn grønnsaker (som er), og etter å ha åpnet ventilen - det er mye greener! Det er velsmakende og raskt (hvis ikke stek!).

[Linadoc]

Linadocuten steking vil det ikke vise seg denne fargen, og gulroten vil ikke gi opp vitaminene.
Og smaken vil ikke være den samme)
Og jeg kaster ikke tøflene mine))

[Maria]

Maria, og gulrot vil gi det du trenger, og smaken vil være det du trenger. Jeg oppdaget dette ved et uhell - jeg rakk ikke å steke, så jeg kastet alt (for 17 år siden) og fikk et utmerket resultat. Retinol fra gulrøtter (den som gir farge) er fettløselig, hvis den ikke kokes i vann, men i buljong eller i en fettholdig væske, på samme måte, er denne retinolen fullstendig inkludert (både smak og farge er den samme , men mindre tid!) ...

Jeg elsker også disse enkle suppene. Noen ganger blir jeg fristet til å lage mat slik jeg faktisk gjør!
Takk, Mashun, for å minne meg på! Nå skal vi ha manti i et par dager, og da vil akkurat en slik suppe være veldig nyttig!
Etter mantien vil det ikke skade å losse oss!

En veldig god og vinn-vinn-oppskrift.
Riktignok steker jeg heller ikke, men jeg steker sjelden gulrøtter i supper, i familien vår kokte de alltid slik.
Det er bra at Masha minnet meg, i morgen skal jeg kjøpe en kylling og lage den.

[Maria]

Maria, og gulrot vil gi det du trenger, og smaken vil være det du trenger. Jeg oppdaget dette ved et uhell - jeg hadde ikke tid til å steke, så jeg kastet alt (for 17 år siden) og fikk et utmerket resultat. Retinol fra gulrøtter (den som gir farge) er fettløselig, hvis den ikke kokes i vann, men i buljong eller i en fettinneholdende væske, er denne retinolen også fullstendig inkludert (både smak og farge er den samme, men mindre tid !) ...

For omtrent 20 år siden, da suppe ble tilberedt i gryter på gass (i det minste var vi det), sautret mor alltid løk, gulrøtter i en panne hver for seg og deretter tilsatt suppen.Og jeg ønsket å gå en tur, så jeg forenklet prosessen: Jeg kastet de revne gulrøttene direkte i buljongen, og jeg stekte ikke løken (det ville være mer nyttig). Og suppene mine hadde en veldig vakker farge og deilige når de ikke overbelastet (hun var ung, alltid forelsket).
Og kisten åpnet nettopp. (c) Jeg tok alltid ferske saftige tette gulrøtter som gir saftene deres godt. Og mamma, som hovedvertinne, er gulrot som allerede har myknet for ikke å ødelegge

[Elena Tim]

Elena Tim, Lerele, Jeg er veldig glad for at dette suppealternativet var nyttig)
Aygul, ja, den som elsker. Jeg liker å steke løk med gulrøtter)

[Aygul]

Aygul, ja, den som elsker. Jeg liker å steke løk med gulrøtter)

Jeg elsker også, i en trykkoker, men jeg liker ikke i en stekepanne

Og jeg liker å lage supper uten å steke, så de blir lettere og ikke mister smaken i det minste. Men retinol finnes ikke i gulrøtter. Gulrøtter er rike på betakaroten, den såkalte provitamin A, hvorfra kroppen produserer retinol (vitamin A) i nærvær av fett (animalsk eller vegetabilsk).